Nový talent na prestižní soutěži GASTRO JUNIOR 2015
Transkript
Nový talent na prestižní soutěži GASTRO JUNIOR 2015
Nový talent na prestižní soutěži GASTRO JUNIOR 2015 Barbora Danitová, žákyně 1.ročníku SŠGaS Liberec, učební obor číšník Barbora Danitová se poprvé zúčastnila velké soutěže mladých připravujících se odborníků v gastronomii • Umístila se v první polovině účastníků a postoupila dále do stříbrného pásma Soutěžní úkol • Příprava studeného předkrmu – Lilek ála kaviár podávaný s chipsem z parmazánu • Koktejl – Martini Dry • Vše ve dvou porcích • Vše zvládnout v časovém limitu 15 minut, pod dohledem odborné komise • Vše nakonec upravit do připraveného inventáře Blahopřejeme k pěknému výsledku v soutěži • Prezentace soutěžního úkolu, který Barbora Danitová zvládla již v prvním ročníku učebního oboru číšník
Podobné dokumenty
Pozvání na klubovou Školu vaření tentokrát s chřestem
Veloute z bílého chřestu s lanýžovými krutony a zeleným olejem Druhý chod. Předkrm Zelený chřest s Holandskou omáčkou, cibulovým chutney, segmenty s pomeranče Třetí chod. Salát Farmářský salát s bí...
Víceskotský týden - Penzion Samsara
365,-Kč 200g Chicken Balmoral - Kuřecí prso plněné hagiss obalované ve slanině s pečenou mrkví, pórkem a bramborovo-tuřínovou kaší 195,-Kč 150g Loch fyne west coast Seafood pie - Výběr mořských ryb...
VícePříloha č. 2
služeb Liberec, Dvorská Rekonstrukce vybavení labotratoře chemie na Gymnáziu F. X. Šaldy v Liberci Rekonstrukce dílen a elektrolaboratoře u SPŠT
VíceSestavte si vlastní Valentýnské menu
Sestavte si vlastní Valentýnské menu Customise your own Valentine‘s day menu
Více