Koupání uprostřed ledna, hinduistické chrámy vedle mešit, výlet na

Koupání uprostřed ledna, hinduistické chrámy vedle mešit, výlet na

Evropa
pod rovníkem
Koupání uprostřed ledna, hinduistické chrámy vedle mešit, výlet na vrchol
sopky a navrch vynikající kuchyně a platba eurem – to je Réunion.
Markéta a Michael Foktovi
146
SRPEN 2011
•
www.marianne.cz
Cestování | Marianne
J
e menší než Karlovarský kraj,
a přesto na něm najdete dvě
stovky klimatických zón. Leží
v Indickém oceánu, ale patří
do Evropské unie, stejně jako
Česká republika. Může se
pochlubit aktivní sopkou i horami vysokými přes tři tisíce metrů, přesto je však
jedním z nejbezpečnějších míst v tropech.
Vítejte v ráji jménem Réunion.
FOTO: michael fokt, allphoto.cz
Bez víza a s eurem
Zaletět si na pár dní či týdnů do Evropy,
a být přitom na jižní polokouli, co by
kamenem dohodil od afrického Madagaskaru? Proč ne, zrovna teď tam mají
nějakých třicet stupňů ve stínu. Na lednovou předpověď počasí to vůbec nezní
špatně – dokonce i v případě, že touhle dobou může přijít vlahý letní déšť. A ačkoli
břehy sopečného ostrova omývají vlny
Indického oceánu, administrativně se
stále procházíte po francouzské půdě. A to
má při cestování řadu velmi příjemných
výhod.
Především nemusíte před odletem řešit
věci, které občas jednoho od cestování
do vzdálených míst odrazují – nepotřebujete žádné vízum, platí se tu eurem, stejně
jako v Evropě na západ od Aše, a dokonce
i mobilní roaming je pro vaši kapsu poměrně snesitelný – zavoláte si za stejnou
cenu jako třeba z Nice nebo z Paříže.
Ještě důležitější je ale fakt, že tu podle
evropských měřítek fungují všechny myslitelné služby od autopůjčoven a silniční
sítě po zdravotnictví. Časový posun je
navíc pouhé dvě hodiny v letním čase a tři
v zimě, jet lag tedy určitě nehrozí.
Vegetariánův sen
Normy Evropské unie platí i tady, a tak se
nemusíte bát ochutnávat četné důkazy
tropické úrodnosti v restauracích nebo
i přímo na trhu či ve stáncích s občerstvením, tentokrát to nebude s daní v podobě
podrážděných útrob. Objevíte při tom
nový význam mnoha surovin, o kterých
jste si donedávna mysleli, že dobře víte, co
znamenají, třeba ananas nebo pomeranč
tu ani zdaleka nejsou tím, na co jste zvyklí
z českých supermarketů. Čerstvě sklizené ovoce vypěstované pod tropickým
sluncem má mnohem intenzivnější chuť
než plody z polic našich obchodů. Místní
prodavači vám do tašky k nákupu ochotně přihodí čerstvé mango, papáju nebo
ovoce vzdáleně podobné našim rynglím,
kterému říkají bibas. Záleží jen na tom,
které z mnoha místních plodů mají sezonu sklizně. Určitě si proto zajděte v pátek
nebo v sobotu na trh v Saint-Paul, na jihu
v Saint-Pierre nebo rovnou v hlavním
městě ostrova Saint-Denis.
Nemusíte se obávat, že budou pulty
prázdné – třeba obyčejné jahody se tu
sklízejí šest měsíců v roce, proti pouhým
několika týdnům u nás je to něco jako vegetariánský sen! A jestli se chcete osvěžit,
můžete se napít osvěžujícího kokosového
mléka z čerstvě useknutého plodu nebo
šťávy z cukrové třtiny, kterou vám
ši-
Pohled z
helikoptéry
do kráteru
aktivní sopky
je nádherným
zážitkek
www.marianne.cz
Lávová pole v
kráteru sopky
Pitin de la Fournaise připomínají
měsíční krajinu
•
LEDEN 2014
147
Marianne | Cestování
Třicet stupňů
a pravidelný
přísun čerstvých mořských
plodů – umíte si
představit hezčí
leden?
Západy slunce na
plážích západního pobřeží ostrova ve vás
zažehnou plameny
romantiky
148
Leden 2014
•
www.marianne.cz
prodává, jsou k uhašení rozpálené pusy
tak akorát.
Mešita vedle kostela
Na Réunionu můžete klidně strávit třeba
měsíc, a stále bude co dělat. My jsme při
svých cestách dosud neviděli tak malý
kousek země, kde by se všechno tak rychle
měnilo, stejně jako při hře s obrovským
kaleidoskopem – proměňuje se krajina
i lidé.
To druhé můžete na vlastní kůži
zakusit už těsně po příletu v hlavním
městě ostrova Saint-Denis. Vzpomeňte si na jakoukoli barvu lidské kůže,
a během několika minut ji tam zaručeně
najdete. Nejúžasnější na tom však je, že
to místní nijak neřeší, pro cestovatele,
kteří se nechtějí setkávat s rasovými nebo
náboženskými předsudky, je to učiněná
oáza v oceánu. Ostatně první děti, které se
na ostrově narodily, byly údajně potomky
evropských mužů a malgašských žen.
Místní obyvatelé v tom míchání kulturní
polévky s radostí pokračují dodnes a pro
výsledek mají jediné pojmenování – kreol.
Stejně osvíceně přistupují i k náboženství – hinduisté, muslimové nebo katolíci
FOTO: michael fokt
Na Réunionu můžete vyzkoušet celou plejádu
vodních aktivit. Vyjížďky na kajaku jsou naprostou samozřejmostí
kovný prodavač před vašima očima bleskově rychle vylisuje přímo ze stébel této
užitečné traviny.
Při návštěvě kreolské restaurace
můžete být občas trochu překvapení,
třeba když si objednáte ‚cari‘ – je to něco
docela jiného než kari indické. Bát se
ale nemusíte, dostanete chutný pokrm
s hustou omáčkou, a můžete si dokonce
vybrat, jestli z kuřecího masa, vepřového
nebo z krevet. Milé je, že na Réunionu se
všechno vaří z čerstvých surovin a chutná
to naprosto skvěle. Rozhodnete-li se pro
rougail saucisse, můžete se těšit na místní klobásky v rajčatové omáčce – vřele
doporučujeme! K jednomu i druhému
dostanete vrchovatou porci rýže, místní
fazole a také piment cabri.
Bez té poslední přílohy si své cari či
rougail nedá žádný skutečný kreol. Jsou
to nakládané papričky a pozor – pálí jako
deset čertů, k dochucení pokrmu stačí
opravdu jen kousíček. Až ochutnáte, jistě
vám přijde vhod fráze: „Deux Dodo, s’il
vous plaît“. Místní pivo pojmenované
po poněkud legračním vyhynulém nelétavém ptákovi je na spláchnutí papriček
ideální a dvě malé lahvičky, ve kterých se
vedle sebe žijí bez nejmenších problémů,
uzavírají smíšené sňatky, a občas dokonce
vyznávají víc než jedno náboženství najednou. Pro takového hinduistu není problém přijmout do svého pantheonu i Ježíše – když už uctívá několik
desítek bohů, s radostí uvítá ještě
jednoho navíc.
Réunion je
vlastně zoo a botanická zahrada
dohromady
Riviéra u Indického
oceánu
Jestli chcete zažít nákupy ve francouzském stylu, rozhodně si
v Saint-Denis projděte nákupní
ulici Rue du Maréchal Leclerc, hustotou značkových butiků připomíná něco
jako miniaturní Paříž. A až dojdete dolů
k moři, pátrejte po zeleném fešákovi. Stojí
na mramorovém podstavci, nonšalantně se opírá o vrtuli a jmenuje se Roland
Garros. Není to slavný tenista, ale letec,
narodil se právě zde, v Saint-Denis, a jako
první přeletěl Středozemní moře z Francie do Tuniska. Slavné pařížské tenisové
kurty po něm pojmenoval jeho známý ze
studií a na Réunionu se po něm jmenuje
místní letiště a také restaurace na dohled
od pomníku. O nějakých dvacet kilometrů dál na vás čeká místo, kterému se občas
přezdívá Saint Tropez Réunionu – vyhlížejte směrovku Boucan Canot a připravte
si opalovací krém i sluneční brýle. O něco
níže v Saint-Gilles-les-Bains zase můžete
suchou nohou prozkoumat, jak pestrý
je život místních korálových moří. Obří
nádrže místního akvária na vás přenesou
azurovou atmosféru, a když budete mít
štěstí, vyfoukne potápěč čistící skla nádrží
k hladině sérii nádherných kruhových
bublin jen pro vás.
Jestli vás korálové rybky nadchly,
pokračujte rychle do Saint-Leu, koupání
v místní korálové laguně je skvělý zážitek,
hned na pláži také najdete lidi, kteří vás
doslova vynesou do oblak – na křídlech
pestrobarevného padáku při paraglidingu. Plachtění ve výšce několika set metrů
nad zemí vám dá patřičný nadhled i vítr
do vlasů. Přistává se na stejné pláži a před
dosednutím pod sebou uvidíte záchrannou stanici Kelonia, kde odborníci pečují
o zraněné mořské želvy. Běžte se na ně
podívat – jsou nádherné, a už jen zaplacením vstupného přispějete svou troškou
k jejich ochraně.
Pokud se během letu cítíte bezpečněji,
když kolem sebe máte sklo a kov, ptejte se
na Corail Helicopters. Školení piloti vás
během letu vrtulníkem vezmou do kráterů vyhaslé sopky, kde se dříve ukrývali
uprchlí otroci, nad aktivní vulkán i nad
korálovou bariéru v moři. Cestou dál
k jihu Réunionu se krajina opět změní,
jako ostatně každou půlhodinu jízdy
po ostrově. Těšte se na bujné tropické
lesy, které zčistajasna přerušují proudy
úplně ztuhlé zčernalé lávy – ano, na Réunionu mají i aktivní sopku jménem Piton
de la Fournaise. Protože však zároveň
patří k nejbezpečnějším vulkánům světa,
berou místní i turisté občasné výlevy lávy
jako vítanou atrakci. Dokonce se můžete
bez obav vydat přímo do kráteru, vedou
tam značené stezky a procházku měsíční
krajinou přímo na matičce Zemi rozhodně nesmíte vynechat.
Piplačka s vanilkou
Pokud vás trek po lávě přece jen trochu
unaví, zkuste přespat ve stanové osadě
Bubble Dome Village v Saint-Joseph
nedaleko sopky. Bílé kopule luxusních
stanů vypadají tak trochu jako ze sci-fi
filmu a jsou stylově zařízené ve stylu funky či zen a shlížejí z vršku přímo na moře.
Kdo projíždí východním pobřežím
Réunionu a nezastaví se na některé
z místních vanilkových plantáží, jako
by tu ani nebyl. Ve vanillerii Domaine
du Grand Hazier vám rádi vysvětlí, proč
jediná bedna prvotřídních vanilkových
tobolek (nesprávně zvaných lusky) stojí
i čtyřicet tisíc eur. Každý květ vanilky, ze
kterého plod vyroste, musejí totiž místní
dělníci opylovat ručně. Ti nejlepší zvládnou obhospodařit na patnáct set květů
užitečné orchideje denně.
Tobolky pak na rostlinách zrají devět
měsíců a jejich zpracování po sklizni trvá
ještě déle, během roku má pěstitel každou
z tobolek ve vlastních rukou mnohokrát
za sebou. Je třeba pečlivě kontrolovat
stav a kvalitu vanilky, ta nejlepší musí být
pěkně hnědá a uschlá, přesto však tak
pružná, abyste na ní bez obtíží udělali uzlík jako na listu ostřice – místní si tu práci
dají, a tak zdejší vanilka získala stříbrnou
medaili na mezinárodní soutěži v Paříži.
Na světě těžko najdete koření, se kterým
je víc práce než právě s vanilkou. Ostatně,
jeďte se na Réunion přesvědčit sami.
Praktické informace:
Na Réunion můžete letět z Prahy s Air
France s přestupem v Paříži.
Mezi letišti Charlese de Gaula,
kde přistává let z Prahy, a Orly,
odkud odlétá spoj na Réunion, jezdí
autobusová linka Air France číslo 3
(modrá). Pro cestující Air France je
zdarma, je ale třeba vyžádat si voucher
při odbavení zavazadel v Praze,
respektive na Réunionu při cestě zpět
domů.
Let z Paříže na Réunion trvá asi
deset hodin a časový posun vůči
středoevropskému času je dvě hodiny
v létě a tři v zimě.
www.marianne.cz
•
Leden 2014
149