grilovaná rajčata s bylinkami, grilovaným tyrolským karé, sypané

PŘEDKRMY
100 g
Gril Pomodore
55,(grilovaná rajčata s bylinkami, grilovaným tyrolským karé, sypané
parmazánem, podávané s toastem)
100 g
Cocktail Schrims
60,(grilované coctailové krevety s bylinkovým máslem, podávané na ledovém
salátu s toastem)
100 g
Šunkové kornoutky s křenem
(podávané s kyselou okurkou a toasty)
48,-
NĚCO K PIVU…
100 g
Zámecké prkénko
(variace uzenin a sýrů)
85,-
100 g
Bramboráčky
(podávané se zelným salátem)
45,-
100 g
Kachní paštika
45,-
SPECIALITY
150 g
Chicken pomodore
145,(kuřecí kapsa plněná tyrolským špekem, sušeným rajčetem a bazalkou, sypané
šupinkami parmezánu)
200 g
Gurmánský šál
195,(šál grilované vepřové panenky podávané na kukuřičném klasu se sušeným
špekem)
150 g
Špalky pana hajného
185,(obalené medailonky z vepřové panenky v anglické slanině, pečené na
rozmarýnu, podávané na jemné omáčce s liškami)
150 g
Pork filet Parmego
175,( steačky s vepřové panenky s parmezánovou krustou se sušenými rajčaty,
podávané na piri piri tomatové omáčce)
STEAKY Z GRILU
200 g
Kuřecí steak
110,-
200 g
Steak z vepřové kotlety
120,-
200/300 g
Steak z vepřové krkovice
120,-/170,-
200 g
Šál z vepřové panenky
140,-
200 g
Beef steak
295,-
400 g
T - Bon steak
315,-
OMÁČKY KE STEAKŮM
Teplé:
Pepřová
Hříbková
Lišková
Tomatová piri piri
Demi Glace
25,30,35,30,25,-
Studené:
Salsa
Tzaziky
25,25,-
KUŘECÍ MASO
150 g
Zámecká kapsa
(plněná šunkou, sýrem, listovým špenátem a česnekem)
125,-
150 g
Radoušovo kapsa
(plněná uzeným masem, hermelínem a olivami)
130,-
150 g
Kuřecí špalíčky „Con Spinaci“
135,(kuřecí medailonky s tyrolským karé, podávané na listovém špenátu)
150 g
Kuřecí řízek „Corn Flakes“
(obalovaný v těstíčku z kukuřičných lupínků)
95,-
150 g
Gordon Blue
(smažená kapsa se šunkou a sýrem)
115,-
150 g
Kuřecí prsa „Blue Sky“
( s rokforovou omáčkou)
110,-
150 g
Kuřecí plátek „Hawai“
(šunka, sýr, ananas)
110,-
150 g
Kuřecí směs na žampionech
(cibule, žampiony, smetana)
105,-
VEPŘOVÉ MASO
200 g
Vepřový kotlet „Kardinál“
(grilovaný kotlet, zapečený s variací sýrů)
125,-
150 g
Karé Germania
130,(vykostěný kotlet, zapečený se šunkou a sýrem, se svazky grilovaného chřestu)
200 g
Smažená vepřová kotleta
150 g
Sedlácká krkovice
125,( grilovaná krkovice se šunkou, hermelínem a sázeným vejcem)
200 g
Dřevorubecká krkovice
130,( grilovaná krkovice s opečenou klobásou, anglickou slaninou a vídeňskou
cibulkou)
150 g
Radoušovo medailonky
135,( plátky z vepřové panenky, se zelenými fazolkami a anglickou slaninou)
200 g
„Falešný“ steak Rossiny
155,( vepřová panenky ve slaninovém zábalu ve vinné redukci s brusinkami)
105,-
GNOCCI
300 g
Florenci
( kuřecí maso, cibulka, žampiony, smetana, eidam)
110,-
300 g
Regata
( kuřecí maso, špenát, smetana, niva)
120,-
300 g
Parmega
( vepřová panenka, pravé hříbky, smetana, parmezán)
145,-
BEZMASÉ POKRMY
100 g
Smažený sýr eidam
60,-
100 g
Smažený hermelín
65-
250 g
Zapečená brokolice
60,-
150 g
Smažené žampiony plněné sýrem
65,-
RYBY
200 g
Pangasius filet
( zapečený se sýrem a chřestem)
115,-
200 g
Pstruh na roštu
135,-
200 g
Smažený pstruh
125,-
200 g
Steak z lososa
( přelitý křenovou omáčkou)
165,-
200 g
Losos na rozmarýnu
( podávaný s listovým špenátem)
175,-
100 g
Zelný salát
35,-
150 g
Rajčatový salát s cibulkou
40,-
150 g
Okurkový salát
40,-
150 g
Šopský salát
55,-
500 g
Salát Fruti di - mare
( míchaný salát s mořskými plody)
115,-
500 g
Fitness salát
( míchaný salát s kuřecím masem a francouzským dresinkem)
110,-
SALÁTY
PŘÍLOHY
200 g
Smažené hranolky
25,-
200 g
Smažené dukátky
30,-
200 g
Americké brambory
30,-
200 g
Restované brambory
45,-
200 g
Šťouchané brambory s balkánským sýrem
( smetana, česnek)
45,-
200 g
Šťouchané brambory po staročesku
( anglická slanina, cibulka)
45,-
200 g
Gratinované brambory
( eidam, smetana)
45,-
200 g
Gratinované brambory rokfor
( niva, smetana)
45,-
200 g
Bramborová kaše
30,-
200 g
Dušená jarní zelenina
35,-
100 g
Rozpečená bagetka
30-
10 g
Tatarská omáčka
15,-
10 g
Ďábelská omáčka
15,-
10 g
Kečup
10,-
PIZZA Ø 30 cm
( pizzu pečeme od Po - Pá od 18 hodin, So - Ne od 15 hodin )
1.
Pizza MARGHERITA
rajčatové sugo, sýr, oregano, bazalka
70,-
2.
Pizza SALAMI
rajčatové sugo, sýr, salám pikant
75,-
3.
Pizza PANNA
rajčatové sugo, sýr, šunka, žampiony
95,-
4.
Pizza SPECIALE
rajčatové sugo, sýr, šunka, pikantní salám, uzené maso, žampiony, peperony, oregano
120,-
5.
Pizza CON SPINACI
rajčatové sugo, sýr, špenát, uzené maso, česnek, vejce
105,-
6.
Pizza CHIKEN SPINACI
rajčatové sugo, sýr, kuřecí maso, špenát, česnek, mozzarela, bazalka, zakysaná smetana
120,-
7.
Pizza HAWAI
rajčatové sugo, sýr, šunka, ananas, oregano
100,-
8.
Pizza QUATRO FORMAGI
Rajčatové sugo, čtyři druhy sýrů
110,-
9.
Pizza INSAL POMODORE
rajčatové sugo, sýr, čerstvá rajčata, šunka, bazalka, mozzarela
110,-
10.
Pizza IL FELFEL
rajčatové sugo, sýr, uzené maso, klobása, cibule, feferony, česnek, čili
110,-
11.
Pizza DIAVOLO
rajčatové sugo, sýr, pikantní salám, klobása, olivy, niva
110,-
12.
Pizza LA NONNA
rajčatové sugo, sýr, uzené maso, špenát, česnek, niva, cibule
110,-
13.
Pizza RUSTICALE
rajčatové sugo, sýr, uzené maso, žampiony, česnek
105,-
14.
Pizza CAPRICOLA
rajčatové sugo, sýr, šunka, brokolice, niva, olivy
110,-
15.
Pizza LANZAROTTE
rajčatové sugo, sýr, šunka, kuřecí maso, hermelín, olivy
120,-
16.
Pizza MEXICANA
rajčatové sugo, sýr, klobása, uzené maso, zelené fazolky, cibule, čili
110,-
17.
Pizza AL TONNO
rajčatové sugo, sýr, tuňák, cibule, olivy
100,-
18.
Pizza IL SALMONE
rajčatové sugo, sýr, uzené maso, špenát, losos, mozzarela
120,-
19.
Pizza VEGETARIÁNKA
rajčatové sugo, sýr, brokolice, feferony, rajčata, fazolky, kukuřice, mozzarela, bazalka
110,-
20.
Pizza FRUTTY DI MARE
rajčatové sugo, sýr, plody moře, mozzarela, česnek
130,-
21.
Pizza QUATRO STAGIONY
rajčatové sugo, sýr, uzené maso, salám, rajčata, mozzarela, olivy, žampiony, feferony
120,-
22.
Pizza GREEN HORN
rajčatové sugo, sýr, pikantní salám, uzené maso, klobása, vejce 3ks
120,-
23.
Pizza ZÁMECKÁ
rajčatové sugo, sýr, uzené maso, klobása, cibule, zelené fazolky, vepřová panenka
145,-
EXTRA PŘÍLOHY K PIZZE 50 g
Žampiony, olivy, špenát, kukuřice, ananas, brokolice
9,-
Salám, šunka, klobása, uzené maso, mozzarela, tuňák
15,-
Kuřecí maso, losos, plody moře
24,-
Vepřová panenka
40,-
Krabice na pizzu
10,-
DEZERTY
Jablečný závin se šlehačkou
40,-
Lívanečky s horkými malinami
45,-
POHÁRY
Dětský pohár
míchaná zmrzlina, šlehačka
40,-
Ovocný pohár
míchaná zmrzlina, ovoce, šlehačka
45,-
Malinový sen
vanilková zmrzlina přelitá horkými malinami, šlehačka
65,-