Celý článek ke stažení v PDF formátu zde .

TPI a Net Merit – souhrnné indexy v USA
Schopnost celkových indexů zúžit pozornost chovatele k výběru několika býků, jež jsou v žebříčku velmi
vysoko v topu, se ukázal být silný nástroj v řízení využívání spermatu těch nejlepších býků plemene, a také
hraje roli v určování obchodního potenciálu plemenic. Úspěch TPI a NM je příkladem, který vede mnoho
zemí k přizpůsobení jejich vlastního souhrnného indexu. Zde přinášíme bližší pohled na tvorbu TPI a Net
Meritu (NM).
Původně sestrojil americký zemědělský úřad (USDA) index „produkční rozdílnosti“ v roce 1971, s 52%
podílem na mléko a 48% na tuk. V roce 1976 byl přidán do indexu i protein. Pak v roce 1979 sestavila
americká holštýnská asociace komplexnější index, který zahrnoval také typ a nazvala ho Index Typu a
Produkce (Type Production Index = TPI), ačkoli v dnešní době je více znám jako Index Celkového Výkonu
(Total Performance Index), nejen díky faktu, že byly zahrnuty kromě produkce a typu také jiné znaky.
Současně v roce 1984 přidala USDA 2 alternativy k produkčnímu indexu, s větším zaměřením na produkci
sýrů či čirého mléka (nyní známých jako indexy Cheese Merit a Fluid Merit). V roce 1994 byly do
produkčního indexu zahrnuta dlouhověkost a skóre somatických buněk, a začal být znám jako Net Merit.
Evoluce TPI
Aktuální skladba TPI se od jeho raných začátků značně měnila.
Ředitel pro výzkum v holštýnské asociaci – Tom Lawlor – nám
pověděl něco málo o procesu utváření indexu TPI. „Změny ve vzorci
jsou dělány naší komisí pro genetický rozvoj, která zahrnuje 10 členů
z řad chovatelů, univerzitního vědce, dvou reprezentantů
plemenářských firem a 1 člověka z USDA. Jakmile začaly být
dostupné plemenné hodnoty pro nový znak, jako jsou znaky zdraví,
byly pro jeho větší komplexnost přidány do indexu. Komise také
hodnotí, jak efektivní je index TPI po začlenění nových znaků a hlídá,
který aspekt v plemeni potřebuje větší pozornost. Každých 5 let je
měněna báze, to je skvělý čas pro vyhodnocení minulého rozvoje a
provedení potřebných změn.“
Změna báze
Poslední změna báze proběhla letos v lednu a zároveň byly
provedeny nějaké změny v indexu TPI. Nová báze odráží krávy
narozené v roce 2005 a znamená, že průměr všech krav narozených
v tomto roce získává plemennou hodnotu (PH – PTA) nula (0). Nový
vzorec dává 42%-ní podíl produkci, 33% pro zdraví a plodnost
a 25% pro typ.
Zlepšení zdraví
„V poslední době bylo největší změnou přidání znaků zdraví a
plodnosti, takže nás těší, ze nynější výsledky ukazují, že se plemeno
v těchto znacích zlepšilo. Těší nás také, že se zastavuje snižování
březosti,“ vysvětluje Tom Lawlor. Nicméně stále potřebujeme vidět
větší zlepšení v této oblasti, a to je důvod, proč je zde zvýšený důraz
na tyto znaky. Příležitost na zlepšení těchto znaků s nízkou dědivostí
je nyní větší než kdy předtím díky zavedení genomických informací.“
Přidání genomických informací k plemenným hodnotám zlepšilo
přesnost, jež je ekvivalentní 24 dcerám v hodnotách produkce, nebo
dalším 58 dcerám k hodnotám dlouhověkosti, nebo dalších 109 dcer
k hodnotám zabřezávání dcer. Lawlor nám dává blíže nahlédnout na
DPR (zabřezávání dcer) a produktivní život (dlouhověkost – PL).
„Když kráva začne cyklus – dáno počtem dnů od otelení do první
inseminace – to je velká část znaku DPR. Jakmile začne cyklovat, dělá
to 2/3 podílu na DPR, další třetina je na zabřeznutí. Dlouhověkost
znamená, kolik měsíců produkuje celoživotně zvíře ve stádě. Přístup
k tomu se časem změnil, a nyní dává více kreditu na měsíce na
začátku laktace než na konci laktace abychom adekvátně rozpoznali
zvířata, která se znovu otelila. Abychom dostali vyšší skóre, vyžaduje
to, aby se zvířata telila pravidelně, což znamená že dlouhověkost má
silný vliv na míru zabřezávání.“ Vliv dlouhověkosti se v indexu TPI
zvýšil z 10% na 14%, DPR z 8% na 10%. Znak mléčný typ pokračuje
stále s negativním 1%, jelikož zvířata, která získají lepší kondici na
začátku laktace mají vyšší březost. Další změny ve vzorečku zahrnují
lehkou redukci podílu produkce, pomalý nárůst velikosti těla, zatímco
podíl vemene a končetiny zůstal stejný.
Lepší vemena
Důraz na individuální znaky typu v utváření vemene a končetin
se za poslední roky také změnil, v korelaci na jeho vliv na
dlouhověkost. Studie stád holštýnské asociace ukazuje následující
váhy, které odrážejí jednotlivý vliv na dlouhověkost: 35% vemeno
+ 16% přední upnutí vemene + 16% výška zadního upnutí +
12% šířka zadního upnutí + 9% závěsný vaz + rozmístění
předních struků – 7% rozmístění zadních struků. „Naše čísla
odhalují působivý vliv na typ za poslední roky, především na vemena,“
poznamenává Lawlor. „Co slyšíme z farem je, že když jednou
dostanete rozmístění předních struků do pěkné pozice, což se
v plemeni postupně daří, občas to znamená, že rozmístění zadních
struků jde hodně k sobě, takže to je důvodem, proč rozmístění
zadních struků je součástí indexu vemene.“
Tabulka 1: Průměry rozdílných znaků u TOP 100 býků, seřazených
podle TPI (starého a nového) a seřazených podle NM (starého a
nového). Vůbec poprvé má TPI větší vstup z produkce než NM.
Býci s hodnotami ze srpna 2009, s průměry přizpůsobenými změně
báze v lednu 2010. (N – nový, S – starý).
Znak
TPI-N
TPI-S
NM-N
NM-S
125 let americké holštýnské asociace
Letos oslaví americká holštýnská asociace
125 let. Dvacet let po skončení občanské
války v roce 1865 se charakterizuje velkým
rozvojem zemědělství v celých státech.
Celkem bylo importováno 20 různých
plemen masných i mléčných. Osm let
(1877-1885) bylo v USA pro zavedení
holštýna nejdůležitějších. Od té doby se
importy prakticky zastavily (rok 1886),
celkem bylo importováno kolem 10.000
černostrakatých holštýnů. 7.757 z těchto
importů bylo zaregistrováno v americké
asociaci holštýnsko-frízského skotu, který
byl založen v roce 1885 jako výsledek
sloučení dvou konkurenčních plemenných
knih
(Association
of
Breeders
of
Thoroughbreed Holstein Cattle – založená
1871, a Dutch-Friesian Association of
America – 1877). Název holštýn byl
chybný: ačkoliv většina zvířat dorazila
z Frieslandu
a
severního
Holandska
s několika málo zvířat z okolí, jméno
Holstein se objevilo v rané zprávě vlády o
černostrakatém skotu, a toto jméno se
ujalo. Dnes má holštýnská asociace USA
celkem 20.000 členů, 8.500 mladých členů,
což ji dělá největší plemennou asociaci na
světě. Letos se bude konat každoroční
konference v Bloomingtonu v Minnesotě
(od 26.6. – 29.6.) – zúčastní se jí přes 500
lidí. Více jak polovina budou mladé
členové,
kteří
se
zúčastní
„vysokoenergetického“ juniroského
programu. Národní aukce (National
Convention Sale) se bude konat
v pondělí 28.6.
Dlouhověkost
Zabřezávání dcer
Skóre somatických buněk
Obtížnost telení dcer
Přežitelnost dcer
TYP
Velikost těla
Vemeno
Končetiny
Před 125 lety – „Matka plemene“:
DeKol 2nd, importovaná v roce 1885 a
světová šampionka v producki. Z jejích
14 telat bylo 8 synů, kteří se stali
svého času lídry v mnoha vlivných
stádech. Dokonce i dnes její geny jsou
v 7,2% plemene, největší vliv jaký kdy
která kráva dosáhla.
Mléko
Tuk
Co se týče utváření končetin,
hlavní
změny nastaly v roce 1996,
Protein
kdy se do indexu končetin dostaly
postoj zadních končetin zezadu a
skóre končetin, které udělalo index utváření končetin 3x užitečnější pro vysvětlování rozdílů v dlouhověkosti.
Selekce na vynikající chodivost, strmější spěnku, širší postoj zezadu a mírně strmý postoj zadních končetin
dává vyšší dlouhověkost. Každý nárůst o bod (1,0) v utváření končetin zvyšuje dlouhověkost o 0,3 měsíce.
Podíl jednotlivých znaků v TPI v utváření končetin je následný: 50% skóre končetin + 24% úhel
spěnky + 18,5% postoj zadních končetin zezadu – 7,5% postoj zadních končetin zboku.
„Chodivost je nejlepším znakem utváření končetin pro predikci dlouhověkosti,“ poznamenává Lawlor. „Nyní
shromažďujeme informace o chodivosti, ale můžeme tak dělat v současnosti jen asi v polovině stád.“
Net Merit
„Index Net Merit vždy využíval ekonomických cen jako základ,
ze kterého jsou tvořeny hodnoty znaků,“ vysvětluje Paul VanRaden
z USDA. „Byly zde nějaké podstatné změny nedávno, s redukcí znaků
produkce, a nyní máme podstatnější negativní váhy na velikost těla
zaměřené na konverzi krmiva. Je zde řada studií, které ukazují, že
větší krávy potřebují více energie na záchovu, a extra náklady nejsou
vybalancovány žádným extra příjmem z vyšších cen za brakaci nebo
vyšší hodnotou za tele.“
Ekonomické hodnocení
Hlavním rozdílem mezi Net Meritem, Cheese Meritem a Fluid
Meritem je produkce (NM 16 protein, 19 tuk : CM 25 protein,
13 tuk, -15 mléko : FM 20 tuk, 19 mléko), ačkoli u CM jsou
ostatní znaky nějak redukovány. „Producenti, kteří dodávají čiré
mléko, nejsou vůbec mlékárnami placeni za protein, což se ve vzorci
odráží,“ poznamenává VanRaden, „ačkoliv samozřejmě protein je
nejdůležitější složkou v oceňování mléka pro sýrařské továrny.“
Indexy NM, CM a FM jsou prezentovány v dolarech, a odrážejí
příjem, který se dá očekávat za život zvířete v relaci s průměrem
populace. Pro tuto novou úpravu byl nastaven cenový základ 14,93
USD za 100 liber pro mléko s tukem 3,5% a skutečným proteinem
3,0%, a 350.000 somatickým skóre. Příplatek za dopravu je různý ale
průměrně činí 0,57 USD na 100 liber mléka – čistá cena za mléko
je tedy 14,36 USD. Ceny za protein ze sýrařských výroben (3,35
USD/libru) a tuk (1,63 USD) reprezentují mírný nárůst průměrných
cen za poslední 4 roky. Očekává se, že 40% mléka bude využíváno
pro sýr, 31% pro mléko, 24% pro jemné a mražení produkty a 5%
sušení. Ceny za krmení jsou v průměru 41% z ceny mléka, náklady
na zdraví 8% z ceny mléka. Výzkumy signalizují, že vyšší produkce
mléka koreluje více s vyššími náklady za zdraví zvířat než s nárůstem
tuku a proteinu. Pro vemeno, končetiny a utváření těla se v indexu
TPI využívají stejné kombinace jako používá holštýnská asociace.
Složení indexu pro utváření těla je tohle: 50% rámec + 25%
konstituce + 15% hloubka těla + 10% šířka zádě.
Který žebříček?
Léta využívají plemenařící chovatelé více index a žebříček TPI, který je vede k využití nejlepší genetiky,
zatímco komerční farmáři využívají více NM. Inseminační stanice býků v USA jsou také rozděleny podle toho,
který žebříček využívají pro reklamu svých býků, v závislosti na to, na který trh se zaměřují. Mnoho
domácích časopisů se přiklání ke komerčním producentům a také býky řadí podle NM, zatímco časopisy
zaměřené na plemenařící chovatele preferují žebříčky TPI.
Holstein International, květen 2010
připravila Lenka Kahánková
POZNÁMKA:
Pro celkové dokreslení situace v holštýnském skotu v USA se podívejme na dvě dodatečné tabulky – tabulka
A se týká průměrné produkce mléka a počtu členů asociace, tabulka B ukazuje zastoupení stád v USA podle
velikosti a jak se která stáda podílejí na celkové produkci mléka.
Tabulka A: průměrná produkce mléka v USA včetně počtu krav
ROK
členů
2009
2008
2007
2007
28 392
28 643
29 062
dojných
krav
9 201 000
9 315 000
9 220 000
holštýnek
reg. H
H v KU
8 556 930 1 600 000 3
8 662 950 1 600 000 4
8 573 600 1 600 000 3
1
938
027
923
294
546
514
650
000
Mléko
kg
10 403
10 335
10 311
9 077
T
%
3,64
3,65
3,65
3,71
T
kg
380,0
379,0
378,0
337,0
P
%
3,06
3,07
3,07
3,04
P
kg
320,0
318,0
317,0
275,0
zdroj: www.whff.info
Tabulka B: zastoupení stád v USA podle velikosti jejich zastoupení v podílu na celkové produkci
mléka.
Krav ve stádě
Stájí (s dojnicemi)
zdroj: Hoard´s Dairyman, 25.3.2010
Procento krav
Procento produkce