zcela nové podzimní menu

česky
ČERSTVÉ ČajE
Mátový čaj Mátový čaj se zázvorem Zázvorový čaj MINERÁLNÍ VODY
Mattoni perlivá Mattoni perlivá Mattoni jemně perlivá Aquila neperlivá Aquila neperlivá NEALKO NÁPOJE
Čerstvé zeleninové nebo ovocné šťávy (pomeranč, grapefruit, jablko, mrkev, červená řepa s jablkem)
Coca Cola
Coca Cola light
Tonic Ginger Ale Juice Granini (jahoda, jablko)
Čerstvé limonády (citrón, zázvor, okurka, malina, pomeranč, grep)
GRAPPY
Grappa Le Diciotto Lune Marzadro Grappa Affinata Amarone Marzadro Grappa Affinata Chardonnay Marzadro Grappa Affinata Gewurztraminer Marzadro Grappa di Moscato Berta
Grappa di Nibbio Berta Grappa di Moscato Berta 2004 Grappa Capovilla Chardonnay 2008
Grappa Capovilla Pinot Noir 2009
DESTILÁTY A LIKÉRY
Limoncello Slivovice Žufánek Fassbind Hruškovice Pere Williams Marzadro Vodka Russian Standard Tequilla Reserva 1800 silver Tequilla Reserva 1800 Reposado Hendrick’s Gin Bombay Gin Saphire Diplomatico Bacardi Superiore Bacardi Black Havana Club Blanco Ron Zacapa 23 let Amaro Montenegro Amaro Averna Amaro Ramazzotti Amaretto Disaronno Sambuca Molinari
Grand Marnier Baileys Ohodnoťte nás na Tripadvisoru.
55
65
55
0,33 l 0,75 l 0,33 l 0,33 l 0,75 l 40
75
40
40
75
0,25 lod 95 do 135
0,33 l
45
0,33 l 45
0,2 l
40
0,2 l 40
0,2 l
40
0,33 l od 59 do 129
0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
0,04 l
125
185
185
185
145
145
240
235
235
0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 69
85
125
75
70
115
135
125
70
125
80
95
70
205
70
75
75
75
70
95
70
Red Label Wild Turkey Chivas Regal 12 let Tullamore Dew Jack Daniels Jim Beam Lagavulin 16 let Metaxa 7* Graham´s Porto fine Tawny Graham´s Porto Ruby Jägermeister Becherovka Remy Martin VSOP Martell VSOP 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
0,04 l 0,04 l 85
95
105
85
95
85
245
105
75
75
75
59
115
125
Catering šéfkuchařů Aromi a La Finestra
Oblíbili jste si speciality našeho bistra? Plánujete uspořádat
originální oslavu narozenin, speciální grilování, teambuilding
vaření nebo gala večeři? Využijte naší cateringové nabídky
a vychutnejte si pravou italskou gastronomii té nejvyšší kvality.
Více informací na www.ilcatering.cz
HOVĚZÍ TÉ NEJLEPŠÍ KVALITY
Hovězí maso dovážíme z Montefeltra, ze zeleného údolí mezi
italskými regiony Marche a Emilia Romagna. Naše vynikající 30 dnů
zrající maso je skladováno při pečlivě kontrolované optimální
teplotě. Maso nejvyšší kvality z plemene bílé krávy Marchigiana
nám dodává chovatel Domenico Celli. Už při prvním pohledu
na krásné zelené pastviny je jednoznačné, že zde chovaný dobytek
má tu nejlepší potravu, která zajišťuje to nejkvalitnější maso.
CHLÉB z ALTAMURY
Každý ví, že nejlepší italský chleba pochází z Altamury nazývané
„město chleba“. I kdybychom odtud dovezli mouku a stroje
na jeho výrobu, nestačilo by to. Nejdůležitější ingrediencí tohoto
lahodného chleba je jeho tradice a tu k nám přináší rodilý
pekař z Altamury Mimmo, který pro Vás chléb denně láskyplně
připravuje. Přijďte si ho vychutnat!
Jídelní lístek s vyznačenými alergeny je Vám k dispozici
na vyžádání u obsluhy. Uvedené ceny jsou v Kč včetně DPH.
Ušetřete zde 10 % se Citi platební kartou!
www.labottega.cz
MENU
SNÍDAňOVÉ MENU
hlavní MENU
Snídaně podáváme: po-pá 9:00-11:00 / so-ne po celý den
VAJEČNÉ SNÍDANĚ
Benediktská vejce, sezamový bagel a dušená šunka Uova Benedettine, bagel di sesamo e prosciutto cotto
195
Míchaná vejce se zauzeným lososem a mascarpone Uova strapazzate, salmone affumicato e mascarpone
195
Omeleta se sýrem Fontina Omelette alla fontina
165
Vejce vařená 3 minuty do skla s pažitkou
Uova cucinate 3 minuti nel bicchiere, burro chiarificato e cipollina
115
Pečená vejce s dušenou šunkou
Uova al prosciutto cotto
175
ZDRAVÝ ZAČÁTEK
Chia semínka s čerstvým ovocem, ořechy a goji Semi di Chia con frutta fresca, nocciole e bacche di goji
Banánová placka s čerstvým ovocem a řeckým jogurtem Piadina di banane con frutta fresca e yogurt greco
Předkrmy
Výběr čerstvých salátů
Piatti piccoli dal buffet delle insalate dle váhy
al peso
Výběr salámů a sýrů z naší nabídky Tagliere di formaggi e salumi dle váhy
al peso
při konzumaci těchto jídel v restauraci účtujeme
30% navíc z uvedené pultové ceny
POLÉVKY
95
115
Ovesná kaše s čerstvým banánem a praženými slunečnicovými semínky Porridge con banana e semi di girasole freschi
125
Ovocný salát s jogurtem
Macedonia di frutta fresca con yogurt
125
TAKÉ PEČEME
nápoje
Opečená bruschetta s marmeládou a ovocným salátkem Bruschetta con marmellata fatta in casa e macedonia
85
Croissant Cornetto
49
Domácí dezerty z naší nabídky
Dolci della casa
La Bottega koncept, inspirovaný světovými trendy, je obchod
a restaurace v jednom, s těmi nejlepšími italskými delikatesami.
Nabízíme pouze ty nejkvalitnější produkty, které jinde v Čechách
nenajdete. Saláty, denně čerstvé těstoviny, dezerty a pečivo pocházejí
z naší vlastní produkce v Holešovicích. Navštivte i ostatní bistra!
Všude si můžete vychutnat tu pravou italskou snídani, oběd či
večeři a cokoliv z naší nabídky vám připravíme také s sebou.
Rádi Vám připravíme Váš oblíbený steak či rybu, kterou si sami
vyberete přímo z našich chladících pultů. Při konzumaci u stolu
je k prodejním cenám připočítán restaurační doplatek.
Více informací u obsluhy.
Hovězí vývar, pošírované vejce, cappelletti s hovězím masem
Brodo di manzo, uovo in camicia e cappelletti di manzo
Dýňová polévka, sušený perník
Vellutata di zucca e pane di zenzero grattato
TĚSTOVINY a RISOTTO
Mezzi rigatoni cacio e pepe, restované kalamáry
Mezzi Rigatoni Cacio e Pepe, e calamari scottati
Cannelloni s kachním masem, topinambur
Cannelloni all‘anatra e topinambur
Risotto s růžičkovou kapustou a slaninou
Risotto ai cavoletti di Bruxelles e pancetta
Pappardelle s hovězím ragú a houbami
Pappardelle al ragú di manzo e funghi
HLAVNÍ CHODY
105
115
rozlévaná vína
Spumante Lucarelli La Bottega Spumante Millesimato, Contratto Franciacorta 61 Rosé, Berlucchi Gavi, La Raia Sauvignon, Hartmann Dona Pinot Grigio, Lis Neris Dona Blanc, Hartmann Dona Pratello Chiaretto Rosé Dona Rouge, Hartmann Dona Chianti Classico Riserva, Capanelle Grangiovese, Sesti Valpolicella Capitel San Rocco Ripasso Moscato di Pantelleria Kabir, Donnafugata BAROLO Chinato 0,1 l
0,1 l 0,1 l 0,15 l 0,15 l 0,15 l 0,15 l 0,15 l 0,15 l 0,15 l 0,15 l 0,15 l 0,1 l 0,05 l 100
115
155
115
125
170
155
115
175
195
135
150
150
195
0,33 l 45
0,33 l
45
Crodino (nealkoholický aperitiv) Aperol Spritz 0,2 l Campari 0,1 l
Campari soda 0,2 l
Campari orange 0,2 l
Cinzano bianco 0,1 l
Cinzano rosso 0,1 l
Cinzano Extra dry
0,1 l
65
125
85
85
85
85
85
85
PIVO
Pilsner Urquell 225
265
225
245
Nealkoholické PIVO
Stella Artois APERITIVY
Dušené jehněčí kolínko, celerové pyré, karotka na másle
Stinco di agnello, puré di sedano e carote al burro
Dančí ossobuco, petrželové pyré, ostružiny, omáčka s kávou a čokoládou Ossobuco di cervo, puré al prezzemolo, bacche selvatiche e salsa di cioccolato
395
465
KÁVA
Jsme hrdí na to, že Vám servírujeme kávu od Gianni Frasiho.
Grilovaná chobotnice, fazole canellini, sušená rajčata, chorizo omáčka
Polipo grigliato, fagioli cannellini, pomodori secchi e salsa di chorizo
Losos Label Rouge, hrášek, lardo di colonnata, omáčka z citronů amalfi
Salmone Label Rouge, piselli, lardo di colonnata e salsa di limone Amalfitano
415
Espresso Giamaica Afribon
45
Espresso Brasile Santos (bez kofeinu) 45
Espresso Macchiato 45
Doppio Espresso
69
Cappuccino 49
Caffè Americano 45
Corretto Molinari 95
Caffè Latte 55
Caffè Viennese 59
Irish Coffee 105
Hot Chocolate Valrhona (se šlehačkou, chilli, zázvorem, oříšky a pomerančem) 85
PŘÍLOHy
Pečené brambory Patate arrosto
Špenátové soté
Spinaci saltati
Míchaný salát s cherry rajčátky
Insalata misticanza
Grilovaná zelenina
Verdure alla griglia
Bramborová kaše
Purè di patate
Fazolové soté se sušenými rajčaty
Fagioli cannellini saltati con pomodori secchi
www.labottega.cz
385
65
85
65
65
65
65
Čaj DILMAH
Zelený čaj s jasmínovými květy Přírodní šípkový čaj Earl Grey (černý čaj)
Černý čaj s italskou mandlí Ceylonský mladý zelený čaj Heřmánkový čaj Ceylonský (černý čaj) Ledový čaj Dilmah zelený či černý 55
55
55
55
55
55
55
55