PEUGEOT BRUNCH
Transkript
PEUGEOT BRUNCH
www.arealbotanika.cz Managed by Vyšehrad 2000 Group Areál Botanika Horní Bezděkov 154, 273 51 Unhošť t: +420 312 698 583, m: +420 604 938 525 e: [email protected] www.arealbotanika.cz Managed by Vyšehrad 2000 Group PEUGEOT - FRANCOUZSKÝ BRUNCH Studená kuchyně Krevetový koktejl Quiche Lorraine Domácí paštiky • • • s vlašskými ořechy s provensálským kořením s brusinkami Salát Nicoise Salát ratatouille Plněná rajčata sýrem Brie Polévka Bouillabaissa tradiční provensálská rybí polévka, původem z přístavu města Marseille. Jídla z grilu Prsa z kukuřičného kuřete grilovaná na medu Hovězí roštěnec marinovaný v červeném víně Grilovaná kotleta v provensálském koření Kuřecí špíz Uvedené ceny jsou konečné. Jídla připravili šéfkuchaři Stanislav Stádník a Tomáš Anděl. Speciality francouzské kuchyně Boeuf Bourguignon „maso po burgundsku“ dušené hovězí maso na červeném víně s bylinkami, houbami, mrkví, cibulí Toulunské vepřové řízky Confit de canard Kachní konfit, pomalu pečená nasolená kachní stehna Kuře po provensálsku Francouzský mletý steak „Narbonne“ Přílohy Pomme de terre gratiné zapečené brambory Zapékaná zelenina po provensálsku Bramborové galetky Bramborové noky Bílá francouzská bageta Dezerty Creme Caramel Tarte tatin Čokoládové soufflé Čerstvé ovoce dospělí 390 Kč děti (6–12) 189 Kč děti (0-6) zdarma Po 14:00 hod. vystoupí Bára Štěpánová