Saláty P olévky Předkrmy

Předkrmy
Studené předkrmy
Šunkové kornoutky s křenovou šlehačkou
55 Kč
Nakládaný hermelín v pikantní česnekové marinádě
50 Kč
Salátová pyramida s uzeným lososem a hořčico-medovým dresinkem
85 Kč
Carpacio tenké plátky hovězí svíčkové s hoblinkami parmazánu, kapary,
dochucené olivovým olejem
110 Kč
Saláty
Polévky
Polévky
Silný hovězí vývar s masem a nudlemi
28 Kč
Česneková polévka s krutony a sýrem
25 Kč
Domácí bramborová polévka s hříbky
30 Kč
Teplé předkrmy
Pečené sušené švestky ve slanině 10 ks
75 Kč
Hemenex - pečená šunka s vejci
68 Kč
Choceňská topinka - směs kuřecího masa, zeleniny a vajíčka
75 Kč
Smažená cibulová kolečka s ďábelskou omáčkou 100 g
50 Kč
Smažený kozí sýr s lučinou přelitý rozmarýnovým medem
85 Kč
Salát jako hlavní chod
Marinovaný balkánský sýr s míchaným trhaným salátem
a balsamikovo-olivovou redukcí
Salát Fitness čerstvá zelenina s kuřecím masem ochucené jogurtovou
zálivkou a bylinkami
Caesar salát z ledového salátu s česnekovými krutóny a kousky
kuřecího masa
Zeleninový salát s tuňákem vařeným vejcem a odrezovaný
sladko-kyselou zálivkou
90 Kč
95 Kč
130 Kč
89 Kč
Ryby
Pro děti
Ryby
Filet ze pstruha lososového s pečenou cuketou a omáčkou
z bílého vína 150 g
140 Kč
Přírodní rybí filé s bylinkovou zeleninkou 100 g
99 Kč
Smažený kapr v rozmarýnové strouhance 150 g
110 Kč
Jídla pro děti
Písmenkové těstoviny s rajčatovou omáčkou 200 g
60 Kč
Ravioly plněné masem se smetanovou omáčkou 150 g
75 Kč
Kuřecí plátek pečený na másle 80 g
65 Kč
Bramborové šišky plněné mákem přelité máslem
59 Kč
Těstoviny
Těstoviny
Spaghetti aglio olio peperecino jemně pikantní špagety s česnekem,
chilli papričkou, restované na olivovém oleji, parmazán
85 Kč
Penne Arabiata výrazně pálivá rajčatová omáčka s česnekem
90 Kč
Spaghetti Carbonara špagety se smetanovo-vaječnou omáčkou
posypané dozlatova upraženou slaninou a parmazánem
Penne s kuřecím masem ochucené bylinkovým pestem,
sypané parmazánem
Italské risoto se zeleninou pravé italské zeleninové risoto z kulaté
rýže zjemněné smetanou
110 Kč
119 Kč
90 Kč
Bezmasá jídla
Grilovaná zelenina - sezónní grilovaná zelenina s kousky pečeného
eidamského sýra 350 g
120 Kč
Smažený sýr 100 g 69 Kč
Smažený hermelín 100 g
75 Kč
Smažené žampióny 100 g
69 Kč
Drůbež
Kachní stehno s brusinkovým zelím a bylinkovým knedlíkem 250 g
170 Kč
Kuřecí kapsa plněná nivou ve smetanové omáčce 150 g
139 Kč
Grilovaná kuřecí prsíčka s vídeňskou cibulkou 150 g
129 Kč
Kuřecí roláda opékaná na másle 150 g
120 Kč
Kuřecí plátek na roštu v barevném koření, servírovaný s grilovanou
zeleninou 100 g
Závitky z kuřecího masa plněné šunkou, sýrem a olivami
ve smetanové omáčce150 g
Smažený kuřecí řízek 100 g
Drůbež
Kuřecí řízek Peliny obalený v bramboráku 100 g
Kuřecí ragú s pórkem - kousky masa se zeleninou zjemněné
smetanou 150 g
Marinované kuřecí paličky - paličky pomalu pečené na koření
a medu 600 g 109 Kč
135 Kč
89 Kč
125 Kč
109 Kč
125 Kč
Vepřové maso
Pečená vepřová žebra na česneku podávaná s ošatkou chleba 600 g
Vepřová panenka zabalená ve slanině s fazolovými lusky 150 g
Grilovaný vepřový špíz vepřová kotleta, cibule, papriky, žampiony 150 g
Pálivé kousky z vepřového masa zdobené chilli papričkou 150 g
vepřová panenka, kukuřice, červené fazole, cibule
Selská krkovice krkovice na grilu s restovanými bramborami
129 Kč
140 Kč
145 Kč
119 Kč
149 Kč
99 Kč
Řízek přes celý talíř z vepřové krkovice 200 g
125 Kč
Choceňský vepřový řízek plněný šunkou a sýrem 150 g
Grilovaná vepřová játra podávaná s čerstvou cibulkou a hořčicí 150 g 99 Kč
se smetanou a česnekem 200 g
Vepřové a hovězí maso
Hovězí maso
Tatarský biftek z hovězí svíčkové servírovaný s česnekovými topinky 150 g 175 Kč
Medajlonky z hovězí svíčkové na lovecký způsob marinované
v divokém koření a červeném víně podávané se smetanovou omáčkou
a žampióny 150 g
Talíř plný masa prokládaný anglickou slaninou
hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí maso, smaž. vepřový řízek, opečená
klobáska 300 g
149 Kč
195 Kč
Steaky
TOP BLADE STEAK maso z loupané hovězí plece podávané
s grilovanou červenou cibulkou
Biftek z hovězí svíčkové na zeleném pepři se smetanou, připravovaný
155 Kč
zásadně dle jediné a správné receptury Pfefersteak 200 g
250 Kč
Biftek pečený na šalvěji s fazolovými lusky 200 g
265 Kč
Pořádný biftek s grilovanou zeleninou 400 g
449 Kč
Steak z vepřové kotlety se smetanovým listovým špenátem 200 g
140 Kč
Pikantní vepřová kotleta s klobásou, zdobená chilly papričkou 250 g 165 Kč
Medvědí tlapa flákota masa z vepřové krkovice 400 g
199 Kč
Kuřecí steak připravený na grilu s oříškem bylinkového másla 150 g
139 Kč
Saláty malé
Zelný salát 150 g
Trhaný salát s balsamikovo-olivovou redukcí
Šopský salát 220 g
35 Kč
35 Kč
50 Kč
Přílohy
Saláty
Přílohy
Vařené brambory 200 g
22 Kč
Šťouchané brambory 200 g
39 Kč
Restované brambory s česnekem 200 g
39 Kč
Brambory pečené ve slanině 200 g
35 Kč
Opečené brambory 200 g
30 Kč
Americké brambory 150 g
30 Kč
Smažené bramborové hranolky 150 g
25 Kč
Smažené bramborové krokety 150 g
30 Kč
Domácí bramboráčky 200 g
35 Kč
Bylinkové knedlíky 200 g
39 Kč
Dušená rýže 200 g
22 Kč
Grilovaná zelenina 150 g
45 Kč
Trhaný salát s balsamikovo-olivovou redukcí
35 Kč
Rozpečená bageta jen tak s máslem nebo s česnekem 2 ks
30 Kč
Pečivo 1 ks
5 Kč
Topinky s česnekem 2 ks
10 Kč
Domácí tatarka
15 Kč
Dezerty
Medovník Medovník originál je lahodný medový dort vytvořený podle
staroslovanské receptury.
Lahodná chuť tohoto výrobku překvapí i ty nejnáročnější gurmány.
Pro mnoho lidí, kteří jednou ochutnali tento dort, se stal nejoblíbenější
lahůdkou.
45 Kč
Cheese cake nebo-li sýrový dort
55 Kč
Jablečný domácí štrůdl s kopečkem zmrzliny a šlehačkou
Vedle českých domácích buchet je jablečný štrůdl druhým nejpopulárnějším
českým dezertem. Denně čerstvý Vám ho budeme péci a podávat teplý tak,
aby se částečně rozehřála vanilková zmrzlina a Vy si mohli vychutnat tuto
lahodnou kombinaci
Dezerty
Zmrzlinový pohár se sezónním ovocem a šlehačkou 3 kopečky
zmrzliny dle Vašeho výběru
55 Kč
65 Kč
Palačinky s marmeládou a šlehačkou 2 ks
K palačinkám si můžete přiobjednat čerstvé ovoce za 15 Kč,
čokoládovou polevu za 10 Kč nebo zmrzlinu
Čerstvé ovoce s jogurtovo-vanilkovou omáčkou
Pro ty z Vás, kteří se snažíte držel štíhlou linii, připravíme ovoce bez
jogurtu, jen tak samotné, jako byste si ho dali doma u televize
45 Kč
75 Kč
Liquere 4 cl
Peprmintový likér
Vaječný likér
Griotte
Curacao blue
Becherovka Original
Becherovka Lemond
Malibu
Baileys
Carolans
Kahlua
Nápoje
Rum 4 cl
Rum Božkov
Captain Morgan Spiced rum
Havana Rum
Bacardi Rum
Destiláty 4 cl
Bitters 4 cl
Jägermeister
Fernet stock
Fernet citrus
43 Kč
28 Kč
28 Kč
Vermuth 0,1 l
Cinzano - Bianco, Rosso, Bitter
Martini Dry
Metropol Bianco
Sherry 0.1 l
Sandeman sherry - medium
Porto 0,1 l
Royal Oporto Ruby
Royal Oporto Tawny
43 Kč
43 Kč
37 Kč
30 Kč
45 Kč
45 Kč
Gin
Beefeater
Borovička
Tequila Olmeca silver
Tequila Olmeca gold
Vodka Božkov
Koskenkorva peach vodka
Finlandia vodka
Slivovice Jelínek
Stará myslivecká
25 Kč
25 Kč
25 Kč
25 Kč
28 Kč
28 Kč
40 Kč
42 Kč
42 Kč
37 Kč
30 Kč
35 Kč
40 Kč
40 Kč
25 Kč
38 Kč
25 Kč
49 Kč
49 Kč
28 Kč
28 Kč
35 Kč
35 Kč
25 Kč
Whisky 4 cl
Ballantine’s
Johnnie Walker Red Label
Chivas Regal 12y
Tullamore Dew
Jameson
Jack Daniels
Bourbon 4 cl
Jim Beam
Four Roses
RX bourbon
Cognac 4 cl
Couirvoisier VS
Hennessy VS
Martel VS
Metaxa ***
Metaxa *****
Metaxa *******
53 Kč
53 Kč
78 Kč
53 Kč
53 Kč
61 Kč
Šumivá vína
Nealkoholické nápoje
85 Kč
85 Kč
85 Kč
45 Kč
55 Kč
85 Kč
0,3 l
25 Kč
Zero 0,3 l
25 Kč
0,3 l
25 Kč
0,3 l
25 Kč
0,3 l
25 Kč
25 Kč
0,2 l
28 Kč
tonik, bitter lemon, bitter grapefruit, ginger ale
Vína podáváme ve džbánku
o objemu
0,2 l , 0,5 l , 1 l
Ostatní vína a vína s přívlastkem Vám
rádi nabídneme z vinného lístku.
29 Kč
Plzeňský prazdroj 12° světlé 0,5 l
Plzeňský prazdroj 12° světlé 0,3l 17,40 Kč
29 Kč
Master 13°polotmavé 0,4 l
24 Kč
Radegast birrel točený 0,5 l
14,40 Kč
Radegast birrel točený 0,3 l
24 Kč
Radegast birrel lahvový 0,5 l
Plzeňský prazdroj 12° lahvový 0,5 l 29 Kč
21Kč
Kozel černý 10° lahvový 0,5 l
51 Kč
51 Kč
53 Kč
Vína Réva Rakvice
Müller Thurgau
Veltlínské zelené
Frankovka
Svatovavřinecké
1 dcl
Piva
pomeranč, jahoda, grapefruit, meruňka,
jablko, rybíz, ananas, multivitamin, hruška
Rozlévané džusy 0,3 l
14 Kč
Bohemia sekt brut, demi sec
0,75 l
199 Kč
Bohemia sekt brut, demi sec
0,375 l
99 Kč
pomeranč, jahod
0,2 l citron, broskev, zelený čaj
22 Kč
23 Kč
Bonaqua 0,25 l perlivá, jemně perlivá , neperlivá
18 Kč
Aquila neperlivá voda 0,3 l
18 Kč
35Kč
Mattoni 0,33 l
18 Kč
20 Kč
20 Kč
0,7 l
přírodní minerální voda
0,7l
Mattoni ochucená 0,33 l
Točená kofola
0,3 l
0,4 l 0,5 l
pomeranč, grep, citrón
Red Bull
Burn - energetický nápoj
Káva & teplé nápoje
15 Kč
20 Kč
25 Kč
55 Kč
55 Kč
29 Kč
29 Kč
33 Kč
40 Kč
36 Kč
20 Kč
27 Kč
80 Kč
52 Kč
22 Kč
25 Kč
32 Kč
27 Kč
45 Kč
45 Kč
Ledová káva illy 0,2 l
40 Kč
Ledová káva illy 0,2 l Caffé
36 Kč
Latté Macchiato
Cappuccino
denně od 14.00 hod
Cuba Libre
75 Kč
Mojito
90 Kč
Mojito - nealko
60 Kč
Pina Colada
90 Kč
White Russian
90 Kč
B-52
65 Kč
5 cl Havana Rum, limetky, Coca Cola
5 cl Havana Rum, 1,5 cl Mojito sirup
limetky, máta, třtinový cukr, soda
1,5 cl Mojito sirup, limetky, máta, třtinový
cukr, soda
5 cl Malibu, 2 cl kokosový sirup, 4 cl
smetana, ananasový džus
2 cl Kahlua, 4 cl Vodka, 5 cl smetana
Espresso malé
Espresso
Cappuccino
Cappuccino velké
Café Latté
Káva turecká
Vídeňská káva
Irská káva
Alžírská káva
Horká čokoláda
Čaj - dle nabídky Dilmah
Svařené víno
Grog
Ledová káva illy 0,15 l Caffé
Ledová káva illy 0,15 l Caffé
bez cukru
Míchané nápoje
2 cl Kahlua, 2 cl Baileys, 1 cl Absinth
Cigarety
Marlboro, LM, Sparta, Petra,
Camel - ceny dle kolku
Pochutiny
Chipsy
Arašídy
Mandle
Pistácie
Tyčinky
Žvýkačky
21Kč
25 Kč
25 Kč
25 Kč
25 Kč
25 Kč
PARK PELINY
Jméno našeho hotelu je převzato z názvu malebného parku
Peliny, který je od roku 1948 přírodní rezervací a je součástí
mnohem většího celku, přírodního parku Orlice. Rozkládá
se na rozloze 3,31 ha, přičemž jeho hlavní dominantu tvoří
opukové skály. Zvětralé strmé skalní stěny, místy až 35 m
vysoké. Pod skalami teče řeka Tichá Orlice, která v tomto
místě dostává svému jménu a jen líně se sune kupředu. Proč
zrovna Peliny? Dle moudré literatury je tento název odvozen od Pelova mlýna, který zde stával okolo roku 1407.
Což samo o sobě naznačuje, že Choceň je město s bohatou
minulostí. Peliny jsou rájem nejen rybářů nebo přírodních
nadšenců. Venčit se sem přicházejí jak psi, tak samozřejmě
i jejich páni, a to i ti nejmenší. Spousta sportovních nadšenců
už si park rovněž oblíbila jakožto ideální místo pro kopanou
či petanque a v zimě zde každoročně narazíte na běžkařskou
stopu. Na své si tu však přijdou i příznivci kultury. Peliny
vždy v létě hostí choceňské pivní slavnosti, na které přijíždějí
i velmi známé osobnosti. Přírodním parkem Peliny vedou
trasy pro pěší a cyklisty. Část naučné stezky kopíruje i cesta J. A. Komenského Choceň, Brandýs nad Orlicí,Ústí
nad Orlicí. Choceňská naučná stezka Peliny má 2 okruhy
v délce 16 a 19 km a je osazena 19 informačními panely.
Teď už nezbývá než popsat, jak se do Pelin vlastně dostanete. Ač se to zdá neuvěřitelné, tato oáza klidu leží ani
ne 5 minut chůze od Tyršova náměstí. Fakt je ten, že celý
park lze projít za příbližně hodinu pomalé chůze. Ale co
takhle prohlédnout si jej z výšky? I to lze a bohužel o tom
spousta návštěvníků ani neví. Vydáte-li se tedy od zámku
přes řeku a za mostem po pravé straně po schodech do kopce,
minete choceňský hřbitov a dostanete se až na místa, kde
kdysi stával hrad Vranov. Zde odbočuje lesní cesta a vine
se po celé délce parku po vršcích opukových skal. Odtud je
nádherný výhled na město i samotný park zejména v době,
kdy už není na stromech listí. Nejznámějším místem ke kochání se výhledem je Doskočilova vyhlídka z roku 1948.