Mystery shopper v hotelu Nautilus Tábor

Dream job – personální agentura zaměřená na hospitality & gastronomy
Sny jsou od toho, aby se plnily
Mystery shopper v hotelu Nautilus
Tábor
Paprsky zapadajícího podzimního slunce ozářily po
deštivém dni táborské Žižkovo náměstí a my zaparkovali na
posledním
volném
místě
jen
pár
metrů
od
vchodu
do
hotelu Nautilus. Přiznáme se dobrovolně, že k hotelové recepci
jsme přicházeli bez nějakého výrazného očekávání. Kdybychom
jenom tušili, s jakou dokonalou péčí nás bude tento hotelový provoz
hýčkat... Ale nepředbíhejme. Hotel Nautilus je umístěn v historickém
jádru města a nabízí ubytování ve 22 pokojích zahrnujících
dvoulůžkové pokoje Deluxe, Superior a čtyři apartmá včetně prezidentského. Jeden pokoj je upraven pro osoby
se sníženou pohyblivostí.
PŘÍJEZD DO HOTELU
Rezervaci dvoulůžkového pokoje typu Superior jsme
provedli předem přes rezervační portál. Při příjezdu bylo okolí
hotelu v perfektní čistotě, i když leží v turisticky exponovaném
centru města. Usměvavá a sympatická recepční o naší rezervaci
věděla, prostor recepce byl upravený, vše v pořádku. Během checkinu jsme byli velice podrobně informováni o všech službách a
možnostech, které hotel nabízí. Byla nám též překvapivě nabídnuta
urychlená možnost rezervace míst v hotelové restauraci. Vysvětlení
nebylo složité, speciální svatomartinské menu totiž nalákalo v tento
večer do prostor hotelové restaurace Goldie gastronomické znalce ze širokého dalekého okolí a vše
nasvědčovalo stoprocentní obsazenosti. Po uzavření všech formalit nás recepční doprovodila a hotelový pokoj
předvedla v plné parádě.
POKOJ
Opravdu
bylo
co
obdivovat.
Interiér
pokoje
kombinující
pečlivě
renovované kusy starého nábytku s citlivě volenými barvami stěn, nádhernou
postelí a svébytnými výtvarnými a sochařskými díly místních umělců. Vše decentně
nasvícené, doplněné perfektně fungující současnou elektronikou, bezplatným Wi-Fi
připojením k internetu, bohatě zásobeným minibarem, čerstvým ovocem a precizně
zpracovanými informacemi pro hotelové hosty. Veškeré vybavení bylo zcela bez
závad či známek opotřebení, pokoj byl vyvětraný s přiměřenou teplotou, ložní
prádlo i matrace velice kvalitní, příjemné, voňavé, zkrátka celková čistota
excelentní. Koupelna nezůstala nijak pozadu - dostatečné množství měkkých,
Dream job - hospitality & gastronomy, email: [email protected], web: www.dream-job.cz,
tel: 220 561 932
Dream job – personální agentura zaměřená na hospitality & gastronomy
Sny jsou od toho, aby se plnily
krásně svěže vonících ručníků a osušek, na obrovské vířivé vaně se pak jako třešnička na dortu leskla luxusní
francouzská kosmetika značky Pascal Morabito v originálním stojánku. Skvělé. Dodejme, že k další výbavě
pokoje patří též žehlička, trezor, fén, sada županů, LCD televizor s DVD přehrávačem nebo kompaktní psací stůl.
Když jsme se dostatečně "vyradovali" z úrovně hotelového pokoje, vyrazili jsme okusit něco z gastronomických
specialit.
GASTRONOMIE
Restaurace Goldie je umístěna v přízemní části hotelu a na první pohled zaujme uměleckou výzdobou,
jež se pyšní originály z tvůrčí dílny sochaře Olbrama Zoubka. Velice příjemná atmosféra doplněná decentní
hudební kulisou podtrhávala očekávání při listování v jídelním lístku. Šéfkuchař Martin Svatek předkládá své
vidění kulinářského světa na mistrovské úrovni. Jako člen Národního týmu asociace kuchařů a cukrářů České
republiky a vítěz několika prestižních soutěží je garantem špičkové úrovně místní kuchyně zaměřující se na
českou gastronomii v moderním a odlehčeném pojetí.
I když jsme na začátku byli přesvědčeni, že svatomartinskou husu musíme okusit stůj co stůj, konečná
volba padla na osvědčené stálice říjnové nabídky. Pečená husí játra s telecí omáčkou, višněmi marinovanými v
portském víně a smaženým máslovým nokem jako předkrm vybudila chuťové pohárky do nebeských výšin.
Prsíčko z perličky pečené v sušené šunce, bramborové krokety, pečená červená řepa a karotka na vinném octu
na jedné straně a hovězí krk z býka dušený na červeném víně a rybízu, cibulová kaše, šalotky, karamelizovaný
květák a lanýžový olej na straně druhé dotvořily dokonalý zážitkový gastronomický koncert. Skvěle ošetřené
plzeňské pivo bereme jako samozřejmost. Jedinečné. Stejně pozitivně, i když méně opulentně hodnotíme snídani
probíhající ve stejných prostorách. Žádné fronty, vše pečlivě označeno, dostatečně bohatý bufetový sortiment,
čerstvé nápoje (káva/čaj) nabízené samoobslužnou formou z jednoduše ovládaných automatů. Při příchodu jsme
byli okamžitě zpozorováni, byl nám popřán příjemný den a neformálním způsobem proběhla kontrola čísla pokoje.
Všechny stoly byly čisté, sortiment průběžně doplňován, organizaci snídaně nelze nic vytknout. Poměrně dobrým
ukazatelem kvality je i fakt, že během naší snídaně přišlo "z ulice" pět dalších neubytovaných zájemců a po
domluvě s obsluhou se s chutí zapojili do snídaňového reje.
WELLNESS
Po všech dobrých zkušenostech jsme podlehli dalšímu hotelovému
lákadlu v podobě nevelkého, ale velice vkusného wellness skládajícího se z
finské sauny, vířivky a relaxační místnosti. Saunu je nutné objednat na recepci
s určitým předstihem, stejně jako případné masáže. Z wellness provozu je cítit,
že byl otevřen v nedávné době, vše je nové a neopotřebované. Samozřejmostí
je opět kvalitní kosmetika, měkké a voňavé osušky, ručníky, župany, relaxační
hudba a příjemná teplota.
CHECK-OUT
Vše má svůj konec, je nedělní poledne a nás čeká závěrečný check-out. Usměvavá a sympatická paní
recepční nám děkuje za návštěvu, ujišťuje se zda bylo vše v pořádku a vystavuje hotelový účet. Zde dochází k
Dream job - hospitality & gastronomy, email: [email protected], web: www.dream-job.cz,
tel: 220 561 932
Dream job – personální agentura zaměřená na hospitality & gastronomy
Sny jsou od toho, aby se plnily
jedinému drobnému zádrhelu - platební terminál si staví hlavu a odmítá akceptovat jakoukoliv platební kartu. Vše
se vyřeší s úsměvem během několika minut, takže zbývá závěrečné přání šťastné cesty s pozvánkou k další
návštěvě. A jako bonus drobný dáreček v podobě svatomartinského cukroví.
REZERVAČNÍ PORTÁLY A SOCIÁLNÍ SÍTĚ
Internetová
prezentace
ve
třech
jazykových
mutacích
provozovaná
na
intuitivní
adrese www.hotelnautilus.cz splňuje veškeré atributy kvalitní hotelové prezentace. On-line rezervace, virtuální
prohlídka hotelu, kompletní nabídka služeb včetně akčních balíčků, aktuální jídelní a nápojové lístky, podrobné
informace o všech pokojích včetně rozměrů postelí apod. Možná by stálo za zvážení lehce vylepšit SEO
optimalizaci, na umístění v přirozených výsledcích u nás nejrozšířenějších vyhledávačů google.com a seznam.cz
by šlo něco málo zdokonalit, ale to je pouhý detail. Práci se sociálními sítěmi hodnotíme kladně. Pravidelný test
cenové parity rezervačních systémů a vlastního prodejního kanálu jsme založili na datu 11. 1. 2013, pokoji
"Superior" a portálech booking.com, hotels.com, hotel.de, agoda.com a expedia.com. Ve všech uvedených
případech se ceny shodují.
Hotel Nautilus je skvělým hotelem, ve kterém je radost bydlet. Chcete-li vidět, jak se dělá poctivá čtyřhvězda na
úrovni, všeho nechte a zajeďte se do Tábora podívat. To, že hotel Nautilus získal prestižní ocenění
cestovatelského serveru TripAdvisor - Certificate of Excellence není náhoda. Gratulujeme a moc rádi se zase
někdy do hotelu Nautilus vrátíme.
Mystery Shopping je prováděn ve spolupráci s agenturou Dream Job.
HODNOCENÍ HOTELU NAUTILUS, TÁBOR
Závěrečné hodnocení (nejhorší = *, nejlepší = *****)
Webová prezentace, sociální sítě:
****
Rezervace, rezervační portály:
*****
Značení, parkování:
****
Check-in:
*****
Housekeeping:
*****
Gastronomie:
*****
Check-out:
*****
Celkové hodnocení:
*****
Dream job - hospitality & gastronomy, email: [email protected], web: www.dream-job.cz,
tel: 220 561 932
Dream job – personální agentura zaměřená na hospitality & gastronomy
Sny jsou od toho, aby se plnily
Dream job - hospitality & gastronomy, email: [email protected], web: www.dream-job.cz,
tel: 220 561 932