Přečtěte si zajímavé postřehy a hodnocení účastníků pracovních stáží

LEONARDO DA VINCI - MOBILITY – LONDÝN
17. 2. 2013 - 2. 3. 2013
V rámci Programu celoživotního učení – Leonardo da Vinci – Projekty mobility se
pracovních stáží zúčastnili:
Erika Holubová – ekonomika a podnikání – třída EP4
Jiří Rohlena – ekonomika a podnikání – třída EP4
Kristýna Kubečková – ekonomika a podnikání – třída EP3
Kristýna Jará – gastronomie – třída GA4
Radek Knytl – gastronomie – třída GA4
Jan Mencl – gastronomie – třída GA4
Sára Sixtová – gastronomie – třída GA4
Ester Weissová – gastronomie – třída GA4
Radek Zahradník – gastronomie – třída GA4
Michaela Regnerová – kuchař – číšník – třída NDE1
Kateřina Šimková – kuchař – číšník – třída NDE1
A jaké jsou jejich pracovní zkušenosti, osobní poznatky a
zážitky z této zahraniční pracovní stáže? Napsali……
Příprava na pracovní stáž
„Jazyková příprava byla velmi užitečná a rozhodně nám dala mnoho slovíček a zkušeností s
anglickým jazykem. Navštěvolali jsme ji každé pondělí a středu od 14:30 hodin do 18:00
hodin. V pondělí jsme měly paní Helikarovou a ve středu paní učitelku Alexanderovou. Tato
příprava trvala od začátku října do konce prosince. Většina lidí, kteří mohli odcestovat do
Londýna také, tak to ale vzdali kvůli této přípravě. Důvod? Nebudou sedět celé odpoledne ve
škole. Samozřejmě to byla chyba. Příprava byla velmi zábavná a hodně nám dala, myslím, že
jsme tam chodili rádi:).“
Cesta do Londýna
„V neděli 17. 2. 2013 ráno jsme měli sraz u školy a jeli jsme mikrobusem do Prahy na letiště.
Cestou jsme měli 2 zastávky. Když jsme dorazili na letiště, tak nám odbavili zavazadla a šli
jsme čekat, až bude letadlo připravené k odletu. Kolem 10:40 jsme odlétali z pražského letiště
společností EASY YET. Let trval zhruba 2 hodiny. Po příletu už na nás čekal pán, který nás
mikrobusem odvezl k ADC COLLEGE, kde na nás čekaly rodiny. Cesta zpět z Londýna do
Prahy byla stejná. Ráno 2. 3. 2013 pro nás k ADC COLLEGE přijel zase mikrobus a odvezl
nás na letiště. Opět nám odbavili zavazadla a šli jsme do letadla. Letěli jsme zase 2 hodiny a
se stejnou společností. Po příletu jsme si vyzvedli zavazadla a jeli mikrobusem zpátky do
Nového Města nad Metují ke škole. Tam jsme se rozešli všichni domů.“
Naše ubytování a stravování během pracovní stáže
„Byli jsme rozmístěni do 3 různých hostitelských rodin, po 3 a jedenkrát 4 účastníci. Myslím, že
mluvím za všechny, když řeknu, že naši hostitelé byli velmi vstřícní, ochotní a obětaví. Snažili se nám
co nejvíc usnadnit vše, co jen mohli. Pravidelně nám stlali postele a připravovali jídlo. Každé ráno
jsme měli na stole připravené cornflakes typu cherrios, toasty, jam, máslo, juice a ovoce. Mléko bylo
v lednici a čaj nebo kafe jsme si také mohli udělat, jak jsme jen chtěli. K večeři se nám snažili dělat
každý večer něco jiného, tak nám podstrojovali všelijaké druhy těstovin, rýže, brambor, masa,
zeleniny a opravdu velkou dávkou chilli. Angličané totiž nedochucují téměř vůbec a mají rádi ostrá
jídla.
Kdybych to měl shrnout do nějakého závěru, řekl bych jen to, že jsou tam úžasní hostitelé a na to
jídlo se dá zvyknout.“
„Ubytování v Londýně jsme měli v anglických rodinách. Část, ve které jsme bydleli, se jmenovala
Harrow. Anglické domky jsou typické svými bílými okny a cihlovými nebo hnědými zdmi. Domek
většinou doplňuje menší zahrada. Domky nemají moc silné zdi.
V rodině jsme bydleli čtyři. Rozdělené po dvou do dvou pokojů. Rodina byla velmi příjemná, ochotná a
milá. Paní uměla výborně vařit. Jejich den začíná snídaní. K snídani dostanete lupínky s mlékem a
tousty s marmeládou nebo čokoládovou pomazánkou. K pití je většinou kafe nebo čaj. Oběd mají
lehčí, sandvič, jablko a pitíčko. Jejich hlavní jídlo dne je večeře. Typické jídlo, které tam můžete dostat
je fish and chips, podávané s vařenou kukuřicí nebo hráškem. Dále můžete očekávat pizzu, špagety,
dušenou zeleninu a jiná podobná jídla. Na závěr následuje sladký dezert. Sušenka, koláč, puding. K
pití dostanete vodu, džus, pivo.
Život v Anglii je odlišný od toho našeho a určitě stojí za to ho poznat.“
Pracovní stáže – účastníci stáže byli umístěni ve firmách a podnicích dle svého
profesního zaměření na území Londýna.
„Na stáži v Londýně jsem pracovala v kavárně a sandwich baru jménem Peppercorn. Byla to
desetidenní zahraniční praxe, kde jsem měla získat nové jazykové a pracovní zkušenosti. V rodinném
podniku byli zaměstnáni tři bratři a jedna žena, manželka jednoho z pracovníků. Všichni bratři
pocházeli ze Španělska, ale jejich původní kořeny sahaly až do daleké Indie. Po celou pracovní dobu
vládla velmi příjemná atmosféra. Naučila jsem se spousty nových věcí, vzhledem k tomu, že mi bylo
poskytováno dostatek pracovních příležitostí. Velmi zásadně jsem si procvičila jazykové znalosti a
dokonce jsem byla obohacena i o spoustu inspirace. „
„Mé pracoviště se nacházelo v městečku Ruislip, kam jsem každé ráno dojížděla autobusem a
metrem, k mému pracovišti jsem docházela asi půl kilometru pěšky. Cestou k mému pracovišti
jsem míjela mnoho různých krámků s různými věcmi, které ani u nás v Česku nenajdeme. Má
pracovní doba začínala v 9 hodin ráno. Mé pracoviště se jmenovalo WHSmith, bylo to
papírnictví spojené s knihou. Když jsem přišla do práce, šla jsem se převléknout do našich
šaten a odložit svou kabelku, po odložení kabátu a uložení do skříňky s číslem devět, jsem se
odebrala do prodejny. V prodejně jsem třídila blahopřejné karty, kterých tam bylo opravdu
požehnaně, nebo jsem rovnala knížky podle abecedy, aby stály rovně. Konec mojí pracovní
doby byl ve 3 hodiny, kdy jsem mohla jít na vlak a potom přestoupit na autobus číslo 186, který
mi jel až na mojí zastávku k baráčku, kde jsme byly ubytovány.“
„Pracovala jsem ve francouzsko anglické kavárně - Café Rive Gauche.
Můj šéf byl původem Francouz, který kavárnu vlastnil už 21 let.
Vymyslel i svůj vlastní recept na citronové koláčky.
Moji kolegové byli polské národnosti, ale anglicky uměli skvěle.
Atmosféra v práci byla velmi přátelská, komunikativní a také bych řekla i rodinná.
Pracovala jsem od půl deváté ráno do tří odpoledne. Po třetí hodině jsme se všichni sešli u stolu a
společně jsme poobědvali.
Kavárnu najdete na rohu ulice Warren Street, v části London Euston. Do práce jsem jezdila
autobusem, vlakem a poté asi 10 minut pěšky.“
„Každý ze skupiny pracoval v jiném podniku se zaměřením co studuje.
Pracoval jsem v hotelu Berjaya. Tento hotel se nacházel v čínské čtvrti.
Překvapila mě velikost hotelu, kdy byl doopravdy velký. Hotel měl nejméně
30 zaměstnanců. V hotelu byli velice příjemní a ochotní zaměstnanci, kteří
mi se vším pomohli, když jsem si nevěděl rady. Pracoval jsem ve
stravovací části hotelu, kde se připravovaly snídaně pro hosty a obědy pro
zaměstnance. Mezi mé každodenní práce patřilo např.: připravování
pokrmů pro snídaně a typické anglické snídaně, jídel pro zaměstnance.
Byla to skutečně zajímavá zkušenost vidět stravování v Anglii, jejich
gastronomické zvyky a jejich podniky.
Prohlídka Londýna – ve dnech pracovního volna
Sobotní program: Museum Madame Tussaud´s, Green Park, Buckingham Palace, St. James´s
Park, Horse Guards Parade, Downing Street, Whitehall, Houses of Parliament, London Eye,
Trafalgar Square, Piccadilly Circus.
Nedělní program: St. Paul´s Cathedral, Millennium Bridge, Globe Theatre, City Hall, Tower
Bridge, Tower, Oxford Street, Soho, Piccadilly Circus.
„Sobotní den nám začal v 9:00 hodin před ADC. Společně jsme vyrazili na prohlídku
Londýna. Naše první návštěva začala v muzeu Madame Tussaud´s, kde jsme strávili
skoro 2 hodiny prohlídkou.
Poté jsme vyrazili na London Eye, kde jsme se hodinu a půl kochali výhledem na
Londýn. Nesměla chybět ani návštěva Buckinghamského paláce, Big Benu a
výměna stráží, kde jsme se fotili s koňmi. Vše jsme zakončili nákupy. Pak už jenom
cesta domů. U ADC jsme se všichni rozešli domů a těšili se na nedělní pokračování.
Neděli jsme zahájili opět v 9:00 u ADC, odkud jsme společně vyrazili k Tower Bridge.
Cesta tam byla dlouhá a vedla různými uličkami. Po cestě jsme viděli další zajímavé
věci. U Toweru jsme se vyfotili a pokračovali dál. Dali jsme si rozchod na jídlo,
prohlídku Toweru a na útratu posledních peněz. Navštívili jsme i St. Paul´s Cathedral,
kde jsme se mohli zúčastnit nedělní bohoslužby. Počasí nám nepřálo a tak jsme byli
rádi, že jsme jeli domů. Cesta domů metrem byla dlouhá a tak jsme všichni postupně
odmrzali a padala na nás únava. Všichni jsme se těšili do svých postelí.“
Zhodnocení pracovní stáže
Na společném setkání v ADC College ředitelka ADC paní Jana Murunganatham Strausova a
paní Janka Kyseľová předaly všem účastníkům „Certificate of attainment“.
Všichni účastníci hodnotí velmi pozitivně své získané pracovní zkušenosti a dovednosti,
poznání života v anglických rodinách a v Londýně, prohlídku významných míst, a
v neposlední řadě i zlepšení komunikace v anglickém jazyce, přestože to vždy nebylo až tak
snadné. Všichni účastníci se s nároky celého pobytu vypořádali výborně.