beaujolais nouveau - Restaurace U Nouzů

beaujolais nouveau - Restaurace U Nouzů

Gurmánské menu
k
BEAUJOLAIS NOUVEAU
20.11.2008
Studený předkrm:
60g Tataráček z lososa se smetanou a kapari,
toast, citrón
Polévka:
Francouzská cibulačka s portským vínem a
sýrovými toastíky
Teplý předkrm:
4 ks Gratinované novozélandské mušle na víně a
česneku, máslo, toast, citrón
Hlavní chod:
200g Pečený králík na víně, karlovarský knedlík,
domácí koháty a červené zelí
150g Vepřová panenka marinovaná v „Beaujolais
Nouveau“ plněná camembertem s restovanými
žampiony a sýrovou omáčkou
200g Telecí biftek marinovaný ve víně s parmskou
šunkou a s kaparovou omáčkou
Dezert:
Creme de Brülle s lesními plody
Restaurace U Nouzů, Staré Hradiště, Na Písku 22
+420 466 645 005
www.unouzu.cz e-mail: [email protected]
120,-
45,-
95,-
175,195,295,85,-
Gurmánské menu
k
BEAUJOLAIS NOUVEAU
20.11.2008
Studený předkrm:
60g Tataráček z lososa se smetanou a kapari,
toast, citrón
Polévka:
Francouzská cibulačka s portským vínem a
sýrovými toastíky
Teplý předkrm:
4 ks Gratinované novozélandské mušle na víně a
česneku, máslo, toast, citrón
Hlavní chod:
200g Pečený králík na víně, karlovarský knedlík,
domácí koháty a červené zelí
150g Vepřová panenka marinovaná v „Beaujolais
Nouveau“ plněná camembertem s restovanými
žampiony a sýrovou omáčkou
200g Telecí biftek marinovaný ve víně s parmskou
šunkou a s kaparovou omáčkou
Dezert:
Creme de Brülle s lesními plody
Restaurace U Nouzů, Staré Hradiště, Na Písku 22
+420 466 645 005
www.unouzu.cz e-mail: [email protected]
120,-
45,-
95,-
175,195,295,85,-