champagne, šumivá a perlivá vína

CHAMPAGNE, ŠUMIVÁ A
PERLIVÁ VÍNA
Prosecco Extra Dry Treviso DOC Borgo Molino
1700
Šumivé slámově zlaté víno z exkluzivního výběru hroznů, vyvážené
chuti s podtextem ovoce a květin. Vhodné ke všem chodům, podává se
při teplotě 6-8 °C.
390,00 Kč / ks
Prosecco Brut Treviso DOCG Borgo Molino
1701
Prosecco - slavné italské šumivé víno vyráběné pouze z těch nejlepších
hroznů odrůdy prosecco. Tato odrůda vínu dodává jeho
charakteristickou, lehce ovocnou chuť.
390,00 Kč / ks
Prosecco Extra Dry DOC Cabert
1702
Rozšíření oblasti Prosecco DOC využilo vinařství Cabert k tvorbě
vlastního šumivého vína. Hrozny Prosecca dozrávají v této sluncem
prozářené krajině do jedinečných charakteristik. Víno je svěží, ale plné
a jistě se stane vaším oblíbeným aperitivem během letních večerů.
410,00 Kč / ks
Möet & Chandon Imperial
1703
Champagne Möet Chandon impérial brut je směsice tří vynikajících
odrůd vína: Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Kvalitní drink
zlatožlutě nazelenalé barvy, jemně vínové vůně s přídechem lípy a
luxusní harmonické chuti šťavnatých hroznů se hodí jako aperitiv k
vybraným jídlům, ale i jako zákusek. Obsah alkoholu: 12 %
1390,00 Kč / ks
Bohemia Sekt demi sec
1704
Příjemná svěží barva s dlouhotrvajícím perlením, svěží, středně plná
květnatá vůně a typická, jemně polosladká chuť. Doporučujeme
podávat k čerstvým, měkkým sýrům.
Obsah alkoholu: 12 %
190,00 Kč / ks
1705
Bohemia Sekt brut
Světle žlutá barva s bohatým perlením, středně plná, svěží a ovocná
chuť vhodná jako aperitiv nebo doplněk k předkrmům, rybám a
sýrům s modrou plísní.
Obsah alkoholu: 12 %
190,00 Kč / ks
Champagne Mailly Grand Cru Reserve Brut n.v.
1706
Champagne Mailly Grand Cru bylo založeno v roce 1929. Vlastní 70
hektarů vinic klasifikace grand cru, kde pěstují pouze Pinot Noir a
Chardonnay. Roční produkce činí 450 000 lahví. Vína zrají v
křídových sklepích, 19 metrů pod zemí. Vína z této vinice jsou
dlouhodobě vysoce hodnocena.
75 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay
1 750,00 Kč / ks
Cremant Pinot Blanc, W. Gisselbrecht n.v.
1707
Šumivá vína vyrobená „méthode champenoise“ se vyznačují lehčí a
jemnější perlivostí. Mnohé crémanty překvapí krásným ovocným
buket.
95 % Pinot Blanc, 5 % Pinot Noir
750,00 Kč / ks
Mailly Grand Cru Reserve Brut n.v. , Magnum
1708
Champagne Mailly Grand Cru bylo založeno v roce 1929. Vlastní 70
hektarů vinic klasifikace grand cru, kde pěstují pouze Pinot Noir a
Chardonnay. Roční produkce činí 450 000 lahví. Vína zrají v
křídových sklepích, 19 metrů pod zemí. Jedná se o velmi progresivní
firmu používající nové moderní technologie, sudy pro vína dosage z
Chateau Margaux, Pavilon Blanc. Vína z této vinice patří mezi vysoce
hodnocená.
25 % Chardonnay, 75 % Pinot Noir, 1500 ml.
3 150,00 Kč / ks
Louis XV., de Venoge Prestige Cuvées
1996/1995????
1709
Champagne de Venoge založil v roce 1837 Henri-Marc de Venoge. Ve
dvacátých letech XX. století to byla spolu s Moet Chandon největší
firma v Champagne. De Venoge patří bezesporu mezi špičkové
výrobce champagne.
50 % Chardonnay Grand Cru, 50 % Pinot Noir Grand Cru
5 500,00 Kč / ks
1710
Les Echanson 2000
Champagne Mailly Grand Cru bylo založeno v roce 1929. Vlastní 70
hektarů vinic klasifikace grand cru, kde pěstují pouze Pinot Noir a
Chardonnay. Cuvée Les Échansons bylo opakovaně vysoce
hodnoceno.
75 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay. dozáž: 6 g á litr, zrání na
kvasinkách: min 6 let
3 500,00 Kč / ks
1711
L'Intemporelle, Mailly Grand Cru 2006
Champagne Mailly Grand Cru bylo založeno v roce 1929. Vlastní 70
hektarů vinic klasifikace grand cru, kde pěstují pouze Pinot Noir a
Chardonnay. Víno L’Intemporelle bylo opakovaně vysoce hodnoceno.
40 % Chardonnay, 60 % Pinot Noir
3 150,00 Kč / ks
Mailly Grand Cru Rosé Brut n.v.
1712
Champagne Mailly Grand Cru bylo založeno v roce 1929. Vlastní 70
hektarů vinic klasifikace grand cru, kde pěstují pouze Pinot Noir a
Chardonnay.
10 % Chardonnay (macerace slupek) 90 % Pinot Noir
1 950,00 Kč/ ks
L'Intemporelle Rosé, Mailly Grand Cru 2006
1713
Champagne Mailly Grand Cru bylo založeno v roce 1929. Vlastní 70
hektarů vinic klasifikace grand cru, kde pěstují pouze Pinot Noir a
Chardonnay. Roční produkce činí 450 000 lahví. Víno L’Intemporelle
bylo opakovaně vysoce hodnoceno.
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay, zrání na kvasinkách: min 5 let,
dozáž: 8 g á litr
3 350,00 Kč / ks
Mailly Grand Cru Millesimé 2004
1714
Champagne Mailly Grand Cru bylo založeno v roce 1929. Vlastní 70
hektarů vinic klasifikace grand cru kde pěstují pouze Pinot Noir a
Chardonnay. Roční produkce 450 000 lahví.
75% Pinot Noir, 25% Chardonnay, dozáž: 6g á litr zrání na
kvasinkách: min. 5 let
2 250,00 Kč / ks
1715
De Venoge Millesime 2000
Champagne de Venoge založil v roce 1837 Henri-Marc de Venoge. Ve
dvacátých letech XX. století to byla spolu s Moët Chandon největší
firma v Champagne. Henri-Marc začal jako první ilustrovat své
etikety, což bylo do té doby v Champagne něco nevídaného.
Ilustrované etikety navrhl nejen pro svůj dům, ale i pro Moët a další
značky. První ilustrovaná etiketa byla oválná se dvěma nakreslenými
láhvemi a jménem společnosti.
70 % Pinot Noir, 15 % Pinot Meunier, 15 % Chardonnay, zrání na
kvasinkách: min 5–6 let.
2 450,00 Kč / ks
Delamotte Blanc de Blancs Millesime 2002
1716
Starou rodinnou firmu založil roku 1760 v Remeši Franćois
Delamotte, majitel vinohradů. Patří mezi pět nejstarších domů v
Champagne. Jedná se o sesterský dům Champagne Salon a společně
jsou v seskupení Laurent-Perrier Group. Ve firmě pracuje pouze 10
lidí, čímž je zaručena kvalita vín. Vysoce hodnocena jsou ročníková
vína Blanc de Blancs připravená ze tří odlišných odrůd. Delamotte je
noblesní champagne, ke kterému se stále budete vracet.
100 % Chardonnay
2 650,00 Kč / ks
Cava Sumarroca Brut Reserva
1717
Bílé šumivé víno brut, z vinařské oblasti Cava, z odrůd Parellada, Xarello,
Macabeo a Chardonnay. Vyrábí se tradiční metodou champenoise. Barva
slámově žlutá s nazelenalým odstínem, jemné a perzistentní bublinky, v chuti
měkké, elegantní a příjemné s dlouho dochutí. Vhodné jako aperitiv, k
těstovinám, rýži, bílému masu, rybám, a plodům moře.
410,00 Kč / ks