Jídelní a nápojový lístek - Restaurace Na Pekařce / Praha
Transkript
Jídelní a nápojový lístek - Restaurace Na Pekařce / Praha
NÁPOJOVÝ LÍSTEK APERITIVY Cinzano (Bianco,Extra Dry, Rosso) 10cl Aperol 4cl Aperol Spritz (Aperol, šum.víno, soda, led, pomeranč) Campari 4cl Campari Orange (Campari, pom. juice, led, pomeranč) Porto Tawny, Ruby Crodino Bitter 5cl (nealkoholické) Prosecco frizzante 1,5dcl 55,-Kč 55,-Kč 99,-Kč 55,-Kč 99,-Kč 55,-Kč 69,-Kč 75,-Kč VODKY 4cl 4cl 4cl 4cl Amundsen Russkij Standart Absolut Belvedere 40,-Kč 50,-Kč 50,-Kč 90,-Kč RUM Matusalem Reserva 15Y Rum Božkov Captain Morgan Spiced Bacardi light Cachaca Velho Barreiro Havana Aňejo Blanco Malteco 10Y Zacapa 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 95,-Kč 40,-Kč 50,-Kč 50,-Kč 55,-Kč 55,-Kč 90,-Kč 145,-Kč GIN Beefeater Bombay Sapphire 4cl 4cl 45,-Kč 55,-Kč COGNAC, BRANDY Remy Martin V.S.O.P. Calvados Jean Lorent Calvados Busnel V.S.O.P. Hennessy V.S. Hennessy Fine De Cognac LIKÉRY Jägermeister Griotka Vaječný koňak Žufánek Pepermintový Likér Berentzen Jablko, Hruška Becherovka, Lemond Malibu Kahlua Bailey´s Amaretto Di Saronno 4cl 40,-Kč 4cl 65,-Kč 4cl 80,-Kč Fernet Stock,Citrus 4cl Žufánek 4cl (Kontušovka,Ořechovka,Višňovka) Žufánek 4cl (Hruškovice „Wiliams“Slivovice, Meruňkovice) Grappa di Prosecco 4cl Absinth 4cl Fassbind 4cl (Slivovice,Hruškovice, Meruňkovice) 40,-Kč 45,-Kč PIVA ČEPOVANÁ SUDOVÁ Staropramen Ležák 12° Staropramen Ležák 12° Staropramen Granát (ležák polotmavý) Staropramen Nefiltrovaný (ležák světlý) Staropramen COOL Lemon Stella Artois (ležák světlý) Hoegarden Witbier jid_menu_na_pekarce_29_6_2012.indd 1 33,-Kč 0,5l 0,3l 0,5l 0,3l 0,5l 0,3l 0,5l 0,25l 35,-Kč 22,-Kč 35,-Kč 22,-Kč 39,-Kč 24,-Kč 49,-Kč 25,-Kč PIVA ČEPOVANÁ NEALKOHOLICKÁ Staropramen 0,5l 0,3l 29,-Kč 19,-Kč PIVA LAHVOVÁ 0,5l 0,33l 35,-Kč 45,-Kč NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 4cl 65,-Kč ENERGETICKÉ NÁPOJE 4cl 4cl 60,-Kč 60,-Kč 4cl 90,-Kč 4cl 90,-Kč 4cl 120,-Kč 4cl 149,-Kč 4cl 4cl 4cl 60,-Kč 60,-Kč 90,-Kč METAXA Metaxa 5* Metaxa 7* Metaxa 12* Metaxa Reserva Suntonic (Metaxa5*, Tonic, led, pomeranč) 0,4l 60,-Kč 60,-Kč 109,-Kč 69,-Kč 65,-Kč 110,-Kč IRSKÉ WHISKY Jameson Tullamore Dew Tullamore Dew 12Y 33,-Kč 21,-Kč 4cl 4cl 50,-Kč AMERICKÉ WHISKY Jim Beam Red Stag“ by Jim Beam“ Jim Beam + Cola (JB, Coca-Cola, led, limety) Jack Daniels 0,5l 0,3l Coca-Cola 0,20l 33,-Kč Coca-Cola light 0,20l 33,-Kč Coca-Cola zero 0,33l 33,-Kč Fanta pomeranč 0,20l 33,-Kč Sprite 0,20l 33,-Kč Nestea 0,20l 33,-Kč (Citron, Broskev, Zelený s jahodou) Kinley Tonic Water, 0,25l 33,-Kč Bitter Lemon, Ginger Ale 0,25l 33,-Kč Bonaqua 0,25l 28,-Kč (neperlivá, jemně perlivá) Cappy 0,20l 33,-Kč ( pomeranč, jablko, grep, jahoda, č. rybíz, ananas) Cappy 0,20l 33,-Kč (multivitamin, meruňka, hruška, tomato) Domácí limonáda 0,3l 45,-Kč (citrusová, zázvorová) Domácí ledový čaj 0,3l 39,-Kč (citronový, mátový) Domácí ledový čaj 0,5l 59,-Kč (citronový, mátový ) Fresh Juice (pomeranč) 0,2l 59,-Kč SKOTSKÉ WHISKY Ballantines Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label 12Y Chivas Regal 12Y Glenfiddich Single Malt 12Y Lagavulin 16Y 55,-Kč 35,-Kč 35,-Kč 40,-Kč 40,-Kč 40,-Kč 45,-Kč 45,-Kč 55,-Kč 55,-Kč 0,5l 29,-Kč 0,3l 19,-Kč Staropramen10° Staropramen COOL Grep Leffe Bruin PÁLENKY A LIHOVINY 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl PIVO ČEPOVANÉ TANKOVÉ TEQUILA Sauza Blanco (Gold) El Jimador Blanco (Gold) Olmeca (Blanco, Gold) 4cl 130,-Kč 4cl 60,-Kč 4cl 145,-Kč 4cl 90,-Kč 4cl 120,-Kč 4cl 55,-Kč 4cl 75,-Kč 4cl 95,-Kč 4cl 195,-Kč 4cl 99,-Kč Red Bull Red Bull bez cukru 0,25l 0,25l 60,-Kč 60,-Kč TEPLÉ NÁPOJE Espresso picollo 7g (malá aromatická káva do malého šálku) Espresso (aromatická káva do šálku) 7g Turecká káva 7g (aromatická káva) Espresso macchiato 7g (picollo s troškou mléčné pěny) Caffé Latte 7g (espresso s ohřátým mlékem a lehkou pěnou) 33,-Kč 33,-Kč 33,-Kč 35,-Kč 45,-Kč Capuccino (malá porce espressa do velkého šálku s bohatou mléčnou pěnou) Vídeňská káva (šlehačka) Alžírská káva (2cl Vaječný likér, šlehačka) Irská káva (2cl Jameson, šlehačka) Bailey´s káva ( 2cl Bailey´s, šlehačka) Ledová káva (1dcl vody, 1,5dcl plnotučného mléka, vanilková zmrzlina, cukr) Caffé Frappé (espresso, smetana, led) Horké jablko (malina, hruška, jahoda) Bombardino (Bombardino, domácí šlehačka) Horká čokoláda (s domácí šlehačkou) Horká čokoláda (s ovocem a domácí šlehačkou) Horká čokoláda s rumem (2cl rumu a domácí šlehačka) Horká čokoláda s Bailey´s (2cl Bailey´s a domácí šlehačka) Svařené bílé víno Svařené červené víno Punč (horká voda, 4cl punč, citron) Grog (horká voda, 4cl rum, citron) Horká Griotka (horká voda, 4cl griotka, citron) Domácí medovina přírodní, mandlová, višňová (horká voda, 4cl medovina) 7g 40,-Kč 7g 7g 40,-Kč 55,-Kč 7g 65,-Kč 7g 65,-Kč 7g 55,-Kč 0,1l Carmenne Varietal 2011 (Anakena central Valley, Chile) 39,-Kč VÍNA RŮŽOVÁ ROZLÉVANÁ Zweigeltrebe , polosuché (Vinařstrví Dwořáček, Valtice) 0,1l 27,-Kč VÍNA ŠUMIVÁ ROZLÉVANÁ Lambrusco bianco, rosso, rosato, Chiarli, Emíla Romanga, Itálie 0,1l 29,-Kč Prosecco frizzante 0,15l 75,-Kč (C. Saint Bartolomeo, Veneto, Itálie) 2dcl 45,-Kč 2dcl 35,-Kč 1dcl 85,-Kč 2dcl 40,-Kč 2dcl 45,-Kč 2dcl 55,-Kč 2dcl 65,-Kč 2dcl 2dcl 2dcl 49,-Kč 49,-Kč 40,-Kč 2dcl 40,-Kč 2dcl 40,-Kč 2dcl 35,-Kč 4,-Kč 4,-Kč 5,-Kč 10,-Kč 1ks/10g Smetana do kávy Mléko do kávy 1ks/15g Med 1ks Domácí šlehačka ČAJ -TEAVELOPE sáčkový English Breakfast (černý čaj) Earl Grey (aromatizovaný černý čaj) Rooibos Vanilla (ochucený bylinný čaj) Camomile (heřmánkový čaj) Red Berries (ovocný čaj) Jasmine (aromatizovaný zelený čaj) 31,-Kč 31,-Kč 31,-Kč 31,-Kč 31,-Kč 31,-Kč KOMPLETNÍ NABÍDKU VÍN NAJDETE V NAŠEM VINNÉM LÍSTKU Jídelní a nápojový lístek SEKT Bohemia Demi Sec 0,75l 269,-Kč Bohemia Brut 0,75l 269,-Kč CHAMPAGNE Möet & Chandon Brut Imperiál 0,75l Möet & Chandon Rosé Imperiál 0,75l 1390,-Kč 1690,-Kč DOPLŇKOVÝ SORTIMENT Olivy Mandle, Pistácie, Kešu Slané buráky Bohemia Chips dle nabídky Hradecké Tyčinky Arašídy Bohemia solené (křupky) Fidorka Snickers Tatranka Žvýkačky „ORBIT“ 40,-Kč 40,-Kč 30,-Kč 30,-Kč 30,-Kč 35,-Kč 12,-Kč 18,-Kč 15,-Kč 20,-Kč CIGARETY (dle nabídky) DOUTNÍKY (dle nabídky) DOPLŇKOVÝ PRODEJ Zapalovač 15,-Kč NAŠI PARTNEŘI ČAJ - TEA CADDY sypaný, podávaný v konvičce Spring Darjeeling (Nurbong - černý čaj) Earl Grey (aromatizovaný černý čaj) Greenieaf (zelený čaj) Sweet Berries (ochucený ovocný čaj) Mint & Fresh (mátový čaj s citrónovou trávou) Pear & Peach - BIO (bílý čaj s hruškou a broskví) Lemon Fresh - BIO (ovocný čaj) 55,-Kč 55,-Kč 55,-Kč 55,-Kč 55,-Kč 55,-Kč 55,-Kč Pod Pekařkou 224/46,140 00 Praha 4 - Podolí REZERVACE: tel.: 261 218 865 e-mail: [email protected] ČERSTVÝ ČAJ PODÁVANÝ V KONVIČCE Čaj z čerstvé máty, citron Čaj z čerstvého zázvoru 45,-Kč 45,-Kč VÍNA BÍLÁ ROZLÉVANÁ Sauvignon pozdní sběr (Vinařstrví Dwořáček, Valtice) Sauvignon Blanc Varietal 2011 (Anakena Central Valley, Chile) Chardonnay Varietal 2011 (Anakena Central Valley, Chile) 0,1l 22,-Kč 0,1l 39,-Kč 0,1l 39,-Kč VÍNA ČERVENÁ ROZLÉVANÁ Modrý Portugal pozdní sběr (Vinařstrví Dwořáček, Valtice) Cabernet Sauvignon Varietal 2011 (Anakena Central Valley, Chile) Merlot Varietal 2011 ( Anakena Central Valley, Chile) 0,1l 22,-Kč 0,1l 39,-Kč 0,1l 39,-Kč Restaurace Na Pekařce Pod Pekařkou 224/46 140 00 Praha 4 - Podolí Otevírací doba: Po,Út,Stř 11 - 24 hod. Čt,Pá,So 11 - 01 hod. Ne 11 - 23 hod. www.napekarce.cz 29.6.2012 14:32:15 JÍDELNÍ LÍSTEK Silný hovězí vývar 300g Grilovaná zeleninová ratatouille 300g Costata salát z hovězí oháňky s masem, kořenovou zeleninou a domácími nudlemi 45,-Kč s opečenou bylinkovou bagetou TRADIČNÍ DOMÁCÍ KUCHYNĚ trhané saláty, s plátky roastbeefu, cherry rajčátky, pečenou paprikou,hořčicovo – medovým dresinkem, rozpečenou provensálskou bagetkou 155,-Kč 200g Svíčková na smetaně 300g Špenátové listy s pečenou řepou s houskovým a karlovarským knedlíkem,brusinkami a šlehačkou 145,-Kč a gratinovaným kozím sýrem na toastu s balsamicovou redukcí 169,-Kč JIM BEAM & COLA 1ks Konfitované kachní stehno 200g Míchaný zeleninový, šopský TEQUILA SUNRISE 145,-Kč PŘEDKRMY ČI NĚCO K PIVU Dle denní nabídky 120g Královský hermelín špikovaný česnekem, naložený v bylinkovém oleji s feferonkou 75,-Kč Z GRILU A PÁNVÍ 200g Hamburger „ DVOURUČÁK „ 2ks Staročeské vuřty pečené na černém pivu, cibuli a chili 75,-Kč z kvalitního hovězího masa se slaninou, sýrem chedar, rajčaty, cibulí,salátem a pikantním dresinkem, bramborové hranolky 179,-Kč 100g Carpaccio jemné plátky z hovězí svíčkové s kapary, hoblinami parmezánu, rukolou a olivovým olejem 149,-Kč 100g/150g Tatarák z hovězího masa podávaný s cibulí, česnekem, kořením a topinkami 135,-/189,-Kč s domácím žemlovým knedlíkem a červeným zelím 159,-Kč z roštěné plněný slaninou, vejcem, okurkou a klobásou,dušená rýže 159,- Kč 200g Hovězí flank steak 200g Poctivé vepřové výpečky 300g Steak z vysoké roštěné 300g Talíř smažených miniřízečků Entrecote s bylinkovým máslem,pečenými cherry rajčátky na lůžku z bílých fazolových lusků a šťouchanými bramborami 265,-Kč z vepřové panenky a kuřecích prsou s vídeňským bramborovým salátem nebo čerstvým chlebem 169,-Kč 150g Domácí zabijačkové škvarky 300g Šťavnatá vepřová krkovička TĚSTOVINY v česnekovém sádle, podávané s rozpečeným chlebem, cibulkou a okurkou 69,-Kč pečená na čerstvé majoránce, podávaná s grilovaným česnekem a nastavovanou kaší 169,-Kč s pošírovanou hruškou v bílém víně, rukolovým salátkem a opečenou bylinkovou bagetou 139,-Kč 100g Pikantní vepřové nudličky se zeleninou, podávané na topinkách se sýrem 85,- Kč 9ks Kuřecí křidélka pečená v BBQ marinádě, podávaná s čerstvou zeleninou a omáčkami blue cheese, BBQ a sweet & chilli 159,-Kč 800g Grilovaný mix BBQ křidélek a masitých medových vepřových žebírek, podávané s omáčkami blue cheese, BBQ a sweet & chilli 169,-Kč 200g Grilovaná vepřová panenka marinovaná v hrubozrné hořčici, zabalená v křupavé slanině s grilovanou zeleninou 175,-Kč 200g Kuřecí prso plněné sušeným rajčetem zabaleným v listovém špenátu, gratinované smetanové brambory 169,-Kč 1 ks Pečené vepřové koleno zadní, nakládané v pivní marinádě s divokým kořením, podávané s čerstvým křenem a dvěma druhy hořčice 189,-Kč 200g Pečené kuřecí prsíčko „ Supreme“ s křupavou kůrčičkou a smetanovo-houbovým rizotem 179,-Kč 700g Pečená masitá vepřová žebírka 200g Filet z Candáta marinovaná v medu a koření, podávané se dvěma druhy hořčice 179,-Kč pečený na másle, kmínu a rajčatech, vařené brambory s pažitkou 225,-Kč 200g Hovězí párky na citronovém pepři se smetanovou omáčkou s kapary a bílým vínem,podávaný se špenátovo-bramborovým pyré 195,-Kč z plemene Angus s jablečným křenem a hořčicí 85,- Kč 200g Grilovaný filet z lososa POLÉVKY 150g Smažený sýrový mix Staročeská bramboračka s čerstvými liškami jid_menu_na_pekarce_29_6_2012.indd 2 45,-Kč z eidamu a hermelínu, máslové brambory, domácí tatarská omáčka 135,-Kč na česneku a černém pivu, slaninové bílé zelí,bramborové špalíčky 145,-Kč SUNTONIK (4 cl 5* Metaxa, 15cl Tonic, ozdoba pomeranč) 99,-Kč APEROL SPRITZ (4cl Aperol,8cl Sekt, 2cl Soda, ozdoba pomeranč) 99,-Kč (4cl Jim Beam, 3dc Coca-Cola) 109,-Kč (4cl Tequila, 2cl Grenadine sirup, 3dcl Pomerančový džus) 109,-Kč 109,-Kč Domácí jablečný závin se skořicí, vanilkovým krémem, rozinkami a šlehačkou 59,-Kč PIŇA COLADA (4cl Rum, 2cl Kokosové mléko, 2cl Malibu, 6cl Ananas Juice) 109,-Kč CUBA LIBRE lehký tvarohový koláč s jahodovou omáčkou (4cl Rum, 1cl Lime Juice 3dcl Coca-Cola, Limeta) 99,-Kč 69,-Kč Zmrzlinová koule SEX ON THE BEACH 300g Tagliatelle s kuřecím masem s bílou čokoládou a čerstvými jahodami 79,-Kč a čerstvým listovým špenátem, smetanou a hoblinkami parmezánu 149,-Kč (3cl Vodka, 2cl broskvový sirup, 4cl Grenadina, 8cl Pomerančový džus) 119,-Kč PŘÍLOHY 300g Špagety „Aglio olio peperoncino„ podáváme pouze k hlavnímu jídlu 300g Smetanové rizoto z italské rýže Arborio, s restovanými lesními houbami na šalotce a bílém víně, rukolou a hoblinkami parmezánu 149,-Kč SALÁTY 300g Ceasar salát listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem, kuřecím masem, bylinkovými krutony, restovanou slaninou a hoblinkami parmazánu 155,-Kč 300g Řecký salát z rajčat, okurek, paprik, oliv a šalotky, ochucený olivovým olejem a vinným octem, podávaný s ovčím sýrem 139,-Kč Do koktejlů používáme výhradně tyto značky alkoholu: Vodka-Amundsen Rum- Bacardi Gin-Beefeater Tequila -Sauza NEALKOHOLICKÉ MÍCHANÉ KOKTEJLY VIRGIN MOJITO (limety, máta, limetková šťáva, třtinový cukr, soda) 79,-Kč (ananasový džus, kokosový sirup, smetana) 69,-Kč VIRGIN CAIPIRINHA (soda, třtinový cukr, limeta) Domácí mascarpone sušenými rajčátky, domácím pestem,rucolou a hoblinkami parmezánu 159,-Kč (Rum,Limety,Třtinový cukr, Sirup, Máta, Soda) 459,-Kč 200g Steakové hranolky 200g Šťouchané brambory s cibulkou 1ks Pečená brambora s česnekovým tvarohem 200g Gratinované brambory 200g Vařené brambory 1 ks Bylinková bageta 1 ks Pečivo Košík 1 ks Pečivo 5 ks Topinky 200g Domácí žemlové, karlovarské, houskové knedlíky 200g Bramborové špalíčky 200g Dušená rýže 200g Restovaná zelenina PUSSY FOOT (pomerančový a grapefruitový džus, citronová šťáva, grenadina) 69,-Kč MLÉČNÉ KOKTEJLY DAIQURI JAHODOVÝ (4cl Rum, 2cl Limetová šťáva,1cl Cukrový sirup) 109,-Kč (mléko, smetana, ovoce, šlehačka) 69,-Kč CAMPARI ORANGE BANÁNOVÝ 30,-Kč 30,-Kč (4cl Campari, 2dcl Pomerančový džus, ozdoba pomeranč) 99,-Kč (mléko, smetana, ovoce, šlehačka) 39,-Kč 39,-Kč 30,-Kč 30,-Kč 25,-Kč 5,-Kč 20,-Kč CAIPIRINHA VANILKOVÝ (4cl Cachaca, Limety, Třtinový cukr) 109,-Kč (mléko, smetana, vanilková zmrzlina, sirup) 30,-Kč 30,-Kč 30,-Kč 39,-Kč OMÁČKY Blue cheese BBQ Sweet & chilli Domácí tatarská omáčka Smetanová se zeleným pepřem 69,-Kč LONG ISLAND ICE TEA (1,5cl Vodka, 1,5cl Gin, 1,5 cl Rum, 1,5cl Tequila, 1,5cl Tripl Sec, 2cl Lemon džus, střik Coca-Coly) 139,-Kč 300g Fettucine s parmskou šunkou MOJITO MAXI - XXL (7 porcí) VIRGIN COLADA Cheesecake s horkým karamelem a vlašskými ořechy, domácí šlehačka 59,-Kč s olivovým olejem, česnekem,chilli papričkami, a hoblinky parmezánu 129,-Kč B 52 (2cl Kahlua, 2cl Bailey´s, 2cl Absinth) 69,-Kč MOJITO (Rum,Třtinový cukr, Sirup, Máta, Limety,Soda) 200g Španělský maxi ptáček s pečenou cibulí a chilli omáčkou z hrubozrné hořčice, krájený na plátky, podávaný s pečenými grenailemi 259,-Kč 100g Gratinovaný kozí sýr 40,-Kč DEZERTY 200g Beefsteak pečený na liškách a římském kmínu, podávaný s bramborou pečenou ve slupce s česnekovým tvarohem 285,-Kč MÍCHANÉ KOKTEJLY MANHATTAN 69,-Kč 79,-Kč (4cl Whisky Rye, 2cl Vermut Rosso, střik Angostura) 119,-Kč MARGARITA (4cl Tequila, 2cl Cointrreau, 2cl Limetkový fresh džus) 109,-Kč COSMOPOLITAN (4cl Vodka, 2cl Cointreau, 1cl Limetkový fresh džus, 2cl Brusinkový džus) 109,-Kč BLOODY MARRY 25,-Kč 25,-Kč 25,-Kč 25,-Kč 25,-Kč (4cl Vodka, 3dcl Rajčatový džus, sůl, pepř, tabasco,worchester,Celerová nať na ozdobu) 89,-Kč GIN FIZZ (4cl Gin, 2cl Limetkový fresh džus, 2 cukry, 2dcl soda) 89,-Kč Nedostanete-li při placení účet z registrační pokladny, neplaťte! 29.6.2012 14:32:18