Tvarohové řezy

Tvarohové řezy
autor: Gatino
Ingrediencie
hladká múka 300 g
cukor práškový 320 g
kypriaci prášok do pečiva 1 vrecúško
vajcia 3 ks
hera 200 g
ovocná marmeláda 5 lyžica polievková vrchovatá
mäkký tvaroh 2 kelímok
puding vanilkový 1 vrecúško
polotučné mlieko 400 ml
tuzemský rum 1 lyžička kávová rovná
Postup prípravy:
Nejprve si rozpustíme v hrnečku 200 g Hery a necháme trochu
schládnout. Mezi tím si dáme do mísy 300 g hladké mouky, půl
sáčku kypřícího prášku, 170 g moučkového cukru, 1 celé vejce a
zchladlou rozpuštěnou Heru. Vyšleháme těsto (není řídké). To si
přendáme na velký vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech s
vysokým okrajem. Pomoučenou rukou těsto vytlačíme na plechu a
trochu asi 1-2 cm zvedneme i okraj, aby nám nevytekla tvarohová
směs. Ny vytlačené těsto rozetřeme marmeládu. Do mísy dáme 2
vaničky měkkého tvarohu, 2 celé vajíčka, 1 vanilkový pudink v
prášku, 150 g moučkového cukru, 400 ml vlažného mléka a truchu
rumu na ochucení. Vše důkladně promícháme a vlejeme na těsto s
marmeládou. Pozor směs je dost řídká. Pečeme v předehřáté
troubě na 170°C, dokud okraje těsta nezhnědnou. Doba prípravy: 30 - 40 min
Doba varenia: 40 - 50 min
Čo potrebujete?
Rajnica VISION s pokrievkou ø16 cm, 1,5 l
Kuchynské váhy elektronické
Plech na pečenie hlboký DELICIA
Šľahacia metla DELÍCIA
Stierka silikónová DELÍCIA
Odmerka sklenená DELÍCIA 1,0 l
Sklenená misa GIRO ø 20 cm
Varešky oválne WOODY, súprava 3 ks
Mašlovačka PRESIDENT