Vážení hosté, buďte srdečně vítáni v naší restauraci u Mušovského

Vážení hosté,
buďte srdečně vítáni v naší restauraci u Mušovského jezera.
Vychutnejte si klidné a bezstarostné chvilky při výborném jídle,
které pro Vás připravil šéfkuchař hotelu se svým týmem.
Doporučujeme Vám ochutnat víno z naší vinotéky, které je
součástí tradice této oblasti.
Dearguests,
welcome to our restaurant by lake Mušov.
Enjoycalm and relaxingmomentswithdelicious food prepared
foryou by thechef and his team.
Wealsorecommendtastingthewinesfromlocalwinemakers,
they are a part ofregionaltradition.,
Šéfkuchař/Chef : DaliborPolášek
JÍDELNÍ LÍSTEK/ MENU
Předkrmy a polévky / Starters and soups
Restované plátky červené řepy s kozím sýrem a bagetkou (alerg. 1,7)
Sautéedslicesofredbeetswithgoat cheese and baguette
79,--
Vepřová paštika s mandlemi a šípkovým džemem, bagetka (alerg. 1,3,8,)
Porkpatéwithalmonds and rosehip jam, baguette
63,--
Kachní játra na tymiánu (alerg. 7,12)
Roastedduck liver withthyme
85,--
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou (alerg. 1,3,7,9)
Beefbouillonwith liver dumplings, noodles and vegetables
45,--
Moravská zelňačka s uzeným masem a zakysanou smetanou (alerg.1,9,7,)
Moraviancabbagesoupwithsmokedpork and sourcream
49,--
Hotová jídla( do 21 hodin) / Maindish (until 9 pm)
Pečená kachna se zelím a variací knedlíků (alerg. 1,3,7,9,11)
Roastedduckwithbraisedcabbage and variationsofdumplings
235,--
Pečené vepřové maso se zelím a bramborovými knedlíky (alerg. 1,3,7,9)
Roastedporkwithbraisedcabbage and potatodumplings
159,--
Hovězí svíčková na smetaně s brusinkami a houskovými
kynutými knedlíky (alerg. 1,3,7,9,10,1)
Roastedbeefwithcreamsauce, cranberries and breaddumplings
179,--
Hovězí guláš s cibulkou a feferonkami (alerg. 1,9,12)
Beefgoulashwithonion and chilli pepper
149,--
Sladkovodní ryby /Fish
Pečený pstruh (250 g) s bylinkovým máslem (alerg. 4,7)
Roastedtroutwithherbbutter
159,-Doplatek nad 250g/10g
Additionalpayment 10 G.
6,-6,--
Candát (150 g) na grilované zelenině (alerg. 4,7,9)
Roastedzanderwithgrilledvegetables
249,--
Grilovaný pohořelický kapr (200 g) na cibuli a žampionech (alerg. 4,7,9)
GrilledCarpfrom Pohořelice Fisheriewithroastedonion and mushrooms
169,--
Smažený pohořelický kapr (200 g) se salátem z brambor
a červené řepy (alerg. 1,3,4,7,9,10)
Friedcarpfrom Pohořelice Fisheriewithpotatosaladwithredbeets
179,--
Hlavní chody / Maindishes
Ceasar salát s originál dresingem, krutóny a krůtím masem
(alerg. 1,3,4,7,8,10,12,14)
Ceasarsaladwith dressing and croutonswithroastedturkey
159,-
Pasta Casarecce s rajčatovou omáčkou, bazalkou, parmazánem a krůtím masem
(alerg. 1,3,7,12)
Pasta Casareccewithtomatosauce, basil, Parmiggiano and roastedturkey
195,--
Smažený krůtí nebo vepřový řízek (alerg. 1,3,7,9)
Friedturkeyorpork
139,--
Smažený sýr se zelným salátkem (alerg. 1,3,7)
Fried cheese withcabbagesalad
115,--
Krůtí steak s hruškovým chutney a vinným demiglace (alerg. 1,3,9,10,12)
Turkey steak withpear chutney and winedemiglas
189,--
Vepřová panenka na listovém špenátu se sýrovou omáčkou (alerg. 1,7,9)
Porkmedaillons on leafspinachwith cheese sauce
210,--
Grilovaný kotlet s hříbkovou omáčkou (alerg. 1,7,9,10,12)
Grilledpork chop withmushroomsauce
169,--
Hovězí steak z pravé svíčkové s omáčkou ze zeleného pepře (alerg. 1,9,12)
Beef steak with green peppersauce
299,--
Vegetariánské pokrmy / VegetarianDishes
Opékaná cuketa s bylinkami a kozím sýrem (alerg. 1,7)
Grilledzucchiniwithherbs and goat cheese
129,--
Omeleta ze tří vajec plněná listovým špenátem (alerg. 3,7,9)
3 eggsomelettewithleafwithspinache
75,--
Risotto s bílým vínem a grilovanou cuketou (alerg. 1,7,9,12)
Risottowithwhitewine and grilledzucchini
165,--
Bramborové hranolky s variací dresingů (alerg. 1,7,3,10,11,12)
Frenchfrieswithvariationofdressings
79,--
Dětská jídla / forKids
Smažený krůtí řízek
Friedturkey chop
(alerg. 1,3,7,)
Přírodní krůtí řízek (alerg. 1,9,7)
Grilledturkey steak
Svíčková na smetaně s brusinkami a houskovými kynutými knedlíky
(alerg. 1,3,7,9,10,11,12)
Roastedbeefwithcreamsauce and breaddumplings
Těstoviny s rajčatovou omáčkou a sýrem (alerg. 1,3,7,9,12)
Pasta withtomatoessauce and cheese
Přílohy /Sidedishes
95,--
95,--
125,--
79,--
Vařené brambory s máslem (alerg. 7,9)
Boliledpotatoeswithbutter
35,--
Bramborová kaše (alerg. 7,9)
Mashedpotatoes
35,--
Smažené bramborové hranolky
Frenchfries
Šťouchané brambory (alerg. 7,9)
Smashedpotatoes
35,-35,--
Dušená rýže (alerg. 7,9)
Stewedrice
35,--
Knedlíky (bramborové, houskové) (alerg. 1,3,7,9)
Dumplings – potatoes, bread
35,--
Grilovaná zelenina (alerg. 9,12)
Grilledvegetables
49,--
Tatarská omáčka (alerg. 1,3,7,9,10,11,12)
Tartarsauce
20,--
Bageta (alerg. 1,3,7,11)
Baguette
19,--
Pečivo 1 ks (alerg. 1,3,7,11)
Bread 1 pc
6,--
Zeleninové saláty / Vegetablesalads
Rajčatový salát
Tomatosalad
45,--
Okurkový salát
Cucumbersalad
45,--
Míchaný salát
Mixedsalad
45,--
Zelný salát s křenem (alerg. 9,12)
Sauerkrautsaladwithhorseradishcoleslaw
49,--
Mušovský bramborový salát s cibulkou (alerg. 9,12)
Potatosalada´la Mušov withonion
49,--
Smetanový dresing s česnekem (alerg. 7,10,12)
Cream dressing withgarlic
20,--
K pivu a vínu / Withbeer&wine
Topinka s pikantní masovou směsí (krůta, hovězí svíčková, vepřový kotlet)
(alerg. 1,7,9,10,12)
Friedbreadwithspicy mince on top (turkey, beeftenderloin, pork chop)
95,--
Tatarský biftek s topinkami a česnekem (alerg. 1,3,10)
Tartar beefsteak and toastswithgarlic
190,--
Variace sýrů s ovocem (alerg. 1,3,12)
Variationof cheese withfruit
130,--
Škvarková pomazánka s chlebem a nakládanou zeleninou (alerg. 1,3,9,10,11)
Porkcraclingspreadservedwithbread and pickles
59,--
Oříšky, chipsy, mandle (alerg. 5,6,8,11)
Nuts, chips, almonds
dle nabídky
based on daily menu
Dezerty / Desserts
Palačinka s marmeládou, šlehačkou a strouhanou čokoládou (alerg. 1,3,7)
Pancakewithmarmelade, cream and gratedchocolate
59,--
Povidlové taštičky se strouhankou a máslem (alerg. 1,3,7)
Plumfilleddumplingswithbreadcrumbs and butter
55,--
Teplá omáčka z lesního ovoce povařené v rumu a medu s vanilkovou zmrzlinou
(alerg. 1,3,7,12)
Hot forestfruite in rum and honeywithvanillaice
65,--
Jablkový štrůdl se šlehačkou a vanilkovou zmrzlinou (alerg. 1,3,7,8)
Apple strudelwithwhippedcream and vanillaice
Velký pohár se zmrzlinou, ovocem a šlehačkou (alerg. 7)
Icecreamsundaewithfruits and whippedcream
59,--
110,--
Kopeček zmrzliny dle nabídky (alerg. 7)
Onescoopoficecream
Porce šlehačky (alerg. 7)
Portionofwhippedcream
PIZZA
15,--
15,--
1. Margherita Originale tomatová omáčka, mozzarella, rajče, bazalka
tomatosouce, mozzarella, freshtomato, basil(alerg. 1,7,12)
119,--
2. Fantastica mozzarella, olivy, pikantní olej, sušená rajčata, oregano
mozzarella, olives, piquantoil, driedtomatos, oregano (alerg. 1,7,12)
149,--
3. QuattroFormaggismetana, mozzarella, hermelín, gorgonzola,parmazán,
oregáno
cream, mozzarella, camembert, gorgon., parmesan(alerg. 1,7,12)
149,--
4. Funghitomatová omáčka, mozzarella, žampiony, oregano
tomatosouce, mozzarella,mushrooms, oregano
(alerg. 1,7,12)
149,--
5. Prosciuttotomatová omáčka, mozzarella, šunka, kukuřice, oregano
tomato souce, mozzarella, ham, corn, oregano (alerg. 1,7,12)
149,-
6. Positanotomatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, oregano
tomato souce, mozzarella, ham, mushrooms, oregano (alerg. 1,7,12)
149,-
7. Carabinieri tomatová omáčka, mozzarella, slanina, česnek, niva, oregano
(alerg. 1,7,12)
tomatosouce, mozzarella,bacon, garlic, blue cheese, oregano
149,--
8. Hawaitomatová omáčka, mozzarella, šunka, ananas, oregano
tomatosouce, mozzarella, ham, pineapple, oregano (alerg. 1,7,12)
159,-
9. Diavolatomatová omáčka, mozzarella, pikantní salámVentricina, slanina,
kozí rohy, cibule, česnek (alerg. 1,7,12)
tomatosouce, mozzarella, Ventricina, bacon, pickledpeppers, onion, garlic
159,-
10. Capricciosatomatová omáčka, mozzarella, šunka,žampiony, olivy,
artyčoky,parmezán, oregano (alerg. 1,7,12)
tomatosouce, mozzarella, ham, mushrooms, olives, artichokes, parmesan,
oregano
149,-
11. Pollo e Broccolosmetana, mozzarella, brokolice,krůtí kousky, parmezán,
oregano (alerg. 1,7,12)
cream, mozzarella,broccoli, griledturkey, parmesan, oregano
159,-
12. Salami e formaggitomatová omáčka, mozzarella, gorgonzola,
hermelín, pikantní salám, Ventricina, česnek, oregano (alerg. 1,7,12)
tomatosouce, mozzarella, gorgonzola, blue cheese, salami, garlic, oregano
159,-
13. Quattrostagionitomatová omáčka, mozzarella, šunka,
olivy, žampiony, rajčata, kukuřice, oregano (alerg. 1,7,12)
tomatosouce, mozzarella, ham, olives, mushrooms, tomatoes, corn, oregano
149,-
14. Mario smetana, mozzarella, slanina, špenát, vejce, česnek, oregano
cream, mozzarella,bacon, spinach, egg, garlic, oregano(alerg. 1,3,7,12)
149,-
15. Italianatom.omáčka, mozzarella,Ventricina, suš. rajčata, parmezán, oregano 169,tomatosouce, mozzarella,Ventricina, driedtomatos, parmesan, oregano
Česnekový okraj na přání / On request, we rub theedgeofthe pizzawithgarlicoil
Extra přísady na pizzu/ Extra ingredientsfor pizza 1 portion
Ventricina/ Ventricina
55,-
sušená rajčata,rucola, gorgonzola, parmezán, kuřecí kousky
sun-driedtomatoes, arugula, gorgonzola, parmesan, roastedchickenpieces
35,
mozzarella, niva, hermelín, eidam, smetana, ananas, žampion, artyčok, olivy černé,
listový špenát, kukuřice, čerstvá rajčata, feferonky, šunka, slanina, Herkules,
25,mozzarella, blue cheese, brie, cheese, cream, pineapple, mushrooms, artichokes,
blackolives, spinach, corn, freshtomatoes, chilli peppers, ham, bacon, pepperoni,salami
Herkules
vejce, česnek, cibule, tomatová omáčka
eggs, garlic, onion, tomatosauce
10,-
pizza krabice/ box
10,-
NÁPOJOVÝ LÍSTEK/ BEVERAGES
APERITIVY / APERITIFS
0,1
Campari
90,-
Martini
59,-
Metropol
49,-
AperolSpritz 0,3
79,-
PORTSKÉ, SHERRY / PORT WINE, SHERRY
0,1
Old porter
40,-
Sandeman Sherry
80,-
VÍNA ROZLÉVANÁ / WINES BY GLASS
0,1
Dle nabídky / based on daily menu
26,-
SEKT, CHAMPAGNE / SECTS, CHAMPAGNE 0,75
Bohemia
260,-
Bohemia Prestige
330,-
Piper - Heidsieck
1450,-
VODKA
0,04
Absolut
60,-
Finlandia
RUM
60,-
0,04
Matusalem Gran Reserva
90,-
Bacardi
70,-
Havana Club
70,-
Captain Morgan
45,-
Tuzemský
40,-
GIN
0,04
Beefeater
70,-
TEQUILA
0,04
TequilaSauza
BOURBON
70,-
0,04
Jim Beam
70,-
FourRoses
70,-
Jack Daniel’s
SCOTCH WHISKEY
90,-
0,04
Ballantines
70,-
ChivasRegal12 y.o.
120,-
JohnnieWalkerRed Label
70,-
JohnnieWalker Black Label
120,-
IRISH WHISKEY
0,04
Jameson
70,-
TullamoreDew
70,-
TullamoreDew12 y.o.
COGNAC, BRANDY
120,-
0,04
Rémy Martin
120,-
Martell V.S.
120,-
Metaxa 5*
70,-
Metaxa 7*
LIKÉRY / LIQUEURS
90,-
0,04
Jägermeister
70,-
Fernet Stock
50,-
Becherovka
50,-
Griotte
35,-
Bailey’s
60,-
OSTATNÍ / OTHERS
0,04
Grappa
70,-
Slivovice R. Jelínek bílá, zlatá / Plum brandy white, gold
50,-
Hruškovice R. Jelínek / Pear brandy
50,-
Meruňkovice R. Jelínek / Apricot brandy
50,-
PIVO / BEER
Gambrinus 100 / on tap
0,3 / 0,5
25,- / 35,-
PilsnerUrquell 120 / on tap
0,3 / 0,5
28,- / 45,-
PilsnerUrquell 120 plech / can
0,5
50,-
Radegast Birell nealko / alcohol-free
0,33
30,-
Guiness (láhev) / bottle
0,33
50,-
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE / NON – ALCOHOLIC BEVERAGES
Limonáda (višeň, bezinka, mateřídouška – dle nabídky)
Cherrysyrup drink (elderberry, thyme)
Mušovanka– kohoutková voda s citronem a mátou
Stillwaterwith lemon and mint
0,5 / 1,0
1,0
Kofola čepovaná / on tap
35,- /
35,-
0,3 / 0,5
30,- /
KinleyTonicWater
0,25
35,-
Cappy – dle nabídky
0,2
Nestea – dle nabídky
0,2
CocaCola, Sprite, Fanta
0,33
Juice – dle nabídky
35,-
0,1
Bonaqua – Stillorsparklingwater
35,35,-
16,0,25
Matonni - Mineralwater
0,33
35,-
Crodino
0,1
45,-
ENERGETICKÉ NÁPOJE / ENERGY DRINKS 0,25
50,-
32,-
40,-
Red Bull
55,-
Semtex
50,-
KÁVA / COFEE
Espresso
40,-
Espresso s mlékem – withmilk
45,-
Cappuccino
50,-
LattéMacchiato
55,-
Vídeňská kava / Vienessecoffe
50,-
Turecká káva / Turkishcoffe
40,-
Alžírská káva / Algeriancoffe
65,-
Irská káva / Irishcoffe
80,-
Ledová káva / Icedcoffe
60,-
ČAJE / TEAS
Černý, ovocný, zelený, bylinkový
Black, fruit, green, herbal
35,-
Zázvorový s mátou a medem
Gingerwithmint and honey
35,-
OSTATNÍ TEPLÉ NÁPOJE / OTHER HOT BEVERAGES
Horká čokoláda / Hot chocolate
50,-
Svařené víno / Mulledwine
0,2
Grog tuzemák
0,04
55,-
52,-
Horké jablko, brusinka, hruška / Hot apple, cranberry, pear
0,2
40,-
Smetana do kávy / Coffeecream
8g
5,-
Med / Honey
45g
10,-
KUCHYN Ě OTEVŘENA DO 22:30h / KITCHEN CLOSES AT 10:30PM
CENY V KČ ZAHRNUJÍ DPH / PRICES IN CZK INCL. VAT.
Seznam a číselné označení alergenů
List of allergens
1 Obiloviny obsahující lepek
1 Cereals containing gluten
2 Korýši a výrobky z nich
2 Crustaceans and products thereof
3 Vejce a výrobky z nich
3 Eggs and products thereof
4 Ryby a výrobky z nich
4 Fish and products thereof
5 Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z ní
5 Peanuts and products thereof
6 Sójové boby a výrobky z nich
6 Soybean and products thereof
7 Mléko a výrobky z něj
7 Milk and products thereof (including
lactose)
8 Skořápkové plody
8 Nuts and products thereof
9 Celer a výrobky z něj
9 Celery and products thereof
10 Hořčice a výrobky z ní
10 Mustard and products thereof
11 Sezamová semena a výrobky z nich
11 Sesame seeds and products thereof
12 Oxid siřičitý a siřičitany
12 Sulphur dioxide and sulphites
13 Vlčí bob a výrobky z něj
13 Lupine and products thereof
14 Měkkýši a výrobky z nich
14 Molluscs and products thereof