Menu ke stažení
Transkript
Menu ke stažení
Cigars Dominican Republic a Nicaragua A.FUENTEFlorFina8-5-8 A.FUENTEHemingwayGrandCorona A.FUENTEOpusX DAVIDOFFMinicigarillos DAVIDOFFExquisitos DAVIDOFFPrimerosMaduro DAVIDOFFChurchillsPanatelas DAVIDOFFNicaraguaPetitCorona DAVIDOFFShortRobusto DAVIDOFFNicaraguaRobusto DAVIDOFFEscurioRobusto DAVIDOFFRoyalRobusto DAVIDOFFAnniversarioNo.2 DUNHILLSignedCoronas LAAURORAPreferidos PERDOMOHabanitosCorojos PERDOMO20thAnniversarioRobusto TE-AMOGranCorto ZINOPlatinumXS ZINOPlatinumChubby 250,-Kč 490,-Kč 850,-Kč 45,-Kč 95,-Kč 160,-Kč 190,-Kč 350,-Kč 395,-Kč 470,-Kč 520,-Kč 1.090,-Kč 960,-Kč 320,-Kč 475,-Kč 195,-Kč 395,-Kč 195,-Kč 110,-Kč 395,-Kč Cuba BOLIVARNo.2 COHIBAMini CUABADivinos COHIBAPanatelas COHIBASigloI COHIBASigloII COHIBASigloIV COHIBAMagicos COHIBABehike52 H.UPMANNNo.2 HOYODEMONTEREYPetitRobustos HOYODEMONTEREYEpicureNo.2 MONTECRISTOJunior MONTECRISTOJoytas MONTECRISTONo.4 MONTECRISTOPetitEdmundo MONTECRISTONo.2 PARTAGASMini PARTAGASCoronasJuniorTubos PARTAGASDNo.6 PARTAGASDNo.4 PARTAGASPNo.2 PARTAGASCulebras PORLARRAÑAGAMontecarlos ROMEO&JULIETAPetitJulieta ROMEO&JULIETACedrosNo.3 ROMEO&JULIETAShortChurchills ROMEO&JULIETAChurchills SANCRISTOBALLaPunta TRINIDADReyes TRINIDADRobustos TRINIDADFundadores 295,-Kč 55,-Kč 240,-Kč 370,-Kč 360,-Kč 450,-Kč 590,-Kč 690,-Kč 930,-Kč 380,-Kč 290,-Kč 340,-Kč 250,-Kč 250,-Kč 290,-Kč 350,-Kč 460,-Kč 50,-Kč 215,-Kč 295,-Kč 365,-Kč 440,-Kč 750,-Kč 170,-Kč 180,-Kč 270,-Kč 360,-Kč 490,-Kč 445,-Kč 280,-Kč 555,-Kč 695,-Kč přibližnádélkakouření/approximatesmokingtime -lehký/light—-silný/full Cocktailicious Nikdy nevíš, který drink bude ten poslední. You never know which drink will be your last. indeX Bugsy’sTeamRecommends........................................ 2 Champagne............................................................ 3–5 Wines...................................................................... 6–7 Rums.................................................................... 8–10 Whiskies&Whiskeys.......................................... 11–13 Spirits................................................................. 14–17 Foods.................................................................. 18–19 Cigars.......................................................................... 20 Gourmetplusspol.sr.o.,IČO:62585568 odpovědnáosoba:VáclavVojíř platnostod1.8.2016 James Bond Champagne Foods Bollinger Vintage 2002 10.007,- Kč 50ÉME Anniversaire James Bond Edition Limitée imitovaná edice připravená firmou Bollinger k půlstoletému L Sushi mix set - 7 pcs. 260,- Kč (4 maki sushi, 2 nigiri sushi, 1 temaki sushi) výročí filmového zpracování příběhů o britském agentovi 007. Pro tuto výjimečnou sérii byl zvolen ročník 2002, jenž patří v oblasti Champagne k opravdu velmi povedeným a vysoce hodnoceným a zaručuje tak, že se budete těšit nejen z báječně vyvedeného suvenýru pro všechny, kteří mají rádi agenta 007, ale také z mimořádného gastronomického zážitku. Bollinger Vintage 2009 Spectre Dressed to kill Edition Limitée 10.007,- Kč Limitovaná edice od společnosti Bollinger připravená k nejnovějšímu dobrodružství agenta 007 Spectre. Ročník 2009 dokonale vyjadřuje umění s jakým Bollinger přistupuje k výrobě svých ročníkových vín. V tomto víně bohatě vyniká charakter terroir, a naplno se otevírá styl značky Bollinger. James Bond Cocktails ( Bugsy’s Edition ) VESPER 145,- Kč Agent Jejího Veličenstva jej pije protřepaný nemíchaný již ve Flemingově románu Casino Royale v roce 1953. Gordon’s gin, vodka a Lillet ledově vychlazený, servírovaný ve stylové sklence s vlásky citrónové kůry. Her Majesty’s agent drinks it shaken, not stirred as early as 1953 in Fleming’s novel Casino Royale. Gordon’s gin, vodka and chilled Lillet, served in a stylish glass with lemon peel fibres. VODKA MARTINI (shaken not stired) 145,- Kč Zřejmě nejznámější z Jamesových koktejlů je vodková verze slavného Martini Dry Cocktail. Tedy vodka se suchým francouzským vermutem a olivou. Hlášku „ protřepat nemíchat“ zná zřejmě každý. My Vám dáme možnost, aby jste si svůj Vodka Martini protřepali vlastnoručně sami. Probably James Bond’s favorite drink is the vodka version of the famous Martini Dry Cocktail. Vodka, Dry french vermouth and an olive. Everybody knows the phrase “Shaken not stirred”, and so we give you the opportunity to shake your own Vodka Martini. MOJITO 170,- Kč V epizodě „ Die Another Day“ si 007 objednává na kubě tradiční Mojito a od baru pozoruje krásnou Halle Berry. Mezi barmanskou veřejností tehdy vyvolal fakt, že i agent Jejího Veličenstva podlehl mojitové vlně poměrně živou diskuzi. Představujeme Mojito, dle klasické kubánské receptury ozvláštněné o sherry, oblíbený nápoj Angličanů. In the episode „Die another Day“007 is in Cuba and orders a classical Mojito while he watches the beautiful Halle Berry. This fact that the Mojito wave engulfed Her Majesty’s agent created a huge discussion among the bartender community. We bring you the classical Cuban style Mojito twisted with a splash of sherry, a favorite drink among the English. MOUNT GAY & SODA 155,- Kč Ve filmové adaptaci románu Casino Royale nám James Bond představuje i další svůj oblíbený drink. Když přichází do kasina na Bahamách, objednává u baru „ velký Mount Gay se sodou“. Nám přišla tato kombinace poněkud přísná, tak jsme se rozhodli si jej malinko upravit. Budeme Vám tedy servírovat lahodný barbadoský Mount Gay Eclipse s domácí sodou, kterou jsme infúzovali medem a špetkou zázvoru. In the film adaptation of Casino Royal, James Bond introduces us to another of his favorite drinks. When he enters the casino on the Bahamans, he orders a “Mount Gay with soda”. We think that this combination is a bit strict, so we upgraded it a bit. We have prepared a unique combination of Mount Gay Eclipse and homemade soda infused with honey and a pinch of ginger. -2- Small canapés - 6 pcs. 125,- Kč - Italian ham with Cantaloupe melon on a tortilla chip with a drop of balsamic - smoked trout fillet with mustard creme on a small piece of boiled potato - small blue cheese balls with walnut served on an apple sheet - cherry tomatoes with mozzarella served with a basil leaf Beef fillet canapés - 6 pcs. 170,- Kč - medium done on rye bread with wasabi creame Foie Gras canapés - 6 pcs. - Foie Gras on toast with apple purée 190,- Kč Small canapés mix - 12 pcs. 250,- Kč Home-made pork belly smoked 175,- Kč on cherry wood served with hoi-sin sauce and corn tortillas with beans Octopus marinated 195,- Kč in sherry vinegar and shallot served with pickled vegetables and celery purée Rise pastry rolls with Black tiger prawns 255,- Kč cucumber, carrot, fried onions and lime Asian sauce Avocado with tuna 275,- Kč with Kikkoman soy sauce, sesame seeds, marinated ginger and nori algae Combination of tartars 240,- Kč made from smoked trout and salmon, pieces of letucce, lemon slices and balsamic Selection of french Cheese 275,- Kč Sirloin roastbeef with potato purée, green asparagus and olive dressing 295,- Kč Sandwich 120,- Kč served in a grainbred with mozzarella, olives and sundried tomatos, or with roastbeef Vegetable crudités made from fresh vegetable sea salted and flogged créme fraiche 115,- Kč Mexican nachos with cheese dip / guacamole / tomato salsa 155,- Kč Roasted almonds - 19 - 70,- Kč Champagne Sushi mix set - 7 ks 260,-Kč (4makisushi,2nigirisushi,1temakisushi) White non Vintage Chuťovky - 6 ks 125,-Kč -parmskášunkasmelounemCantaloupe natortilovémchipsuskapkoubalsamika -filátkozuzenéhopstruhashořčičnýmkrémem navařenémbrambůrku -kuličkazmodréhosýrasvlašskýmjádrem najablkovémlůžku -cherryrajčátkosmozzarelloualístkembazalky Chuťovky z hovězí svíčkové - 6 ks 170,-Kč -dorůžovapečenánažitnémchlebuswasabikrémem Chuťovky Foie Gras - 6 ks -FoieGrasnatoustíkusjablečnýmpyré 190,-Kč Chuťovky mix - 12 ks 250,-Kč Domácí uzený bok 175,-Kč natřešňovémdřevěshoi-sinomáčkouakukuřičnými plackamisfazolemi Marinovaná chobotnice 195,-Kč vsherryoctuašalotcesnakládanouzeleninou ajemnýmcelerovýmpyré Rolky z rýžového těsta s krevetami 255,-Kč blacktiger,okurkou,mrkví,smaženoucibulkou alimetovouasijskouomáčkou Avokádo s tuňákem 275,-Kč sKikkomansójovouomáčkou,sezamem,marinovaným zázvoremařasaminori Variace tataráčků 240,-Kč zuzenéhopstruhaalososastrhanýmsalátem, citrusovýmifilátkyaredukcízbalsamica Variace francouzských sýrů 275,-Kč Rostbíf z pravé svíčkové 295,-Kč snadýchanoubramborovoukaší,zelenýmchřestem aolivovýmpřelivem Sendvič zcelozrnnéhopečivasesušenýmirajčaty, mozzarellouaolivami,čisrostbífem 120,-Kč Zeleninové špalíčky zčerstvézeleninysmořskousolí anašlehanýmcrémefraiche 115,-Kč Mexické nachos 155,-Kč sýrováomáčka/guacamole/tomatovásalsa Čerstvě pražené mandle 70,-Kč - 18 - Moët&ChandonImpérial 0,375l 1.090,-Kč 0,75l 1.990,-Kč Magnum1,5l 3.990,-Kč Jeroboam3l 9.990,-Kč Moët&ChandonImpérialNectar 1.990,-Kč VeuveClicquotPonsardinBrut 2.190,-Kč VeuveClicquotRich 2.390,-Kč RuinartBrut 2.190,-Kč RuinartBlancdeBlancs 2.690,-Kč JacquesSelosseSubstance 13.990,-Kč JacquesSelosseV.O. 9.290,-Kč JacquesSelosseInitialle 6.690,-Kč JacquesSelosseExquisesec 5.990,-Kč Vouette&SorbéeExtraBrut 3.990,-Kč UlysseCollinLesPierrieles 3.990,-Kč Egly-OurietGrandCruBrutTradicion 3.490,-Kč LucMératLaDivaExtraBrut 3.490,-Kč FleuryNotesBlanchesPinotBlanc 5.490,-Kč FleuryBlancdeNoirs 1.990,-Kč Billecart-SalmonSousBois 3.690,-Kč Billecart-SalmonBrutRéserve 2.190,-Kč Laurent-PerrierUltraBrut 3.290,-Kč Laurent-PerrierBrut 2.390,-Kč TaittingerLesFoliesdeLaMarquetterie 3.490,-Kč TaittingerBrutRéserve 2.390,-Kč HenriotSouverainBlancdeBlancs 2.690,-Kč HenriotSouverainBrut 2.390,-Kč PaulDéthuneBrutBlancdeNoirs 2.490,-Kč CharlesHeidsieckBrut 2.490,-Kč BollingerSpecialCuvée 2.390,-Kč JacquessonBrutCuvéen°736 2.390,-Kč LouisRoedererBrutPremier 2.390,-Kč PhilipponnatRoyaleRéserveBrut 2.390,-Kč PierreLegrasUltraBrut 2.390,-Kč Varnier-FanniereCuvéeSaintDenis 2.290,-Kč GuyCharlemagneBlancdeBlancs 2.290,-Kč DelamotteBlancdeBlancs 2.290,-Kč DelamotteBrut 1.690,-Kč PerrierJouëtGrandBrut 2.190,-Kč PolRogerExtraCuvéedeRéserve 2.190,-Kč MummCordonRouge 2.190,-Kč AlfredGratien 2.190,-Kč LeMesnilGrandCru 1.990,-Kč DuvalLeroy 1.990,-Kč AyalaBrutMajeur 1.990,-Kč DeutzBrutClassic 1.990,-Kč deVenogeBrutSélectCordonBleu 1.990,-Kč DrappierCarted’OrBrut 1.990,-Kč Piper-HeidsieckBrut 1.990,-Kč MaillyGrandCruBlancdeNoirs 1.990,-Kč MaillyGrandCruBrutRéserve 1.890,-Kč LouisDoussetAssemblageGrandCru 1.990,-Kč LouisDoussetBrut 1.690,-Kč BesseratdeBellefonCuvéedesMoinesBrut1.890,-Kč PierreMoncuitBlancdeBlancs 1.890,-Kč DieboltValloisBlancdeBlancs 1.790,-Kč R&LLegrasBrut 1.690,-Kč PierreLegrasBrut 1.590,-Kč BlancdeBlancs(100%Chardonnay)BlancdeNoirs(PinotNoir,Meunier)NonDosé(Extrabrut)Demisec(Sweet) Foods Champagne Liqueur Rosé non Vintage Moët & Chandon Rosé Impérial Veuve Clicquot Rosé Jacques Selosse Rosé Brut Billecart-Salmon Brut Rosé Ruinart Rosé Deutz Rosé Taittinger Rosé Prestige Delamotte Rosé Perrier Jouët Blason Rosé Tarlant Rosé Zero Mumm Le Rosé Piper-Heidsieck Rosé Sauvage Philipe Gamet Rosé Saignée Le Mesnil Sublime Rosé Drappier Rosé Val des Demoiselles Luc Mérat Rosé 2.290,- Kč 2.390,- Kč 7.990,- Kč 3.490,- Kč 2.690,- Kč 2.590,- Kč 2.590,- Kč 2.590,- Kč 2.490,- Kč 2.390,- Kč 2.290,- Kč 2.290,- Kč 2.190,- Kč 1.990,- Kč 1.890,- Kč 1.690,- Kč 19.690,- Kč 2.690,- Kč 2.890,- Kč 5.990,- Kč 2.790,- Kč 6.990,- Kč 6.990,- Kč 3.990,- Kč 3.990,- Kč 2.990,- Kč 3.890,- Kč 2.190,- Kč 3.490,- Kč 3.490,- Kč 3.290,- Kč 3.190,- Kč 2.690,- Kč 2.690,- Kč 2.690,- Kč 2.590,- Kč 2.490,- Kč 2.090,- Kč 1.990,- Kč 1.990,- Kč Moët & Chandon Grand Vintage Rosé ’04 Veuve Clicquot Rosé Vintage ’89 Veuve Clicquot Rosé Vintage ’04 Mailly Grand Cru L’ Intemporelle Rosé ’04 Mailly Grand Cru L’ Intemporelle Rosé ’08 2.890,- Kč 6.990,- Kč 2.990,- Kč 4.390,- Kč 3.990,- Kč Godet Pearadise Grand Marnier Louis - Alexandre Grand Marnier Cordon Rouge Cointreau St. Germain Canton Ginger Limoncello Licor 43 Southern Comfort Drambuie Hpnotiq DOM Bénéditine Chartreuse Jaune Chartreuse Verte Becherovka Jean Sipp Poire Williams Legendario 4cl 38% 40% 40% 40% 20% 28% 27% 31% 35% 40% 17% 40% 40% 55% 38% 35% 37% 190 Kč 160 Kč 115 Kč 90 Kč 140 Kč 145 Kč 90 Kč 90 Kč 90 Kč 115 Kč 115 Kč 115 Kč 120 Kč 120 Kč 70 Kč 160 Kč 90 Kč White Vintage Moët & Chandon MC III 001.14 Moët & Chandon Grand Vintage ’06 Moët & Chandon Grand Vintage ’04 Veuve Clicquot Vintage ’89 Cave Privée Veuve Clicquot Vintage ’04 Billecart-Salmon Blanc de Blancs ’99 Egly-Ouriet Grand Cru Millesime ‘02 Moutard Cépage Arbane ‘04 Mailly Grand Cru L’Intemporelle ’04 Mailly Grand Cru Vintage ’04 Telmont Consécration ’02 Telmont Grand Vintage ‘04 Mailly Grand Cru L’ Intemporelle ’08 Henriot Millesime ’03 Robert Fleury Brut ’02 de Venoge Blanc de Blancs ’00 de Venoge Blanc de Blancs ’04 Delamotte Blanc de Blancs ’04 Pierre Legras Blanc de Blancs ’06 Larmandier-Bernier ’09 Terre Vertus Paul Goerg ’05 Le Mesnil Blanc de Blancs ’05 Pierre Gimonnet Fleuron ’06 R&L Legras Présidence ‘05 Port Graham’s White Graham’s 20 y.o. Graham’s LBV 2008 Graham’s Ruby Graham’s 10 y.o. Royal Oporto 40 y.o. Tawny Real C.-Velha Colheita 1871 4cl 19% 20% 20% 20% 20% 20% Madeira Madeira Justino’s, Malvazia 10 y.o. Madeira Barbeito, Malvazia 1834 Madeira Barbeito, Terrantez 1795 *** 4cl 19% Sherry La Cigarrera Manzanilla La Cigarrera Pedro Ximénez Amontillado dry, Williams & Humbert 30 y.o. 90 Kč 240 Kč 100 Kč 90 Kč 140 Kč 390 Kč 110 Kč *** *** 4cl 15% 18% 18% 90 Kč 90 Kč 190 Kč Rosé Vintage Magnum bottle (1,5 ltr.) Moët & Chandon Impérial 3.990,- Kč Salon ’97 38.690,- Kč Krug ’98 19.990,- Kč Krug Grande Cuvée 14.990,- Kč Cuvée Dom Pérignon ’06 17.490,- Kč de Venoge ‘96 9.490,- Kč Le Mesnil Blanc de Blancs ’07 4.190,- Kč Le Mesnil Grand Cru 3.990,- Kč Vermouth & Liqueur Wine Martini / Extra Dry, Bianco, Rosso / Martini Gold Dolce & Gabbana Dolin / Dry, Blanc, Rouge / Noilly Prat Original French Dry Carpano Punt e Mes Carpano Antica Formula Lillet Blanc Dubonet Rouge - 17 - 18% 18% 16% 16,5% 17% 14,8% 8cl 80 Kč 120 Kč 100 Kč 100 Kč 100 Kč 120 Kč 100 Kč 100 Kč 4Cl Metaxa5*Classic Metaxa7*Amphora MetaxaPrivateReserve AraratNairi20y.o. 40% 90Kč 40% 100Kč 40%290Kč 40%190Kč rappa, pisCo & marC g NoninoChardonnay MarzadroLeDiciottoLune JacopoPoliSassicaia BertaBricdelGaian Pisco MarcdeBourgogne 4Cl 41% 41% 40% 45% 35% 40% distillate 140Kč 180Kč 340Kč 340Kč 110Kč 160Kč 4Cl SlivoviceR.JelínekKosher5y.o. HruškoviceJelínekKosher EaudeVieLaVieillePoire,Fassbind Aquavit Pimm’sNo.1 ApplejackLaird’s JeanSippEaudeViePoireWilliams JeanSippEaudeVieKirsch JeanSippEaudeVieFramboise Kleiner33XOApricot 50% 42% 40% 45% 25% 40% 45% 45% 45% 40% anisette 120Kč 140Kč 160Kč 90Kč 100Kč 120Kč 160Kč 160Kč 160Kč 360Kč 4Cl Pernod Ricard Ouzo Sambuca SambucaNera 40% 45% 38% 40% 40% Bitter 90Kč 90Kč 90Kč 90Kč 90Kč 4Cl Aperol Campari Cynar ChinaMartini Averna AmaroRamazzotti RamazzottiMenta FernetBranca BrancaMenta Unicum Jägermeister Underberg 11% 28,5% 16,5% 31% 32% 30% 32% 40% 40% 40% 35% 44% - 16 - 90Kč 90Kč 90Kč 90Kč 90Kč 90Kč 90Kč 90Kč 90Kč 90Kč 90Kč 90Kč Champagne White Grande Cuvée CuvéeDomPérignon’06 5.490,-Kč CuvéeDomPérignon’05 5.790,-Kč CuvéeDomPérignon’04 5.990,-Kč KrugClosd’Ambonnay’9858.790,-Kč KrugClosduMesnil’90 44.590,-Kč KrugClosduMesnil’95 35.990,-Kč KrugClosduMesnil’96 41.790,-Kč KrugClosduMesnil’00 28.690,-Kč KrugClosduMesnil’03 25.590,-Kč KrugCollection’89 23.590,-Kč Krug’90 21.690,-Kč Krug’98 11.490,-Kč Krug’00 9.990,-Kč Krug’02 8.990,-Kč Krug’03 8.990,-Kč KrugGrandeCuvée 5.990,-Kč VeuveClicquotLaGrandeDame’98 6.990,-Kč VeuveClicquotLaGrandeDame’06 5.690,-Kč LouisRoedererCristal’02 9.990,-Kč LouisRoedererCristal’07 8.490,-Kč Salon’90 35.990,-Kč Salon’99 12.990,-Kč TaittingerCollectionVieradaSilva’83 16.990,-Kč TaittingerCollectionHartung’86 14.990,-Kč TaittingerCollectionCorneille’90 12.990,-Kč TaittingerCollectionMatta’92 12.990,-Kč TaittingerCollectionRauschenberg’00 12.990,-Kč TaittingerComtesdeChampagne’06 7.990,-Kč PolRogerSirWinstonChurchill’04 8.790,-Kč deVenogedesPrinces’82 19.990,-Kč deVenogedesPrinces’85 18.490,-Kč deVenogedesPrinces’89 16.490,-Kč deVenogedesPrinces’93 8.990,-Kč deVenogeLouisXV’96 7.990,-Kč MummCuvéeR.Lalou’99 7.490,-Kč DomRuinart’04 7.490,-Kč HenriotCuvéedesEnchanteleurs’98 6.990,-Kč PerrierJouëtBelleEpoque’07 5.890,-Kč R&LLegrasSt.Vincent‘96 5.490,-Kč DieboltValloisFleurDePassion 4.590,-Kč BollingerGrandeAnnée’05 3.990,-Kč MaillyLesEchansons 3.490,-Kč Rosé Grande Cuvée PerrierJouëtBelleEpoqueRosé’02 KrugBrutRosé TaittingerComtesdeChampagneRosé’06 -5- 14.790,-Kč 11.990,-Kč 7.990,-Kč BlancdeBlancs(100%Chardonnay)BlancdeNoirs(PinotNoir,Meunier)NonDosé(Extrabrut)Demisec(Sweet) Brandy Wines Tequila & Mezcal WHITE WINES Olmeca Altos Plata Olmeca Altos Reposado Olmeca Tezón Reposado Herencia Historico Extra Añejo Herradura Reposado Herradura Añejo Herradura Seleccion Suprema Patrón Silver Patrón Reposado Patrón Añejo Don Julio Reposado Don Julio Añejo Chinaco Extra Añejo Sauza Hornitos Mezcal Del Maguey Vida Mezcal Embajador Mezcal Bruxo No.1 Ryzlink Vlašský 2015 Mikrosvín Mikulov 0,15 0,75 85,- Kč 425,- Kč Zelenkavá barva a svěží květinová vůně dává vínu svěžest a mladistvý vzhled. Čistá a příjemně nasládlá vůně jarních květů Vás pohladí. V chuti lehkost májových třešní a malin. Pinot Blanc, pozdní sběr Reisten, U Božích Muk, Pavlov 0,15 0,75 125,- Kč 625,- Kč Vlajkové víno vinařství, Reisten je s odrůdou Pinot Blanc považován za špičku v naší zemi. Víno je jiskrné barvy s tóny bílého zlata. Má jemnou, delikátní a minerální vůni s tóny bílých broskví, zmoklého křemene. Chuťový vjem potvrdí nos. Suché, minerální, dlouhé víno velké elegance a vyváženosti. Vybízející k opakovanému ochutnávání. Pinot Grigio, DOC 0,15 165,- Kč Colterenzio, Alto Adige 0,75 890,- Kč Plné, jemné s decentním ovocným aroma a dlouhým závěrem. 4cl 38% 38% 38% 35% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 38% 38% 43% 38% 42% 39,6% 46% 95,- Kč 95,- Kč 210,-Kč 270,- Kč 170,- Kč 210,- Kč 990,- Kč 190,- Kč 210,- Kč 230,- Kč 210,- Kč 230,- Kč 890,- Kč 120,- Kč 170,- Kč 190,- Kč 190,- Kč Světlá slámová barva, příjemná vůně po citronech, broskvi a medovému melounu. V ústech plné, výrazné s dobrým extraktem. Rulandské Šedé 2013 Milan Nestarec, Moravský Žižkov Cognac Víno působí velmi svěžím a živým dojmem. Vyšší barva signalizuje několikadenní maceraci rmutu. Víno není čiřeno ani filtováno. V žádném případě se nejedná o “šeďák” z Moravy, který je zalepený zbytkovým cukrem. Gavi di Gavi 2013 Villa Sparina, oblast Piemonte 990,- Kč Lehké víno s aroma lučních květů a jemným tónem broskví. 100% unikátní odrůdy Cortese zraje v nerezových tancích. Riesling Qba 2013 Robert Weil, oblast Rheingau 1090,- Kč Osvěžující, elegantní, řízný s aroma květin a ovocitou dochutí. 100% odrůdy Ryzlink, z německé oblasti Rheingau, kde tato ušlechtilá odrůda vznikla. Wilhelm Weil, současný majitel patří k absolutní německé vinařské špičce. Pouilly-Fumé Mademoiselle de “T” 2013 Chateau de Tracy, oblast Valée de la Loire 1190,- Kč Ušlechtilý Sauvignon blanc s typickou vůní čerstvě posečené louky a citronu, s tóny bezu či rybízu. Mineralita a svěžest pochází z vápencového a pazourkového podloží. Sauvignon Blanc 2014 Cloudy Bay, oblast Marlborough 40% 160,- Kč 40% 590,- Kč 40% 990,- Kč 40% 1.090,- Kč 40% 1.590,- Kč 40% 3.990,- Kč 40% 5.990,- Kč 40%19.990,- Kč 40%19.990,- Kč 40% 160,- Kč 40% 590,- Kč 40% 3.990,- Kč 40% 490,- Kč 40% 590,- Kč 40% 360,- Kč 40% 390,- Kč Armagnac Chablis Vieilles Vignes 2014, 1590,- Kč Gilbert Picq & Ses Fils, oblast Burgundsko - Chablis Harmonický projev odrůdy Chardonnay zušlechťované ve starých dubových sudech. Subtilní ve vůni, explozivní v chuti. Druhohorní vápence jsou zdrojem jemné struktury a elegance tohoto ušlechtilého vína. 1790,- Kč Opulentní a výrazné Chardonnay s tóny medu, citrusových plodů a stopou vanilky. Čerstvý a elegantní projev je výsledkem příkladné práce s dubovými sudy v nichž víno fermentuje a zraje. Chateau d‘ Yquem Lur Saluces 1988 Sauternes Hennessy Fine de Cognac Hennessy XO Hennessy Diptyque Hennessy 250 Collector Blend Hennessy Paradis Hennessy Paradis Impérial Hennessy Richard Hennessy Timeless Hennessy Ellipse Rémy Martin VSOP Rémy Martin XO Rémy Martin Louis XIII Martell Cordon Bleu Martell XO Hine Cigar Reserve Delamain XO Pale & Dry 4cl 1290,- Kč Plné ovocné víno s aroma jablka, citronové kůry, angreštu a broskve s tóny bílého chřestu. Živé s nižší kyselinou patří k těm nejvyhledávanějším Sauvignonům vůbec. Mercurey 2010 Domaines Devillard, oblast Burgundsko - Côte Chalonaise 4cl 690,- Kč Castaréde, Armagnac XO Castaréde, Bas Armagnac 1974 Castaréde, Bas Armagnac 1968 Castaréde, Bas Armagnac 1966 Vaghi, Armagnac 1948 Baron De Sigonac, Armagnac 1918 Calvados Chateau du Breuil Fine Calvados Ch.Drouin Cœur de Lion 1968 17 590,- Kč Nejslavnější mezi přírodně sladkými víny. Fenomenální ročník 1988 vinifikovaný ještě pod dohledem rodiny Lur Saluces nabízí aroma medové plástve, zralých meruněk a broskví, konfitovaných citrusů a akátového květu. Bohatá a výrazná chuť potvrzuje vůni a je osvěžena živou kyselinou. Závěr je ušlechtilý, s botrytickým charakterem a neuvěřitelnou délkou. 40% 320,- Kč 40% 420,- Kč 40% 690,- Kč 40% 990,- Kč 40% 2190,- Kč 40% 6690,- Kč - 15 - 4cl 40% 42% 120,- Kč 890,- Kč Vodka Absolut Elyx Absolut 100 Absolut Babička Belvedere Beluga Gold Line Beluga Ciroc Grey Goose Level Pravda Russian Standard Platinum Russian Standard Imperia Skyy 90 Skyy Smirnoff Blue Smirnoff Black Stolichnaya Stolichnaya Elit Titos Corn Ultimat 4cl 40% 50% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 45% 40% 50% 40% 40% 40% 40% 40% Gin & Genever Beefeater Burrough’s Reserve Beefeater Crown Jewel Beefeater 24 Beefeater Bombay Sapphire Broker’s Elephant Gin Ferdinand’s Saar G’vine Genever Gin Mare Gordon’s Hayman’s Royal Dock Hayman’s Old Tom Hayman’s Sloe Gin Hendricks Le Gin King Of Soho Magellan Martin Miller’s Monkey 47 OMG Plymouth Saffron Gin Sloe Gin Tanqueray Malaca Tanqueray Ten Tanqueray Bloomsburry Tanqueray Rangpur Tanqueray Thomas Daikin - 14 - 160,- Kč 100,- Kč 90,- Kč 120,- Kč 140,- Kč 390,- Kč 160,- Kč 160,- Kč 160,- Kč 160,- Kč 160,- Kč 90,- Kč 150,- Kč 120,- Kč 90,- Kč 90,- Kč 100,- Kč 90,- Kč 190,- Kč 100,- Kč 160,- Kč 4cl 43% 50% 45% 40% 40% 40% 45% 44% 40% 35% 42,7% 40% 57% 40% 26% 41,4% 42% 42% 44% 45,2% 47% 45% 41,2% 40% 33% 40% 47,3% 47,3% 41,3% 47,3% 42% 240,- Kč 160,- Kč 110,- Kč 90,- Kč 90,- Kč 90,- Kč 240,- Kč 190,- Kč 140,- Kč 90,- Kč 140,- Kč 90,- Kč 120,- Kč 90,- Kč 90,- Kč 120,- Kč 120,- Kč 160,- Kč 120,- Kč 190,- Kč 190,- Kč 120,- Kč 100,- Kč 90,- Kč 90,- Kč 255,- Kč 160,- Kč 145,- Kč 120,- Kč 90,- Kč 170,- Kč Wines ROSÉ WINE Tavel 2014 Prieuré de Montézargues 990,- Kč Bohaté, ovocné a květinově svěží s nízkým obsahem kyselin a harmonickou a dlouhou dochutí. Grenage, Cinsault. Claret ukazují typický temperament růžových vín z Provence. RED WINES Chateau Pontet-Teyssier 2012, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux 0,375 590,- Kč Intenzivní, s aroma zavařeného lesního ovoce, lékořice a toastu, s dlouhým závěrem. 90% Merlot doplněný odrůdou Cabernet Franc zrál 18 měsíců v sudech Barrique. Majitelé, rodina Palau, vlastní další významná Chateaux, například Laroche. Malbec Reserva 2013 Terrazas de los Andes, oblast Mendoza 890,- Kč Malbec zrající jeden rok v dubových sudech s aroma zavařeného lesního ovoce a fialek, s jemnými tříslovinami, se stopou bylin, sušených třešní a s dlouhým harmonickým závěrem. Chianti Classico Il Navigatore DOCG Castello di Verrazzano, 0,15 oblast Toscana 0,75 155,- Kč 990,- Kč Sangiovese 85%, ostatní povolené odrůdy 15%. Velice příjemné, kulaté a dobře vyzrálé Chianti Classico. Ve vůni je harmonické, s tóny koncentrovaných třešní, květů červené růže a višní. V ústech je plné, hladké, suché s jemnou tříslovinou. Brunello di Montalcino DOCG 2010 Lisini, oblast Toscana 2490,- Kč Sangiovese z nejváženější oblasti Toskánska. Zraje tři roky v sudech ze slavonského dubu a nese tóny podhoubí, tabáku, zralého ovoce a květů fialky. V chuti je harmonické a plné s dlouhým závěrem. Ripasso della Valpolicella DOC Ca’Rugate, oblast Veneto 1090,- Kč Plná rubínová barva, hluboká vůně po třešních, višních, rybízu, koření a ovoci. V ústech integrované, kulaté s velkou délkou a perzistencí. Plné červené víno skvělé pitelnosti. Chateauneuf-du-Pape 2010 Chateau la Nerthe, oblast Valée du Rhone 2690,- Kč Plné a temperamentní jižní víno je kompozicí odrůd Grenache, Syrah, Cinsault a Mourvédre. S buketem zralého lesního ovoce, kapradí, provensálských bylin a švestek. V chuti bohaté, ohnivé a komplexní s jemným a dlouhým závěrem. Chateau Léoville Barton 2003 Bordeaux, Saint Julien 3895,- Kč 73% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 4% Cabernet Franc Chateau Léoville Barton 2003 nabízí impozantní aroma nabité vůní vanilky a lékořice. Horký ročník 2003 zabezpečí ohromující chuťovou šťavnatost ( lesní plody, ostružiny ), plnost a nezvykle mohutné tělo. I přes typické vlastnosti - jemnost, noblesa, elegance – se vymkne vlastnímu stínu a nakročí do pater mohutné chuťové síly. Dokonale zralé hrozny dodaly nejen magickou barokní texturu, ale také úžasnou komplexnost a téměř nevyčerpatelný potenciál zrání . -7- Rums 4cl Whiskies & Whiskeys 4cl Australia Single Malt & Grain Bundaberg Highland Park 12 y.o. Isle of Jura 10 y.o. Kilchoman 100% Islay Lagavulin 12 y.o. Lagavulin Distillers Edition Lagavulin 8 y.o. 200th edition Lagavulin 16 y.o. Laphroaig 10 y.o. Laphroaig Quarter Cask Lost Distillery Jericho Lost Distillery Lossit Macallan Amber Monkey Shoulder Nikka Pure Malt 17 y.o. Nikka Yochi Nikka Coffey Grain Nikka From the Barrel Oban Distillers Edition Oban 14 y.o. Old Fettercairn 10 y.o. Old Pulteney 12 y.o. Red Breast 12 y.o. Pot Still Speyburn 21 y.o. Speyburn 10 y.o. Sprinkbank Cask Strenght 12 y.o. Strathisla Secret Treasure Strathisla 12 y.o. Suntory Hibiky Harmony Talisker 30 y.o. Talisker 18 y.o. Talisker 10 y.o. Tullibardine 10 y.o. Tyrconell 40% 160,- Kč Anguilla Pyrat XO Reserve 40% 190,- Kč Barbados Malibu 21% 80,- Kč Mount Gay Black Barrel 43% 100,- Kč Mount Gay Extra Old 40% 160,- Kč Plantation Grande Reserve 40% 90,- Kč Plantation Extra Old 20 y.o. 40% 180,- Kč Bermuda Gosling’s Black Seal Gosling’s Family Reserve 40% 90,- Kč 40% 210,- Kč Brazil Ypióca Prata Ypióca 6 y.o. 39% 90,- Kč 39% 140,- Kč British Virgin Islands Cruzan Estate 40% 180,- Kč Caribbean Islands Old J 35% 90,- Kč BARBADOS, GUYANA, JAMAICA & TRINIDAD Lamb’s Navy Rum 40% 90,- Kč GUYANA, TRINIDAD, TORTOLA & BRITISH VIRGIN ISLANDS Pusser’s 54,5% 130,- Kč Pusser’s 15 y.o. 40% 190,- Kč Cuba Havana Club Añejo Especial Havana Club Añejo Reserva Havana Club 3 y.o. Havana Club 7 y.o. Havana Club Seleccion de Maestros Havana Club 15 y.o. Gran Reserva Máximo Extra Añejo 40% 160,- Kč 43% 140,- Kč 50% 410,- Kč 58,2% 410,- Kč 43% 390,- Kč 43% 390,- Kč 43% 240,- Kč 40% 140,- Kč 48% 190,- Kč 43% 210,- Kč 43% 210,- Kč 40% 230,- Kč 40% 140,- Kč 43% 790,- Kč 43% 280,- Kč 45% 220,- Kč 51,4% 210,- Kč 43% 350,- Kč 43% 190,- Kč 43% 190,- Kč 40% 190,- Kč 40% 210,- Kč 40% 1.890,- Kč 40% 160,- Kč 53,2% 290,- Kč 43% 190,- Kč 40% 160,- Kč 43% 260,- Kč 45,8% 1290,- Kč 45,8% 490,- Kč 45,8% 180,- Kč 40% 160,- Kč 40% 160,- Kč 40% 90,- Kč 40% 90,- Kč 40% 90,- Kč 40% 100,- Kč 45% 190,- Kč 40% 690,- Kč 40%4.990,- Kč Některé námi připravované nápoje a pokrmy obsahují alergeny. Pro podrobnější informace se prosím obracejte na obsluhu Bugsy’s Baru. Some drinks and meals contain allergens. For more information please ask the Bugsy`s Bar staff. -8- - 13 - Whiskies & Whiskeys 4cl Rums Single Malt & Grain Canary Islands Aberlour 1970/1971 Aberlour A’bunadh Aberlour 16 y.o. Ardbeg Dark Cove Ardbeg Auriverdes Ardbeg Corryvreckan Ardbeg Uigeadail Ardbeg 10 y.o. Auchentoshan Three Wood Balvenie 12 y.o. Double Wood BenRiach Curiositas 10 y.o. Big Peat Islay Blended Malt Bowmore Blackadder 1997 12 y.o. Bowmore 25 y.o. Bruichladdich Classic Laddie Bruichladdich Port Charlotte Bruichladdich Octomore Bushmill’s 16 y.o. Cameron Brig (Single Grain) Caol Ila 12 y.o. Cardhu 12 y.o. Clynelish 14 y.o. Cragganmore 12 y.o. Dalmore Cigars Malt Dalwhinnie 15 y.o. Dalwhinnie Distillers Edition Glen Drummond 8 y.o. Glen Ord 12 y.o. Glenfarclas 15 y.o. Glenfarclas 21 y.o. Glenfarclas 25 y.o. Glenfiddich Solera Reserve 15 y.o. Glenfiddich Ancient Reserve 18 y.o. Glenfiddich 21 y.o. Rum Cask Glenlivet Founder’s Reserve Glenlivet 12 y.o. Glenlivet 15 y.o. Glenlivet 18 y.o. Glenmorangie Original Glenmorangie Lasanta Glenmorangie Nectar Glenmorangie Quinta Ruban Glenmorangie Astar Glenmorangie Signet Glenmorangie 18 y.o. Glenmorangie 25 y.o. GoldCock 1992 Artemi 7 y.o. 43% 790,- Kč 59,9% 290,- Kč 40% 240,- Kč 46,5% 350,- Kč 49,9% 320,- Kč 57,1% 290,- Kč 54,2% 240,- Kč 46% 180,- Kč 43% 290,- Kč 40% 190,- Kč 46% 175,- Kč 46% 190,- Kč 57,5% 390,- Kč 43% 1190,- Kč 50% 210,- Kč 50% 230,- Kč 57% 470,- Kč 40% 240,- Kč 40% 160,- Kč 46% 240,- Kč 40% 160,- Kč 43% 240,- Kč 40% 190,- Kč 43% 290,- Kč 43% 210,- Kč 43% 290,- Kč 40% 120,- Kč 40% 290,- Kč 46% 240,- Kč 43% 350,- Kč 43% 490,- Kč 40% 180,- Kč 43% 240,- Kč 40% 450,- Kč 40% 140,- Kč 40% 180,- Kč 40% 210,- Kč 43% 240,- Kč 40% 160,- Kč 46% 180,- Kč 46% 210,- Kč 46% 180,- Kč 57,1% 240,- Kč 46% 490,- Kč 43% 350,- Kč 43% 990,- Kč 49,2% 160,- Kč 4cl 37,5% 140,- Kč Columbia Dictador 12 y.o. Dictador 20 y.o. 40% 140,- Kč 40% 210,- Kč Dominican Republic Barceló Añejo Barceló Imperial Bermudez 151 Brugal Añejo Cubaney 25 y.o. X.O. Soleras Matusalem Platino Matusalem Gran Reserva 15 y.o. Matusalem Gran Reserva 23 y.o. Unhiq X.O. 37,5% 90,- Kč 38% 120,- Kč 70% 240,- Kč 38% 100,- Kč 38% 210,- Kč 40% 90,- Kč 40% 160,- Kč 40% 260,- Kč 40% 490,- Kč Ecuador Cotopaxi 14 y.o. 60% 470,- Kč Grenada Plantation Old Reserve 42% 140,- Kč Guadeloupe Bielle Agricole Domaine de Séverin Agricole Domaine de Séverin 6 y.o. Damoiseau 10 y.o. 59% 90,- Kč 50% 120,- Kč 45% 160,- Kč 42% 290,- Kč Guatemala Malteco 15 y.o. Zacapa Centenario 23 y.o. Zacapa X.O. 41,5% 140,- Kč 40% 180,- Kč 40% 360,- Kč Guyana El Dorado Special Reserve 12 y.o. 43% 140,- Kč Port Mourant 1993 65% 310,- Kč Haiti Barbancourt Réserve 8 y.o. 43% 160,- Kč Jamaica Myers’s „Planters Punch” Bar Worthy Park Estate Captain Morgan Spiced Gold Black Jamaica 12 y.o. Appleton Estate Extra 12 y.o. Appleton Estate VX 40% 65% 35% 40% 43% 40% 90,- Kč 100,- Kč 90,- Kč 190,- Kč 190,- Kč 100,- Kč Martinique Saint James Royal Ambre HSE Vieux Agricole HSE Agricole Blanc - 12 - 45% 100,- Kč 42% 160,- Kč 40% 190,- Kč -9- Rums 4cl Whiskies & Whiskeys 4cl Mauritius Blended Scotch Arcane Grand Amber Ballantines Ballantines Gold Seal 12 y.o. Ballantines 17 y.o. Ballantines 21 y.o. Chivas Regal 12 y.o. Chivas Regal Extra Chivas Regal 25 y.o. Chivas Hundred Cask Chivas Royal Salute 21 y.o. J & B J. Walker Red Label J. Walker Black Label 12 y.o. J. Walker Gold Label J. Walker Blue Label 40% 170,- Kč Nicaragua Flor de Cana 7 y.o. 40% 90,- Kč 40% 40% 40% 35% 140,- Kč 140,- Kč 160,- Kč 110,- Kč Panama Abuelo 12 y.o. Malecon 15 y.o. Ron de Jeremy X.O. Solera 15 Ron de Jeremy Spice Philippines Don Papa 40% 140,- Kč 40% 40% 43% 43% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 40% 43% 40% 90,- Kč 140,- Kč 240,- Kč 410,- Kč 100,- Kč 140,- Kč 890,- Kč 890,- Kč 590,- Kč 90,- Kč 90,- Kč 140,- Kč 240,- Kč 490,- Kč Peru Millonario Sistema Solera 15 y.o. 40% 180,- Kč Puerto Rico Bacardi Carta Blanca Bacardi Black Bacardi 8 y.o. Reserva Superior Bacardi Reserva Limitada Bacardi Solera 1873 Bacardi Limón Bacardi Razz Bacardi Ciclón 37,5% 37,5% 40% 40% 38% 35% 32% 35% 90,- Kč 90,- Kč 120,- Kč 240,- Kč 240,- Kč 90,- Kč 90,- Kč 90,- Kč Irish Bushmill’s 40% 90,- Kč Jameson 40% 90,- Kč Jameson 12 y.o. 40% 160,- Kč Jameson Gold Reserve 40% 190,- Kč Jameson Select Reserve 40% 160,- Kč Jameson 18 y.o. 40% 390,- Kč Jameson Vintage Reserve 46% 470,- Kč Midleton 40% 690,- Kč Powers 43,2% 90,- Kč Paddy 40% 90,- Kč Tullamore Dew 40% 90,- Kč Réunion Savanna 5 y.o. Savanna Lontan 43% 210,- Kč 40% 100,- Kč Trinidad & Tobago Angostura 1919 8 y.o. Angostura 1824 12 y.o. 10 Cane 40% 160,- Kč 40% 260,- Kč 40% 190,- Kč United States Sailor Jerry Spiced Rum 40% 90,- Kč 40% 43% 40% 40% 180,- Kč 390,- Kč 180,- Kč 210,- Kč Venezuela Diplomático Reserva Exclusiva Diplomático Vintage 2001 Pampero Aniversario Santa Teresa 1796 - 10 - United States 1776 Rye 1776 Bourbon 7 y.o. Bulleit Bulleit Rye Bufallo Trace Blanton’s Single Barrel Four Roses Four Roses Single Barrel George Dickel Jack Daniel’s Jack Daniel’s Honey Jack Daniel’s Single Barrel Jack Daniel’s Gentleman Jack Maker’s Mark Rittenhouse Rye Wild Turkey Woodford Reserve - 11 - 50% 46% 45% 45% 40% 49% 40% 50% 43% 43% 35% 45% 40% 45% 50% 40% 45,2% 160,- Kč 190,- Kč 90,- Kč 130,- Kč 90,- Kč 240,- Kč 90,- Kč 160,- Kč 95,- Kč 90,- Kč 90,- Kč 180,- Kč 140,- Kč 140,- Kč 120,- Kč 95,- Kč 180,- Kč