Menu 18.8.2016
Transkript
Menu 18.8.2016 Denní nabídka je platná do vyprodání. Polévky: Rajčatová polévka Pistou se středomořskou zeleninou, těstovinami a provensálskými bylinkami Ukrajinský boršč ovoněný slaninou a čerstvým koprem 55 Kč 55 Kč Předkrmy: Předkrmy doporučujeme se sklenkou vynikajícího růžového vína Montrose! Domácí aspik z blovického prasátka s bylinkami; podáváme se zeleninovou remuládou a venkovskou bagetkou – doporučujeme – francouzská klasika! 85 Kč Terina z drůbežích jater a červeného vína; podáváme s marmeládou z červené cibule, pikantními okurkami a opečeným chlebem 85 Kč Jídla: Salát Nebespán (zelený trhaný salát, grilované kuřátko, pošírované vejce, grilovaná cuketa, konfitovaná rajčátka, chlebové krutony a zálivka vinaigrette) 175 Kč Burger podle šéfa Francois (100% hovězí maso, sýr, rajče, červená cibule a majonéza v domácí housce), s lehkým domácím bramborovým salátem (bez majonézy) 195 Kč Grilovaná vepřová žebírka marinovaná v BBQ omáčce, s rýží Pilaf a zelenými fazolovými lusky 185 Kč Hachis parmentier ([aši parmentie]- starofrancouzský recept) bramborová kaše zapečená s mletým hovězím masem); podáváme se salátem 175 Kč Malá jídla – snacky: Bretaňská palačinka plněná lesními houbami na smetaně s čerstvou petrželkou; podáváme se salátkem 125 Kč Quiche s uzeným lososem a listovým špenátem ([kyš] – klasický francouzský koláč); podáváme se salátkem 135 Kč Pro děti (porce do cca 10 let): Mini hachis p armentier bezlepkové jídlo 80 Kč vegetariánské jídlo Naše menu vychází z tradičních receptů francouzského venkova (někdy překvapivě podobné těm našim). Jídla pro Vás připravil náš nový šéfkuchař François. Přejeme dobrou chuť! Ochutnejte špičkovou kávu v biokvalitě a výborné zákusky z vitriny na baru od naší cukrářky Jany. Informaci o alergenech vám ochotně poskytne naše obsluha.
Podobné dokumenty
Menu 30.7.2016
Předkrmy: Všechny předkrmy vřele doporučujeme se sklenkou Ryzlinku rýnského od pana Hrdiny z Velkých Bílovic Rillettes (tradiční francouzská vepřová pochoutka), podáváme s venkovskou bagetkou a
VíceMenu 17.8.2016
Domácí aspik z blovického prasátka s bylinkami; podáváme se zeleninovou remuládou a venkovskou bagetkou – doporučujeme – francouzská klasika!
VíceMenu 7.7.2016
Pomalu tažené hovězí se zeleninou (pórek, mrkev, zelí, nový brambor) na způsob „pot au
VíceMenu 3.8.2016
Salát Nebespán (zelený trhaný salát, grilované kuře, pošírované vejce, grilovaná cuketa, konfitovaná rajčátka, chlebové krutony a zálivka vinaigrette)
VíceDenní nabídka 13.6.2014
Jídla Letní míchaný salát (variace zelených salátů, rajčata, kukuřice, okurka) s kozím sýrem z farmy Kofa v Bílsku, podáváme s pečivem
VíceDenní nabídka 10.1.2014
Denní nabídka 10.1.2014 Menu a jídla servírujeme od 12:00 - 14:30 a od 17:30 - 19:30 hod. Polévky a sendviče Vám nabídneme po celý den.
Více