ZDE - Staročeská restaurace U Zubra
Transkript
ZDE - Staročeská restaurace U Zubra
Staročeská restaurace „U Zubra“ Teplé předkrmy: 100g Knedlíky s vejci 100g Míchaná vajíčka po italsku (kečup + sýr) 4 Ks Bramboráčky 1 Ks Topinka ďábelská (masová směs směs - pikant) 2 Ks Dřevorubecká ďábelská topinka 2 Ks Topinka „ Krakonoš“ (vajíčko a sýr) 2 Ks Topinka se šunkou a sýrem 1 Ks Langoš (česnek, kečup, sýr) 70g Hemenex, kyselý okurek 2ks Toasty se šunkou a sýrem 2ks Toasty „ HAWAY“ (šunky, sýr a ananas) 2ks Toasty se sýrem 2 Ks Jemné párky s hořčicí a křenem Drůbeží maso 150g Vorařský řízek (kuřecí prsíčka v bramborovém těstíčku) 150g Kuřecí kapsa „Paganiny“ (smažená kuřecí prsíčka, šunka, sýr, kapie) 150g Kuřecí medailonky s 3 druhy sýra (kuřecí prsíčka, hermelín, niva, eidam) 150g Kuřecí prsíčka na žampionech (kuřecí prsíčka, žampiony) 150g Johančino tajemství (kuřecí prsíčka, broskev, šunka, sýr, česnek) 150g Kuřecí směs v sýrové omáčce, obloha (kuřecí nudličky, sýr, pórek, smetana) 150g Kuřecí na kari (kuřecí nudličky, pór, kari, smetana) Studené předkrmy 150g Kuřecí s ananasem a sýrem (kuřecí nudličky, ananas, sýr) 100g Obložený talíř, okurek 45,45,Kuřecí Kung100g Plísňový sýr, máslo 39,Kung-Pao 39,- 150g (kuřecí nudličky, kapie, arašídy, pórek) 1 Ks Utopenec s cibulí 22,22,150g Smažený kuřecí řízek (kuřecí prsíčka) Speciality podniku: Kuřecí „Krakonošova“ směs 150g Zubrácká kapsa 145,-- 150g 145, (cibule, paprika, česnek) (smažená kuřecí prsíčka, křenex, šunka, niva) Kuřecí soté na žampionech 150g Bramborák Harulák 125,125,- 150g (pór, žampiony, smetana) (směs z kuřecího a vepřového, vepřových 150g Babiččina kuřecí prsíčka jater, žampionů, leča, na vrchu bramboráku zelí) (kuřecí prsíčka, šunka, sýr, žampiony) Hovězí maso 150g Anglický biftek 199,biftek se šunkou a vejcem 199,- Vepřové maso (pravá svíčková, šunka, vejce) 150g Vepřové medailonky se šunkou a sýrem 200g Anglický biftek se šunkou a vejcem 259,(vepřová kotleta, šunka, sýr) 259, 150g Katův šleh (pravá svíčková, šunka, vejce) 150g Svíčkové řezy na barevném pepři 199,(vepřová kotleta, lečo, cibule, čili) 199,(pravá svíčková, barev. pepř) 150g Vepřové medaile po cikánsku 150g Svíčkové řezy „Opera“ 199,(vepřová kotleta, lečo, cibule) 199,(svíčková, vepřová játra, slanina, červené víno) 150g Provensálský vepřový plátek 200g Židlochovický biftek 239,(vepřová kotleta, turista salám, sýr, provensál) 239,(svíčková, slanina, bobkový list) 150g Smažený Smažený vepřový řízek 150g Svíčková „Stroganof“ 199,(vepřová kotleta) 199,(směs ze svíčkové, červené víno, česnek, kečup, smetana) 150g Pašerácký kotlet 100g Pravý tatarák* 139,(vepřová kotleta, vejce, sýr) 139,(pravá svíčková, vejce) 150g Pravý tatarák* 189,189,- Ryby (pravá svíčková, vejce) 150g Rybí file ORLY (zapečené s vajíčkem, česnek) *pozn.maso není tepelně upravené, objednané na vlastní nebezpečí 150g Smažené rybí file (file z mořské štiky) hosta 100g Pstruh pečený na másle s křupavým kabátkem, citron (doplatek dle váhy 10g - 3Kč) 42,42,39,39,45,45,57,57,82,82,52,52,52,52,35,35,55,55,32,32,38,38,29,29,29,29,- 129,129,119,119,105,105,- Vepřová játra 150g Smažená vepřová játra 150g Vepřová játra na roštu 150g Sikulská vepřová játra (vepřová játra, lečo) 150g Restovaná vepřová játra (vepřová játra, cibulka) 85,85,89,85,- 99,99,99,99,99,99,99,99,- Maso na grilu 200g Kuřecí steak s bylinkovým máslem 150g Kuřecí steak „Aglio peperoncini“ 150g Kuřecí steak s olivamy zapečený hermelínem 200g Kovbojský steak (vepřový kotlet, fazolová a zeleninová pikantní směs) 200g Vepřový steak s bylinkovým máslem 145,- A něco bezmasého s masem 100g Smažený hermelín se šunkou, tatarská omáčka 300g Zeleninový talíř s kuřecími nudličkami, křehké toast 300g Zapečené těstoviny těstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou 300g Zapečené těstoviny s kuřecím masem a brokolicí 69,139,115,115,- 145,145,149,159,- 99,99,99,99,85,85,99,99,99,99,105,105,- Vegetariánské pokrmy 100g Smažená niva, tatarská omáčka, obloha 100g Smažený sýr, tatarská omáčka, obloha 150g Smažená brokolice, tatarská omáčka, obloha 100g Smažený hermelín s ananasem, obloha 200g Smažený květák, tatarská omáčka, obloha 130g Smažené žampiony, tatarská tatarská omáčka, obloha 72,65,69,69,62,69,- 99,99,99,99,99,99,99,99,85,85,109,109,- 89,9,79,-79, 79,79,- Přílohy: 200g 200g 150g 160g 150g 200g 150g 200g 150g 200g 200g 200g 4ks 1ks 50g 1ks vařené brambory 16,bramborová kaše 16,dušená rýže 16,houskový knedlík 16,opečené 28,opečené brambory opečené brambory sypané nivou 39,hranolky 25,zapečené hranolky v sýrové omáčce (příprava cca 20min.) 49,krokety 28,dušená zelenina zelenina na bylinkovém másle 45,dušená brokolice na bylinkovém másle 45,dušená kukuřice na bylinkovém másle 45,bramboráčky /pouze k jídlům na objednávku/ 32,sázené vejce 9,chléb 2,pečivo 3,- Staročeská restaurace „U Zubra“ Horké nápoje Káva 7g 16,16,Espreso Lavazza 25,25,Čaj dle nabídky) 16,16,Káva Vídeňská 32,32,Káva Alžírská 42,42,Káva Irská 57,57,Grog 23,23,Dresing 28,28,50g tatarská omáčka 12,-- Svařené víno 12, 3,3,50g kečup 12,12,- smetana do kávy 8,8,50g Francouzský 15,15,- šlehačka 20g 50g Česnekový 15,15,50g Americký 15,15,- Ledová káva Frapé 30,30,Ledová káva se zmrz. 42,42,Moučníky 2 ks Palačinka se šlehačkou a ovocem 52,52,nápoje 2 ks Palačinka s ovocem, zmrzlina, šlehačka 59,59,- Nealko nápoje(sklo) 26,26,2 ks Palačinka s ovocem, zmrzlina a vaječný likér 69,69,- Pepsi Pepsi light, max 26,26,Poháry: 26,26,Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou 42,šlehačkou 42,- Mirinda 7 Up 26,26, Zmrzlina se šlehačkou 35,35,Ledový čaj Lipton 26,26, Ovoce se šlehačkou 38,38,Toma minerální voda 16,16, Zmrzlina s ovocem, vaječný likér 0,04l a šlehačkou 59,59,15,Točená limonáda 0,3l 15,25,-Točená limonáda 0,5l 25, Toma juice 27,27,(pomeranč, jablko, multivitamín, jahoda, černý rybíz, višeň, grep, hruška, broskev, ananas, meruňka) Red Bull (plech) 55,55,Jídlo připravil:Dušan Kotrba Ceny kalkuloval: Vidner Jaroslav připravil: Pivo Gambrinus 12° točené světlé 0,5/0,3l 26,26,-/17,/17,Zubr 10° točené světlé 0,5/0,3l 18,18,-/11,/11,Smluvní ceny Zubr 10° točené tmavé 0,5/0,3l 18,0,5/0,3l 18,-/11,/11,Omáčky a oblohy u jídel jsou součástí ceny. Točené pito Litovel 0,4l 24,24,Váha masa se rozumí v syrovém stavu. Saláty: 200g 200g 200g 250g 200g rajčatový míchaný zelný šopský okurkový 38,38,38,38,38,38,49,49,35,35,- V Případě přání poloviční porce pokrmů bude účtováno 65% z původní ceny. Vína Rozlévaná dle nabídky Lambrusco červené Lambrusco bílé Dle nabídky Bohemia sekt Cinzáno bianco Campari 0,2l 1dc 1dc 0,7l 0,75l 0,1l 0,04l 25,25,18,-18, 18,18,200,200,40,40,40,40,- Destiláty 0,04l Vodka Amundsen Becherovka Jagermaister Fernet (citrus, pomeranč) Rum Božkov Slivovice Slivovice Vaječný likér Griotka Broskvová vodka Vodka Vodka Božkov Finlandia vodka Absolut vodka Absint Barbero Baileys Malibu Beefeater gin Berentzen Puschkin Tequila Sierra J. Walker Jameson Tullamore Metaxa ***** Jack Daniels Raynal Brandy XO Jim Beam Ballantines Ballantines Myslivec Polar jahoda Medovina 29,29,29,-29, 45,45,25,25,20,20,38,38,20,20,20,20,27,27,20,20,35,35,40,40,45,45,35,35,45,45,35,35,40,40,27,27,27,27,45,45,50,50,55,55,55,55,50,50,70,70,50,50,50,50,50,50,27,27,27,27,20,20,- Pochutiny Arašídy Slané tyčky Chips Lay´s 20,20,15,-15, 25,25,- Cigarety (dle nabídky) Marlboro LM Red&White Red&White Petra Sparta Start