ptáme se jaroslava nováka, ředitele areálu

ptáme se jaroslava nováka, ředitele areálu

www.arealbotanika.cz
www.vysehrad2000.cz
ZIMA 06 / 2010/2011
NOVINY
BOTANIKA
Noviny Areálu Botanika Noviny Areálu Botanika Noviny Areálu Botanika Noviny Areálu Botanika Noviny Areálu Botanika Noviny Areálu Botanika
PTÁME SE JAROSLAVA NOVÁKA, ŘEDITELE AREÁLU BOTANIKA
Blíží se volby. Koho budete volit?
Abych řekl pravdu, ještě nevím. Bohužel, většinu obyvatel Horního Bezděkova blíže neznám. Moje pracovní
zaneprázdněnost je tak veliká, že se do obce dostanu
maximálně jednou za měsíc. Lidé, které dobře znám,
dlouho si jich vážím a je za nimi kus poctivé práce,
nekandidují. Ale určitě si přečtu volební programy,
hodnoty, které jednotlivé subjekty preferují, co nabízejí a rozhodnu se. Vím ovšem, koho volit nebudu.
Nebudu volit závistivce, lenochy a neschopné mluvky.
Jsem přesvědčen, že lze obci pomoci, ale musí ji řídit
schopní lidé, kteří se snaží a mají „tah na branku“.
nit. Mám velkou radost, že se lidé v obci mohou naučit
jezdit na koních. Paní Procházková pro to udělala moc.
Fandím mini golfu. Škoda, že nejsme spojeni s obcí
cyklostezkou a lidé musí chodit a jezdit na kolech po
frekventované silnici.
Tah na branku?
Prostě chytit se příležitostí, využít všechny možnosti
pomoci rozvoji a prosperitě obce, vytvářet projekty, dotahovat jejich realizaci a neměnit bezdůvodně již přijatá rozhodnutí.
A co Areál Botanika? Máte ještě nějaké plány do budoucna?
Areál je prakticky dobudován Zlepšovat je ovšem stále
co, takže myslím, že proces vylepšování a zdokonalování bude trvat stále.
Co byste upřednostňoval?
Vedení obce by mělo zajišťovat efektivní správu, infrastrukturu, osvětu a v neposlední řadě také bezpečnost.
Ostatní ať si občané organizují podle vlastních potřeb.
Přece nejsou tak neschopní, aby nezvládli řešení většiny svých problémů, nakonec je to jejich život. Vidíme
tedy, že úkoly pro obec jsou dost náročné.
Co Studánka?
Studánka je moje velké trauma,
neboť se jedná o nedokončený projekt. Jedna z mých vlastností je, že
vše, do čeho se pustím, dotahuji do
konce. Ale tady se to bohužel nikoliv mou vinou nepodařilo. Mezi
mé další vlastnosti patří, že vše
co dělám je transparentní. Samozřejmě mám všechny dopisy a zápisy z porad, které jasně dokazují,
že vše se dělalo dle smluv a dohod
a v rámci zákona. A to, že nesouhlasíme s výpovědí ze Studánky,
obsazením Studánky bez rozhodnutí soudu a devastací objektu jistě nikoho nemůže
překvapit. Určitě budu dál usilovat o dořešení celé situace. Přece není možné, aby se vše devastovalo, jedná
se přece o peníze nás všech. Ať se lidé podívají, co se za
rok a něco se Studánkou stalo.
Jak to myslíte?
Bezpečnost, to je úkol jako hrom. Vše uhlídat není vůbec snadné… lidé kradou a krást budou. Zajistit obecnou bezpečnost, není také snadné. A to máme štěstí, že
zde žijí převážně slušní lidé.
Efektivní správa, je fajn, když občan přijde na úřad a je
na místě úředník, který vše vyřídí a poradí.
Infrastruktura, ano to je věc, která je pro lidi podstatná.
Kvalitní cesty, chodníky, In-line dráhy, cyklostezky,
hřiště a sportoviště, školky atd.. to obec obohacuje
a zpříjemňuje život.
Osvěta bývá podceňována, ale má obrovský význam.
Všichni známe osvědčená hesla a pravdy:
„Chléb a hry“, „Kdo si hraje, nezlobí“, „Přej a bude ti
přáno“, „ Ani kuře zadarmo nehrabe“, „Nejhorší srážka
je s blbcem“, „Co mi jde, to mě baví“. Ano, také to je
pro mne osvěta. Neříkám, že by obec nedělala vůbec
nic. Setkáváme se se sportovními aktivitami (turnaje
o pohár starosty, Hubertova jízda) a mne bohužel mrzí,
že se jich kvůli své zaneprázdněnosti nemohu zúčast-
Co Vás mrzí a z čeho máte radost?
Že se vztekám prakticky neustále, je má povaha, ale
jinak mám ze života radost a užívám si ho, jak jen je to
možné. Narodila se nám Anička, jsme zdraví, čekám
vnuka, který se narodí na vánoce… co bych si mohl
ještě přát. Jen, aby to vydrželo, co nejdéle.
Dále se musím ohradit k článku, uveřejněném v místních novinách v Horním Bezděkově. Celá záležitost
měla tuto posloupnost.
1. Dostali jsme výpověď
2. Nepřijali jsme ji
3. Obec urazila zámky a násilně objekt převzala
4. Nabídli jsme řešení – nebylo přijato
5. Přestali jsme se z donucení o objekt starat. Ovšem
obec, která celou situaci zavinila, se nestarala též
6. Došlo k loupežím a devastaci
7. Znovu jsme nabídli řešení (objekt na základě námi
zaplacené pojistky máme stále pojištěný)
8. Odpověď obce zněla, že děkují, ale že se již rozhodli
9. Finanční prostředky, které jsme do objektu vložili,
obec znehodnotila násilným převzetím. Vše, co
jsme za ně pořídili, je buď ukradeno (nové okna,
ploty, el. instalace.. ) nebo zničeno. Ještě znovu
opakuji, že jsem od obce nikdy nic nechtěl a nic
od ní nikdy nezískal. Vše, např. veřejné osvětlení,
chodníky, kanalizace, jsem si zaplatil sám.
Ještě bych chtěl v zájmu objektivity se vyjádřit k větě:
„Obec si nové oplocení lesa a jeho uzavření před občany neobjednala“!
Četl jsem všechny zápisy a ani v jednom není, že by někdo chtěl oplocovat les. Základním cílem bylo zabezpečit
Studánku proti zlodějům a vandalům a udržet její histo-
rickou hodnotu. To se nám po celou dobu naší činnosti
dařilo. Až na pár výjimek, které jsme nakonec řešili pojistnou událostí. Bohužel rekonstrukci strážního domku se
nám nepodařilo dokončit a vše je nyní vyrabované.
Osobně jsem přesvědčen, že nové zastupitelstvo s námi
začne jednat a najdeme společně optimální řešení. Jinak
se budeme muset obrátit na soud, což s ohledem na časovou a finanční náročnost není nikomu příjemné. Naštěstí žijeme v právním státě a nespravedlivá, protizákonná rozhodnutí úřadů a orgánů, včetně nepřípustné
arogance, lze soudním rozhodnutím napravit.
Všude slyšíme, „musí se šetřit a hospodařit“ . Věřím,
že se nové vedení obce bude tímto krédem řídit a jsem
přesvědčen, že zdravý rozum nakonec zvítězí.
www.arealbotanika.cz
tel. recepce: 312 698 583
Golfový turnaj se Sluncem
D
ne 10. 9. 2010 se konal 2. ročník Golfového turnaje se Sluncem v Areálu Botanika v Horním
Bezděkově. Turnaj pořádala společnost Vyšehrad 2000
Group, Golf Klub Botanika a Nadační fond Slunce pro
všechny. V rámci turnaje, kterého se zúčastnilo kolem
40 hráčů, byl uspořádán bohatý doprovodný program.
Zazpívali patroni Nadačního fondu Radka Fišarová
a Josef Štágr a Ivana Lojková, která
je zaměstnancem Centra služeb
Slunce všem. Vystoupení moderovala Helena Kroftová
Leisztner. Po vyhlášení
výsledků turnaje a předání cen proběhlo slavnostní odhalení soch
v rámci sochařského
sympozia „Botanika Organika“. V průběhu akce si mohli
účastníci zakoupit v rámci veřejné sbírky stromeček, který
byl zasazen v areálu. Vý-
těžek turnaje a získané finanční prostředky darované
sponzory v hodnotě 45 400 Kč bude věnován na provoz sociálních služeb Centra služeb Slunce všem v Unhošti. Jménem nadačního fondu bychom
chtěli poděkovat panu
Jaroslavu Novákovi,
Jaroslavě Kejmarové
a Dušanovi Piedermanovi za pomoc při
organizaci tohoto turnaje. Velice si vážíme
přátelství a pomoci
firem, které přispěly
materiálními dary, mediální podporou, či finančně.
Vyšehrad 2000 Group, Rückl Crystal, Česká spořitelna,
MAO, Backaldrin, Veolia, Ryor, Alpiq, Clinique a Fiedler klempířství.
Letošní turnaj se velice vydařil, vyšlo počasí, sešlo se
hodně lidí dobré vůle a dlouho budeme na příjemný
den vzpomínat. Už se těšíme na příští ročník.
KULINÁŘSKÝ KALENDÁŘ BOTANIKA (2010-11)
7. listopadu – Gulášový festival
9. ledna – Tříkrálový brunch
…nejen různé, voňavé guláše a dobře
ošetřované čepované pivo Plzeňský
Prazdroj
…ve svátek „Tří králů“ se Kristus
zjevuje i nevěřícím, či jinověrcům
13.-14. listopadu
– Svatomartinské husy a kachny
23. ledna – Pivní speciality
…stejně jako se vaří s láskou pivo,
tak se naši kuchaři s láskou věnují
přípravě lahůdek pro vás.
…i letos jsme pro Vás připravili pochoutky z hus a kachen, které bude
možno zapít mladým Svatomartinským vínem
21. listopadu – Mexický brunch
13. února – Masopust – zabijačkové hody
…proslulá kuchyně – spojení stravy
původního obyvatelstva a španělských dobyvatelů, spousta fazolí
a chilli papriček
…Masopust byl je pro lidi oficiálním svátkem hodování, během kterého je třeba se dosyta najíst
28. listopadu – Den Díkůvzdání
(krocani, krůty brunch)
27. února – Bezmasé dobroty
…bezmasá jídla jsou vhodná nejen
pro vegetariány, ale pro všechny kdo
chtějí alespoň někdy vynechat ze
svého jídelníčku masa a uzeniny a
nechat tak svému žaludku oddechnout.
… Den díkůvzdání v Česku?
S krocanem i dýňovým koláčem…
5. prosince
– Mikulášský brunch
…Mikulášská tradice
na Botanice stále žije!
6. března – MDŽ
…retro kuchyně z dob minulých v podání Botaniky
13. března
– Dětský karnevalový brunch
12. prosince
– Staročeské pokrmy z masa a ryb
…kdo netančí, nežije! Botanika centrem karnevalového dění v Horním
Bezděkově.
TENISOVÝ TURNAJ
JINDRA CUP
Ve dnech 2. – 3. října 2010 se uskuteční v Areálu Botanika již 13. ročník tenisového turnaje ve čtyřhře Jindra
cup, jehož pořadatelem je gastronomická společnost
Vyšehrad 2000 Group. Turnaj byl založen v roce 1997
na počest pana Jindřicha Horáka, zakladatele společnosti Vyšehrad 2000 Group, který dne 15.7.1997 podlehl těžké a dlouhé nemoci. Tenisový turnaj se těší
velké oblibě, probíhá v přátelské atmosféře a je spojen
vždy s bohatým doprovodným programem.
Letní golfový kemp
GK Botanika
– nezapomenutelný zážitek
K
rásné chvíle, nádherné prostředí a skvělá zábava
– to vše nabídl Letní golfový kemp v Areálu GK
Botanika v Horním Bezděkově. Základy golfu pro
nejmenší nebyly nikdy zábavnější. O malé golfisty
totiž pečoval celý tým odborníků, který dohlížel na
dodržování pravidel, držení těla, správný úder či dokonalý pat. Nechybělo ani poutavé povídání o přednostech golfu a jeho historii. Součástí tréninku byla
i každodenní posilovací a rehabilitační cvičení, doplněná různými hrami a také netradiční noční bojovkou
na golfovém hřišti, na které se nemuseli bát ani ti méně
stateční. Tým odborníků, který se dětem věnoval, se
skládal z kvalifikovaného trenéra, sportovního koordinátora, fyzioterapeuta, zdravotníka a pedagoga. Tento
tým byl v pohotovosti 24 hodin denně, dokonce i uprostřed noci, když se některým menším dětem zastesklo
po mamince. Radost zúčastněných dětí a jejich nadšení
pro golf potvrdilo, že kemp byl úspěšný!
…to nejlepší z klasické české
kuchyně
19. prosince – Tradiční vánoční
pokrmy na Botanice
…chcete–li dodržovat vánoční
zvyky i v jídle, měli byste následovat štědrovečerní jídelníček, jenž
servíruje jako předkrm vánočku,
ořechy a jablka, polévku čočkovou,
rybí či kmínovou se žemlí
20. března
– HOT FOOD festival
– Pálivé a orientální speciality
…pálivá chuť prý neexistuje. Pálivost je jen pocit na jazyku. Takže
vzhůru do rajského pekla pocitů…
27. března – Jehňátka a kůzlátka
…jaro přináší novou í energii, vrací chuť do života po
nudné a poněkud ospalé zimě
Vydavatel: Vyšehrad 2000, a.s., Národní 10, 110 00 Praha 1 / Redakce: Vyšehrad 2000, a.s. / Grafická úprava: Vyšehrad 2000, a.s. / Tisk: Tiskárna Tomos, a.s.
www.arealbotanika.cz
tel. recepce: 312 698 583
HVĚZDY NAD
BEZDĚKOVEM
Z
ačíná nám foukat ze strnišť a také nad Bezděkovem víří nebeská energie v divokém reji.
Mars, planeta skrz naskrz ohnivě bojová, bude téměř
celý měsíc ve vodním znamení Štíra.
V tomto čase je velmi důmyslné chovati se tak akorát. Tedy v oblastech,
které vyžadují produktivitu, expanzi,
konstruktivitu, spravedlivě vedená
klání, boj. Zkrátka všude tam, kde na
nás číhá martovské téma. Pakliže bychom byli přehnaně angažovaní či jen
„blbě“ aktivní v nesprávném čase na
nesprávném místě, následky pocítíme
velmi dlouho.
Naproti našim aktivitám se postaví vodní štírovsky
temná energie a dopadne to stejně, jako když budeme
chtít přátelit dva živly. Oheň a vodu.
Plamínek naší pudové agresivní složky by v tomto měsíci měl plápolat jen toliko, aby vodu Štíra pouze jemně
zahříval. Jakmile se přidá na síle, voda počne bublati
a oheň velmi rychle uhasí.
Slunce nás bude zahřívat až do 23. října skrze mírumilovné znamení Vah, kam vstoupí i planeta komunikace, Merkur a to 4. října. Krásná doba na vyjednávání a šťastná formulování našich vnitřních představ
směrem k případným objektům zájmu. Tato milá doba
proběhne poměrně křepce a Merkur nám 21. října přejde taktéž do znamení Štíra. To značí konec mírumilovných servítků, diplomacie a taktu. Věci se řeknou
a pěkně natvrdo a možná i hůře než to ve skutečnosti
vypadá.
Venuše nemůže zůstat pozadu a tak i ona projde ve své
noblese a kráse celým měsícem ve znamení Štíra. Tím
nadobude vztahová oblast nebývalých a netušených
možností. Venuše ve Štíru, Mars tamtéž. Ženy
a muži se utkají v pomyslném ringu při stejných výhodách či pozicích. Štír je tajemno, magie, sex, regenerace, ale i odevzdání, odložení
nepotřebného, konec. Ve vztazích tedy díky
těmto tématům na podzim rozhodně nuda nehrozí.
Jupiter, planeta štěstí a milých náhod se nám
vrátila do Ryb, což je příznivé hlavně pro vodní
znamení. Raci, Štíři a Ryby by se měli za předpokladu vlastní aktivity, dostat opět o kus blíže
ke svým cílům. Toto radostné snažení by je nemělo
opouštět až do 23. ledna 2O11 kdy se Jupiter přesouvá
na rok do Berana, a tím je připravena nebeská jízda pro
znamení ohnivá.
Saturn se rozvážně ubírá znamením Vah a předkládá
účty za předchozí roky. Probíhá restrukturalizace osobnosti prostřednictvím konfrontací a pravd, které předkládá nejbližší okolí. To, jak toto může probíhat v reálu
je vysoce individuální. U někoho nezůstane kámen na
kameni, jiný tento složitější tranzit ani nepostřehne.
Záleží, jak dalece se kdo umí zformovat a přijmout nastalé změny.
PUTOVÁNÍ KOLEM BEZDĚKOVA
V
áhy musíme vzít na místo oplývající divokou,
romantickou krásou, širými panoramaty a dramatickým západem Slunce.
Tentokrát si z Bezděkova zajedeme do sousedního
kraje Křivoklátského a užijeme si výletu, kde nebude
chybět nic z výše jmenovaného.
Naše cesta tedy míří ku hradu Týřov, ležícího nedaleko
Skryjí nad soutokem Berounky a Úpořského potoka,
zvaného kdysi Anger. Týřov je také v historických pramenech někdy zván Angerbachem. (bach = potok).
Týřov byl vystavěn v první polovině třináctého století
společně s Křivoklátem. Patřil k významným královským hradům. Jednou z hlavních funkcí tohoto mohutného sídla byla kontrola významné zemské stezky.
Ojedinělá stavba, která se do dnešních časů zachovala
z velmi malé části, byla středověkým hradem francouzského typu a výrazně se lišila od staveb té doby
u nás. Jednak zřejmě rozsahem a také velmi dobrou
koncepcí obrany, která byla zajištěna členitostí stavby.
Šest válcových věží, čtyřhranná obytná věž i mohutné
hradby dávají ve zbylých torzech tušit, jak mocné
bylo toto sídlo.
Hrad nechal vystavět král Václav I. Ten také v září roku
1249 pozval kralevice Přemysla za účelem jednání. Toto
však bylo léčkou a Přemysl se spolu s doprovodem stal
zajatcem a vězněm. Dalším prominentním vězněm byl
pan Jindřich z Lipé a to v době, kdy hrad patřil Vilému
Zajíci z Valdeka. Hrad byl Karlem IV. vykoupen a zařazen mezi korunní statky roku 1333.
Zlatý věk hradu Týřova skončil zřejmě obdobím kolem
roku 1460, kdy se dostal z podnětu Jiřího z Poděbrad
do zástavy královskému sekretáři Joštovi a poté jeho potomstvu. V té době hrad již chátral až do převzetí Janem
z Lobkovic roku 1575. Ani ten hrad dlouho neudržel
a kolem roku 1600 je hrad zmiňován již jako pustý.
Jedním z držitelů tohoto panství byl údajně i řád templářů.
Hrad takového formátu jako je Týřov musí mít samozřejmě
i své strašidlo. Na Týřově je podle pověsti strašidel hned
dvanáct. Zakleté, veselé rytířské panny v podobě dvanácti
zlatých rybek v hradní studni čekají na své vysvobození.
Do jejich kompetence spadá i střežení velikých pokladů
ukrytých ve sklepení. Pověst praví, že vysvobodit je může
ten, který s nimi zůstane na Týřově po celý rok a přitom na
žádnou z nich nepohlédne. Věru těžký úkol.
Ku hradu dostaneme se po žluté značce, která nás vede
úbočím nad Berounkou až k ostrohu, na kterém stojí
zřícenina hradu. Po drobných úskalích, které skýtá ne
úplně pohodlná cesta, jsme odměněni jedním z nejkrásnějších výhledů na Berounku a samozřejmě i hradem a zvláštní atmosférou a energií místa.
A jestli Vahám zbylo sil, můžou se vydat k dalšímu
hradu, respektive jeho nepatrným zbytkům. Založen byl
také ve třináctém století a jeho dějiny se psaly až do roku
1551, kdy byl zbořen. Řeč je o zřícenině loveckého hrádku
Jivno. Ten patřil také do královského majetku a čeští králové sem rádi zajížděli na lov. Podle pověsti byl již zpustlý
hrádek pobořen a kámen po kameni rozebrán na pokyn
křivoklátského hejtmana. Co za tím vězelo? Nic menšího,
než zlatý poklad, který se ale nenašel.
Správná odpověď na minulou otázku „Ve kterém roce byl veřejnosti zpřístupněn rodný dům Václava
Beneše Třebízského“ je rok 1904. Šťastným výhercem, který obdrží bonusovou kartu
nabitou částkou 1000 Kč, se stává paní Jana Pilzová.
Gratulujeme!!!
Nenecháme Váhy rmoutit se nad otázkami, které klade
Saturn a vezmeme je do krajiny vlídné svou zelení, do
krajiny ticha a radostného rozechvění nad bezchybným odpalem.
Vzhůru tedy na golf.
S tímto znamením je to někdy těžké. Dvě misky vah
naznačují výrazný smysl pro spravedlnost a čestnost.
Také poukazují na rozvažování a to jsme již krůček od
pověstné váhavosti Vah. Uvidíme, možná, snad, někdy, to jsou slova, kterými se pokoušejí zodpovědět to,
nač druhý chce slyšet buď ano nebo ne.
Váhy jsou milci krásna, ladu, klidu, harmonie, správné
proporce čehokoli. Každý narušitel noblesy, taktu a diplomacie se tak pro ně stává šmouhou na dokonalosti
jejích představ. Narušitel to většinou ani netuší, neb se
chová naprosto normálně a požadavky Vah může vnímat jako mírně vyšinuté. Váha zkrátka obdivuje květy
lotosu, ale odmítá připustit, že vyrůstají z bahna.
Na golfu bude příjemným parťákem, právě díky své
ohleduplnosti, smyslu pro fair play, hlasitému obdivu
ranám spoluhráče. Váha vytvoří velmi příjemnou atmosféru. Co ji možná bude trápit, bude kvalita hry
vlastní. Se svým smyslem pro krásno ji budou jen
stěží uspokojovat dvacetimetrové klofance byť rovně
a po fairway. Také hrubá mluva ostatních, stupňující
se až k vulgarismům, bude Váhu mučit do té míry, že
opravdu ten den již nedá ani ránu.
(ovšem známe i Váhy které při golfu nejenže hlasitě
klnou, ony i holemi hází!)
SOUTĚŽTE O BONUSOVOU
KARTU V HODNOTĚ 1.000 KČ
SOUTĚŽNÍ OTÁZKA z dnešního výletu:
Soutěžní otázka na říjen :
Kdy byl založen Templářský řád?
A)Roku 1198
B) Roku 1189
Své tipy zasílejte na emailovou adresu:
[email protected] do 30. 11. 2010.
Ze správných odpovědí bude vylosován výherce, který obdrží bonusovou kartu nabitou částkou 1000 Kč, kterou lze
použít v provozovnách společnosti Vyšehrad 2000 Group.
NĚCO PRO ZASMÁNÍ
Moudrý farář
Dobrovolné příspěvky do kostelní
pokladničky velmi poklesly a tak
se pan farář odhodlal k ráznému
opatření. Po kázání vyhlásil:
„Bratři a sestry, dělám to velmi
nerad, ...ale nemám jiné řešení.
Je totiž mezi námi muž, který má
hříšný poměr s manželkou jednoho
našeho církveníka... Proto, jak se
v kostelní pokladničce na milodary
do večera neobjeví 500 korun, zveřejním jeho jméno!“ Když po mši
farář počítal peníze v pokladničce,
našel tam 25 pětistovek a jednu
dvoustovku s připnutým lístkem: „Pro lásku boží, otče,
počkejte mi do večera, ty tři stovky někde seženu.“
Distribuce: vlastní distribuce do poštovních schránek a v prostorách společnosti Vyšehrad 2000 / Cena: noviny jsou příjemcům distribuovány ZDARMA.
Jídla připravili naši šéfkuchaři:
Jídelní lístek
www.arealbotanika.cz
www.golfbotanika.cz
zima 2010/2011
Tomáš Anděl
Robert Mazur
Stanislav Stádník
APERITIVY-----------------------------------------Couvert
Domácí pečivo bez „éček“ z Letohrádku Vendula s variací pomazánek a domácího sádla 25 Kč
Předkrmy
100 g Šunka od kosti od řezníka Kratochvíla ze Smíchova s máslem, křenem a okurkou 80 Kč
70 g Carpaccio z roštěnce s rukolou, hoblinami parmezánu a olivovým olejem 120 Kč
Saláty
Řecký salát s olivami 55 Kč
Salát „Botanika“ velký 155 Kč / malý 80 Kč
(směs trhaných salátů s kozím sýrem zapečeným v anglické slanině a medovou zálivkou)
Polévky
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácí těstovinou 38 Kč
Hlavní jídla „a´la minute“
250 g Hovězí steak „Entrecote“ se smaženou cibulkou a opečeným bramborem 290 Kč
200 g Vepřová krkovička grilovaná na čerstvé majoránce a barevném pepři,
smažené bramborové dukáty, doplněné studenou tatarskou omáčkou 120 Kč
200 g Smažený vepřový nebo kuřecí řízek, bramborová kaše, okurkový salát 120 Kč
200 g Na másle pečený lososový steak se šafránovým rizotem 180 Kč
200 g Kuřecí prsa zapékaná s houbovým ragú a uzeným sýrem, mandlové krokety
a krémová omáčka z horského tymiánu 145 Kč
Bezmasé pokrmy
Smažený sýr, bramborové hranolky a tatarská omáčka 85 Kč
Domácí kuchyně
150 g Svíčková hovězí pečeně s domácími karlovarskými knedlíky, citrónem, brusinkami a smetanou 115 Kč
150 g Hovězí guláš s domácími kynutými knedlíky 95 Kč
Pro děti
„Jurský park“ – smažení brontosauři s hranolky a kečupem 65 Kč
Jídla dle jídelního lístku za poloviční cenu
Dezerty
Palačinka s nadýchanou tvarohovou pěnou, ovocem a pravou šlehačkou 75 Kč
Zmrzlinový pohár s ovocem, šlehačkou a vaflí 75 Kč
Kolektiv Areálu Botanika přeje dobrou chuť
Ceny jsou konečné
Martini dry, rosso, bianco, bitter
Campari bitter
Pineau des Charentes
Royal Oporto
Sherry
Crodino (nealkohol. bitter)
0,10 l
0,05 l
0,05 l
0,10 l
0,10 l
0,10 l
60 Kč
60 Kč
48 Kč
120 Kč
120 Kč
50 Kč
BÍLÁ VÍNA-----------------------------------------Sklenka bílého vína dle nabídky
Rulandské bílé, Patria Kobylí
Rýnský ryzlink, Patria Kobylí
0,20 l
0,75 l
0,75 l
42 Kč
160 Kč
160 Kč
ČERVENÁ VÍNA------------------------------------Sklenka červeného vína dle nabídky
Frankovka, Patria Kobylí
Cabernet Sauvignon, Patria Kobylí
0,20 l
0,75 l
0,75 l
42 Kč
160 Kč
160 Kč
SEKTY---------------------------------------------Bohemia demi sec/brut
Prosecco Frizzante brut
0,75 l
0,75 l
210 Kč
220 Kč
DESTILÁTY-----------------------------------------Becherovka
Slivovice Jelínek
Kismi (hruškový koňak)
Vodka Absolut
Vodka Finlandia
Gin Beefeater
Borovička Jelínek
Metaxa *****
Rum tuzemský
Fernet Stock
Fernet Stock Citrus
Captain Morgan Spice
Tequila Olmeca Blanco
Tequila Olmeca Gold
Grappa Le Diciotto Lune
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04l
0,04l
0,04l
0,04l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
40 Kč
50 Kč
80 Kč
50 Kč
50 Kč
60 Kč
40 Kč
55 Kč
40 Kč
40 Kč
40 Kč
55 Kč
85 Kč
90 Kč
110 Kč
WHISKY--------------------------------------------Ballantine’s
Ballantine’s Gold Seal
Johnnie Walker, Red Label
Johnnie Walker, Black Label
Johnnie Walker, Gold Label
Jameson Irish Whisky
Tullamore Dew
Jack Daniel’s (Tennessee whisky)
Jim Beam (Bourbon)
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
60 Kč
105 Kč
60 Kč
115 Kč
160 Kč
60 Kč
70 Kč
75 Kč
60 Kč
COGNAC-------------------------------------------Louis Bouron Napoléon
Louis Bouron Tres Vieille Reserve
Louis Bouron X.O.
Hennessy V.S.
Hennessy V.S.O.P.
Hennessy X.O.
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
90 Kč
140 Kč
210 Kč
100 Kč
140 Kč
500 Kč
ARMAGNAC----------------------------------------Sauval V.S.O.P.
Sauval X.O.
0,04 l
0,04 l
85 Kč
210 Kč
LIKÉRY---------------------------------------------Griotka
Cointreau
Jägermeister
Amaretto Classico
Baileys Irish cream
Malibu
Créme de Cassis
Apple Berenzen
Vaječný likér
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
40 Kč
80 Kč
60 Kč
40 Kč
55 Kč
45 Kč
50 Kč
40 Kč
40 Kč
PIVO TOČENÉ--------------------------------------Pilsner Urquell 12°
Pilsner Urquell 12°
Nealkoholické pivo
0,50 l
0,30 l
0,33 l
33 Kč
22 Kč
25 Kč
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE---------------------------Bonaqua perlivá
Bonaqua jemně perlivá
Bonaqua prostá
Römerquelle – neperlivá, perlivá
Römerquelle – neperlivá, perlivá
Dětský sekt „Rychlé špunty“
Coca-Cola, Coca-Cola light, Sprite,
Fanta, Kinley Tonic
Džus pomerančový, grapefruitový,
jablečný, multivitamínový, černý rybíz
Red Bull
Alcohol Killer
0,25 l
0,25 l
0,25 l
0,33 l
0,75 l
0,75 l
25 Kč
25 Kč
25 Kč
39 Kč
69 Kč
100 Kč
0,20 l
30 Kč
0,20 l
0,25 l
0,25 l
30 Kč
55 Kč
45 Kč
TEPLÉ NÁPOJE-------------------------------------Espresso Alfredo
Cappuccino
Capuccino Fredo
Caffé Latté
Káva turecká
Káva vídeňská
Káva alžírská
Káva irská
Čaj ovocný, černý, zelený
Čaj z čerstvých bylin
Horká čokoláda se šlehačkou
Teplé mléko
Grog
Svařené víno bílé
Svařené víno červené
0,20 l
0,20 l
0,20 l
0,20 l
30 Kč
35 Kč
35 Kč
35 Kč
30 Kč
35 Kč
40 Kč
45 Kč
20 Kč
25 Kč
35 Kč
15 Kč
30 Kč
40 Kč
45 Kč
DEALKOHOLIZOVANÁ VÍNA--------------------------BÍLÁ VÍNA
Riesling
Müller Thurgau
Rozlévané bílé víno
0,75 l
0,75 l
0,20 l
171 Kč
171 Kč
58 Kč
Rosé
0,75 l
171 Kč
Merlot
Rozlévané červené víno
0,75 l
0,20 l
171 Kč
77 Kč
Vermouth bitter
0,75 l
171 Kč
RŮŽOVÁ VÍNA
ČERVENÁ VÍNA
VERMUT