zde. - Top Hotel Praha

Studené předkrmy
Appetizers
Hovězí carpaccio s hoblinkami parmazánu
Beef carpaccio with parmesan
200 CZK
Tatarák z čerstvého lososa s bylinkovým toastem
Tartare of fresh salmon with herb toast
140 CZK
Parmská šunka s cukrovým melounem
Parma ham with melon
95 CZK
Polévky
Soups
Francouzská cibulačka s parmazánovým krutonem
French onion soup with parmesan croutons
50 CZK
Hlavní chody
Main meals
Hovězí Rib Eye steak s česnekovým máslem
Beef Rib Eye steak with garlic butter
420 CZK
Hovězí Rib Eye steak s grilovanou zeleninou
Beef Rib Eye steak with grilled vegetables
435 CZK
Kuřecí steak s jogurtovým dipem a smaženou ruccolou
Chicken steak with yoghurt dip and fried ruccola
160 CZK
Vídeňský řízek
Wiener schnitzel
225 CZK
Pečený losos s bylinkami a grilovanou cuketou
Baked salmon with herbs and grilled zucchini
270 CZK
Pečený losos s rajčatovou omáčkou a bazalkou
Baked salmon with tomato sauce and basil
TOP HOTEL Praha
Blažimská 1781/4, 149 00 Praha 4 – Chodov, Česká republika
Tel.: +420 267 284 111, +420 724 037 245, E-mail: [email protected], www.tophotel.cz
Odpovědná osoba: Executive Chef Petr Vodolán
330 CZK
Pečený pstruh s mandlovým máslem
Baked trout with almond butter
210 CZK
Kuřecí steak s medovou zeleninou
Chicken steak with honey vegetables
155 CZK
Kuřecí cordon bleu na směsi trhaných salátů
Chicken cordon bleu on a mixture of lettuce
150 CZK
Vepřová panenka se sušenými švestkami, anglickou slaninou a petrželovým demi glace
Pork tenderloin with prunes, bacon parsley and demi glace
185 CZK
Vepřový steak s houbovým ragú s bílým vínem
Pork steak with mushroom ragout with white wine
200 CZK
Gratinovaná zelenina se smetanovým sýrem
Vegetables au gratin with cream cheese
90 CZK
Fisch and chips s tatarskou omáčkou
Fish and chips with tartar sauce
150 CZK
Přílohy
Annexes
Hranolky
French fries
40 CZK
Zámecké brambory
Chateau potatoes
40 CZK
Restované brambory s cibulkou a slaninou
Roasted potatoes with onion and bacon
50 CZK
Jasmínová rýže
Jasmine rice
40 CZK
Domácí bramboráčky
Homemade potato pancakes
TOP HOTEL Praha
Blažimská 1781/4, 149 00 Praha 4 – Chodov, Česká republika
Tel.: +420 267 284 111, +420 724 037 245, E-mail: [email protected], www.tophotel.cz
Odpovědná osoba: Executive Chef Petr Vodolán
50 CZK
Čerstvé pečivo
Bread
5 CZK
Saláty
Salads
Šopský salát s balkánským sýrem
Mixed salad with feta cheese
60 CZK
Variace listových salátů s kuřecími prsíčky a bylinkovým dressingem
Lettuce salad with chicken and herb dressing
125 CZK
Těstovinový salát se sušenými tomaty a olivami, sypaný parmazánem
Pasta salad with dried tomatoes and olives, parmesan
90 CZK
Dezerty
Desserts
Creme brulée
Creme brulee
80 CZK
Italská pannacotta s omáčkou z lesních plodů zdobená mátou
Italian panna cotta with wild berry sauce garnished with mint
70 CZK
Arašídový cheesecake
Peanut cheesecake
Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.
The information contained on allergens provide the operator upon request.
TOP HOTEL Praha
Blažimská 1781/4, 149 00 Praha 4 – Chodov, Česká republika
Tel.: +420 267 284 111, +420 724 037 245, E-mail: [email protected], www.tophotel.cz
Odpovědná osoba: Executive Chef Petr Vodolán
75 CZK