Cocktails - Hotel Kings Court Prague

SOUS-VIDE PORK CHOPS
Salads/Saláty
with groats-potato purée, pork sweetbread
GREEN BEANS
GREEN SALAD
SOUS-VIDE SELEČÍ KOTLETKY
with poached egg, butter crumbs and lemon dressing
with pears, walnuts and endive
s nastavovanou kaší, vepřovým brzlíkem
ZELENÝ SALÁT
a majoránkovým jus
Starters/Předkrmy
FAZOLOVé LUSKY
s citronovým dresinkem, zastřeným vejcem
a máslovou strouhankou
195
GOAT CHEESE MOUSSE
with pear chutney and caramelized walnuts
MOUSSE Z KOZíHO SýRA
s hruškovým chutney a zkaramelizovanými
vlašskými ořechy
195
s čerstvými hruškami, vlašskými ořechy
a listy bílé čekanky
195
and marjoram jus
395
BEEF STEAK
with baked sweet potatoes, bacon, corn,
cherry tomatoes, parsley and butter demi glace
with Burrata mozzarella, olives, cherry tomatoes
and balsamico dressing
HOVĚZÍ STEAK
s pečenými batáty, špekem, kukuřicí, cherry rajčátky,
SALÁT CAPRESE
petrželí a máslovým demi glace
295
200 g
595
BEEF GOULASH
with dumplings, onion and chilli pepper
MARINATED PRAWNS
ORIGINAL CAESAR SALAD
with fennel-saffron purée and orange jelly
with chicken or prawns
MARINOVANÉ KREVETY
ORIGINÁLNÍ CAESAR SALÁT
chilli papričkou
podle Cesara Cardiniho s kuřecím masem
nebo krevetami
285
235 / 315
VEAL RIB EYE
s fenyklovo-šafránovým pyré a pomerančovým gelem
235
with olives, parmesan cheese and sun-dried
tomato-capers dressing
HOVĚZÍ CARPACCIO
s olivami, parmezánem a dresinkem
ze sušených rajčat a kapar
295
Mains/
Hlavní jídla
with grenaille potatoes and herb butter
FOIE GRAS
with gingerbread purée and port marinated
sour cherries
FOIE GRAS
s perníkovým pyré a marinovanými višněmi
v portském víně
295
PEČENÁ FILÁTKA
PRAŽMY KRÁLOVSKÉ
s brambory grenaille a bylinkovým máslem
365
GRILLED SALMON
with snow pea, fennel, little gem lettuce
and cherry tomatoes
NA GRILU PEČENÝ STEAK Z LOSOSA
Soups/Polévky
CHICKEN SOUP
with homemade noodles
Kuřecí polévka
s domácími nudlemi
95
POTATO SOUP
with confit duck legs and peas
BRAMBOROVÝ KRÉM
s konfitem z kachních stehen a hráškem
115
s žemlovým knedlíkem, čerstvou cibulkou a naloženou
s císařskými lusky, fenyklem, little gem salátem
a cherry rajčátky
355
CHICKEN SCHNITZEL
with mashed potatoes and cucumber salad
KUŘECÍ ŘÍZEK
s bramborovým pyré a tradičním okurkovým salátem
285
CONFIT OF DUCK LEG
with gnocchi, cabbage, mushrooms and duck stock
Bohemia sekt brut
with egg, mayo, chicken & bacon served with French fries
s vejcem, kuřetem, slaninou, majonézou a hranolky
285
BLT SANDWICH
with tomatoes, bacon, mayonnaise and romaine salad
served with fries
SANDWICH BLT
plněný rajčaty, pečenou slaninou, majonézou a římským
salátem podávaný s bramborovými chipsy
235
Desserts/
Dezerty
with marinated sour cherries and cherry coulis
ČOKOLÁDOVÝ MOUSSE
s hranolky a lanýžovou majonézou
s nakládanými višněmi a višňovým coulis
175
300 g
495
with french fries and bbq sauce
DOMÁCÍ CHEESEBURGER
s hranolky a bbq omáčkou
285
Pasta/Těstoviny
LIGHT POPPY SEED CAKE
with plums and vanilla sour cream
LEHKÝ MAKOVÝ DORTÍK
se švestkami a vanilkovou zakysanou smetanou
175
VANILLA PANNA COTTA
with strawberry compote
VANILKOVÁ PANNA COTTA
saffron risotto
with grilled octopus
s jahodovým kompotem
175
ŠAFRÁNOVÉ RIZOTO
s grilovanou chobotnicí
235
SPAGHETTI AGLIO OLIO
with chilli
COFFEE AND HOMEMADE
VANILLA CHEESECAKE
KÁVa A DOMÁCÍ VANILKOVÝ
CHEESECAKE
s chilli
215
Prosecco
Prosseco, Gin, raspberry purée, Soda water,
Fresh Basil, Cranberry bitter
Prosseco, Gin, malinové pyré, sodovka,
čerstvá bazalka, brusinkový bitter
170
SUNSET SPRITZ
0,15 l
Italy
Itálie
95/425
0,75 l
Jean Pernet
tradition brut, Champagne, Francie
tradition brut, Champagne, Francie
0,10 l 250/1990 0,75 l
195
G-VINE MARTINI
White/Bílá
SAUVIGNON
COSMONILLA
Bidoli, Italy
Bidoli, Itálie
0,15 l 120/590 0,75 l
CHARDONNAY (ORGANIC WINE)
Domaine Begude, Languedoc-Roussillon, France
Domaine Begude, Languedoc-Roussillon, Francie
0,15 l 165/790 0,75 l
Pinot Grigio
Bidoli, Italy
Bidoli, Itálie
0,15 l 125/625 0,75 l
Rosé/Růžová
Cabernet Sauvignon rosé
Nové Vinařství, Czech Republic
Nové Vinařství, Česká republika
0,15 l 120/590 0,75 l
Red/Červená
CUVÉE BERNETY
Krásná Hora, Czech Republic
Krásná Hora, Česká republika
0,15 l 120/590 0,75 l
Chateau Castéra, France
Chateau Castéra, Francie
0,15 l 165/790 0,75 l
LINGUINE PASTA
with sun-dried tomatoes and spanish ham Iberico
KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO
LINGUINE
s vaječnými noky, zelím a hříbky
385
se sušenými rajčaty a španělskou šunkou Iberico
255
ASSORTED CZECH FARMER’S CHEESE
VÝBĚR ČESKÝCH
FARMÁŘSKÝCH SÝRŮ
155
GRANDRONI
Grand Marnier, Dubonnet, Campari, Grapefruit bitter
Grand Marnier, Dubennet, Campari, grepový bitter
170
G-Vine gin, Cointreau, Lillet, Lemon bitter
G-Vine gin, Cointreau, Lillet, citronový bitter
170
Chateau Bourbon „La Chapelle“
COFFEE AND LEMON PIE
KÁVa A CITRONOVÝ PÁJ
KINGS COURT COCKTAIL
Vodka, Cranberry juice, Pineapple juice
Vodka, brusinkový džus, ananasový džus
150
195
ŠPAGETY AGLIO OLIO
Cocktails/
Koktejly
Bohemia Sekt, Czech Republic
Bohemia Sekt, Česká republika
0,10 l 120/395 0,75 l
CHOCOLATE MOUSSE
TELECÍ RIB EYE
HOMEMADE CHEESEBURGER
GRILLED FILLET OF SEABREAM
CLUB SANDWICH
Hovězí guláš
with french fries and truffle mayonnaise
BEEF CARPACCIO
Sparkling wines/
Šumivá vína
CLUB SENDVIČ
CAPRESE SALAD
s Burrata mozzarellou, olivami, cherry rajčátky
a balsamico dresinkem
Sandwiches/
Sendviče
Merlot DOC
Panizzi, Italy
Panizzi, Itálie
0,15 l 125/625 0,75 l
Vodka, Vanilla liquer, homemade lemon-lime cordial
Vodka, vanilkový likér, domácí citronovo-limetkový
cordial
170
BUBBLESEX
Vodka, Triple sec, Bubble Giffard, Cranberry juice,
Pineapple juice
Vodka, Triple sec, Bubble Giffard, brusinkový džus,
ananasový džus
170
SMOKED BERRIES
Jack Daniels, Lagavulin 16yo, homemade
raspberry-cherry purée, eggwhite, orange/cherry bitter
Jack Daniels, Lagavulin 16yo, domácí malinovotřešňové pyré, bílek, pomerančovo-třešňový bitter
170
CASSIS JULEP
Bulleit Burbon, Creme de Cassis, fresh mint,
Cassis Pure
Bulleit Burbon, Creme de Cassis, čerstvá máta,
Cassis Pure
170
PIŇACOTKA
Flor de Caňa 5yo Rum, cream, Coconut Giffard
Flor de Caňa 5yo Rum, smetana, kokosový Giffard
170
PISTACIA MAI-TAI
Soft Drinks/
Nealkoholické nápoje
80
80
Fanta
Kinley Tonic
Kinley Bitter Lemon
Bitter Grapefruit
Kinley Ginger Ale
Nestea
Cappy Juice Red Bull energy drink
80
80
80
80
80
80
80
100
Water/Voda
Bonaqua Römerquelle
0,25 l
0,75 l
75
125
Hot Drinks/
Teplé nápoje
80
Espresso
Double Espresso
100
Espresso MaCchiatto
80
Cappuccino
95
Caffé Latte
100
BAILEYS COFFEE
Baileys Káva 140
IRISH COFFEE
Irská Káva
140
FRESH MINT TEA
Čaj z Čerstvé Máty
90
FRESH GINGER TEA
Čaj z Čerstvého Zázvoru
90
TEA/Čaj 80
HOT CHOCOLATE
Horká Čokoláda
80
Beers/Pivo
Flor de Caňa 5yo Rum, Overproof Rum, Pistachio
Giffard, Peach liquer and Peach Bitter
Flor de Caňa 5yo Rum, Overproof Rum, pistáciový
Giffard, broskvový likér, broskvový bitter
170
Pilsner Urquell85
Master dark/TMAVÉ85
CZECH MEDICAL
bottled / lahvové:
Becherovka, Amaretto, fresh lemon, pineapple juice
Becherovka, Amaretto, citronová šťáva,
ananasový džus
170
SEASONAL HOMEMADE LEMONADES
SEZÓNNÍ DOMÁCÍ LIMONÁDY
140
draught / točené:
Guinness110
Heineken100
CORONA100
alcohol free, bottled / nealkoholické, lahvové:
radegast birrel70
CLAUSThaler90