Barova_karta_2016 nová

001
MARTINI DRY COCKTAIL
95 Kč
beefeater gin, vermouth extra dry, oliva/olive
002
WHITE LADY
95 Kč
beefeater gin, monin triple sec curacao, monin rantcho lemon
003
SINGAPORE SLING SPECIAL
125 Kč
beefeater gin, monin cherry liqueur, monin rantcho lemon,
pomerančová&ananasová šťáva/orange&pineapple juice
004
HIGH SOCIETY
beefeater gin, monin creme de peche liqueur,
campari, grepová šťáva/grapefruit juice
125 Kč
GIN-nejlahodnější a nejrafinovanější ze všech destilátů
Slovo ,,gin“ je anglickou zkráceninou genever, holandský výraz pro jalovec. Byl poprvé
objeven r. 1650 Dr. Sylviusem, který chtěl nalézt levný lék na ledvinové potíže. Smíchal
dvě močopudné suroviny, olej z jalovcových bobulí a obilný destilát.
Nejranější giny vycházely z destilace vína a obilí, což bylo populární v Holandsku a Flandru, jsou ochucené jalovcovými bobulemi a dalšími vybranými bylinkami a kořením.
V roce 1733, na vrcholu ginového šílenství, vyráběl Londýn 53 l ginu na každého obyvatele ročně!
Gin, který milují muži stejně jako ženy, je nejuniverzálnější přísadou do koktejlů.
GIN-most delicious and most refined of all spirits
The word gin is an English shortening for genever, the Dutch word for juniper.
It was first discovered in 1650 by Dr. Sylvius, who wanted to find a cheap cure for kidney problems. Mixed two diuretic ingredients, oil of juniper berries and grain distillate.
The earliest gins based on the distillation of wine and grain, which was popular in Holland and Flanders, juniper berries are flavored, and other selected herbs and spices.
In 1733, on top gin-madness, London distilleries made 53 liters gin per inhabitant of
London per year. Gin, which love men as well as women, is the most versatile ingredient in cocktails.
005
COSMOPOLITAN
95 Kč
absolut vodka, monin triple sec curacao, lime juice,
brusinková šťáva/cranberry juice
006
SEX ON THE BEACH
125 Kč
absolut vodka, monin creme de peche liqueur, brusinková šťáva/
cranberry juice, pomerančová šťáva/orange juice
007
SWIMMING POOL
125 Kč
absolut vodka, monin blue curacao liqueur, monin coco sirup,
smetana/cream, ananasová šťáva/pineapple juice
008
BLOODY MARY
absolut vodka, tomatová šťáva/tomato juice, koření/spices
105 Kč
VODKA-ledová, svěží a velmi elegantní, je alkoholický nápoj dneška
Z ruského slova ,,vodička“ se pravděpodobně poprvé destilovala v Rusku ve 14. století.
Roku 1818 otevřel Peter Smirnoff v Moskvě palírnu, která byla do roku 1917 jednou z
největších v Rusku. V témže roce byla palírna znárodněna. Třetí syn Vladimír Smirnoff
znovu založil podnik roku 1920 v Istanbulu a pět let poté další pobočku v Paříži.
Nejběžněji se vyrábí z brambor, melasy, obilí (žito, pšenice, ječměn) a kukuřice. Nesmí
chybět voda a kvasinky.
Někteří výrobci filtrují destilát přes dřevěné uhlí, aby odstranili veškeré nečistoty.
Je nejvšestrannějším a nejmódnějším destilátem.
VODKA-ice, fresh and very elegant, is an alcoholic drink today
The Russian word, ”water" was probably first distilled in Russia in the 14th century. In
1818 Peter Smirnoff opened Smirnoff distillery in Moscow, which until 1917 was one of
the largest in Russia. In the same year the distillery was nationalized. The third son of
Vladimir Smirnoff re-established the company in 1920 in Istanbul and five years later
another distillery in Paris. The most common Vodkas are made from potatoes, molasses, cereals (rye, wheat, barley) and maize. Do not miss the water and yeast.
Some filter manufacturers spirit through charcoal to remove any impurities.
It is versatile and very modern distillate.
009
DAIQUIRI
95 Kč
havana club añejo blanco, lime juice, monin sucre de canne
010
MOJITO
125 Kč
havana club añejo blanco, cukr/sugar, máta/mint,
limeta/lime, soda
evropská nebo kubánská verze / european or cuba style
011
CUBA LIBRE
105 Kč
havana club añejo blanco, coca-cola, monin rantcho lemon
012
PIÑA COLADA
havana club añejo blanco, monin coco sirup,
smetana/cream, ananasová šťáva/pineapple juice
125 Kč
013
HEMINGWAY SPECIAL
125 Kč
havana club añejo blanco, lime juice, maraschino,
grepová šťáva/grapefruit juice
014
MAI TAI
135 Kč
havana club añejo especial, havana club añejo blanco,
monin orange curacao liqueur, monin orgeat sirup, lime juice,
ananasová šťáva/pineapple juice
015
ZOMBIE
135 Kč
havana club añejo especial, havana club añejo blanco, monin
cherry liqueur, monin grenadine, monin rantcho lemon
pomerančová šťáva/orange juice
016
CAIPIRINHA
cachaca, cukr/sugar, limeta/lime
90 Kč
RUM-elegantní, vytříbený a plný zábavy, je relaxací a požitkem v láhvi
Vyráběný destilací ze základu tvořeného třtinovým cukrem s přídavkem kvasinek má
historický domov v Západní Indii a Guyaně. Soudí se, že původ tohoto slova pochází z
anglického slangového výrazu ,,rumbullion“ ze 17. stol., což znamenalo ,,bouřlivá zábava“. V roce 1862 zřídil Facunado Bacardi v Santiagu de Cuba palírnu a jeho bělavý a nazlátlý rum zaznamenal hvězdný úspěch. Kdyby nezasáhla politika, znali bychom Bacardi
jako kubánský rum, protože tomu odpovídá původem a typem.
Prociťte ducha Karibiku ve sklence.
RUM-elegant, refined and full of fun, relaxation and
enjoyment is in the bottle
Produced by distillation of the base consisting of cane sugar with the addition of yeast
Rum has a historic home in the West Indies and Guyana. It is believed that the origin of
the word comes from the English slang expression ,,rumbullion“ of the 17. century,
which means ,,boisterous entertainment“. In 1862 established Facunado Bacardi in
Santiago de Cuba and its distillery and whitish golden rum scored star success. If they
did not affect policy, we knew as Bacardi Cuban rum, because it corresponds to the
origin and type.
Feel the spirit of the Caribbean in a glass
017
MARGARITA
95 Kč
tequila olmeca blanco , monin triple sec curacao, lime juice
018
TEQUILA SUNRISE
125 Kč
tequila olmeca blanco, monin grenadine,
pomerančová šťáva/orange juice
019
MANHATTAN
95 Kč
canadian club whisky, vermouth rosso, angostura
020
RUSTY NAIL
whisky, drambuie
105 Kč
TEQUILA-je hluboce zakořeněna v mexické kultuře
Tento nápoj vyráběný z piñas(srdíček) modré agáve je nazýván podle malého města ve
státě Jalisco. Aby se mohl použít tento název, musí obsahovat nejméně 51% modré
agáve, která se pěstuje osm až dvanáct let, než dozraje. V 19. století byl tento destilát
znám jako agávová pálenka.
Zlatá tequila se zásadně nepodává s pomerančem a skořicí, jde jen o komerční tah výrobců. Jelikož je v Mexiku velká vlhkost a horko, sůl se používá pro zadržení vody v těle,
aby nedošlo k odvodnění a citron napomáhá k rychlejšímu odbourání alkoholu v těle.
Má původní charakter plný země a ohně
TEQUILA-is deeply rooted in Mexican culture
This drink made from Piñas (hearts) of the blue agave is called the small town in the
state of Jalisco. In order to use the name Tequila the drink must contain at least 51%
blue agave, which grows eight to twelve years to mature. In the 19th century, the spirit
was known as Agave spirits. Gold tequila was not drunk with orange and cinnamon. It is
just a commercial move in our days. An idea of modern manufacturers. Since Mexico is
a great humidity and heat, salt is used to avoid the dehydration of the body. The lemon
helps to accelerate the elimination of alcohol in the body.
Tequila has the original character of Mexico - earth and fire
021
B52
95 Kč
kahlúa, bailey`s, monin triple sec curacao
022
HORSE`S NECK
95 Kč
brandy, angostura, zázvorová limonáda/ginger ale
023
LONG ISLAND ICE TEA
145 Kč
beefeater gin, absolut vodka, havana club añejo especial, tequila
olmeca blanco, monin triple sec curacao, monin rantcho lemon,
coca-cola
024
BELLINI
monin peach puree, bohemia sekt brut
95 Kč
025
SHIRLEY TEMPLE
65 Kč
monin grenadine, zázvorová limonáda/ginger ale
026
VIRGIN COLADA
75 Kč
monin coco sirup, smetana/cream, ananasová šťáva/pineapple juice
027
STRAWBERRY PLANT
75 Kč
monin strawberry puree, monin rantcho lemon,
pomerančová&ananasová šťáva/orange&pineapple juice
028
VIRGIN MOJITO
75 Kč
cukr/sugar, máta/mint, limeta/lime, soda
029
STRAWBERRY MILK SHAKE
75 Kč
monin strawberry puree, mléko/milk, šlehačka/whipped cream
030
COCO CHOCO
monin coco&chocolat sirup, mléko/milk, šlehačka/whipped cream
75 Kč
MONIN
Firma Monin byla založena v roce 1912 ve Francii.
Již tři generace rodina Monin pracuje na tvorbě ochucených sirupů té nejvyšší kvality. Každý
rok probíhá pečlivá kontrola nejkvalitnějších přírodních surovin z více než 22 zemí světa a
vybírá jen ty nejlepší z dodavatelů. Tyto suroviny jsou zpracovány bez konzervačních látek.
Firma exportuje své výrobky do více než 100 zemí světa.
Monin, světová jednička trhu ochucených sirupů.
MONIN
Monin Company was founded in 1912 in France.
For three generations the Monin family has been working on making the best quality flavoured syrups. Every year there is a thorough examination of the finest natural ingredients
from more than 22 countries around the world and only the best suppliers are chosen. Ingredients are processed without preservatives.
The company exports its products to more than 100 countries worldwide.
Monin is the world market leader in flavoured syrups.
0,10 l Martini Extra Dry
60 Kč
Martini Bianco
60 Kč
Martini Rosso
60 Kč
0,04 l Sandeman Port
60 Kč
Ruby, Tawny Imperial , White
0,04 l Sandeman Sherry
60 Kč
0,75 l Mumm Cordon Rouge
1950 Kč
Veuve Clicquot Pasardin Brut
1950 Kč
Bohemia Sekt Prestige brut
470 Kč
Bohemia Sekt Prestige demi sec 470 Kč
Bohemia Sekt brut
360 Kč
Bohemia Sekt sec
360 Kč
Bohemia Sekt demi sec
360 Kč
Bohemia Sekt
360 Kč
bez alkoholu/without alcohol
0,375 lBohemia Sekt brut
Bohemia Sekt demi sec
0,10 l Bohemia Sekt brut
Bohemia Sekt demi sec
0,20 l
0,75 l
0,20 l
0,75 l
Bílé víno/Weiβwein
Bílé víno/Weiβwein
Červené víno/Rotwein
Červené víno/Rotwein
0,40 l Pilsner Urquell 12°
65 Kč
245 Kč
65 Kč
245 Kč
55 Kč
světlý ležák/light lager
0,40 l Master 18°
55 Kč
tmavý ležák/dark lager
0,40 l Fénix 14°
55 Kč
Pšeničné pivo/wheat beer
0,33 l Frisco lahev/bottle
50 Kč
jablko & citron/appel & lemon
brusinka/cranberry
0,33 l Radegast Birell lahev/bottle
40 Kč
bez alkoholu/without alcohol
195 Kč
195 Kč
65 Kč
65 Kč
0,33 l Pilsner Urquell 12° lahev/bottle
50 Kč
světlý ležák/light lager
Brambůrky, Arašídy / Chips, Erdnuss
35 Kč
Tyčinky, Mandle / Breadsticks, Almond 35 Kč
0,04 l Absolut Vodka
Absolut Citron
Absolut Pears
Absolut Vanilia
Absolut Raspberry
65 Kč
65 Kč
65 Kč
65 Kč
65 Kč
Wyborowa Vodka
65 Kč
Havana Club Añejo Blanco
65 Kč
Havana Club Añejo Especial
65 Kč
Havana Club Añejo 3 Años
65 Kč
Havana Club Añejo Reserva
75 Kč
Havana Club Añejo 7 Años
85 Kč
Havana Club Cuban Barrel Proof 145 Kč
Ron Zacapa Centenario 23YO
Ron Zacapa Centenario XO
160 Kč
335 Kč
Capitan Bucanero 7 Aňos
65 Kč
Bacardi Carta Blanca
65 Kč
Velho Barreiro Cachaca
65 Kč
Malibu
65 Kč
0,04 l Beefeater Gin
Beefeater 24
Bombay Sapphire
Tequila Olmeca Altos Blanco
100% agave
Tequila Olmeca Altos Reposado
100% agave
Mezcal Gusano Rojo
Veterano brandy
Metaxa ***
Metaxa *****
Metaxa *******
Godet Pearadise
Armagnac Damblat V.S.O.P.
Courvoisier VS
Courvoisier VSOP
Martell V.S.
Martell V.S.O.P.
Martell Cordon Bleu
Martell XO
65 Kč
80 Kč
65 Kč
75 Kč
75 Kč
75 Kč
65 Kč
65 Kč
75 Kč
85 Kč
160 Kč
155 Kč
85 Kč
155 Kč
85 Kč
155 Kč
335 Kč
420 Kč
0,04 l Grant`s
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Ballantine`s
Teacher`s
Chivas Regal
Single Malt Whisky
Jameson
Jameson Select Reserve
Paddy whiskey
Tullamore Dew
Bushmills
Jack Daniel`s
Jim Beam
Four Roses
Canadian Club
Slivovice
Hruškovice
Calvados
Grappa Fior di Vite
75 Kč
75 Kč
90 Kč
75 Kč
75 Kč
90 Kč
135 Kč
75 Kč
90 Kč
75 Kč
75 Kč
75 Kč
75 Kč
75 Kč
75 Kč
75 Kč
65 Kč
65 Kč
65 Kč
65 Kč
0,04 l Campari
Fernet Stock, Fernet Stock Citrus
Becherovka, Becherovka Lemond
Jägermeister
Ramazzotti Amaro
65 Kč
65 Kč
65 Kč
65 Kč
65 Kč
Pernod
Sambuca Ramazzotti
65 Kč
65 Kč
Galliano
65 Kč
Bailey`s
Advocaat Liqueur
Kahlúa
Drambuie
Amaretto Disaronno
Passoã
65 Kč
65 Kč
65 Kč
65 Kč
65 Kč
65 Kč
Monin Blue Curacao
Monin Triple Sec Curacao
Monin Cherry Liqueur
Monin Creme de Peche Liqueur
Monin Creme de Abricot Liqueur
65 Kč
65 Kč
65 Kč
65 Kč
65 Kč
COCA-COLA - Nejprodávanější nealkoholický nápoj na světě
Coca-Colu vynalezl roku 1886 lékárník doktor John Stith Pemberton v Atlantě v USA.
Zpočátku byl tento nápoj tvořený dvěma hlavními ingrediencemi, výtažky koky a ořechu koly, s obsahem kokainu a kofeinu, a obsahoval také víno. Brzy z receptury ubylo
víno a Coca-Cola se stala nealkoholickým nápojem. Roku 1888 byla obyčejná voda nahrazena sodovkou. Roku 1903 kvůli tlaku veřejného mínění přestal být kokain do CocaColy přidáván a byl nahrazen zvýšením obsahu kofeinu. Z chuťových důvodů je však do
nápoje přidáván výtažek z koky zbavený kokainu.
COCA-COLA - is the world's favourite soft drink
Coca-Cola was invented in 1886 by pharmacist Dr. John Stith Pemberton in Atlanta,
USA. Originally this drink consists of two main ingredients: extracts of coca and kola
nut, containing cocaine and caffeine and also including wine. Soon the wine was deleted from the recipe and Coca-Cola became a soft drink. In 1888 ordinary water has
been replaced by soda water. In 1903 due to the pressure of public opinion cocaine
stopped to be added in Coca-Cola and it was replaced by increase content of caffeine.
Because of its taste the extract of coca without cocaine is added to the drink.
0,33 l Coca-Cola, Coca-Cola light
Fanta orange, Sprite
0,25 l Kinley Tonic, Kinley Ginger Ale
0,20 l Granini džus/Juice
pomeranč/Orange
jablko/Appel
multivitamín/Multivitamin
jahoda/Strawberry
broskev/Peach
banán/Banana
růžový grepfruit/Pink Grapefruit
černý rybíz/Black Currant
ananas/Pineapple
hruška/Pear
rajčatová šťáva/Tomato juice
0,33 l Mattoni perlivá/sparkling
Aquila neperlivá/still
0,75 l Mattoni perlivá/sparkling
Aquila neperlivá/still
1,00 l Srnská pramenitá voda
45 Kč Espresso
45 Kč Espresso ,,Americano”
www.piccoloneexistuje.cz
45 Kč
Cappuccino
45 Kč
Latte Machiato
Vídeňská káva/Coffee with whipped cream
Alžírská káva/Coffee with egg liqueur whipped cream
Irská káva/Coffee with whiskey and whipped cream
Horká čokoláda/Hot chocolate
Pickwick Leafs Tea Set
Golden Darjeeling, Cape Red, Lovely Jasmine,
Green Blossom, Sunny Camomile,
Mint Infusion, Imperial Earl Grey
35 Kč
35 Kč
80 Kč
80 Kč
60 Kč
Mountain spring water
0,25 l Redbull
50 Kč
50 Kč
55 Kč
55 Kč
60 Kč
75 Kč
85 Kč
50 Kč
45 Kč
75 Kč
Pickwick Slow Tea
45 Kč
Smoth Grey, Royal English, Golden Oolong,
Velvet Green, Camilla Sunday, Sunset Dreams,
Rose Berry Blues, Coco Colada
Grog
Svařené víno/mulled wine
60 Kč
70 Kč
HOTELY SRNÍ a.s., 341 92 Srní 117
Ceny jsou vč. DPH a jsou platné od 18.12.2015.
Za provoz střediska odpovídá František Křivohlavý.
Jednodruhové klasické čaje
Smooth Grea - lahodná kombinace delikátního černého čaje dokonale doplněného o citrusové tóny bergamotu.
Royal English - svěží, plný a zároveň jemný čaj s intenzivní pikantní vůní a jasnou oranžvou
barvou. Podle anglického zvyku vynikající také s mlékem.
Golden Oolong - jasně zlaté barvy s jemnou vůní a rafinovaně vyváženou chutí s mírnými
kouřovými tóny. Drahocenný jako tekuté zlato
Velvet Green - jemný, květinový, se zelenými tóny. Něžný jako záchvěv motýlího křídla v
letní den.
Vzrušující kombinace čaje, koření a opravdového ovoce
Camilla Sunday - překvapivá chuť delikátních květů heřmánku smíchaných s tóny anýzu a
červeného pomeranče.
Sunset Dreams - vyjímečná chuť jemné vanilky v dokonalé harmonii s pomerančem a medem. Dohromady s nádhernou vůní Rooibosu.
Rose Berry Blues - tajuplná chuť voňavých lístků červené růže, chytře namíchaná se sladkými malinami a tropickou vůní plodů liči.
Coco Colada - tropická chuť vláčného kokosu, pikantního ananasu a čistého zeleného čaje.
Pickwick Slow Tea
Původ kávy
Její původní domovinou byly vysočiny Habeše (dnešní Etiopie). Už před rokem 1000 objevili kočovníci
povzbuzující účinky kávových zrn a připravovali z nich jakousi kaši, do níž přimíchávali zvířecí tuk.
Se šířením kávy je spojena řada pověstí. Jedna z nich vypráví o jemenském pastýři jménem Kaldi,
který si prý všiml, že jeho ovce jsou po konzumaci kávových zrn čilé dlouho do noci. Zkusil také sám
sníst plody kávovníku a zjistil, že na něj působí stejně.
Pověděl o tom mnichům v nedalekém klášteře, kteří pak kávu užívali, aby zůstali bdělí při nočních
bohoslužbách. Podle stejné legendy tito mniši náhodou zjistili, že kávová zrna lze pražit, a nápoj, který z pražených zrn připravili, měl stejné účinky, chutnal však mnohem lépe.
Origin of coffee
The original homeland of coffee is in the highlands of Ethiopia. Nomads discovered stimulating effects of coffee beans already more than 1000 years ago. They were making a mash from the beans
and animal fat. There are many legends concerning the spread of coffee. One of them is about a
Yemeni shepherd called Kaldi, who noticed that his sheep were active until late evening hours after
eating coffee beans. He tried to eat them himself and felt the same effect.
He shared the secret with the monks living in a nearby monastery and they soon started to use coffee to stay awake during night mass. Moreover, they discover that the beans can be roasted and the
drink made from roasted beans has the same effect and tastes even better than the beans themselves.
Baphomet Sekt 2009 brut - Cuvée de prestige
405 Kč
Podmanivá Assemblage (scelení) Chardonnay (tvoří tělo sektu a přináší svěží
šťavnatost) a Rulandského modrého (obohacuje chuť o plnost a hebkost).
Methode Classique - Sekt připravený klasickou metodou - druhotným kvašením v
lahvi s dvacetičtyřměsíčním ležením na jemných kalech.
Sauvignon, pozdní sběr
365 Kč
Barva: lněného plátna s šedě nazelenalými odlesky
Vůně: vrstevnatá, po planých broskvích, zeleného čaje a květů hluchavky
Chuť: svěží, bílý rybíz a limeta protkne výraz angreštové marmelády
Chardonnay, pozdní sběr
365 Kč
Barva: jasně zelenkavá s jemně žlutým odstínem
Vůně: dominantní vůně manga, oranžového melounu a sušených banánů
Chuť: opulentní, nasládlá s projevem marcipánu, kokosu a citrusů
Vinařství Kobylí - Frankovka, jakostní víno
275 Kč
Barva: rubínově fialková
Vůně: ovocné aroma s charakterem bobulového ovoce, jahod a červených třešní
Chuť: chuť je typicky odrůdová po červených třešních s náznakem peckovin
Zámecké vinařství Bzenec - Veltlínské zelené, jakostní víno
Barva: zlatavá
Vůně: aroma citrusových plodů s mírným náznakem kořenitosti a lučního kvítí
Chuť: jemná, hravá kyselina se stopou citrusů
275 Kč