docStudené předkrmy – Kalte Vorspeisen Teplé předkrmy
download 
Stížnost Transkript
Studené předkrmy – Kalte Vorspeisen Teplé předkrmy
Studené předkrmy – Kalte Vorspeisen 100 100 g Tlačenka s cibulí a octem, pečivo 25,- Kč 101 2 ks Utopenci, pečivo 30,- Kč 102 70 g Kuřecí mls – kuřecí maso, zelenina, majonéza Hühnersalat – Hühnerfleisch, Gemüse, Mayonnaise 55,- Kč 103 150 g Obložený talíř Belegter Teller (nach Auswahl – Schninken, Wurst, Käse, Butter) 55,- Kč Teplé předkrmy – Varme Vorspeisen 153 70 g Hemenex - okurka Hemenex, Gurke 55,- Kč 154 100 g Novopacká topinka – topinka s kuřecí směsí Rostbrot „NeuPaka“ mit Hühnermischung 60,- Kč 155 50 g Štikovská topinka se šunkou a sýrem Rostbrot „Štikov“ mit Schinken und Käse 45,- Kč 156 1 ks Toast „ANTONÍN“ – zapečená houska se šunkou a sýrem 1 St. Rostbötchen mit Schinken und Käse 28,- Kč 157 1 ks Topinka „GADŽO“ – topinka s pikantní zeleninovou směsí 1 St. Rostbrot „GADŽO“ – pikante gemüsene Mischung 35,- Kč Tel: +420 493 721 972, Fax: +420 493 723 725 E-mail: [email protected] Web: www.hotelstikov.org Polévky – Suppen 50 0,33 l Krkonošská cibulačka – vývar, cibule, slanina Riesengebirgezwiebelsuppe 25,- Kč 51 0,33 l Královská česnečka – šunka, sýr Knoblauchsuppe 25,- Kč 52 0,33 l Hovězí bujón s vejcem Rindbouillon mit Ei 20,- Kč 53 0,33 l Hovězí bujón s hráškem a rýží Rindbouillon mit Reis und Erbse 20,- Kč Bezmasé pokrmy – Fleischlose Gerichte 200 350 g Císařská zelenina dušená na másle – květák, mrkev, brokolice Gemüsene Mischung mit Butter 52,- Kč 201 350 g Císařská zelenina dušená na másle s Nivou Gemüsene Mischung mit Butter und Käse „Niva“ 67,- Kč 202 100 g Smažený sýr, tatarská omáčka, obloha Gebratener Käse, Garnitur, Tatarensoße 68,- Kč 203 100 g Smažený sýr se šunkou, tatarská omáčka, obloha Gebratener Käse mit Schinken, Garnitur, Tatarensoße 75,- Kč 204 100 g Smažená Niva, tatarská omáčka, obloha Gebratener Käse „Niva“, Garnitur, Tatarensoße 73,- Kč 205 100 g Smažený Hermelín, tatarská omáčka, obloha Gebratener Käse „Hermelín“, Garnitur, Tatarensoße 72,- Kč 206 100 g Smažené syrečky, tatarská omáčka, obloha Gebratene Quarkkäse, Tatarensoße, Garnitur 69,- Kč 207 100 g Královský hermelín, tatarská omáčka, obloha – smažený hermelín, brusinky, česnek Gebratener Käse „Hermelín“, Tatarensoße, Garnitur – Käse, Knobloch, 80,- Kč Tel: +420 493 721 972, Fax: +420 493 723 725 E-mail: [email protected] Web: www.hotelstikov.org Ryby – Fische 300 150 g Smažené filé, obloha – smažený Pangas Gebratenes Fischfilet, Garnitur 89,- Kč 301 150 g Rybka „Vodníka Česílka“ – smažený Pangas v sýrovém těstíčku 89,- Kč 303 200 g Pstruh na roštu, obloha Forelle vom Rost, Garnitur 109,- Kč 304 200 g Štikovský pstruh, obloha – kečup, červené víno, brusinky, anglická slanina Forelle „Štikov“, Garnitur – Tomatenketschup, Rotwein, Preiselbeeren, Speck 129,- Kč 305 200 g Filet z lososa na česneku, obloha Lachssteak mit Knoblauch, Garnitur 165,- Kč 306 200 g Filet z lososa na víně, obloha Lachssteak mit Sein, Garnitur 178,- Kč 307 200 g Filet z lososa na oreganu, obloha Lachs mit Oregano, Garnitur 167,- Kč Ryby dle váhy – každých dalších 10g ≈ 4,- Kč Nach Gewicht jede weitere 10g ≈ 4,- Kč Tel: +420 493 721 972, Fax: +420 493 723 725 E-mail: [email protected] Web: www.hotelstikov.org Drůbeží hody – Hühnerfleisch 400 150 g Kuřecí steak přírodní, obloha Hühnerscheibe nich paniert, Garnitur 401 150 g Kuřecí steak „Hraběnky Blaženy“, obloha – kuřecí maso, ovoce, sýr Hühnerscheibe mit Obst und Käse, Garnitur 402 150 g Kuřecí steak „Obra Dobroděje“, obloha – kuřecí maso, Niva Hühnerscheibe mit Käse Niva, Garnitur 95,- Kč 403 150 g Kuřecí steak na žampionech, obloha Hühnerscheibe mit Champignonen, Garnitur 97,- Kč 404 150 g Podlevínské medailonky, obloha – kečup, česnek, pivo Medaillons „Podlevín“, Garnitur – Ketschup, Knoblauch, Bier 98,- Kč 405 150 g Kuřecí medailonky se šunkou a sýrem, obloha Hühnermedaillons mit Schinken und Käse, Garnitur 101,- Kč 406 150 g Kuřecí kostky na mandlích, obloha Hühnerstücken mit Mandeln 102,- Kč 407 150 g Novopacká směs, obloha – cibule, pórek, žampiony, kapie, kari, šlehačka Mischung „NeuPaka“, Garnitur – Zwiebel, Porree, Champignons, Kapie, Kari, Schlagsahne 90,- Kč 101,- Kč 105,- Kč 409 100 g Valdická směs, obloha – kapie, žampiony, červené víno, smetana, česnek Mischung „Valdice“, Garnitur – Paprika, Champignons, Rotwein, Sahne, Knoblauch 93,- Kč 410 150 g Kuřecí Kung-Pao, obloha Hühner Kung-Pao, Garnitur 98,- Kč 411 100 g Směs „Kryštofa Haranta“ – cibule, pórek, žampiony, křen, smetana Mischung „Kryštof Harant“ – Zwiebel, Porree, Champignons, Meerrettich, Sahne 93,- Kč 412 150 g Pikantní kuřecí směs, obloha – cibule, česnek, pórek, chilli Pikante Hühnermischung, Garnitur – Zwiebel, Porter, Chilli, Knoblauch 95,- Kč 413 150 g Smažený kuřecí řízek, obloha Gebratene Hühnerebrüste, Garnitur 85,- Kč 414 150 g „Uďův šleh“, obloha – kuřecí maso, soja, žampiony, šunka, sýr Mischung „Uďův šleh“, Garnitur – Hühnerfleisch, Champignons, Schinken, Käse Tel: +420 493 721 972, Fax: +420 493 723 725 E-mail: [email protected] Web: www.hotelstikov.org 107,- Kč Hovězí maso – Rindfleisch 500 200 g Štikovský steak, obloha – hov.svíčková, žampiony, šunka, sýr Beefsteak „Štikov“, Garnitur – Champignons, Schinken, Käse 238,- Kč 501 150 g Biftek s vejcem, obloha – hov.svíčková, vejce Beefsteak mit Ei, Garnitur 160,- Kč 502 150 g Svíčkové řezy se šunkou a vejcem, obloha Lendenbratenschnitte mit Schinken und Ei, Garnitur 165,- Kč 503 150 g Svíčková „STROGANOV“, obloha – cibule, smetana, rajčatová šťáva Lendenbraten „STROGANOV“, Garnitur – Zwiebel, Sahne, Tomatensaft 189,- Kč 504 150 g Peckovská směs, obloha – ostré – kapie, cibule, žampiony Mischung „Pecka“, Garnitur – scharf – Paprika, Zwiebeln, Champignons 160,- Kč 505 150 g Roštěná na roštu, obloha Rostbraten vom Rost, Garnitur 506 150 g Roštěná se šunkou a vejcem, obloha Rostbraten mit Schinken und Ei, Garnitur 110,- Kč 507 150 g Hovězí nudličky podle šéfkuchaře, obloha – roštěná, slanina, cibule, kapie, pórek, pivo, česnek Rindfleischstreifen nach Chefkoch, Garnitur – Rostbraten, Speck, Zwiebeln, Paprika, Porree, Bier, 125,- Kč 95,- Kč Knoblauch Vepřové pochoutky – Schweinefleisch 600 150 g Vepřová kotletka na houbách, obloha Rippenstück mit Chapignons, Garnitur 88,- Kč 601 150 g Vepřové žebírko se šunkou a vejcem, obloha Rippenstück mit Schinken und Ei, Garnitur 90,- Kč 603 150 g Vepřový řízek přírodní, obloha Schwieneschnitzel nicht paniert, Garnitur 80,- Kč 604 150 g Zámecký steak, obloha – šunka, slanina, sýr, česnek Schloßsteak, Garnitur – Schinken, Speck, Käse, Knoblauch 605 100 g Loupežnická směs, obloha – cibule, žampiony, oříšky – ostré Räubermischung, Garnitur – Zwiebeln, Champignons, Erdnüsse - scharf 82,- Kč 606 150 g Tajemství babky kořenářky, obloha – vepřové medailonky, provensálské bylinky, šalvěj Provenzalischemedaillons, Garnitur 86,- Kč Tel: +420 493 721 972, Fax: +420 493 723 725 E-mail: [email protected] Web: www.hotelstikov.org 105,- Kč 607 150 g Sýkornický kotlet, obloha – žampiony, šunka, hořčice, sýr Kotelette „Sýkornice“, Garnitur – Champignons, Schinken, Käse, Senf 94,- Kč 608 150 g Smažený vepřový řízek, obloha Gebratener Schweineschnitzel, Garnitur 84,- Kč 609 100 g Restované játrové nudličky, obloha – cibule, majoránka Leberstreifen, geröstet, Garnitur – Zwiebeln,… 63,- Kč 610 150 g Vepřová játra na roštu, obloha Schweineleber vom Rost, Garnitur 68,- Kč Těstoviny,… – 650 300 g Špagetová hnízdečka – kečup, 100g kuřecí maso, strouhaný sýr, pórek, česnek Spagettn Knöjtel – Ketschup, Hühnerfleisch, Käse, Porter, Knobloch 75,- Kč 651 300 g Těstovinová rošáda – těstoviny, 100g kuřecí maso, šunka, sója, pórek, krouhané zelí Teigwarenrochade – Teigwaren, Hühnerfleisch, Schinken, Porter, Kraut 89,- Kč 652 300 g Zapečená miska – těstoviny, rajčata, sýr Backenschale – Teigwaren, Tomaten, Käse 66,- Kč Maso z jehly – Fleisch aus der Nadel 670 150 g „Kopí slavného bojovníka“, obloha – kuřecí maso, drůbeží játra, vepřové maso, slanina, cibule, kečup, sója, smetana 111,- Kč „Lanze dem berühmt Kämpfer“, Garnitur – Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Speck, Hühnerleber, Zwiebel, Ketschup, Sahne 672 150 g „Krakonošova hůl“, obloha – kuřecí maso, roštěná, vepřové, slanina, plátky cibule „Stock Dem Rübezahl“, Garnitur – Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Rostbraten, Speck, Zwiebel 117,- Kč 673 150 g Podkrkonošský špíz, obloha – kuřecí maso, slanina, chilli Fleischenadel vom Riesengebirge, Garnitur – Hühnerfleisch, Putenleber, Zwiebel, Speck, Mohre 100,- Kč Tel: +420 493 721 972, Fax: +420 493 723 725 E-mail: [email protected] Web: www.hotelstikov.org Speciality podniku – Specialität des Restaurants 701 150 g Vepřový makarský řízek, obloha – šunka, vejce, hořčice, česnek Schweineschnitzel „Makar“, Garnitur – Schinken, Ei, Senf, Knoblauch 93,- Kč 702 150 g „Študákova kapsa“, obloha – kuřecí maso, Niva Hühnertasche mit Blauschimmelkäse „Niva“, Garnitur 95,- Kč 703 150 g „Štikovské kameny“, obloha – smažené kuřecí maso, šunka, sýr Hühnerroulade, gebacken mit Schinken und Käse, Garnitur 99,- Kč 150 g Štikovská směs, obloha - lehce ostré – vepřové nudličky, žampióny, cibule, pórek, paprika, 97,- Kč 704 kečup Mischung „Štikov“, Garnitur – Chapignons, Zwiebel, Porree, Ketschup, Paprika 705 150 g Kumburská směs, obloha – vepřové a kuřecí maso, cibule, kapie, kukuřice, pórek Mischung „Kumburk“, Garnitur – Schweinefleisch, Hühnerfleisch, Zwiebel, Porree, Paprika, Mais 109,- Kč Přílohy – Beilagen 800 150 g Smažené hranolky Pommes Frittes 25,- Kč 801 200 g Bramborové krokety Kartoffelkroketten 30,- Kč 3 ks Bramboráčky 3 St. Kartoffelpuffer 30,- Kč 803 200 g Americké brambory Amerikanischekartoffeln 30,- Kč 804 200 g Opečené brambory Rostkartoffeln 25,- Kč 805 200 g Vařené brambory Gekochtkartoffeln 20,- Kč 806 150 g Dušená rýže Gedünsteter Reis 20,- Kč 807 160 g Kari rýže 25,- Kč 802 Tel: +420 493 721 972, Fax: +420 493 723 725 E-mail: [email protected] Web: www.hotelstikov.org Reis Kari 808 810 811 170 g Rýže hrášková Reis mit grüner Erbsen 1 ks Pečivo, chléb 1 St. Geback, Brot 25,- Kč 4,- Kč 200 g Restovaná Císařská zelenina – brokolice, mrkev, květák gedünstete Gemüse 35,- Kč 812 1 ks Vařený kukuřičný klas gekocht Maisähre 30,- Kč 812 60 g Tatarská omáčka Tatarensoße 10,- Kč 813 60 g Kečup Ketschup 10,- Kč Při požádání o ½ porci se účtuje 70% z ceny pokrmu !!! Saláty – Gemüsensalaten 900 150 g Těstovinový salát se zeleninou Teigwarensalat mit Gemüse 49,- Kč 901 150 g Zeleninový salát s francouzským dresinkem Gemüsensalat mit französischer Dressing 43,- Kč 902 150 g Šopský salát „Šopský“ Salat – Tomaten, Paprika, Gurke, Balkanisch Käse 46,- Kč 903 150 g Rajčatový salát Tomatensalat 29,- Kč 904 150 g Zelný salát Krautsalat 20,- Kč Tel: +420 493 721 972, Fax: +420 493 723 725 E-mail: [email protected] Web: www.hotelstikov.org Něco na zub – Etwas zum Appetit 951 1 ks „Pítrsův úsměv“ - palačinka s ovocem, šlehačka Palatschinke mit Obst, Schlagsahne 50,- Kč 952 1 ks „Sladké mámení“ - palačinka se zmrzlinou a ovocem, šlehačka Palatschinke mit Eis und Obst, Schlagsahne 55,- Kč 952 1 ks „Štikovský mls“ - palačinka s medem a banánem, šlehačka Palatschinke mit Honig und Banane, Schlagsahne 55,- Kč 953 50 g Zmrzlinový pohár s karamelem a oříšky Eisbecher mit Karamel und Nüßchen 35,- Kč 954 50 g Zmrzlinový pohár s jahodami, šlehačka - s ananasem - s mandarinkami - s broskvemi - s míchaným ovocem Eisbecher mit Obst, Schlagsahne 50,- Kč 955 50 g Horké maliny – maliny, vanilková zmrzlina, šlehačka Heiße Himbeeren – Himbeeren, Vanilleneis, Schlagsahne 55,- Kč 956 1 ks Hořická trubička se šlehačkou Röhrchen von Hořice mit Sahne 20,- Kč 957 1 ks Rakvička se šlehačkou 15,- Kč 958 60 g Pražené mandle solené Geröstete Mandeln 25,- Kč 959 90 g Brambůrky – solené, sýrové, česnekové,… 20,- Kč 961 1 ks Tatranka, Horalka, Miňonka,Fidorka, Hořické trubičky, … Schokoladeneobleten 10,- Kč 962 1 bal Žvýkačky Kaugummi 15,- Kč 963 100 g Slané tyčky Gesalzene Stifte 15,- Kč 964 100 g Slané arašídy Gesalzene Araschide 15,- Kč Tel: +420 493 721 972, Fax: +420 493 723 725 E-mail: [email protected] Web: www.hotelstikov.org
