PRZYSTAWKI ZUPY
Transkript
PRZYSTAWKI ZUPY
ZUPY PRZYSTAWKI 0,33l 150g Płatki buraczków podawane..................................... 95 CZK z glazowaną cebulką i serem feta 150g 155 CZK 0,33l 150g Pasztet z kaczki w masłowej skorupie..................... 95 CZK podawany z żurawiną i ciemnym chlebem 250g 195 CZK 250g Wołowe policzki w czerwonym winie, 245 CZK dopełnione o ziemniaczane puree z czoskiem, osmażone jarzyny 150g 195 CZK 0,33l kulajda” z grzybami 55 CZK 65 CZK Zupa z flaków z czerwonej cebuli i domowy chleb z mięsem, 55 CZK Noga z dzika i sos z dzikiej róży, domowe kluski boczkowe 245 CZK 200g Pierś z kaczki na miodzie i czerwonym winie, uzupełniona o chipsy ziemniaczane, karamelizowane jabłka i suszone pomidory 225 CZK 150g 150 CZK 250g Domowe kluski ziemniaczane pełnione wędzonym mięsem, podawane z czerwoną kapustą i smażoną cebulką 400g Grilowane żeberka wieprzowe na miodzie, 195 CZK chleb domowy, musztarta, chrzan i ogórek Pierś z kurczaka marynowana w tymianku, podawana na grzybowym krupotu z parmezanem 150g /195 CZK Stek z indyczki na grilu podawany na ryżu czerwonym z restowaną szalotką i pestem z bazyli 150g /195 CZK Smażeny kotlet z kurczaka z puczonymi ziemniakami z masłem 150g /155 CZK WIEPRZOWINA STEKI Polędwica wieprzowa pełniona angielską słoniną i szpinakiem z pieczonymi ziemniakami Flank stek (pępek wołowy) 150g /195 CZK Filirowana polędwica wieprzowa z osmażonymi grzybkamina cebulce i słoninie z ziemniakami 200g /295 CZK Kotlet wieprzowy z kością, uzupełniony o gorącą sałatę z soczewki Beluga z mustardowym sosem 300g /215 CZK Smażone kotlety z polędwicy z tłuczonymi ziemniakami i masłem 200g /195 CZK 300g /450 CZK 200g /250 CZK 250g /230 CZK Sos z grzybkami leśnymi 0,1l / 45 CZK Sos z pieprzem zielonym 0,1l / 45 CZK RYBY MAKARONY, RISOTTO & GNOCCHI ............................................ 195 CZK 250g 180g Filet z treski 245 CZK z ziemniaczanym gratinem i osmażonymi fazolkami na słoninie 180g 185 CZK Filet z suma uzupełniony o puree z karotki, pieczone ziemniaki i ziemniaki w skórce Spaghetti alla carbonara 250g Gnocchi z kawałkami kurzęciny,.................................195 CZK szynka parmeńska, pieczarkami i śmietanką 250g Risotto Arborio z kawałkami wędzonego łososia..... 195 CZK i śmietanką limetkową i parmezanem 250g Ryżowe nudle z wędzonym łososiem,........................190 CZK zielonymi fazolkami i parmezanem 250g Gnocchi ziemniaczane z buraczkami uzupełnione o pesto z bazylii i parmezan 155 CZK 250g Gnocchi z parmezanem i pestem włoskim i suszonymi pomidory v sosie śmietankowym 175 CZK 250g Risotto z dyni z śmietaną i parmezanem 165 CZK 100g Smażony kotlet z kurczaka s tłuczonymi ziemniakami a masłem 85 CZK 100g Filet z kurczaka z ziemniakami na śmietance 85 CZK 150g Domowe szyszki ziemniaczane z makiem i masłem 85 CZK 250g Sałata podawana z grilowanym 175 CZK serem Halloumi, orzechiem laskowym, winogronem i dressingiem z mustardy i miodu 250g Liście sałaty i kąski piersi kurzęcéj z glazowanym ananasem na miodu i z dreingiem matowym 165 CZK 250g Mix rozdrobionych sałatek z tuńczykiem, oliwami i jajkiem, pikantny limetkowy dressing 155 CZK DODATKI 55 CZK DOMOWE DESERY WEDŁUG OFERTY DNIA 185 CZK Do każdej sałatki podajemy bagietkę francuzską DESERY 1 szt. 250g Mieszanina sałatek i swieżych jarzyn z wędzonym łososiem i delikatnym śmietankowo-limetkowym sosem 200g Gratin ziemniaczany (gratinowane ziemniaki 55 CZK z śmietana i serem) 200g Tłuczone ziemniaki z masłem 39 CZK 200g Pieczone ziemniaki z czosnkiem 45 CZK 200g Jarzyny z grilla 65 CZK 200g Fasolka opiekana na cebulce i słoninie ze śmietanką 65 CZK 150g Mieszanina sałatek i swieżych jarzyn 45 CZK 1 szt. Rozpieczony francuzska bagietka (czoskowa lub ziołowa) 20 CZK Przepisy jedzeń są zapisane u przewodnika hotelu / Zmiana jedzeń zastrzeżona Ceny zawierają VAT / Za połowe porcji należy zapłacic 75% ceny Lista alergenów zawartych w danich jest na zapytanie u obsługi restauracji KAWA 0,10l 0,10l 0,10l 0,10l 0,10l 0,04l 0,10l Dolin Dry Dolin Bianco Cinzano Bianco Cinzano Extra Dry Cinzano Roso Campari Bitter Crodino Original (non-alc) 69 CZK 69 CZK 69 CZK 69 CZK 69 CZK 69 CZK 65 CZK RUM 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l R.L. Seales 79 CZK Sailor Jerry 79 CZK Don Papa 159 CZK Ron Zacapa 23 YO 159 CZK Diplomatico Exclusive 12 YO 159 CZK 0,04l Cabrito reposado 0,04l Cabrito blanco 100% agave 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l LIKIERY 0,04l Becherovka 0,04l Jagermeister 0,04l Cointreau 69 CZK 69 CZK 149 CZK 149 CZK GIN 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l Hayman´s Old Tom Saffron Beefeater OMG Borovička 79 CZK 79 CZK 79 CZK 79 CZK 79 CZK 69 CZK 69 CZK 69 CZK DESTYLATY Finlandia Absolut Skyy Pravda Ciroc NAPOJE GORACE BEZALKOHOLOWE (0,04l tequila, pomarańczowy sok, grenadina) (według oferty dnia) 1 szt. 69 CZK 69 CZK 79 CZK 99 CZK 99 CZK Coca-Cola 39 CZK Fanta 39 CZK Sprite 39 CZK Kinley tonic 39 CZK Cappy juice 39 CZK Romerquelle 85 CZK Romerquelle 39 CZK Karafka wody 30CZK Red Bull 50 CZK Świeży sok 60 CZK (pomarańczowy lub grejpfrutowy) (0,04l biały rum, Coca-Cola, limonka) 99 CZK Aperol Spritz (0,08l Prosecco, 0,04l Aperol, soda) 99 CZK Cosmopolitan (0,04l wódka, żurawinowy sok, limonka) ..................................................................... 99 CZK Tequila Sunrise 49 CZK Herbata Harney&Sons 79 CZK KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE WÓDKI Espresso 45 CZK Espresso lungo 45 CZK Espresso ristretto 45 CZK Espresso doppio 90 CZK Latté macchiato 65 CZK Espresso macchiato 59 CZK Cappuccino 65 CZK 69 CZK Ice coffee NAPOJE BEZALKOHOLOWE KOKTAJLE Limonchello 0,04l Baron Hildprandt 40% (gruszka) 89 CZK 0,04l Baron Hildprandt 40% (śliwka) 89 CZK 0,04l Baron Hildprandt 40% (malina) 89 CZK 0,04l Baron Hildprandt 42,5% (gruszka) 99 CZK 0,04l Baron Hildprandt 42,5% (śliwka) 99 CZK Naturalne BIO lemoniady 0,04l Baron Hildprandt 42,5% (malina) 99 CZK Mojito 0,04l Baron Hildprandt 1996 (gruszka) 309 CZK Spritz WEDŁUG OFERTY DNIA 0,04l Baron Hildprandt 1996 (śliwka) 309 CZK 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 20-30ml/7g 20-30ml/7g 15-20ml/7g 60-70ml/14 20ml/7g 20-30ml/7g 20-30ml/7g 20-30ml/7g 0,33l 0,33l 0,33l 0,25l 0,20l 0,75l 0,33 159 CZK 99 CZK Mojito 1l 399 CZK (0,04l biały rum, limonka, cukier trzcinowy, 0,25l mięta, soda) 0,20l 99 CZK Cuba Libre COGNAC & BRANDY 0,04l Martell V.S.O.P. 0,04l Hennessey X.O. Jameson Tullamore Dew Ardberg Nikka From The Barell 79 CZK 79 CZK LODY 49 CZK 69 CZK 69 CZK 29 CZK WEDŁUG OFERTY DNIA WINA 0,10l Wino białe 49 CZK 0,10l Wino czerwone 49 CZK WEDŁUG OFERTY DNIA Wszystkie herbaty z cytryną i miodem PIWA 0,50l 0,30l 0,50l 0,30l 0,33l Pilsner Urquell Pilsner Urquell Radegast 10 Radegast 10 Birell bottled (jasny) WEDŁUG OFERTY DNIA 43 CZK 32 CZK 29 CZK 20 CZK 35 CZK