Jídelní lístek - Hotel Zámek Mostov

i
Jídelní a nápojový lístek
Speise- und Getränkekarte
Studený předkrm / Kalte Vorspeise
Domácí játrová paštička,pečená v listovém těstě s brusinkami a tymiánem,
čerstvý kmínový chléb 1,3
Hausgemachte Leberpastete im Blätterteig mit Preiselbeeren und Thymian gebacken;
frisches Kümmelbrot 1,3
70 g /Kč 75,-
Polévky / Suppen
Masový vývar se zeleninou a domácími nudličkami 1,3,9
Fleischbrühe mit Gemüse und hausgemachten Nudeln 1,3,9
Polévka dle denní nabídky 1,3,9
Suppe nach dem Tagesangebot 1,3,9
0,33 l / Kč 40,-
Hlavní jídlo / Hauptspeise
Filet z lososa na grilu solený mořskou solí ,opečené brambůrky 1,4
Gegrilltes Lachsfilet, mit Meersalz, gebratene Kartoffeln 1,4
200 g / Kč 225,-
Kuřecí prsíčka s chřestem, grilovaná zelenina
Hähnchenbrust mit Spargel, Gegrillte Gemüse
200 g /
Kč 215,-
Kovbojská krkovička s červenými fazolemi a volským okem,
zámecké bramborové placky 1,3,7
Cowboyhalsfleisch, rote Bohnen, Spiegelei, Schlosskartoffelplätzchen 1,3,7
200 g / Kč 220,-
Rib Eye steak s mozzarelou a rajčátky, bramboráčky 1,3,7
Rib Eye-Steak mit Mozzarella und Cherrytomaten , Kartoffelpuffer
200 g /
Kč 259,-
Grilovaná zeleninka s čerstvými bylinkami s pečeným zámeckým bramborem,
sypané hoblinkami parmezánu 3,7
Gegrillte Gemüse mit frischen Kräutern, gebratenen Schlosskartoffeln,
mit gehobeltem Parmesan bestreut 3,7
300 g / Kč 145,-
Gnocci s restovanýmí kuřecími prsíčky,listovým špenátem a smetanou 1,3,7
Gnocci mit gerösteter Hähnchenbrust, Blattspinat und Sahne 1,3,7
Kč 165,-
1,3,7
Velký zeleninový salát s kuřecím masem
Großer Gemüsesalat mit Hähnchenfleisch
Kč 155,Velký zeleninový salát s grilovanými kousky lososa s lehce česnekovým dresinkem
a opečenými Krutovy 1,3,4,7
Großer Gemüsesalat mit gegrillten Lachsstückchen, leichtem Knoblauchdressing
und gebratenen Croutons 1,3,4,7
300 g / Kč 155,-
Deserty / Desserts
Domácí kynuté lívanečky s dipem z lesního ovoce,
vanilkovou zmrzlinou,ovocem a šlehačkou 1,3,7
Hausgemachte Hefeliwanzen (Pfannkuchen) mit Waldfruchtdip,
Vanilleeis, Obst, Schlagsahne
Kč 85,-
Desert dle denní nabídky 1,3,7
Dessert nach dem Tagesangebot
Kč 65,-
K pivu a vínu z naší domácí kuchyně / Zum Bier und Wein aus unserer Küche
Sýrové prkénko sypané vlašskými ořechy, hroznové víno, pečivo 1,3,7,8
Käsebrett gestreut mit Walnüssen, Weintrauben, Gebäck 1,3,7,8
Pro dvě osoby / für zwei Personen
150 g / Kč 155,-
Zámecké topinky s česnekovou a nivovou pomazánkou 1,3,7
Röstbrot mit Knoblauch- und Schimmelkäseaufstrich 1,3,7
6 ks / Kč 65,-
Chipsy, oříšky, tyčinky, mandle, pistácie
Chipsen, Nüsse, Stäbchen, Mandeln, Pistazien
Kč 45,-
Jídla pro Vás připravil kolektiv pracovníků kuchyně Hotelu Zámek Mostov***. Smluvní ceny vč. DPH.
Seznam alergenů uvedených na jídelním lístku je součástí tohoto jídelního a nápojového lístku.
Při poloviční porci se počítá 75% z ceny pokrmu * Bei der Halbportion wird 75% von dem Gerichtspreis berechnet
Děkujeme Vám za Vaši návštěvu * Wir bedanken uns bei Ihnen für Ihren Besuch
0,04 cl
1 dcl
1 dcl
0,3 l
0,5 l
0,4 l
0,3 l
0,5 l
Aperitivy * Aperitif
Campari
Martini Bianco
Martini Dry
Točené pivo * Bier vom Fass
Pilsner Urquel 12°
1
Pilsner Urquel 12°
1
Domácí pivo Hastrman / Hausgemachte Bier
Radler
1
Radler
1
Lahvové pivo * Flaschenbier
0,5 l Černé pivo – Kozel 10°/ Dunkles Bier
0,5 l Nealko pivo Radegast /Alkoholfreies Bier
60,- Kč
60,- Kč
60,- Kč
1
1
1
27,- Kč
45,- Kč
38,- Kč
30,- Kč
49,- Kč
45,- Kč
35,- Kč
Rozlévaná vína * Offene Weine
0,25 l dle denní nabídky 12
0,25 l nach dem Tagesangebot 12
49.- Kč
49.- Kč
Šumivá vína * Schaumweine
0,75 l Bohemia sekt
12
290,- Kč
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
Destiláty * Hochprozentiges
Finlandia vodka
Becherovka / Becherovka Lemond
Fernet Stock , Fernet Stock Citrus
Slivovice bílá
Jägermeister
Beefeater gin
Havana club
8
Vaječný likér
3,7
Tuzemský rum 1
Baileys
7
Griotka
60,- Kč
60,- Kč
60,- Kč
60,- Kč
60,- Kč
60,- Kč
60,- Kč
40,- Kč
60,- Kč
60,- Kč
40,- Kč
Whisky
0,04 l Johnie Walker red
0,04 l Jack Daniels
0,04 l Tullamore Dew
1
1
1
80,- Kč
80,- Kč
80,- Kč
Koňaky * Cognac
0,04 l Metaxa*****
0,04 l Henessy VSOP
80,- Kč
80,- Kč
Nealkoholické nápoje * Alkoholfreies Getränke
0,3 l Coca-Cola, Fanta, Sprite
0,25 l Kinley Tonic
0,3 l Mattoni, Bonaqua
0,2 l Cappy – dle nabídky / nach dem Angebot
1l
Limetkový džbán
(frisches Wasser mit Limetten in einem Krug)
0,75 l Römerquelle
35,- Kč
35,- Kč
35,- Kč
35,- Kč
65,- Kč
65,- Kč
Teplé nápoje * Heisse Getränke
Espresso
Cappuccino 7
Latte Macchiato
7
Turecká káva / Türkische Kaffee
Vídeňská káva / Wiener Kaffee 7
Alžírská káva / Algeriankaffee
7
Irská káva / Irischkaffee
7
Čaj černý, ovocný / Schwarzer Tee, Früchtetee
Horká čokoláda / Heisse Schokolade
1,6,7
Grog 1
0,2 l Svařené víno /Glühwein
44,- Kč
49,- Kč
54,- Kč
30,- Kč
49,- Kč
59,- Kč
65,- Kč
35,- Kč
49,- Kč
65,- Kč
59,- Kč
Hugo
150 ml Prosecco, 100 ml Minerální voda, 2 cl Bezový sirup
68,- Kč
12
Aperol Spritz
150 ml Prosecco, 100 ml Minerální voda, 4 cl Aperol
68,- Kč
12
Palačinky / Palatschinken
Palačinky s teplým lesním ovocem, zmrzlinou a se šlehačkou 1,3,7
Palatschinken mit heissen Waldfrüchten, Eis und Schlagsahne 1,3,7
2 ks / Kč 79,Palačinky s marmeládou sypané cukrem 1,3,7
Palatschinken mit Marmelade und Zucker 1,3,7
2 ks / Kč 50,Palačinky s nugátovým krémem a se šlehačkou 1,3,5,7
Palatschinken mit Nugget sund mit Schlagsahne 1,3,5,7
2 ks / Kč 50,Zmrzlinové poháry / Eisbecheren
Horká láska – vanilková zmrzlina zalitá horkými malinami, šlehačka, oplatka 1,3,7
Heisse Liebe – Vanilen Eis mit Weisse Himbeeren glasiert, Schlagsahne, Oblatte 1,3,7
Kč 75,Banan Split – Vanilková zmrzlina, pražené kousky mandlí, banán, šlehačka, čokopoleva 1,3,7
Banana Split – Vanile Eis, geröstete Mandelnstücke, Banan, Schlagsahne, Schokoglasur 1,3,7
Kč 80,Zmrzlinový pohár s čerstvým ovocem a se šlehačkou 3,7
Eisbecher mit frischen Fruchte und Schlagsahne 3,7
Kč 65,-
Osvěžující nealkoholické nápoje
Domácí limonáda – 0,5 l domácí limonády s čerstvým ovocem a kostkami ledu
Malinová * Mátová Jahodová * Zázvorová
Hausgemachte Limonade – 0,5 l hausgemachte Limonade, Frisches Obst, Eiswürfel
Himbeere * Minze * Erdbeere * Ingwer
Kč 59,Zámecká ledová káva – vanilková zmrzlina, ledová káva, šlehačka, čokoládová poleva, oplatka 1,3,7
Eiskaffe alá Schloss – Vanilleis, Eiskaffe, Schlagsahne, Schokoüberzug, Oblatten 1,3,7
Kč 65,Pro zahřátí / Winterzeit
Domácí pečený čaj s rumem
Hausgemachte gebratene Tee
Kč 65,Zámecká horká čokoláda se zmrzlinou 3,7
Heisse Schokolade mit Eis 3,7
Kč 65,Čerstvý mátový čaj s limetou
Frischer Pfefferminztee mit Limette
Kč 45,Čerstvý zázvorový čaj s medem
Frischer Ingwertee mit Hönig
Kč 45,-
Nabídka vín – Habánské sklepy
Jakostní vína
Bílá vína
Sauvignon
290,- Kč
Ryzlink Vlašský
290,- Kč
Červená vína
Frankovka
290,- Kč
Zweigeltrebe 290,- Kč
Pozdní sběr
Bílá vína
Sauvignon
390,- Kč
Tramín červený 390,- Kč
Červená vína
Cabernet Sauvignon
Zweigeltrebe
390,- Kč
390,- Kč
Zámecký knedlík
Kynutý knedlík plněný švestkovými povidly, sypaný cukrem a mákem,
zalitý vanilkovým krémem 1,3,7
250 g / Kč 110,-
Schlossknödel
Höfeknödel mit dem Zwetschkenmus gefüllt, mit Zucker und Mohn gestreut,
und mit der Vanillencreme 1,3,7
250 g / Kč 110,-