České, mezinárodní a studentské menu 150 Kč

Potrefená Husa Hybernská
Dlážděná 1003/7, Praha 1
M E N U
U všech uvedených menu je minimální požadovaná objednávka 10 porcí/menu.
HOSPODA MENU
290,- KČ
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Smažený řízek z přeštické krkovice
s domácím bramborovým salátem
Kynuté jahodové knedlíky s vanilkovou omáčkou
Zelná polévka s klobásou
Pomalu pečená kachní stehýnka s kedlubnovým zelím
a variací knedlíků
Smetanový krém s vanilkou a jahodami
Kulajda s hříbky
Pečené kuře s velikonoční nádivkou, listovým špenátem
a šťouchaným bramborem
Koblížky s čokoládovou náplní
Moravská cibulačka
Vyzrálá hovězí plec z českého strakatého skotu na cibulce
a sušených hříbkách s dušenou pažitkovou rýží
Jablečný závin s domácí šlehačkou
G U R M Á N S K É M E N U 490,- KČ
Polévka thom ka ghai s krevetami
Kachní prsa na zeleném kari, zelenině a kokosovém mléce
s jasmínovou rýží
Smažené banány s mangovou zmrzlinou
Mušle slávky na bílém víně s cibulkou, řapíkem a máslem,
s bylinkovou bagetou
Vlámské beefstew z vyzrálého hovězího krku, dušené v pivní omáčce,
hranolky a lahůdkovou majonézou
Pěna z belgické čokolády s čerstvými jahodami
Česneková bruschetta se salátkem z buvolí mozarelly,
pečených cherry rajčat a čerstvé bazalky
Steak z candáta na česneku, petrželce a bílém víně
se smetanovým bramborovým pyré
Tiramisu
Cibulačka s toastem se sýrem
Pečené baby kuřátko se smržovou omáčkou a bramborovými nočky
Marinovaná hruška s máslovou omáčkou
VEGETARIÁNSKÉ MENU 290,- KČ
Chřestový krém s česnekovými krutony
Bramborové gnocchi s gorgonzolou a čerstvou rukolou
Jogurtová zmrzlina s plátkem čerstvého ananasu
S T U D E N T S K É M E N U 150,- KČ
Hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky
Kuřecí řízek s bramborovou kaší a kyselou okurkou
nebo
Sekaný máslový řízek se sýrem, bramborová kaše, kyselá okurka
nebo
Domácí uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a špenátem
nebo
Špagety s kuřecí boloňskou směsí a strouhaným sýrem
Dezert dle denní nabídky