Přežila v továrně na smrt

deník
JIŽNÍ ČECHY 5
sobota 28. ledna 2012
Receptář je náš: Rady
nejen do zahrady
Pokud před koncem ledna přestane mrznout, vyplatí se rozhodit trochu prosátého kompostu na trávník a když přitom přidáme i trochu fosforu a
draslíku, můžeme si být jisti,
že jsme pro další vývoj zeleného pažitu udělali v této době to
nejlepší.
Listnaté dřeviny snášejí v
této době výraznější základní
řez a borovicím teď nevadí,
když začneme s vylamováním
nežádoucích pupenů. Už v lednu můžeme ovlivnit růst
okrasných dřevin na naší zahradě.
Také je čas na kontrolu. Měli bychom ji do jara ještě párkrát zopakovat, přesvědčit se o
kvalitě uskladněných cibulí a
hlíz a ty, které napadla plíseň
raději ihned odstranit.
Jestli vám zbujněl živý plot
a potřebuje trochu ukáznit,
pak je tady ta správná doba.
Když teď zmladíme živý plot,
můžeme se letos dočkat zeleného, hustého a neprostupného porostu. Pokud na to zapomeneme, pak sousedovy slepice projdou zase k našim záhonům jako nůž máslem.
A také můžeme začít s výsevem. Samozřejmě, že ne
mrkve nebo ředkvičky, to si
ještě chvilku počkáme, ale do
nádob vyséváme semena ta-
kových druhů, které musí
promrznout. Nádoby s vysetými skalničkami, omějem,
prvosenkou, hořcem nebo
srdcovkou umístíme v zahradě a necháme zapadnout sněhem.
Jestli napadne víc sněhu,
může to poškodit tvar stálezelených rostlin. Sníh dokáže
napáchat škody nejen na jehličnanech, ale i na vřesovcích,
rhododendronech, bobkovišních nebo pierisech. A tak setřepejte sněhové čepice z větví, které se pod nimi prohýbají.
Při déletrvajících mrazech
vzniká silná vrstva ledu, která taje jen pomalu a může
ohrozit ryby. Hladina totiž
funguje jako plíce jezírka, přes
ni se dostává do vody kyslík a
jedovaté plyny zase ven. Proto
rybáři udržují v rybnících díry, vhánějí tudy do vody
vzduch a vy byste mu taky měli otevřít přístup i na malých
zahradních jezírkách.
Zelný salát
z vařeného
hlávkového zelí
s mrkví a jablky
Zelnou krouhanku (1/2 kg)
spaříme vodou a do scezeného
vychladlého zelí nastrouháme
1 až 2 jablka (150 g) a mrkev
(150 g), kterou nastrouháme za
syrova na jemno na slzičkovém
struhadle nebo po uvaření
nakrájíme na větší kousky.
Salát promícháme a ochutíme
solí, octem nebo šťávou z
citronu, olejem, popřípadě
mletým kořením a cukrem.
Salát můžeme zvlhčit vývarem
ze zelí, takto se lépe uchová v
chladničce.
Přežila v továrně na smrt
Louise Hermanová z Českých Budějovic byla za války ve vyhlazovacím táboře Osvětim
RADEK GÁLIS
České Budějovice – Každý den
přežívala svou smrt. Louise
Hermanová (nar. 1916 ve Svitavách) byla za války ve vyhlazovacím táboře v Osvětimi a na rozdíl od svých příbuzných a přátel se dožila svobody. O svých tragických zkušenostech vyprávěla českým i
německým dětem.
Den 27. ledna, kdy byl v roce
1945 koncentrační tábor osvobozen Rudou armádou, si každý rok připomínají jeho bývalí vězni.
Také Louise Hermanová z
Českých Budějovic, která
přežila koncentrační a vyhlazovací tábory Terezín, Osvětim, Bergen–Belsen, Christianstadt i pochod smrti do tábora ve Flossenbürgu.
Do Osvětimi se dostala z Terezína.
„Když nás v prosinci 1943
nahnali do vagonů, nevěděli
jsme, kam jedeme,“ vzpomíná
Louise Hermanová.
„V Osvětimi nás vyhnali
ven z vagonů. Svlékli nás z toho mála, co jsme na sobě měli,
a pustili vodu. Pak nás hned
VZPOMÍNKY. Vězeňkyně z Osvětimi Louise Hermanová svědčí o
zločinech nacistů. Foto: Deník/Václav Pancer
tetovali. Bylo 28 stupňů pod
nulou, nás oblíkli do tenounkých trestaneckých šatů. Nevěděli jsme, co s námi bude“.
O svých zkušenostech později Louise Hermanová vyprávěla českým i německým
studentům. Dlouhá léta byla
aktivní ve sdružení Terezínská iniciativa a snažila se
uchovávat památku na ty, kteří nepřežili holocaust. I za to
před lety dostala medaili Za
zásluhy od českobudějovického primátora Juraje Thomy.
„Příliš hodně jsem toho za
svůj dlouhý život zažila. Vyprávěla jsem o zkušenostech
studentům a jezdila do škol.
Zvali mě do Německa a byli
šťastni, že mohli něco slyšet.
Starší děti byly zahanbené a
zničené, protože si uvědomovaly, že vše zavinili jejich rodiče a prarodiče. Když jsem ale
přišla do třídy mezi desetileté
děti, neměly zábrany a ptaly se
na spoustu věcí,“ vzpomíná
Louise Hermanová s tím, že
připomínat oběti holocaustu
považuje za svou povinnost.
„Nesmíme mlčet o tom, co
byl holocaust,“ dodává Louise
Hermanová.
Od sousedů: O Králi kanárů a říšském občanovi z legrace
Pasov – Herbert Kinateder
(67) z Büchlbergu koupil svého prvního kanárka ve svých
devíti letech. „Dnes je v jejich
chovu mistrem Německa,“
napsal deník PNP.
Titul získal na výstavě v
Bad Salzuflenu. Čtyři jeho samičky dostaly za kresbu peří,
základní barvu, stavbu těla,
tvar křídel, postoj a celkový
dojem ve své kategorii 368 ze
Beztrestná legrace
čtyř set teoreticky možných
bodů.
Pětadvacetiletý mladík z Berlína překvapil ve Würzburgu
policejní kontrolu ve vlaku
představením se vlastnoručně vyrobeným osobním průkazem Německé říše. Napsal
to deník PNP. „Není zakázáno
si takový vyfantazírovaný
průkaz vyrobit,“ konstatuje.
„Teprve v případě užití takového dokumentu v právním
styku by se jeho majitel dopustil trestného činu.“
Na www.ceskobudejovicky.denik.cz/odsousedu
dále
mj. o tom, jak stárnou vkladní
knížky, kam se ztrácejí mladí
v Rakousku po základní škole
a jak pasovská policie chystá
na příští týden „radarovou“
razii.
(nmk)
INZERCE
www.terno.cz
český obchod s českým zbožím
ŘETĚZEC SUPERMARKETŮ TERNO SE ROZRŮSTÁ
Ve středu otevíráme v Jihlavě!
Jihlava, středa 1. 2. 2012, 9.00
V prostorách bývalého supermarketu COOP TIP v Rantířovské ulici
slavnostně zahájí svůj provoz první
supermarket Terno na Vysočině. Zákazníkům nabídne nejširší sortiment
pečiva a nápojů v krajském městě,
řadu dalších regionálních potravin
či vyhledávané delikatesní pomazánky a saláty.
Po přestavbě a modernizaci prodejních prostor a logistického zázemí to
bude další vstřícný krok k intenzívnější podpoře českých producentů
a výrobců potravin.
Provozovatelem řetězce supermarketů Terno a také sítě prodejen Trefa
je Jednota, s.d. České Budějovice, jejíž základní filozofie je v podstatě
jednoduchá – jsme český obchod
s českým zbožím a nejlepším výběrem regionálních potravin. Náš zákazník má dostat čerstvé zboží, má
právo vědět, co od koho si kupuje
a český výrobce se má nejkratší cestou dostat k zákazníkovi tam, kde
je doma.
Proto je řetězec českých prodejen
tak populární. A jde ještě dál. Hledá
pěstitele a producenty potravin přímo z regionu, hledá výrobce navazující na místní tradice, um a dovednosti předků. Pekaře, řezníky, mlékaře
a další potravináře, kteří ručí za kvalitu svých produktů dobrým jménem.
Český zákazník je chytrý. Už se poučil a zjistil, že nejnižší cena ještě neznamená spokojenost. Spotřebitelé
dnes dobře zvažují, co si za své peníze
koupí a od koho. Proto i v jihlavském
Nový supermarket českého řetězce Terno v jihlavské Rantířovské ulici nabídne své
služby a slavnostně přivítá zákazníky ve středu 1. února v dopoledních hodinách
Ternu najdou svoje místo potraviny,
pevně zakotvené v kraji a pocházející
z produkce potravinářských podniků
Vysočiny.
To je naše cesta, která sice nepřináší rychlý a neúměrný zisk, ale vytváří
jiné hodnoty. Především spokojené
zákazníky, kteří se rádi vrací pro kvalitní, chutné a čerstvé potraviny
od místních firem. A na tom si v supermarketech Terno a prodejnách
Trefa zakládáme nejvíce.
1000803988_B
Unikátní řetězec českých prodejen
pro české dodavatele a české zákazníky
se utěšeně rozrůstá. Po Českých Budějovicích, Hradci Králové, Olomouci, Zlínu, Českém Krumlově, Prachaticích,
Týně nad Vltavou, Třeboni, Bechyni
a Trhových Svinech otevře své brány
celkově jedenácté Terno. A první na Vysočině.