Stáhněte si katalog KapWein – Direktimport v PDF

Transkript

KapWein Bohemia s.r.o. - Direktimport katalog
http://www.kapwein.cz
Familienweingut Wimmer-Czerny (Rakousko, Wagram)
Rodinné vinařství Wimmer-Czerny je biodynamickým vinařstvím certifikovaným celosvětově uznávanou značkou
Demeter.
Vinařství vlastní 15 hektarů vinic kolem obce Fels am Wagram. Na takřka 20 metrech půdy se silnou úrodnou
vrstvou roste v nadmořské výšce mezi 220 a 370 metry ze 65 % zelené veltlínské, z 10 % ryzlink a tradiční
wagramská specialita červené veltlínské. Dále pak rulandské bílé, tramín, zweigelt a rulandské modré.
Jelikož vinařství Wimmer-Czerný hospodaří na základě biodynamického přístupu, používá výhradně
biodynamické přípravky a klade důraz na přirozený rytmus přírody. Rozmanité zazeleňování půdy se spolu
s vlastním kompostem starají o úrodnost půdy, mošty jsou kvašeny jedině přirozenými kvasinkami. Delší
kvašení a přirozená sedimentace místo filtrování jsou pro vinaře Hanse Czerného velmi důležité.
Na vysoké kvalitě hroznů se podílí ruční sklizeň a pouze přirozené zavodňování révy. Vinařství bylo několikrát
oceněno (vítěz Fallstaffa, ocenění na soutěži Salon Österreicher Wein, Winespectator), což svědčí o tom, že si
vydobylo pevné místo mezi nejlepšími rakouskými vinařstvími.
Adresa:
Obere Marktstraße 37
3481 Fels am Wagram
Tel.: 0043–2738–2248
Fax: 0043–2738–22484
E-mail:
[email protected]
www:
http://www.wimmer-czerny.at
Vína
Eiswein vom Grüner Veltliner (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 375 ml
· Cena: €20 včetně DPH
Felser Berg Grüner Veltliner Reserve (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
· Cena: €12.2 včetně DPH
Frühroter Veltliner Fels am Wagram (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Fumberg Grüner Veltliner (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Gösinger Freiheit Riesling Reserve (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Hefeabstich Grüner Veltliner (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Mitterweg Sauvignon blanc (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Mitterweg Traminer Trio (2007)
Strana 1 / 41
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Roter Veltliner Fels am Wagram (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Scheiben Weissburgunder Alte Reben (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Weelfel Grüner Veltliner Alte Reben (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Weelfel Riesling (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Aeolis Zweigelt Reserve (2003)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Eos Pinot Noir Reserve (2003)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Hammer Zweigelt traditionell (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Strana 2 / 41
Weingut Bayer-Erbhof (Rakousko, Neusiedlersee-Hügelland)
Toto vinařství v Donnerskirchenu, které existuje od roku 1741, vede rodina Bayer. Polohy na jižních výběžcích
pohoří Leitha byly vždy zárukou minerálních kořeněných bílých a červených vín, jichž Josef Bayer vyrábí na
celkem 18 hektarech neuvěřitelně širokou škálu, s přihlédnutím k rozdílům, které jednotlivé polohy nabízí.
To, že bílá vína patří se svou nezaměnitelnou chutí ovoce a výrazem k tomu nejlepšímu z dané lokality, je
známo. Díky členství v novém sdružení „Leithaberg“, které se velmi puristicky věnuje rozvoji pěstování
autochtonních odrůd, se nyní Seppu Bayerovi daří enormní rozvoj i u červených vín, která zaujímají 40% plochy
révy. Obzvláštní pozornost je věnována odrůdám z rodiny burgundských vín, které zde na Leithabergu nacházejí
ideální podmínky.
Velké sepětí s tradicí nijak neodporuje využití moderní sklepnické techniky, umožňující Seppu Bayerovi stáčet
vína se svěžestí, čistou ovocnou chutí a potenciálem ke zrání.
Adresa:
Josef Bayer & Mitges
Hauptstraße 50
7082 Donnerskirchen
Tel: 0043–2683–8550
Mobil: 0043–664–9345395
Fax: 0043–2683–85505
E-mail:
[email protected]
www:
http://www.bayer-erbhof.at
Vína
Ausbruch Pinot Blanc (1998)
Barva: bílé
· Obsah: 375 ml
Chardonnay Hofsatz (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Chardonnay Leithaberg (2006)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Chardonnay Leithaberg (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Classic (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Gv Junior, Grüner Veltliner (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Muskat Ottonel Spätlese (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Strana 3 / 41
Phönix weiß (2004)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Pinot Blanc Kapellenjoch (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Pinot Blanc Spätlese trocken (1991)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Sauvignon Blanc (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Welschriesling Classic (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Blaufränkisch Classic (2007)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Blaufränkisch Hofsatz (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Blaufränkisch Leithaberg
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Blaufränkisch Leithaberg (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Phönix (2004)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Pinot Noir Wolfsbach (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Zweigelt Classic (2007)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Rosé Blaufränkisch Classic (2007)
Barva: růžové
· Obsah: 750 ml
Strana 4 / 41
Weingut Fischer (Rakousko, Thermenregion)
Vinařství Christian Fischer je od roku 1662 rodinným majetkem. Na počátku 80. let, po dokončení studií na
Vyšším spolkovém učilišti s výzkumným ústavem vinařství a ovocnářství v Klosterneuburgu, se Christian Fischer
začal věnovat výrobě vína a od roku 1983 sám odpovídá za vína firmy Fischer. O několik let později převzal
vedení vinice od svého otce Engelberta.
U Christiana Fischera je od začátku jasné jedno: jeho vášní je výroba červených vín. Chce vyrábět plná,
mnohovrstevná vína s harmonickou strukturou taninu a potenciálem ke zrání.
Vinice vinařství Fischer leží na mírně ukloněných jihovýchodních svazích Sooßer Lindkogel, vyvýšeniny ve
Vídeňském lese, a rostou převážně z hnědozemě na lasturnatém vápenci, což jsou nejlepší předpoklady pro
výjimečné hrozny.
Zdravá směs domácích a mezinárodních odrůd je základem pro výrobu červeného vína mezinárodní kvality
typického pro klimatické podmínky oblasti.
Adresa:
Hauptstraße 33
2500 Sooß
Tel: 0043–2252–87130
Fax: 0043–2252–82666
E-mail:
[email protected]
www:
http://www.weingut-fischer.at
Vína
Pinot & Pinot Sekt
· Obsah: 750 ml
Chardonnay CLASSIC (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
FELI 2008 Gemischter Satz (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
FELI 2008 Gemischter Satz (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Gradenthal PREMIUM (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner CLASSIC (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Pinot Blanc CLASSIC (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Sauvignon Blanc CLASSIC (2008)
Strana 5 / 41
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Blauer Portugieser CLASSIC (2008)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Cabernet Merlot PREMIUM (2007)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Merlot PREMIUM (2007)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Pinot Noir CLASSIC (2007)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Pinot Noir PREMIUM (2007)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Spätrot-Rotgipfler CLASSIC (2008)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
St. Laurent CLASSIC (2007)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
TONI 2008 Zweigelt (2008)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Zweigelt Fasangarten (2008)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Rosé vom Zweigelt CLASSIC (2008)
Barva: růžové
· Obsah: 750 ml
Strana 6 / 41
Weingut Greillinger (Rakousko, Weinviertel)
Náš vinařský provoz vedeme společně (Renate & Reinhard Greilingerovi) od roku 2005. Naším nejvyšším
přikázáním je pracovat s přírodou a naslouchat jí, protože jedině tak může na vinici dozrát ta nejvyšší kvalita.
Příroda přináší každý rok nové, případně jiné fasety a my se pokoušíme na ně správně reagovat, abychom
našim hroznům zajistili ty nejlepší podmínky.
Největší důraz klademe na to, aby půda na našich vinicích i díky správnému obdělávání „pracovala“ přírodním
způsobem pro naše hrozny. Aby se tato kvalita ve zdraví dostala až do sklepa, sklízíme hrozny opatrně do
malých bedýnek. Nemohou se tak vzájemně pomačkat a nedochází ke zbytečné oxidaci.
I při zpracování hroznů myslíme na přírodu. Pomocí moderní techniky necháme vína pomalu a klidně prokvasit,
aby jim zůstalo jejich přírodní aroma. Odměnou za námahu a vědomé naslouchání přírodě jsou nám mimořádná
a výtečná vína.
Adresa:
2020 Schöngrabern 241
Tel: 0043–664–4625313
Mobil: 0043–664–4571878
E-mail:
[email protected]
www:
http://www.greilinger.at
Vína
Riesling (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Sämling (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Weinviertel DAC Blickenberg (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Weinviertel DAC Blickenberg (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Weinviertel DAC Klassik (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Weißburgunder
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Weißburgunder (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Holzberg (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Pinot noir (2006)
Strana 7 / 41
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Strana 8 / 41
Weingut Hirtl (Rakousko, Weinviertel)
V roce 1729 položili prapředci vinařství Hirtl základní kámen vědomostí o lisování a výrobě vína, na kterou může
náš rodinný provoz úspěšně navazovat. Přibližně 280 let po první písemné zmínce vypadá ovšem svět (vína)
jinak. Nejpozději po převzetí provozu Andreou a Martinem v roce 2001 se vinařství Hirtl zařadilo v metropoli vína
a sektu Povsdorfu mezi nejlepší díky výrobě neobyčejných vín. Snižování úrody krátkým řezem, prosekáváním a
kontrolovaným kvašením se stalo samozřejmostí, abychom mohli zajistit vysokou kvalitu našich vín.
Modernizace vinice i vinařství jsou na denním pořádku.
Co ale platí stejně jako dříve je skutečnost, že dobré víno se rodí na révovém keři. Stěží vám nějaký jiný region
dokáže nabídnout takové množství excelentních vín jako Weinviertel, kde na spraších, jílovitých a kyselých
půdách a černozemích vyrůstají vynikající produkty. Potenciál přírody a půdy, klima a v neposlední řadě i láska
ke každému detailu výroby vína se odrážejí v kvalitě našich vín. Zejména v posledních letech jsme se mohli
radovat z mnohých ocenění, která jsou důkazem, že se naše úsilí ubírá správnou cestou. Letos se nám tak
podařil na nejtěžší soutěži vín v zemi, SALÓNU rakouského vína, skok do nejvyšší ligy a to hned se dvěma víny:
Veltlínské zelené DAC Waldberg 2007 řadíme stejně jako Chardonnay Exklusiv 2007 ke špičkovým výrobkům
z našeho provozu.
Adresa:
Brunngasse 72, 2170 Poysdorf
Tel: 0043–2552–2182
Mobil: 0043–699–17000711
E-mail:
[email protected]
www:
http://www.weingut-hirtl.at
Vína
Chardonnay Exklusiv (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Chardonnay Weißer Berg (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Cuvée M & C (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Gelber Muskateller (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Classic
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Strana 9 / 41
Grüner Veltliner Novemberlese (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Kirchberg (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Waldberg (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Riesling Exklusiv (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Weißburgunder Classic (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Weißburgunder Exklusiv (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Welschriesling Classic
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Blauburger Exklusiv (2008)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Merlot Exklusiv (2008)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
One in Red (Cuvée aus Zweigelt/Blauburger Barrique) (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Zweigelt Exklusiv (2008)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Strana 10 / 41
Weingut Johann Heinrich OHG (Rakousko, Mittelburgenland)
Popis vinařství není v tuto chvíli k dispozici.
Adresa:
Karrnergasse 59
7301 Deutschkreutz
Tel: 0043–2613–89615
Fax: 0043–2613–896154
E-mail:
[email protected]
www:
http://www.weingut-heinrich.at
Vína
Goldberg Reserve
Ocenění: Sieger AWC Trophy
· Obsah: 750 ml
Maestro (2007)
· Obsah: 750 ml
Vitikult (2007)
· Obsah: 750 ml
Sauvignon blanc (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
alpha (2008)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Blaufränkisch (2008)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Goldberg (2007)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Siglos (2008)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
terra o. (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Weißes Kreuz Pinot noir (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Magic Moments Rosé Sekt
Barva: růžové
· Obsah: 750 ml
Strana 11 / 41
Rosé (2008)
Barva: růžové
· Obsah: 750 ml
Strana 12 / 41
Weingut Josef Fritz (Rakousko, Wagram)
Vášeň vyrábět z našich hroznů ta nejlepší možná vína je pro naši rodinu výzvou již po pět generací. Vědomí
kvality, připravenost k inovacím, profesionalita a láska k práci jsou charakteristickými značkami našeho
vinařství, které si vždy bylo vědomo rovnováhy odpovědnosti k přírodě a k vínu. Chvála od mnoha milovníků
vína v tuzemsku i zahraničí i ocenění mnoha odborných časopisů (Falstaff, Gault Millau, A la Carte, Vinaria, atd.)
jako jednoho z nejlepších rakouských vinařství potvrzují náš úspěch. Z úspěchu našich vín získáváme energii
k další práci a snahu o vytváření něčeho nového!
Wagram (Wogenrain) je terénní stupeň se sprašovými terasami, který představuje 10 km široký pruh na
severním břehu Dunaje od města Krems až k nám s nezaměnitelným krajinným rázem. Spraš, to je ta velmi
úrodná půda, ze které roste naše réva a která dává v rozhodující míře nezaměnitelný charakter našim vínům.
Naše sprašová půda má velmi vysokou schopnost vázat vodu a umožňuje pěstování révy bez potřeby umělého
zavlažování. Mikroklima s panonským vlivem a velkým rozdílem mezi denními a nočními teplotami je druhým
faktorem, který přináší našim vínům jedinečné vlastnosti – jemnou příchuť po hrozně, pikantní hru kyselinky a
výrazný buket. O kvalitu se však stará ruka vinaře!
Adresa:
Josef Fritz
Ortsstrasse 3
3701 Zaussenberg/Wagram
Tel: 0043–2278–2515–0
Mobil: 0043–676–5152515
Fax: 0043–02278–2515–4
E-mail:
[email protected]
www:
http://www.weingut-fritz.at
Vína
Chardonnay Grande Reserve Steinberg (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Chardonnay Sätzen (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
FritziSauvignon Blanc-Rivaner (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Himmelreich (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Klassik Kobelberg (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Schafberg (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Riesling Schafberg
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Strana 13 / 41
Roter Traminer Grande Reserve Trausatz (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Roter TraminerTrausatz (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Roter VeltlinerSteinberg (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Roter VeltlinerWagramterrassen (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Weißburgunder Sätzen (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Blauer Zweigelt (2007)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Bokawina Cuvée (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Pinot Noir (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Pinot Noir Rosé (2007)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Sankt Laurent
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
SektPinot Noir Rosé
Barva: růžové
· Obsah: 750 ml
Strana 14 / 41
Weingut Paul Koppitsch (Rakousko, Neusiedlersee)
12 ha vinic ve vinařské oblasti Neziderského jezera. Na výběžcích pohoří Leitha a na okraji Parndorfer Platte,
u jezera a tím i na různých typech půd – od lehkých, písčitých až štěrkových půd až po těžké vápnité jílové hlíny.
Každá odrůda si pro sebe našla vhodné místo a tato harmonie se samozřejmě odráží nazpět i ve vínech.
Naše rodinné vinařství leží přímo v okresním městě Neusiedl am See a tím i mezi výběžky pohoří Leitha,
severním břehem Neziderského jezera a Parndorfer Platte. To vše jsou různá zeměpisná prostředí, která
ovlivňují půdu v oblasti a tím i naše vinice.
Na jednotlivých pozemcích jsou různé typy půd, od lehkých, písčitých až štěrkových půd až po těžké vápnité
jílové půdy s dobrou schopností zadržovat vodu. Vždy se snažíme o správnou volbu vhodného stanoviště pro tu
kterou odrůdu, abychom z každého typu půdy získali to nejlepší.
Jsme rodinný podnik a proto je samozřejmé, že u nás pomáhá celá rodina. Po ukončení studijního směru
Pěstování vína, enologie a vinařství na Zemědělské univerzitě se k nám přidala i naše dcera Eva se svými
znalostmi a účinnou podporou.
Harmonie je pro nás důležitá i u našich vín. V našem sklepě najdete ovocně svěží bílá vína i těžká červená vína,
klasicky vystavěná i barriquovaná. Každému vínu je věnována stejná pozornost.
Na vinicích o rozloze více než 12 ha jsou pěstovány zejména odrůdy typické pro danou oblast, jejichž hrozny
jsou sklízeny a tříděny i ručně, aby je pak bylo možné co možná nejšetrněji a nejrychleji zpracovat.
Velký důraz na přesnost a šetrné zacházení s hrozny a révím však neklademe pouze při sklizni. Díky selekční
práci na vinici během vegetačního období se snižuje počet hroznů, což vede ke zvýšení jejich kvality.
Adresa:
Oberer Satzweg 55
7100 Neusiedl am See
Tel: 0043–2167–2636
E-mail:
[email protected]
www:
http://www.weinbau-koppitsch.at
Vína
Am See Weiß (2006)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Cuvée Weiß (2006)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Strana 15 / 41
Traminer Spätlese (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Welschriesling (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Welschriesling Neuberg (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Winzersekt Welschriesling
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Am See rot (2006)
Ocenění: awc GOLD
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
· Obsah: 750 ml
Blauburger (2008)
Barva: červené
Blauburger Spätlese (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Blaufränkisch Haniftal (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Dolium (2004)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Merlot (2005)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
St. Laurent Marthal (2006)
Ocenění: awc GOLD
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
St. Laurent (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Zweigelt (2008)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Zweigelt Reserve (2005)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Strana 16 / 41
Weingut Reiger (Rakousko, Südburgenland)
Díky ojedinělé poloze v polokotlině s jižně až jihozápadně orientovanými strmými svahy se jedná o jednu
z nejlepších rakouských, ne-li světových oblastí pro pěstování červeného vína. Náš provoz leží v centrální části
u vrchu Eisenberger Weinberg a obdělává plochu o rozloze cca 7 ha.
Pěstujeme různé odrůdy červeného vína, a to: Frankovka (jako hlavní odrůda), Zweigeltrebe, Blauburger,
Cabernet Sauvignon, Merlot a bílá vína jako: Veltlínské zelené, Vlašský ryzlink, Weißburgunder, Irsay Oliver.
Všechny tyto odrůdy pečlivě zpracováváme v různých stupních kvality na jedny z nejlepších vín regionu a to
jako cuvée i ročníková vína.
Červená vína dozrávají do lahvové zralosti v malých a velkých dřevěných sudech. Bílá vína jsou plněna již mladá
a svěží.
Pro zvýšení kvality je kladen maximální důraz na péči o kultury a na prosekávání. Technika sklepnictví a čistota
v našem závodu patří k prioritám. Díky neustálému zvyšování kvalifikace jsme schopni zohledňovat trendy na
trhu a požadavky zákazníků.
Adresa:
Untere Kellergasse 1
7474 Eisenberg/P
Tel: 0043–3365–2346
Mobil: 0043–664–1206352, 0043–664–1728394
Fax: 0043–3365–2346–9
E-mail:
[email protected]
www:
http://www.reiger.cc
Vína
Grüner Veltliner (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Isabella (UHUdler) Tafelwein (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Weißburgunder Kabinnet (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Weißburgunder „AUSLSE“ (2002)
Barva: bílé
· Obsah: 500 ml
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Strana 17 / 41
Blauer Burgunder (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Blaufränkisch Qualitätswein (2005)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Blaufränkisch Qualitätswein (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Cabernet Sauvignon (2005)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Merlot Qualitätswein (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Merlot Qualitätswein (2007)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
„Lucie“ Cuvée (Blf, BZw) Barrique (2002)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
„Schauka“ Blaufränkisch Barrique (2002)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
„Schauka“ Blaufränkisch Barrique Exklusiv (1999)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
„Schauka“ Blaufränkisch Barrique Exklusiv (2000)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
„SCHOAGA“ Blf, CS, M Barrique Exklusiv (2002)
Ocenění: SILBER Cuvée 2005
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Strana 18 / 41
Weingut Schneeweis (Rakousko, Wachau)
Kvalita vína, jedinečná krajina a kultura údolí Wachau, to vše zdobí naše vinařství. Vinice se rozprostírají od
plání údolí Dunaje až k příkrým terasám vrchu Tausendeimerberg a tvoří tak podklad pro naše svěží elegantní
bílá vína. S citem a využitím mnoha znalostí obhospodařuje náš závod příkré terasy kulturní přírodní krajiny
Wachau.
Nejlepší a nejznámější trati našeho závodu jsou „Tausendeimerberg“, „Setzberg“, „Gasselreith“ a „Spitzer
Graben“ Na nejlepších tratích dozrávají velmi typické a tradiční ryzlinky, Veltlínské zelené a Neuburské. V našich
vínech se odrážejí současné odborné znalosti, mezinárodní rozhled a tradiční přírodní vinifikace. Naše vína zrají
převážně v nerezových tancích a vykazují proto čisté a svěží linie a jsou vhodná i k uskladnění.
Klima
Do údolí Wachau zasahuje jazykovitě od východu panonská klimatická zóna. Z výšin Dunkelsteiner Wald jižně od
Dunaje a oblasti Waldviertel na severu proudí dolů chladnější, vlhčí a okysličenější vzdušné proudy malými
zalesněnými kamenitými údolími Wachauer Gräben. Dochází tak ke vzniku téměř permanentní cirkulace
vzduchu, která významně ovlivňuje tvorbu buketu v hroznech a společně s chudými kyselými půdami určuje ráz
z nich vylisovaného vína.
Půda
Půdy jsou vedle klimatu druhým tajemstvím Wachau. Půdy pocházející ze zvětralin kyselých hornin (ranker na
křemičité spodině a kamenitá hnědozem) na terasách svahů, které se směrem dolů do údolí místy překrývají
s malými ostrůvky spraše a přecházejí v lehké písčité půdy. Révové kultury se táhnou po terasách nahoru až do
nadmořské výšky cca 450 m, tedy 250 m nad tokem Dunaje. Právě vysoko položené polohy se svou nanejvýš
skromnou násadou úrody přispívají ke slávě těchto vín po celém světě. Vína z Wachau v sobě totiž spojují svůj
šarm s jinde zřídka dosažitelnou plností chuti a čistým buketem hroznů.
Spätrot gebeshuber
Šest vín tvoří unikátní sortiment – se zaměřením na pro toto území typická vína z Gumpoldskirchenu a se
zaměřením výhradně na jednu odrůdu bílého a jednu odrůdu červeného vína ve třech kategoriích Klassik,
Reserve a Große Reserve v produktovém portfoliu vyznává vinařství Spätrot Gebeshuber svůj vztah k těm
vínům, kterými se Gumpoldskirchen proslavil po celém světě. Zároveň je takto rigorózní zaměření sortimentu
v Rakousku asi unikátní.
Adresa:
Johann und Margit Schneeweis
In der Spitz 2 A-3620
Spitz/Donau
Tel: 0043–2713–2965
Fax: 0043–2713–2965 – 11
E-mail:
[email protected]
www:
http://www.weingut-schneeweis.at
Vína
Grüner Veltliner Federspiel Setzberg (2007)
Ocenění: AWC VIENNA Silber
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Smaragd Gasselreith (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Strana 19 / 41
Grüner Veltliner Steinfeder (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Müller Thurgau (2006)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Neuburger Smaragd Vom Spitzer Graben (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Riesling Federspiel Setzberg (2007)
Ocenění: Selection-intern.Sommerwein
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Riesling Smaragd Setzberg (2007)
Ocenění: Lachswein 2008 (Finalist)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Weißburgunder Smaragd Gasselreith (2007)
Ocenění: Selection-intern. Burgunder
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Strana 20 / 41
Weingut Spaetrot Gebeshuber (Rakousko, Thermenregion)
Již po staletí se odrůdě zierfandler v Gumpoldskirchenu v oblasti Thermenregion říká podle načervenalé barvy
jejích zralých hroznů spätrot.
Dvacetihektarové vinařství rodiny Gebeshuberových se nehonosí stejným jménem bezdůvodně, neboť manželé
Gebeshuberovi se soustřeďují, kromě svatovavřineckého a rulandského modrého, hlavně na dvě autochtonní
odrůdy bílých vín – zierfandler a rotgipfler. V každé barvě produkují vína ve třech kategoriích – klasik, rezerva a
grand rezerva, a těchto šest vín tvoří jedinečný sortiment vinařství. Taková úzká specializace na výhradně
oblastní vína je v celém Rakousku nejspíš ojedinělá.
Johanna a Johannes Gebeshuberovi dbají na to, aby při péči o vinice jednali v souladu s přírodou, a velikou péči
věnují i zpracování vín. Sklizeň probíhá výhradně ručně, sklízeny jsou jenom zdravé a zralé hrozny a nejvyšším
krédem je šetrné zacházení se sklizenými hrozny. Vína kvasí při regulované teplotě v ocelových tancích a zrají
v dřevěných sudech z kvalitního francouzského dubu. Vína označená jako „klasik“ jsou ovocnými, elegantními
víny. Rezervy bílých vín zrají 12 měsíců ve velkém dřevěném sudu, červená vína této kategorie 12 měsíců
v podruhé plněných sudech barrique. Červená vína kategorie grand rezerva zrají 18 měsíců v sudech barrique,
bílá zrají na kvasinkách.
Vína z vinařství Spätrot-Gebeshuber jsou suchá, mnohovrstevnatá, elegantní a plná jemných odstínů a uspokojí
i ty nejnáročnější znalce vína. Vína z vinařství Spätrot-Gebeshuber je radost pít, což je naprosto v souladu
s přesvědčením manželů Gebeshuberových, že víno má především způsobovat radost.
Adresa:
Jubiläumsstrasse 43
2352 Gumpoldskirchen
Tel: 0043–2252–61164
Fax: 0043–2252–62129
E-mail:
[email protected]
www:
http://www.spaetrot.com
Vína
Beerenauslese zierfandler süß (2006)
Barva: bílé
· Obsah: 375 ml
Große reserve trocken (2006)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Klassik trocken (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Reserve trocken (2006)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Große reserve trocken (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Strana 21 / 41
Klassik trocken (2007)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Reserve trocken (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Strana 22 / 41
Weingut Steineder (Rakousko, Weinviertel)
Vinařství Anton Steineder je rodinným vinařstvím, které je provozováno první generací. Rozkládá se uprostřed
vinařské oblasti Weinviertel, na úpatí hory Steinberg v Zistersdorfu. Sprašová a jílovitá půda poskytuje ideální
podmínky pro vinnou révu, které se na takové půdě velmi dobře daří. Souhra kvalitní půdy a panonského
klimatu umožňuje výrobu jedinečných vín s výraznými ovocnými tóny.
Adresa:
Anton Steineder
2225 Maustrenk 107
Tel: 0043–2532–2470
E-mail:
[email protected]
www:
http://www.steineder-wein.at
Vína
Chardonnay (2003)
Ocenění: awc – 2004 – Gold Auszeichnung Grand Prix Vinex Brno 2005 Champion 2. Platz
Barva: bílé
· Obsah: 500 ml
Chardonnay (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Chardonnay (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner
Barva: bílé
s (2008)
· Obsah: 750 ml
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Riesling NÖ Landessieger 2008 (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Riesling (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
SECCO
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Strana 23 / 41
Weinviertel DAC (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Blauburger (2005)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Blauer Portugieser (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Cuvèe TRE (2005)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Roesler (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Zweigelt (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Zweigelt Barrique (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Strana 24 / 41
Weingut Steininger (Rakousko, Kamptal)
Vinařství Steininger je rodinným podnikem v Langelois v Kamptalu v Dolním Rakousku o rozloze 35 hektarů.
Z 50% je zde pěstováno veltlínské zelené. Dolní Rakousko je zeleným veltlínským známé a zelené veltlínské je
i chloubou vinařství Steininger, které při zpracování využívá rozmanitosti této odrůdy a vyrábí z ní vína od
lehkých až po silná, od šumivých až po sladká. Kromě zeleného veltlínského se ve vinařství Steininger pěstuje
i ryzlink, sauvignon blanc, rulandské bílé a zweigelt.
Vinařství Steininger proslulo v posledních letech i výrobou šumivých vín, která vyrábí od roku 1989 a která jsou
dnes plnohodnotnou a důležitou součástí produkce vinařství. Šumivá vína jsou vyráběna v souladu s názorem,
že dobrý sekt lze vyrobit pouze z dobrého vína, že kvalita základního vína rozhoduje o kvalitě konečného
výrobku. Cílem je zachovat charakter odrůdy, vůni a ovocnost oblastně typických vín tak, aby je bylo lze možné
opět najít v sektu. Šumivá vína jsou vyráběna pouze z jednoho ročníku tradiční metodou kvašení v lahvích.
Každý ze sektů vinařství Steininger, ať je to zelené veltlínské, ryzlink, sauvignon blanc, tramín, rulandské,
muškát, cabernet sauvignon rosé nebo zweigelt, má svoji jedinečnou chuť.
Na kvalitě vín se podílí i půda, která sestává z prvohorních hornin, hnědozemě, spraše, jílu a létavého prachu,
který byl do Kamptalu navátý v době ledové a zde se přeměnil v úrodnou zeminu. A své vínům dodává
samozřejmě i klima, které lze označit jako kamptálské mikroklima, jež je jedinečné na celém světě. Suché a
horké panonské klima a drsný studený vzduch z Waldviertelu zajišťují vínu ideální podmínky, které jsou
umocněny ještě topografií Kamptalu, který se otvírá do teplého údolí Dunaje a na severu je uzavřený. Pro
Kamptal jsou typické horké dny a studené noci v létě a slunečné dny na podzim.
Adresa:
Brigitta Steininger
Walterstr. 2
3550 Langenlois
Tel: 0043–2734–2372
E-mail:
www:
http://www.weingut-steininger.at
http://www.loisium.at
Vína
Grüner Veltliner Beerenauslese (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 375 ml
Grüner Veltliner Eiswein (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 375 ml
Grüner Veltliner Grand Grü (2007)
Ocenění: 1. Platz Kamptaler Wine Trophy
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Grünschnabel (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Strana 25 / 41
Grüner Veltliner Kabinett (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Kittmannsberg (2007)
Ocenění: 3. Platz Kamptaler Wine Trophy
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Leicht & Fruchtig (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Loisium Weingarten (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Novemberlese (2007)
Ocenění: Gold Fortunat Orde
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Riesling Kabinett (2007)
Ocenění: Langenloiser Champion
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Riesling Novemberlese (2007)
Ocenění: Langenloiser Champion
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Riesling Steinhaus (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Weissburgunder Novemberlese (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Young (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Cuvée Lisa (2007)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Pinot Noir (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Zweigelt Novemberlese (2007)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Strana 26 / 41
Weingut Toni Hartl (Rakousko, Thermenregion a
Neusiedlersee-Hügelland)
Vinařství Toni Hartl má rozlohu 23 hektarů. 20 % z nich leží u Reisenbergu v oblasti Thermenregion (Dolní
Rakousko) a 80 % u Purbachu v oblasti Neusiedlersee- Hüveland (Burgundsko). Obě oblasti profitují z vlivu
panonského klimatu s horkými léty a suchými podzimy, přičemž v Burgundsku bývá o něco větší teplo a sucho
než v Thermenregionu.
U Reisenbergu je těžká jílovitá půda s obsahem vápna. U Purbachu je půda odlišná – je to suchá, surová půda
s podkladem z prvohorní břidlice, která je většinou pokrytá silnou vrstvou lasturového vápence.
Na tratích vinařství Toni Hartl zrají každoročně vysoce kvalitní hrozny. Rodí se z nich jak stylisticky čistá vína se
silně ovocným, mnohovrstevnatým aroma, harmonickou kyselinkou a nepříliš vysokým obsahem alkoholu, tak
plná a koncentrovaná červená vína s intenzivní vůni a nezaměnitelným charakterem.
Vína vinařství Toni Hartl se každoročně těší z národních i mezinárodních ocenění a vyznamenání.
Adresa:
Florianigasse 7
440 Reisenberg
Tel: 0043–2234–80636–5
Fax: 0043–2234–80636–4
E-mail:
[email protected]
www:
http://www.toni-hartl.at
Vína
Leithaberg (2007)
· Obsah: 750 ml
Chardonnay (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grand Cuvée „Le Rayon d` Or“– Trockenbeerenauslese (2001)
Barva: bílé
· Obsah: 375 ml
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Luftikus (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Sauvignon Blanc (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Strana 27 / 41
Welschriesling Trockenbeerenauslese (2006)
Barva: bílé
· Obsah: 375 ml
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Blaufränkisch „Tout Feu Tout Flamme“ (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
EISNER (2004)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
FELSENSTEIN Cabernet Sauvignon (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
INKOGNITO (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
La Liaison (2007)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Leithaberg (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Pinot Noir „La Création“ (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Syrah „Femme Fatale“ (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Zweigelt (2007)
Barva: červené
ROSITO (2008)
Barva: růžové
· Obsah: 750 ml
· Obsah: 750 ml
Strana 28 / 41
Weingut Topf (Rakousko, Kamptal)
Na malebném místě Straß ve Straßertalu leží na úpatí hory Gaisberg tradiční vinařství Johann Topf, které
provozují manželé Hans a Magdalena Topfovi.
Je to úchvatné místo, kde se harmonicky doplňuje láskyplná tradice s novinkami. Nedávno byla například
v barokním ambientu dostavěna nová koštovací místnost moderního krychlovitého tvaru.
To nejdůležitější pro manžele Topfovi jsou jejich čtyři synové Hans Peter, Maximilian, Alexander a Julius a život
v panenské přírodě, kde zrají velká vína. Chloubou vinaře Hanse Topfa jsou tratě jejich rodinného vinařství,
které patří k nejlepším v Kamptalu a které osazuje s největší pečlivostí.
Vedle tratí Ofenberg (zelené veltlínské), Gaisberg (ryzlink), Wechselberg (zelené veltlínské a ryzlink), Hasel
(chardonnay a sauvignon), Stangl (rulandské bílé) a Heiligenstein (ryzlink) mu k srdci přirostla zvláště trať
Wechselberg Spiegel, kde je celý svah na slunci, z jihozápadního svahu se tak stala jižní trať. Na minerální
permské půdě se daří ryzlinku.
Vinné hrozny jsou sklízeny v několika etapách výhradně ručně, termín sklizně se každý rok liší a určuje ho jedině
fyziologická zralost hroznů.
Vína rodiny Topfovy zrají v pět set let starém historickém sklepě, který je 12 metrů hluboko v nitru hory
Gaisberg. Podle odrůdy, zralosti a ročníku se rozhoduje, jestli bude víno zrát v ocelovém nebo dřevěném sudu.
Každý rok jsou místními sudaři dodávány nové dřevěné sudy o objemu 600 l – 2500 l z místního
manhartsberského dubu.
Adresa:
Placherkellergasse 420
3491 Strass
Tel: 0043–2735–2491
Fax: 0043–2735–2491–91
E-mail:
[email protected]
www:
http://kapwein.cz/http/%252Fwww.weingut-topf.at
Vína
Blickenweg (Weißburgunder, Chardonnay, Riesling) (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Chardonnay Hasel (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Strana 29 / 41
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Alte Reben Hasel (2005)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Alte Reben Hasel (2006)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner green (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Ofenberg (2005)
Ocenění: Silber – Decanter World Wine Award
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Ofenberg (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Strassertal (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Strassertal Kamptal DAC (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Wechselberg (2007)
Ocenění: Goldmedaille – Challenge du vin
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Riesling Heiligenstein
Ocenění: Silber – Int. Riesling Wettbewerb Rheinland Pfalz
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Riesling Heiligenstein (2005)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Riesling Heiligenstein (2006)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Riesling Strassertal (2006)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Riesling Strassertal (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Riesling Wechselberg
Ocenění: Silber – Int. Riesling Wettbewerb Rheinland Pfalz
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Riesling Wechselberg Spiegel (2005)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Strana 30 / 41
Ocenění: Silber – US Austrian Wine Challenge
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Sauvignon blanc Hasel (2003)
Ocenění: Goldmedaille Concours Mondial du Bruxelles
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Ocenění: Silbermedaille Concours Mondial du Bruxelles
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Ocenění: Silbermedaille – Challenge du vin
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Sauvignon blanc Strassertal (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Traminer BA Erste Lage Ried Hasel (2000)
Barva: bílé
· Obsah: 375 ml
Traminer TBA E.L. Ried Hasel (2000)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Weißburgunder Stangl (2006)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Weißer (weiß gepresster Zweigelt) (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Blauburgunder Stangl (2003)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Granat - Cuvée aus Zweigelt, Blauburgunder, Cabernet Sauvignon (2002)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Granat - Cuvée aus Zweigelt, Blauburgunder, Merlot (2003)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Merlot Hans Topf (2005)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Zweigelt Sachsenberg (2005)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Strana 31 / 41
Zweigelt Strassertal (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Strana 32 / 41
Weingut Tschermonegg (Rakousko, Südsteiermark – Jižní Štýrsko)
Rodina Tschermonegg lisuje svá vína již 150 let. V lednu 2003 převzali odpovědnost za celý provoz Erwin a
Sonja Tschermonegg. Vydařená směs autentičnosti a mezinárodní úrovně – tak se provoz prezentuje v Glanzu,
druhé největší vinařské obci Štýrska.
Práce na strmých, sluncem rozmazlovaných svazích se řídí pravidly „integrované výroby“. Díky poloze
v nadmořské výšce nad 550 m (již nad hranicí mlh) jsou zpracovávané hrozny zcela zdravé.
Moderně vybavené sklepy umožňují optimálně skloubit tradiční vědomosti s technickým know-how.
Všechny odrůdy vín Tschermonegg se vyznačují vybroušenou druhovou charakteristikou s extrémně
mnohovrstevným aroma, mírnou kyselinkou a nepříliš vysokým obsahem alkoholu. Vína jsou vystavěna
především klasicky, vinifikace ve francouzských barriquových sudech tvoří pouze malou část celkové produkce.
Adresa:
Sonja Tschermonegg
8463 Glanz an der Weinstraße 50
Tel: 0043–3454–326
Fax: 0043–3454–326–50
E-mail:
[email protected]
www:
http://www.tschermonegg.at
Vína
Grauburgunder Beerenauslese (2007)
· Obsah: 375 ml
Morillon Eiswein (2003)
· Obsah: 375 ml
Morillon Oberglanzberg (2007)
· Obsah: 750 ml
Gelber Muskateller Classique (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Glanzer Brut Muskatellersekt
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Glanzer Brut Sauvignonsekt
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Morillon Classique (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Ruländer Auslese (2008)
Strana 33 / 41
Barva: bílé
· Obsah: 500 ml
Sämling 88/Scheurebe Classique (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Sauvignon blanc Classique (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Sauvignon blanc Lubekogel (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Sauvignon blanc Oberglanzberg (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Südsteirer Classique (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Traminer Trio (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Weißburgunder Classique (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Welschriesling Classique (2008)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grauburgunder
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Junior Cuvée Franz-Josef (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
St. Lorenz (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Steirerbluat (2008)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Rosé Classique (2008)
Barva: růžové
· Obsah: 750 ml
Strana 34 / 41
Weingut Umathum (Rakousko, Neusiedlersee)
Otevřenost k novinkám a pionýrský duch ve spojení s péčí o tradiční rakouské vinné odrůdy je filosofií vinařství
Umathum. Vinařství Umathum bylo prvním vinařstvím na světě, které začalo používat v hojné míře u červeného
vína skleněný uzávěr. Zároveň je vinařství Umathum certifikované certifikátem biodynamického zemědělství
Demeter.
Josef Umathum vědomě podstupuje vysoké riziko pozdního sběru a nízkého výnosu, aby se co nejvíce projevil
vlastní aromatický potenciál hroznů. Zpracovávány jsou výhradně ručně sklizené hrozny.
Zrání probíhá tradičně ve velkých dřevěných sudech z rakouského dubu, čímž je podpořeno jasné ovocné aroma
vín. Hodnotná traťová vína zrají v malých dubových soudcích a jsou na prodej po nejméně třech letech zrání.
Na tratích Ried Hallebühl, Vom Stein a Haideboden je půda surová, železitá, s obsahem křemence, na tratích
Joiser Hackelsberg a Jungen Berg je půda z prvohorních hornin a pískovce.
Adresa:
St. Andräer Straße 7
7132 Frauenkirchen
Tel: 0043–2172–2440
Mobil: 0043–664–6273307
Fax: 0043–2172–21734
E-mail:
[email protected]
[email protected]
www:
http://www.umathum.at
Vína
Beerenauslese (2007)
· Obsah: 750 ml
Haideboden (2006)
· Obsah: 750 ml
Traminer (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Zweigelt Hallebühl (2003)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Strana 35 / 41
Weingut Zantho (Rakousko, Neusiedlersee)
Zantho produkuje jemná vína z rakouských odrůd. Vína vznikají v režii špičkového vinaře Josefa Umathuma a
Wolfganga Pecka ze sdružení vinařů z Andau a okolí.
Hrozny pěstují pečlivě vybraní spolupracovníci pod přísnou kontrolou kvality, hrozny jsou sbírány ručně a
lisovány s největší možnou péči. Všechny postupy od převzetí hroznů až po kvašení a výrobu jsou protokolovány
a mohou být i zobrazeny na obrazovce – lze tak získat přesný obrázek o životaběhu každého vína, sledovat jeho
vznik od keříku až po láhev. Není nadsázkou tvrdit, že Zantho je jedním z nejmodernějších podniků Rakouska.
Sdružení vinařů Andau je jedním z mála podniků v Rakousku, který byl vyznamenám mezinárodním standardem
International Food Standard (IFS) „higher level“, což svědčí o kontinuálně vysoké kvalitě vín.
Vinice Zantha se nacházejí v severním Burgundsku, přibližně 60 km východně od Vídně, v oblasti Seewinkel.
Oblast se vyznačuje speciálním mikroklimatem, které je utvářeno panonským klimatem a nedalekým jezerem
Neusiedlersee. Teplá suchá léta a chladné suché zimy jsou charakteristické pro toto klima s nejvyššími letními
teplotami až 40°C. Půda je většinou tvořena dunajským štěrkem s vysokým podílem železa, je velmi teplá, lehká
a minerální, zkrátka ideální pro produkci červených vín a plných sladkých vín.
Adresa:
Dammweg 1A
7163 Andau
Tel: 0043–2176–27077
Fax: 0043–2176–27078
E-mail:
[email protected]
[email protected]
www:
http://www.zantho.com
Vína
ZANTHO GRÜNER VELTLINER (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
ZANTHO MUSKAT (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
ZANTHO SÜSS GV EISWEIN (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 375 ml
ZANTHO SÜSS GV TROCKENBEERENAUSLESE (2006)
Barva: bílé
· Obsah: 375 ml
ZANTHO SÜSS WR/SR BEERENAUSLESE (2006)
Barva: bílé
· Obsah: 375 ml
ZANTHO BLAUFRÄNKISCH (2007)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Strana 36 / 41
ZANTHO ST. LAURENT (2007)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
ZANTHO ZWEIGELT (2007)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
ZANTHO ZWEIGELT RESERVE (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Strana 37 / 41
Weingut Zottl (Rakousko, Wachau)
Vinařství je už pět generací ve vlastnictví rodiny Zottlovy, má rozlohu 6,5 hektarů a leží v centru obce
Weißenkirchen. K vinařství patří skalní sklep z 12. století.
Na vinicích vinařství Zottl se pěstuje zelené veltlínské (cca 70 %), ryzlink (cca 20 %), chardonnay (cca 5 %) a
zweigelt (cca 5 %). Z nich se vyrábí vína v jakostních kategoriích Steinfeder, Federspiel a Smaragd.
Tratě vinařství Zottl patří k nejlepším tratím Wachau, na trati Achleiten a Hinterkirchen je prvohorní půda, na
trati Steinriegl štěrková a na trati Weitenberg je půda písčitá a jílovitá.
Vína jsou ovlivněna silně specifickým klimatem oblasti, kde se setkává denní teplé panonské klima z jihu
s nočními studenými větry ze severu. K jedinečnosti tratí vinařství Zottl přispívá ještě vlastní mikroklima
každé vinice a rozdílné vlastnosti půdy jednotlivých tratí.
Vinifikace probíhá přísně podle kodexu Codex Wachau (folder codex wachau), nejvyšší důraz je kladen na
kvalitu, na zdůraznění jedinečnosti jednotlivých tratí a odrůd, co nejšetrnější ošetřování a zpracování. Vína zrají
v ocelových tancích, kvašení je chlazené a denně probíhají jeho přísné kontroly.
Vyznamenání ročník 2006: 5× stříbrná a 1× „seal of approval“ na AWC Vienna
Vyznamenání ročník 2007: 9× stříbrná na AWC Vienna, GV Fed – A 4 sklenice na Österreichs beste Weisweine
Adresa:
Franz Zottl
Am Weitenberg 105
3610 Weissenkirchen
Tel: 0043–2715–2325
Mobil: 0043–664–2405213
Fax: 0043–2715–2325–18
E-mail:
[email protected]
www:
http://www.weingut-zottl.at
Vína
Chardonnay Smaragd (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Federspiel - A (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Federspiel - H (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Beerenauslese (1998)
Barva: bílé
· Obsah: 500 ml
Strana 38 / 41
Grüner Veltliner Federspiel (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Smaragd (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Steinfeder (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner WacHauer Sekt (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Riesling Selektion (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Riesling Smaragd (2007)
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Zweigelt Qualitätswein (2007)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Zweigelt Rosé Federspiel (2007)
Barva: růžové
· Obsah: 750 ml
Strana 39 / 41
Weinhof Uibel (Rakousko, Weinviertel)
Vinařství Uibel se nachází v Ziersdorf – Schmidatal 30 km severovýchodně od Křemže u Dunaje ve vinařské
oblasti Weinviertel. Vinice Köhlberg je ve výšce přibližně 320 metrů nad mořem, čímž leží o zhruba 100 metrů
výš než Ziersdorf. Tratě jsou orientovány na jih a jihovýchod. Kromě tratí se štěrkovým podkladem má vinařství
Uibel i čistě sprašové terasy tratě Katzensprung a lasturový vápenec na trati Hundsberg. Mikroklima je utvářeno
říčkou Schmida. Díky hoře Manhartsberg bývají v oblasti studené zimy, které se zrcadlí ve svěžím aroma vín
z vinařství Uibel.
Adresa:
Hollabrunnerstr. 10, 3710
Ziersdorf/Schmidatal
Mobil: 0043–699–11368161
skype: uibel1
E-mail:
[email protected]
www:
http://www.uibel.at
Vína
ATHENA – Rivaner (2007)
· Obsah: 750 ml
Frühroter Veltliner (2007)
· Obsah: 750 ml
Chardonnay RESERVE (2006)
Ocenění: Falstaff 90 Punkte
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner Weinviertel DAC „GOLEM“ (2007)
Ocenění: TOP 15 VINARIA
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner „Hundsberg“
Ocenění: Falstaff 90–92 Punkte
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Grüner Veltliner „Katzensprung“ (2007)
Ocenění: A la carte 90 Punkte
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Vollmondlese Grüner Veltliner (2007)
Strana 40 / 41
Barva: bílé
· Obsah: 750 ml
Blauer Zweigelt Classic (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Blauer Zweigelt Reserve
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Circle RED (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
PINOT NOIR (2006)
Barva: červené
· Obsah: 750 ml
Strana 41 / 41

Stáhněte si katalog KapWein – Direktimport v PDF

Transkript

Podobné dokumenty

Elektronická jízdenka

Trasa I.: Z Vyššího Brodu do Zátoně Trasa II.: Z

Vater (-rebe) des Grünen Veltliner gefunden