Jídelní lístek - restaurace Wings
Transkript
Jídelní lístek - restaurace Wings
MENU PŘEDKRMY Appetizers 70g Hovězí carpaccio z pravé hovězí svíčkové zdobené jalapenos a hoblinkami parmazánu (7, 12) Beef carpaccio with jalapeno peppers and parmesan shavings 145,- 60g Prosciutto crudo s rukolovým salátkem a grahamovými tyčinkami (1, 3) Prosciutto crudo with rocket salad and graham cracker sticks 135,- 100g 80g Grilovaný sýr camembert s brusinkovou omáčkou, dochucenou barevným pepřem (7) Grilled camembert cheese with cranberry sauce, flavored with pepper Grilované špízky z black tiger krevet s olivami a cherry rajčátkem ( 2, 4, 14) Grilled black tiger shrimp skewers with olives and cherry tomatoes 89,155,- POLÉVKY Soups 0,33l Silný hovězí vývar se zeleninou, masem a domácími nudlemi (1,3,9) Beef bouillon with vegetables, meat and homemade noodles 35,- 0,33l Jemná smetanová česnečka s chlebovými krutony a parmazánem (1,3,7,9) Creamy garlic soup served with fried pieces of bread and parmesan 40,- 0,33l Polévka dle denní nabídky35,Soup of the day SALÁTY Salads Caesar salát (1,3,7,10) Caesar salad Mozzarella s rajčaty a bazalkovo-mandlovým pestem (7)95,Mozzarella with tomatoes and basil-almod pesto Řecký salát se sýrem feta a oregánem, zakápnutý panennským olivovým olejem (7) Greek salad with feta cheese, oregano and extra virgin olive oil Coleslaw salát (3,12)45,Coleslaw salad 95,- 75,- RIZOTA A TĚSTOVINY Risotto and pasta 350g Špenátové rizoto sypané parmazánem (1,7)105,Spinach risotto with parmesan 350g Rizoto s vepřovou panenkou, dochucené uzenou BBQ omáčkou a parmazánem (7,12) Risotto with pork tenderloin, seasoned with BBQ sauce and parmesan 165,- 300g Špagety s grilovanou julien zeleninou provoněné bazalkovým pestem (1,3,7) Spaghetti with grilled julienne vegetables and basil pesto 110,- 300g Špagety Frutti di mare s česnekem a vermutem (1,2,3,4,14) Spaghetti Frutti di mare with garlic and vermouth 185,- HLAVNÍ JÍDLA Main course 200g Grilovaná vepřová panenka s anglickými fazolkami225,Grilled pork tenderloin with green beans 200g Marinovaná vepřová panenka se sýrovo-nivovou omáčkou a kukuřičnými nachos (3,7) Marinated pork tenderloin with blue cheese sauce and corn nachos 200g Smažená vepřová panenka v pikantní strouhance s dýňovými a slunečnicovými semínky (1,3,7) 195,Fried breaded pork tenderloin in spicy breadcrumbs with pumpkin and sunflower seeds 200g Steak z vepřové panenky dochucený čerstvě mletým pepřem a hrubou solí189,Steak of pork tenderloin seasoned with fresh ground pepper and coarse salt 200g Texas steak ( vepřová kotleta bez kosti gratinovaná omáčkou BBQ) (12) Texas Steak ( boneless pork chop with BBQ sauce) 185,- 200g Rancheros steak (vepřová kotleta bez kosti na pikantních fazolích s opečenou slaninou) (12) Rancheros steak (boneless pork chop on spicy green beans with roasted bacon) 199,- 200g Steak z hovězí svíčkové s čerstvě mletým pepřem a mořskou solí ( z chovu českého býčka) Steak of beef sirloin with fresh ground pepper and sea salt ( from the Czech breeding bull) 325,- 200g Flank steak v krustě kreolského koření na ledovém salátě se zakysanou smetanou ( původ Uruguay) (12)235,Flank steak wrapped in creole seasoning on Iceberg lettuce with sour cream (Uruguay) 200g Flank steak s čerstvě mletým pepřem a mořskou solí ( původ Uruguay) Flan steak with fresh ground pepper and sea salt (Uruguay) 205,- 200g Flank steak s omáčkou cumberland ( původ Uruguay) Flank steak with cumberland sauce (Uruguay) 225,- 150g Kuřecí prsní steak s grilovanou zeleninou169,Steak of chicken breast with grilled vegetables 150g Kuřecí prsní steak se smetanovým špenátem (1,7)169,Steak of chicken breast with creamed spinach 150g Přírodní kuřecí steak s bylinkami a solí135,Steak of chicken breast with herbs and salt 150g Steak z norského lososa s bazalkovým pestem (4)195,Norwegian salmon steak with basil pesto 150g Steak z lososa na lůžku smetanového špenátu (1,4,7) Steak of salmon with creamed spinach 215,- 225,- DĚTSKÁ JÍDLA Childrens meal V ceně dětského menu je zahrnuta polévka a 2dcl juice Children’s meals (the price includes soup and 2dcl of juice Smažené kuřecí strips,hranolky (1,3)79,Fried chicken strips, french fries Přírodní kuřecí plátek, rýže79,Slice of Chicken breast with rice Špagety s kečupem sypané sýrem (1,3,7)79,Spaghetti with ketchup and cheese PŘÍLOHY Side dishes 200g Smažené hranolky39,French fries 200g Americké brambory39,Fried potato wedges 200g Vařené brambory29,Boiled potatoes 200g Šťouchané brambory se zakysanou smetanou (7)39,Mashed potatoes with sour cream 200g Rýže29,Rice 200g Smetanový špenát (1,7)45,Creamed spinach 200g Grilovaná zelenina55,Grilled vegetable 70g Jalapenos55,- 50g Parmazán55,Parmesan cheese 200g Rancheros fazole (12)45,Rancheros beans 150g Anglické zelené fazolky45,Green beans 1ks Bageta – bylinková, česneková (1,3,7)39,Baguette – herbs or garlic 1 ks Pečivo (1,3,7) Bread 15,- OMÁČKY Sauces 50g Pepřová omáčka (1, 7, 10)39,Pepper sauce 50g Houbová omáčka (1, 7)39,Mashroom sauce 50g Sýrovo-nivová omáčka (3, 7)39,Blue cheese sauce 50g BBQ omáčka (12)39,BBQ sauce 50g Cumberland omáčka39,- 50g Kečup (12)20,Ketchup 50g Tatarka (3, 7, 10, 12)20,Tartar sauce 50g Hořčice (10)20,Mustard DEZERTY Desserts Čokoládový fondant (1,3,7)69,Chocolate fondant Crema „Wings“ ( jemně šlehaný krém z tvarohu, jogurtu a mascarpone s kousky čokolády) (7)65,Crema „Wings“ (softly whipped cream of cottage cheese, yogurt and mascarpone with pieces of chocolate) Královský ořechový dort ( 1,3,7,8) The royal peanut cake 65,- PIZZA 1. PIZZA PANE (1) Olivový olej, bylinky, sůl, česnek olive oil, herbs, salt, garlic 55 ,- 2. MARGHERITA (1,7,12) Tomato, mozzarella, bazalka tomato, mozzarella, basil 104 ,- 3. CARDINALE (1,7,12) Tomato, mozzarella, šunka tomato, mozzarella, ham 119 ,- 4. CAPRICCIOSA (1,7,12) Tomato, mozzarella, šunka, žampiony tomato, mozzarella, ham, mashrooms 128 ,- 5. HAWAI (1,7,12) Tomato, mozzarella, šunka, ananas tomato, mozzarella, ham, pineapple 128,- 6. QUATTRO FORMAGGI (1,7,12) Tomato, mozzarella, hermelín, uzený sýr, niva, oregano tomato , mozzarella, camembert, smoked cheese, blue cheese, oregano 135 ,- 7. CON VERDURA (1,7,12) Tomato, mozzarella, rajčata, paprika, cuketa, kukuřice, olivy tomato, mozzarella, tomatoes, peppers, zucchini, corn, olives 122 ,- 8. SALMONE (1,4,7) Smetana, mozzarella, špenát, losos cream, mozzarella, spinach, salmon 154 ,- 9. SAN REMO (1,7) Smetana, mozzarella, slanina, kuřecí maso, červená cibule¨ cream, mozzarella, bacon, chicken meat, red onion 139 ,- 10. MEXICANA (1,7,12) Tomato, mozzarella, salám, kukuřice, paprika, česnek, feferony tomato, mozzarella, salami, corn, peppers, garlic, chilli peppers 135 ,- 11. MESSINA (1,7) Smetana, mozzarella, uzený sýr, šunka, červená cibule, oregano cream, mozzarella, smoked cheese, ham, red onion, oregano 125 ,- 12. PROSCIUTTO CON RUCOLA (1,7,12) Tomato, mozzarella, prosciutto crudo, rukola, parmazán tomato, mozzarella, proscuitto crudo,salad rocket, parmesan 147 ,- 13. PIRATA (1,3,7,12) Tomato, mozzarella, slanina, salám, vejce, červená cibule tomato, mozzarella, bacon, salami, egg, red onion 135 ,- 14. POLLO CON SPINACI (1,7) Smetana, mozzarella, špenát, kuřecí maso, česnek cream, mozzarella, spinach, chicken meat, garlic 139 ,- 15. RETRO (1,7,12) Tomato, mozzarella, salám, čabajka, červená cibule, kozí roh, česnek tomato, mozzarella, salami, pepperoni, red onion, pickled peppers, garlic 139 ,- 16. GREEKLAND (1,7,12) Tomato, mozzarella, cibule, olivy, paprika,rajčata,sýr feta tomato, mozzarella, onion, olives, peppers ,tomatoes, feta cheese 139 ,- 17. A’LA CREM (1,7) Smetana, mozzarella, žampiony, slanina cream, mozzarella, mashrooms, bacon 139 ,- 18. TONNO (1,7,4,12) Tomato, mozzarella, tuňák, červená cibule, olivy tomato, mozzarella, tuna, red onion, olives 139 ,- 19. RÁKOSNÍČEK (1,5,7) Čokoláda, lentilky, oříšky chocolate, smarties, nuts 119,- Dle vašeho přání vám připravíme pizzu z celozrnného těsta a okraj pizze potřeme česnekem nebo bylinkami. PŘÍSADY NA PIZZU Ingredients for pizza Vejce, cibule, česnek, rukola Egg, onion, garlic, rocket salad Slanina, špenát, paprika, salám, žampiony, olivy, rajčata, kukuřice , kozí roh,šunka, feferony, cuketa, ananas Bacon, spinach, peppers, salami, mashrooms, olives, tomatoes, corn, pickled peppers,ham chilli peppers,zucchini, pineapple 10 ,- 20 ,- Čabajka, hermelín, kuřecí maso, mozzarella, uzený sýr, niva, parmazán, feta, tuňák Pepperoni, camembert, chicken meat, mozzarella, smoked cheese, blue cheese parmesan, feta cheese, tuna 28 ,- Parmská šunka, losos Prosciutto, salamon 48 ,- Celozrnné těsto20,Whole grain dough Krabice na pizzu Pizza box 10 ,- Jsme restaurace, kterou baví vařit a rádi pracujeme s čerstvými a sezonními surovinami. Snažíme se vyhýbat polotovarům plných éček a konzervantů. Váš organismus to dříve či později ocení. Nezapomeňte na to, že kuchař je poloviční lékař. Rádi přizpůsobíme naše jídla vašim požadavkům, bude li to v našich silách. Ceny jsou uvede včetně Dph. Váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu. NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE soft drinks TEPLÉ NÁPOJE hot drinks 0,25l Bonaqua – jemně perlivá, neperlivá 24 ,- Espresso 35 ,- 0,33l Fanta 35 ,- Espresso Lungo 35 ,- 0,33l Sprite 35 ,- Cappuccino 38 ,- 0,33l Tonic – Kinley 35 ,- Latte Macchiato 40,- 0,33l Coca – Cola 35 ,- Vídeňská káva 45,- 0,20l Cappy – dle nabídky 35 ,- Alžírská káva 48,- 0,20l Nestea – dle nabídky 35 ,- Irská káva 55 ,- 0,10l Juice rozlévaný – dle nabídky 15 ,- Turecká káva 25 ,- 0,5 l Kofola 30 ,- Ledová káva 45,- 0,3 l Kofola 20 ,- Káva bez kofeinu 35 ,- 0,7 l Minerálka 59 ,- Horká čokoláda se šlehačkou 45 ,- 0,1 l Kohoutková voda 4 ,- Čaj – dle nabídky 25 ,- 0,25l Red Bull 60 ,- Čaj z čerstvé máty 40 ,- 0,5 l Limonáda s čerstvým ovocem dle nabídky 55,- Grog 35 ,- Svařené víno 40 ,- PIVO beer APERITIVY aperitifs 0,5 l Velkopopovický kozel 11 29 ,- 0,05 l Campari 45 ,- 0,3 l Velkopopovický kozel 11 20 ,- 0,1 l Martini 45 ,- 0,5 l Plzeňský prazdroj 12 37 ,- 0,1 l Cinzano 40 ,- 0,3 l Plzeňský prazdroj 12 29 ,- 0,05 l Aperol 45 ,- 0,33l Frisco ( láhev) 40,- 0,5 l Radegast Birell – nealkoholické ( láhev) 28 ,- 0,5 l Velkopopovický kozel – černé ( láhev) COGNAC 28 ,- 0,04l Baron Otard VS 120 ,- 0,04l Otard Baron VSOP 140,- Whiskey, likéry a destiláty rumy 0,04 l Tullamore dew 50 ,- 0,04l Havana Blanco (Kuba) 45 ,- 0,04 l Johnie Walker 50 ,- 0,04l Bacardi white (Portoriko) 45 ,- 0,04 l Four roses 50 ,- 0,04l Captain Morgan Spiced (Jamajka) 45 ,- 0,04 l Jack Daniels 65 ,- 0,04l Diplomatico r. ex. 12y ( Venezuela) 115,- 0,04 l Jack Daniels Honey 75 ,- 0,04l Ron Zacapa 23y (Guatemala)130,- 0,04 l Metaxa 5 yo 65 ,- 0,04l Malteco 10y (Guatemala)75,- 0,04 l Fernet stock 35 ,- 0,04l Legendario 7y (Kuba)70,- 0,04 l Fernet stock citrus 35 ,- 0,04l Pampero Aniversario (Venezuela)89,- 0,04 l Tuzemský rum 30,- 0,04l Metusalem Gran Reserva 15y (Dominikánská rep.)95,- 0,04 l Karlovarská Becherovka 37 ,- 0,04l El Dorado 12y (Guyana)105,- 0,04 l Jagermeister 48 ,- 0,04l Ron Hemingway 12y (Kuba)115,- 0,04 l Tequilla Silver 55 ,- 0,04l Cachaca (Brazílie)45,- 0,04 l Tequilla Gold 55 ,- 0,04 l Gin Beefeater 45 ,- 0,04 l Slivovice 45 ,- 0,04 l Vodka Finlandia 45 ,- 0,04l Peprmint 30,- VÍNO wine SEKTY A ŠUMIVÁ VÍNA sparkling wine 0,1 l Bílé rozlévané víno dle nabídky 17,- 0,75l Bohemia sekt demi-sec, brut 250,- 0,1 l Červené rozlévané víno dle nabídky 17,- 0,75l Prosecco 250,- 0,75l Lahvová vína viz Vinný lístek 0,75l Frizante 170,- MÍCHANÉ NÁPOJE coctails Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, soda, led, pomeranč) 65,- Mojito89,(Havana anejo, třtinový cukr, limetová šťáva, máta, limetky,tříšť) Cuba libre (Havana anejo , coca-cola, limetky, led) 70,- Piňa Colada (Havana anejo, ananasový juice, kokosový sirup, smetana, led) 89,- Caipirinha75,(Cachaca, třtinový cukr, limetky, tříšť) Sex on the beach (Vodka, broskvový sirup, pomerančový juice, grenadina, led) 89,- Cosmopolitan85,(Vodka, pomerančový likér, brusinkový juice, limetová šťáva) Margharita (Tequila, pomerančový likér, limetková šťáva) 75,- Tequila Sunrise (Tequila, broskvový sirup, pomerančový juice, grenadina) 89,- Old-fashioned79,(Bourbon, angostura, soda , cukr, led) www.restaurace-wings.cz [email protected] Tel.:704 433 027