Jídelní lístek - Hotel Windsor

PŘEDKRMY / VORSPEISEN / APPERTIZERS
Tartar z červené řepy / kozí sýr, vlašské ořechy, máslové tousty
Rote-Bete-Tartar / Ziegenkäse, Walnüsse, Buttertoasts
Tartar of beetroot / goat cheese, walnuts, buttered toast
.................................................. 135,-
7,8,10,12
Grilované krevety s česnekem / feferonky, aioli omáčka 2,3,7.................................................................. 180,Gegrillte Garnelen mit Knoblauch / Peperoni, Aioli-Soße
Grilled prawns with garlic / peppers, aioli sauce
POLÉVKY / SUPPEN / SOUP
Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi 1,3,9................................................................................................. 60,Hühnerbrühe mit Gemüse und Nudeln
Chicken broth with vegetables and noodles
Rajčatová polévka s parmezánovým chipsem 7....................................................................................... 65,Tomatensuppe mit Parmesanchips
Tomato soup with Parmesan cheese shavings
Dle denní nabídky..................................................................................................................................... 55,Suppe nach Tagesangebot
Soup of the day
TRADIČNÍ ČESKÁ JÍDLA
TRADITIONELLE TSCHECHISCHE GERICHTE
TRADITIONAL CZECH CUISINE
Konfit z kachního stehna / červené zelí, bramborové knedlíky, cibulka
Confit von der Entenkeule / Rotkraut, Kartoffelknödel, Zwiebel
Confit of duck leg / red cabbage, potato dumplings, onion
...................................... 199,-
1,3,7,9,10
Svíčková na smetaně / domácí houskové knedlíky, brusinky 1,3,7,9,10....................................................... 199,Lendenbraten mit Sahnesoße / hausgemachte Semmelknödel, Preiselbeeren
Beef sirlion in cream sauce / homemade dumplings, cranberries
HLAVNÍ CHODY / HAUPTGERICHTE / MAIN COURSES
Telecí rump steak / glazovaná kořenová zelenina, tymiánové demi glace
Rumpsteak vom Kalb / glasiertes Wurzelgemüse, Thymian-Demi-Glace
Veal rump steak / glazed root vegetables, thyme demi-glace
......................................... 280,-
7,9
Smažený Vídeňský řízek
telecí kýta, šťouchané brambory s cibulkou a anglickou slaninou, brusinky 1,3,7.................................... 210,Fried Wiener Schnitzel / Kalbskeule, Quetschkartoffeln mit Zwiebeln und Speck, Preiselbeeren
Schnitzel / veal steak, mashed potato with onion and bacon, cranberries
Grilované vepřové medailonky z panenky / bramborové noky, houbová omáčka
Gegrillte Medaillons von der Schweinelende / Kartoffelnocken, Pilz-Soße
Grilled pork tenderloin medallions / potato gnocchi, mushroom sauce
........................... 195,-
1,3,7
Vepřová panenka na grilu Peperoncino / fazolky se slaninou
opékané brambory s tymiánem 1,7,9.......................................................................................................... 195,Schweinelende peperoncino vom Grill / Bohnen mit Speck, Bratkartoffeln mit Thymian
Grilled pork tenderloin peperoncino / beans with bacon, fried potatoes with thyme
Losos na grilu / květákové pyré, restovaná karotka, aioli omáčka 3,4,7................................................... 250,Lachs vom Grill / Blumenkohlpüree, geröstete Karotte, Aioli-Soße
Grilled salmon / cauliflower purée, roasted carrots, aioli sauce
Linguine aglio olio e peperoncino / česnek, krevety, ostrá chilli paprička a petržel, parmezán........... 185,Linguine aglio olio e peperoncino / Knoblauch, Garnelen, scharfer Chili-Paprika und Petersilie, Parmesan
Linguine aglio olio e peperoncino / garlic, shrimp, spicy chilli pepper and parsley, Parmesan cheese
Kuřecí prso Supreme / glasse balsamico, grilovaná zelenina 7,9........................................................... 180,Hähnchenbrust Supreme / Balsamico-Glace, gegrilltes Gemüse
Chicken Supreme / balsamic glaze, grilled vegetables
Kuřecí kousky na kari / zelenina, kokosové mléko, jasmínová rýže 7.................................................... 180,Hähnchenfleisch in Kari / Gemüse, Kokosmilch, Jasmin-Reis
Chicken curry / vegetables, coconut milk and jasmine rice
Club sandwich / kuřecí maso, pancetta, rajče, majonéza, vejce, salát, bramborové hranolky 1,3,7,10..... 160,Club Sandwich / Hähnchenfleisch, Pancetta, Tomate, Majonäse, Ei, Salat, Pommes frites
Club sandwich / chicken, pancetta, tomato, mayonnaise, egg, salad, French fries
SALÁTY / SALATE / SALADS
Salát Caesar / krutony, parmezán 1,3,7,10 ................................................................................................. 125,Caesar Salat / Croutons, Parmesan
Caesar salad / croutons, Parmesan cheese
Salát Caesar / kuřecí maso, pancetta, krutony, parmezán 1,3,7,10............................................................. 180,Caesar Salat /Hähnchenfleisch, Pancetta, Croutons, Parmesan
Caesar salad / chicken, pancetta, croutons, Parmesan cheese
Gratinovaný lilek / ovčí sýr, rajčata, bazalka 7...................................................................................... 125,Gratinierte Aubergine / Schafskäse, Tomaten, Basilikum
Baked aubergines / sheep milk cheese, tomatoes and basil
Selský salát / mix trhaných salátů, restovaná pancetta, zastřené vejce, medovo-hořčičný dresing 1,3,7,10....... 135,Bauernsalat / Mix von Salatblättern, geröstete Pancetta, pochiertes Ei, Honig-Senf-Dressing
Rustic salad / shredded mixed lettuce, roasted pancetta, poached eggs, honey-mustard dressing
PŘÍLOHY / BEILAGEN / SIDE DISHES
Brambory / vařené / opékané / šťouchané................................................................................................. 45,Gekochte Kartoffeln / Bratkartoffeln / Quetschkartoffeln
Boiled potatoes / fried potatoes / mashed potatoes
Smažené bramborové hranolky / Pommes frites / French fries.............................................................. 45,Jasmínová rýže / Jasmin-Reis / Jasmine rice.......................................................................................... 45,Pečivo / Gebäck / Pastry
................................................................................................................... 25,-
1,3,6,7
DEZERTY / DESSERTS / DESSERTS
Cheesecake s jahodovou omáčkou 1,3,7..................................................................................................... 65,Cheesecake (Käsekuchen) mit Erdbeeren-Soße
Cheesecake with strawberry sauce
Čokoládové Brownies s višňovým coulies 1,3,7.......................................................................................... 65,Schokoladen-Brownies mit Kirsch-Coulis
Chocolate brownies with sour cherry sauce
Zmrzlina / 1 kopeček / vanilka, čokoláda, jahoda, limetový a rybízový sorbet 7..................................... 25,Eis / 1 Kugel / Vanille, Schokolade, Erdbeere, Limette- und Johannisbeerensorbet
Ice cream / 1 scoop / vanilla, chocolate, strawberry, currant and lime sorbet
i
Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.
Die Angaben zu Allergenen bieten Service auf Wunsch des Kunden.
The information contained on allergens provide service at the customer's request.