Předkrmy-teplé Warme Vorspeisen Předkrmy

Předkrmy-teplé
Warme Vorspeisen
150gr Grilovaná zelenina s jemným česnekovým přelivem, bylinkový toast
150gr Gegrillte Gemüse mit zierliche Knoblauchsoβe, Kräutertoast
59,-Kč
100gr Grilovaná anglická slanina s čerstvým křenem
100gr Gegrillter Speck mit frischem Meerrettich
59,-Kč
Předkrmy-studené
Kalte Vorspeisen
Hrubozrnná játrová paštika s brusinkovou omáčkou, opečený toast
Grobkörnige Leberpastete mit Preiselbeeresoβe
59,-Kč
Polévky
Suppen
Česnečka s chlebovými krutony
Knoblauchsuppe mit Brotwürfel
25,-Kč
Tradiční gulášová
Traditionelle Gulaschsuppe
30,-Kč
Tradiční české speciality
Traditionelle Tschechise Spezialitäten
1200gr Staročeská bašta-1/4kachna,gril.koleno,gril.krkovice,angl.slanina,dom.klobása 299,-Kč
1200gr Altbomische Bastei-1/4Entenbraten,gegrillte Schweinebraten,Speck
150gr Hovězí svíčková pečeně, houskové knedlíky, brusinkový terč
150gr Rindfleisch Lendenbraten, Semmelknödeln, Preiselbeeren
115,-Kč
¼ Pečená kachna, červené a bílé zelí, variace knedlíků
¼ Entenbraten, Rotkohl oder Weisskohl, Knödelvariationen
139,-Kč
3ks Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, červené zelí, vídeňská cibulka
3Stücke gefüllte Kartoffelknödeln mit Rauchfleish, Rotkohl, geröstete Zwiebeln
89,-Kč
150gr Cmunda po kaplicku
150gr Kartoffelpuffers mit Rauchfleisch und Sauerkraut
89,-Kč
300gr Pečené vepřové koleno b.k., hořčice,křen,mleté feferony, chléb
300gr Eisbein Gebraten ohne Knochen, Senf, Meerrettich, gemahlene Peperoni, Brot
129,-Kč
150gr Vepřové výpečky,variace knedlíků,hlávkové zelí
150gr Bäuerliche Schweinbraten, Knödelvariationen, Kopfkohl
115,-Kč
150gr Český guláš,houskový knedlík,cibule
150gr Tschechische Gulasch, Semmelknodel, Zwiebeln
110,-Kč
Steaky a minutkové pokrmy
Steaks und Hauptgerichte
200gr Šťavnatý kuřecí steak s restovanými žampiony na másle
200gr Saftiger Hühnersteak mit gerösteten Champignons
135,-Kč
200gr Smažená kuřecí kapsa plněná sýrem,zeleninou,anglickou slaninou
200gr Gebratener Hahchenbrust gefullt mit Kase,Gemuse und Speck
135,-Kč
150gr Kuřecí šnity v pivním těstíčku sypané sýrem
150gr Hühner „šnity“ in Beerteig überschüttet mit Käse
119,-Kč
150gr Kuřecí směs „flamendr“
150gr Hühnermischung „flamendr“
129,-Kč
200gr Kuřecí smažený řízek
200gr Hühnerschnitzel
119,-Kč
200gr Krůtí steak na rozmarýnu
200gr Truthennesteak mit Rosmarin
145,-Kč
200gr Krůtí zapečená prsa se šunkou a nivou
200gr Gebackene Putenbrust mit Schninken und verschimmelte Käse
145,-Kč
180gr Kachní prsa na grilu,pečené brambory s česnek.přelivem,zel.obloha-menu
180gr Gegrillte Entenbrust, Bratkartoffeln mt Knoblauchsoβe, Gemüse
230,-Kč
200gr Gratinovaná panenka s nivou a anglickou slaninou
200gr Gegrillte Schweinslende mit Aue und Speck
169,-Kč
250gr Steak z krkovice na česneku
250gr Steak aus Schweinekamm in Knoblauchsoβe
139,-Kč
200gr Steak ze svíčkové na zeleném pepři ve smetanové omáčce
200gr Beefsteak mit grunem Pfeffer
290,-Kč
200gr Steak ze svíčkové plněný křenem
200gr Lendenbratensteak gefüllte mit Meerrettich
290,-Kč
200gr Svíčkové medailonky na bylinkovém másle
200gr Rindslende medaillons mit Butter und frischen Krautern
290,-Kč
200gr Vepřový steak Miláno /rajský přeliv,strouhaný sýr, sázené vejce/
200gr Schweinesteak Milano, Tomatensoβe, geriebener Käse, Setzei
145,-Kč
200gr Vepřový steak s fazolkami, grilovanou anglickou slaninou
200gr Schweinesteak mit Bohnen und gegrilltem Speck
169,-Kč
200gr Smažený vepřový řízek se žampionovým přelivem /Jagerschnitzel/
200gr Schweineschnitzel mit Champignonsoβe
129,-Kč
150gr Tajemství Růžového hrádku /maso tří barev-hovězí,vepřové,kuřecí/
169,-Kč
150gr Geheimnis des Rosenburges /drei Farbenfleisch- Rindfleisch,Schweinfleisch,
Hühnerfleisch /
150gr Hradní špíz z kuřecího a vepřového masa
150gr Burgspieβ aus Hühnerfleisch und Scheinfleisch
149,-Kč
Pokrmy z ryb
Fischgerichte
300gr Pstruh po mlynářsku
300gr Forelle nach Mullers Art
139,-Kč
150gr Losos na grilu s bylinkovým máslem
150gr Gegrillter Lachs mit Kräuterbutter
159,-Kč
Zvěřina
Wildbret
150gr Jelení medailonky na jalovci s brusinkovou omáčkou
150gr Hirschmedaillons mit Wacholder Preiselbeersauce
189,-Kč
150gr Kančí medailonky se slaninou a bylinkami
150gr Rehmedaillons mit Speck und Krautern
189,-Kč
Bezmasá jídla
Fleischlose Gerichte
120gr Smažený sýr, tatarská omáčka
120gr Gebackener Kase,Tatarensosse
89,-Kč
300gr Těstovinový salát se zeleninou a dresingem z kysané smetany
300gr Pasta Salad mit Gemüse und Sauerrahmdressing
69,-Kč
Dětská jídla
Kinderspeisen
4ks Smažené kuřecí nugety
4Stücke Gebraten Hühnernuggets
100gr Přírodní kuřecí plátek na másle
100gr Hühnerscheibe an Butter
79,-Kč
69,-Kč
Saláty
Salaten
200gr Šopský salát
200gr Gemischter Salat
59,-Kč
300gr Kuřecí salát přelitý jemným dresingem z kysané smetany
300gr Hanchen Salat garniert mit einem milden Sauerrahmdressing
89,-Kč
200gr Zelný salát s křenem
200gr Kohlsalat mit Meerrettich
39,-Kč
300gr Zeleninový salát Gorbio s tuňákem a vejci, dresing
300gr Gemüse Salad Gorbio mit Thunfisch und Eier, Dressing
89,-Kč
Chuťovky k pivečku
Snacks fur Bier
150gr Tatarský biftek,4ks topinek,česnek /výrobek tepelně neopracovaný/
150gr Beefsteak Tatar, 4 Stucken Toast/Rostbrot,Knoblauch
185,-Kč
1ks topinka s ďábelskou lutenicí
1Stück Rostbrot mit Teufels Aufstrich (typische tsechische Produkt)
35,-Kč
1ks topinka s kuřecí směsí a strouhaným sýrem
1Stück Toast mit Huhnchen-Gemisch und geriebenem Käse
69-Kč
Dezerty
Nachspeise
Palačinka se šlehačkou,sladkou smetanou a borůvkami
Palatschinken mit Schlagsahne,susse Sahne und
55,-Kč
Jablečný štrůdlík zdobený čokoládou
Apfelstrudel mit Schokolade verziert
45,-Kč
Vanilkový zmrzlinový pohár s horkými lesními plody a šlehačkou
Eisbecher mit Vanilleeis und heissen Waldbeeren und Schlagsahne
55,-Kč
Dětský pohárek se šlehačkou a lentilkami
KinderBecher mit Schlagsahne und Schokolade Suss
39,-Kč
Přílohy
Beilagen
200gr Dušená rýže
200gr Gedämpfter Reis
25,-Kč
150gr Vařené brambory
150gr Gekochte Kartoffeln
25,-Kč
150gr Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou
150gr Kartoffelpüree mit Zwiebeln und Speck
30,-Kč
150gr Opékané brambory
150gr Bratkartoffeln
25,-Kč
4ks Bramboráčky
4Stücke Kartoffelpuffers
35,-Kč
150gr Hranolky
150gr Pommes-Frites
30,-Kč
150gr Krokety
150gr Kroketten
30,-Kč
150gr Americké brambory
150gr Amerikanische Kartoffeln
30,-Kč
5ks Houskový knedlík
5Stücke Semmelknödeln
25,-Kč
6ks Bramborový knedlík
6Stücke Kartoffelknödeln
25,-Kč
3ks Špekový knedlík
3Stücke Speckknödeln
30,-Kč
20gr Tatarská omáčka
20gr Tatarensoβe
10,-Kč
1ks Topinka s česnekem
1Stück Geröstete Brotscheibe mit Knoblauch
10,-Kč
2ks Chléb
2 Stuck Brot
10,-Kč
1ks Toast
1Stuck Toast
6,-Kč
120gr Zeleninová obloha
120gr Gemuse
25,-Kč
Grilovaná zelenina
Gegrilltes Gemuse
40,-Kč