SPECJALNOŚCI WEDŁUG PRZEPISÓW NASZYCH BABĆ

SZANOWNI I MILI GOŚCIE!
JESTEŚMY BARDZO ZADOWOLENI, ŻE WYBRALIŚCIE SOBIE NASZĄ RESTAURACJĘ.
BĘDZIEMY SIĘ STARAĆ ZASPOKOIĆ WASZE ŻYCZENIA TAK, ABY WAM SIĘ U NAS
PODOBAŁO,
ABYŚCIE SIĘ U NAS DOBRZE CZULI, ORAZ POLECALI NASZĄ RESTAURACJĘ
SWOIM BLISKIM I ZNAJOMYM.
MENU
201
(TYLKO DO 15 GODZINY)
MENU 1
0,22 l
ZUPA WYWAR WOŁOWY Z PULPETAMI Z WĄTRÓBKI DO KAŻDEGO RACHUNKU
100 g
GULASZ KARKONOSKI, PLACECZKI ZIEMNIACZANE DESERY
99,- Kč
202
MENU 2
0,22 l
ZUPA WYWAR WOŁOWY Z PULPETAMI Z WĄTRÓBKI DO KAŻDEGO RACHUNKU
100 g
POLEDWICA WOLOWA W SOSIE SMETANKOWYM,KNEDLIKY BULCZANE DESERY
99,- Kč
SPECJALNOŚCI WEDŁUG PRZEPISÓW NASZYCH BABĆ
203
1500 g MORAWSKA GOLONKA WIEPRZOWA
dla 2 osób
270,- Kč
pieczona golonka w łagodnym sosie z przypraw korzennych, czosnku, papryki i kminku
Prosimy zamawiać z 12 - godzinnym wyprzedzeniem
Do tego dania polecamy
piwo Trutnovský Krakonoš 12°
204
400 g FONDUE
dla 4 osób
599,- Kč
Możliwość przygotowania zamówionych potraw przed Państwem na stole.
Można wybierać spośród kilka różnych sosów.
Mięso: polędwica wołowa lub wieprzowa,piersi kurczaka
Sosy: musztardowo-miodowy, tajski, czosnkowy, chrzanowy
Reszta : kalafior, pieczarki, brokuły panierowane
Prosimy zamawiać z 6 - godzinnym wyprzedzeniem
Do tego dania polecamy
czeskie wino FRANKOVKA Rosé
205
2000g KACZKA WEDŁUG RETTIGOWEJ
for 4 persons
695,- Kč
kaczka marynowana w przyprawach korzennych z dodatkiem
czerwonego wina, podawana z czeskimi knedlikami ziemniaczanymi, nadziewanymi grzybami,
słoniną, kapustą czerwoną i jabłkiem Prosimy zamawiać z 24 - godzinnym wyprzedzeniem
Do tego dania polecamy
wino czerwone CABERNET Moravia
ZAKĄSKI
50g MOZARELLA Z POMIDORAMI 85,- Kč 207 50g CARPACCIO Z POLĘDWICY
WOŁOWEJ (oliwki,olej oliwkowy,ser parmezan) 105,- Kč 208 50g KOKTAJL KREWETKOWY Z
GRZANKAMI 95,- Kč 209 50g SZPARAG ZAPIEKANY Z SZYNKĄ 85,- Kč 210
6 szt
ŚLIMAKI PO BURGUNDZKU 110,- Kč
206
ZUPY
0,22 l CZOSNKOWA "SPECJAŁ" 40,- Kč 212 0,22 l GIANT WHITE SOUP 40,- Kč 213 0,22
l ŻUREK KARKONOSKI 40,- Kč
211
COŚ DO PIWA
6 szt GRZANKI Z CZOSNKIEM 40,- Kč 215 100 g GRZANKA DIABELSKA
(wieprzowej,cebula,pieczarki,por,keczup) 85,- Kč 216 200 g GRILLOWANA
PIKANTNA KIEŁBASA Z MUSZTARDĄ I CHRZANEM 80,- Kč
214
ZAKĄSKI ZIMNE
300 g TALERZ PRZEKĄSEK "VLADIMÍR" (szynka,ser Eidam,salami, "czabajka" - ostra węgierska kiełbasa,
camembert) 120,- Kč 218 150 g SZYNKA Z MASŁEM 85,- Kč 219 150 g PRAWDZIWA
CZABAJKA - OSTRA WĘGIERSKA KIEŁBASA (musztarda,chrzan,ogórek) 105,- Kč 220 150 g
CHLEB I SER POKROJONY W KOSTKI
(camembert,Eidam,gyros) 85,- Kč
217
Polecamy do wina
DANIA JARSKIE
150 g GNOCCHI ZIEMNIACZANE Z GRZYBAMI I KAPUSTĄ KISZONĄ 90,- Kč 222
160 g KALAFIOR PANIEROWANY 90,- Kč 223
100 g PANIEROWANY SER EDAM 110,Kč 224 150 g MAKARON PO KANTOŃSKU
(ryżowy makaron,warzywa,kiełki
sojowe) 90,- Kč
221
SAŁATKI ZE ŚWIEŻYCH WARZYW
300 g SAŁATKA ALA JANSKÉ LÁZNĚ
(świeże warzywa,ser feta,jogurt,tuńczyk,jajko)
120,- Kč 226 300 g SAŁATKA KRÓLEWSKA
(świeże warzywa,łosoś wędzony,sos
koperkowy) 120,- Kč 227 300 g ŚWIEŻE WARZYWA Z KOSTKAMI SMAŻONEGO SERU 120,Kč
225
SPECJALNOŚCI KUCHNI WŁOSKIEJ
250 g GNOCCHI Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM W SOSIE ŚMIETANKOWYM 125,- Kč 229
250 g MAKARON TRICOLORI Z KURCZAKIEM, PIECZARKAMI I SOSEM
GRZYBOWYM 125,- Kč 230 250 g SPAGHETTI "MARINARA"
(owoce
morza,pomidor,cebula,czosnek,oregano) 125,- Kč 231 250 g MAKARON ALA CARBONARA 125,- Kč
232 250 g TORTELLINI Z KURCZAKIEM W SOSIE Z SERU PLEŚNIOWEGO 105,- Kč
228
DANIA Z RYB
233
200 g
GRILLOWANY FILET Z ŁOSOSIA MARYNOWANY W MARYNACIE ZIOŁOWEJ w sosie
cytrynowo-masłowym
175,- Kč 234 200 g PSTRĄG Z GRILLA
dopłata za
10g………..7 Kč 145,- Kč 235
200 g FILET Z ŁOSOSIA W SOSIE HOLANDERSKIM, ZE
SZPARAGIEM ZIELONYM 175,- Kč 236 150 g SMAŻONE FILETY RYBNE 145,- Kč
DANIA Z GRILLU
300 g MIX GRILL
(kurczak,wieprzowina i wołowina)
210,- Kč 238 250 g RUMSZTYK NA PIEPRZU KOLOROWYM Z MASŁEM
ZIOŁOWYM
180,- Kč 239 250 g RUMSZTYK "CHILLI SWEET AND SOUR"
(w
sosie pikantnym słodko-kwaśnym) 180,- Kč 240 250 g STEK WIEPRZOWY
(z wieprzowego schabu karkowego) 165,- Kč 241
150 g POLĘDWICA WIEPRZOWA ZE SŁONINĄ
155,- Kč 242 150 g POLĘDWICA WIEPRZOWA NADZIEWANA SZPARAGIEM I SZYNKĄ
155,- Kč 243 150 g MEDALIONY WIEPRZOWE Z KIEŁBASKĄ I GRILLOWANYMI
WARZYWAMI 180,- Kč 244 200 g STEK Z UDKA KURCZAKA 145,- Kč 245 200 g STEK Z
KURCZAKA W MARYNACIE MUSZTARDOWEJ 145,- Kč 246 200 g KURCZAK Z
237
PLASTERKAMI SMAŻONEJ SŁONINY 145,- Kč 247 250 g GRILLOWANE WĘDZONE
UDKO KURCZAKA
(musztarda,chrzan) 145,- Kč
Do każdego dania z grillu podajemy cebulki marynowane w occie balsamicznym z miodem
SPECJALNOŚCI HOTELU "VLADIMÍR"
100 g TAJEMNICA VLADIMÍRA
(befsztyk tatarski,4
grzanki,czosnek) 155,- Kč 249 150 g PYCHA VLADIMÍRA
(wieprzowina,mięso kurczaka i mięso
wędzone,knedle,kapusta) 155,- Kč 250 150 g SZASZŁYK
(polędwica
wieprzowa,piersi indyka,słonina,papryka,pieczarki) 155,- Kč 251 150 g PIERSI KURCZAKA WEDŁUG
SZEFA KUCHNI 155,- Kč
248
SPECJALNOŚCI KARKONOSKIE
200g BEFSZTYK KARKONOSZA
(polędwica wołowa, placki ziemniaczane,jajko sadzone)
295,- Kč 253
150 g SZNYCEL ÚPY
(smażony schab wieprzowy,czeskie knedliki
bułczane,kapusta) 145,- Kč 254 150 g OGIEŃ KARKONOSZA
(kawałki polędwicy
wieprzowej,cebula,śmietana,chilli) 255
150 g SZNYCEL TRAUTENBERG
(z czosnkiem) 145,- Kč
252
DANIA Z KURCZAKA
150 g KAWAŁKI KURCZAKA "MEXICO"
(bardzo ostre)
145,- Kč 257 150 g KURCZAK GONG BAO 145,- Kč 258 150 g KOTLET Z KURCZAKA
ZAPIEKANY Z BRZOSKWINIĄ 145,- Kč 259
150 g SMAŻONY KOTLET Z KURCZAKA
145,- Kč
256
SURÓWKI I SAŁATKI
150 g SZOPSKA SAŁATA 50,- Kč 261 150 g SURÓWKA Z POMIDORÓW I CEBULI 50,Kč 262 150 g SURÓWKA Z OGÓRKÓW 50,- Kč
260
DESERY
100 g STRUDEL JABŁKOWY W SOSIE WANILIOWYM 60,- Kč 264 100g CIASTKO
SCHWARZWALDSKIE 60,- Kč 265 2 szt RACUCHY DROŻDŻOWE W SOSIE Z CZARNYCH
JAGÓD 60,- Kč
263
DODATKI
30,- Kč
266
267
268
269
270
271
ZIEMNIAKI GOTOWANE
ZIEMNIAKI PIECZONE
ZIEMNIAKI STEKOWE
FRYTKI
KROKIETY
PLACECZKI ZIEMNIACZANE
SOSY ZIMNE
25,- Kč
277
278
TATARSKI
TAJSKI - OSTRY
150 g
272
273
274
275
276
KNEDLIKI BUŁCZANE
KNEDLIKI BUŁCZANE
RYŻ
KAPUSTA DUSZONA
WARZYWA GOTOWANE
50 g
279
280
MUSZTARDOWO-MIODOWY
CZOSNKOWY
DOLICZAMY COUVERT 20,-KC