domácí noky - Hotel Marcinčák

Komentáře

Transkript

domácí noky - Hotel Marcinčák
TRAVEL WINE, SPOL. S R.O. PROVOZOVNA: K VÁPENCE 69, CZ- 692 01 MIKULOV, IČ:63496593, DIČ:CZ63496593
HOTEL MARCINČÁK***
JE RODINNÝ HOTEL,
KDE SE SNOUBÍ VÍNO
S JÍDLEM A LEVANDULÍ.
Naše domácí kuchyně vaří výhradně
z čerstvých surovin.
Náš dodavatel hus, slepic a vajíček je rodinná farma
v Novosedlech.
www.hotelmarcincak.cz
TRAVEL WINE, SPOL. S R.O. PROVOZOVNA: K VÁPENCE 69, CZ- 692 01 MIKULOV, IČ:63496593, DIČ:CZ63496593
HOTEL MARCINČÁK***
FAMILY-RUN HOTEL WHERE WINE AND
FOOD MERGE WITH LAVENDER
OUR HOMEMADE CUISINE
USES EXCLUSIVELY FRESH INGREDIENTS.
Hotel Marcinčák***
hotel rodzinny, gdzie wino biere ślub z jedzeniem
i lawandą nasza kuchnia domowa gotuje wyłącznie
ze świeżych surowców.
Hotel Marcinčák***
familienhotel, wo sich wein mit kost und lavendel
verbindet unsere hausküche kocht ausschließlich
mit frischen zutaten.
www.hotelmarcincak.cz
snídaně
Breakfast, Sniadanie, Frühstück
toust na grilu, šunka nebo slanina, sýr
GRILLED TOAST, HAM OR BACON, CHEESE
GRILLOWANE TOSTY, SZYNKA LUB BOCZEK, SER
GEGRILLTEM TOAST, SCHINKEN ODER SPECK, KÄSE
80,-CZK
květák na másle, pažitka, vejce, toustový chléb
DOPORUČENÉ VÍNO: SAUVIGNON BLANC POZDNÍ SBĚR R.2013
CAULIFLOWERS IN BUTTER, CHIVES, EGGS, TOAST BREAD
KALAFIORY MASŁO, SZCZYPIOREK, JAJKA, TOSTY CHLEBA
BLUMENKOHL IN BUTTER, SCHNITTLAUCH, EIER, TOAST BROT
80,-CZK
dušená šunka, sýr
STEWED HAM, CHEESE
SZYNKA DUSZONA, SER
GEDÜNSTETER SCHINKEN, KÄSE
65,-CZK
jemný párek, hořčice
WURSTEL, MUSTARD
PARÓWKA, MUSZTARDA
ZARTES WÜRSTCHEN, SENF
45,-CZK
míchaná vejce na másle
/ VAJÍČKA Z FARMY Z NOVOSEDEL/
SCRAMBLED EGGS WITH BUTTER
JAJECZNICA Z MASLO
RÜHREI MIT BUTTER
40,-CZK
míchaná vejce na cibulce
/ VAJÍČKA Z FARMY Z NOVOSEDEL/
SCRAMBLED EGGS WITH ONION
JAJECZNICA Z CEBULKA
RÜHREI MIT ZWIEBEL
40,-CZK
pečená šunka nebo slanina s vejci
/ VAJÍČKA Z FARMY Z NOVOSEDEL/
ROASY HAM OR BACON AND EGGS
SZYNKA PIECZONA LUB BOCZEK I JAJKA
SCHINKENBRATEN ODER SPECK UND EIERN
80,-CZK
vaječná omeleta se šunkou a pažitkou
/ VAJÍČKA Z FARMY Z NOVOSEDEL/
EGG OMELETE WITH HAM AND CHIVES
JAJKO OMLET Z SZYNKA I SZCZYPOIRKIE
OMELETT MIT SCHINKEN UND SCHNITTLAUCH
80,-CZK
předkrmy
Przystawki / Hors d'oeuvres / Vorspeisen
husí játra na červeném víně a tymiánu,
toustový chléb
DOPORUČENÉ VÍNO: BOKOVKA CUVÉE R.2009
GOOSE LIVER ON RED WINE AND THYME, TOAST BREAD
WĄTRÓBKI GĘSIEJ Z CZERWONYM WINEM I TYMIANKIEM, TOSTY CHLEBA
GÄNSELEBER AUF ROTWEIN UND THYMIAN, TOAST BROT
80,-CZK
červená řepa, rukola, kozí sýr, lískový oříšek
DOPORUČENÉ VÍNO: ZWEIGELTREBE ROSE POZDNÍ SBĚR R.2013
BEETS, RUCOLA, GOAT CHEESE, HAZELNUT
BURAKI, RUKOLĄ, KOZIM SEREM, ORZECHAMI LASKOWYMI
RÜBEN, RUCOLA, ZIEGENKÄSE, HASELNUSS
120,-CZK
mozzarella, rajčata, bazalkové pesto
DOPORUČENÉ VÍNO: RIESLING POZDNÍ SBĚR R.2011
MOZZARELLA, TOMATOES, BASIL PESTO
MOZZARELLA, POMIDORY, BAZYLIA PESTO
MOZZARELLA, TOMATEN, BASILIKUM-PESTO
80,-CZK
grilovaná paprika s bylinkami a česnekem,
rukola, parmezán
DOPORUČENÉ VÍNO: RIESLING POZDNÍ SBĚR R.2011
GRILLED PEPPER WITH HERBS AND GARLIC, RUCOLA AND PARMESAN
GRILLOWANĄ PAPRYKĄ Z ZIOŁAMI I CZOSNKIEM, RUKOLĄ I PARMEZANEM
GEGRILLTES PFEFFER MIT KRÄUTERN UND KNOBLAUCH, RUCOLA UND PARMESAN
80,-CZK
polévky
Zupy / Soups / Suppen
slepičí vývar s masem, domácí noky,
kořenová zelenina
CHICKEN BOUILLON WITH MEAT, HOMEMADE GNOCCHI AND ROOT VEGETABLES
ROSÓŁ Z KURCZAKA Z MIĘSEM, DOMOWE GNOCCHI I WARZYWAMI KORZENIOWYMI
HÜHNERBRÜHE MIT FLEISCH, HAUSGEMACHTE GNOCCHI UND WURZELGEMÜSE
50,-CZK
domácí česneková polévka,
opečený chléb
HOMEMADE GARLIC SOUP WITH ROASTED CROUTONS
DOMOWA ZUPA CZOSNKOWA Z GRZANKĄ
HAUSKNOBLAUCHSUPPE MIT GERÖSTETES BROT
50,-CZK
jídlo bez masa
meal without meat/ posiłek bez mięsa/
mahlzeit ohne Fleisch
domácí noky se smetanovo-houbovou omáčkou
DOPORUČENÉ VÍNO: RIESLING POZDNÍ SBĚR R. 2011
HOMEMADE GNOCCHI WITH CREAM AND MUSHROOM SAUCE
DOMOWE GNOCCHI Z ŚMIETANY I GRZYBOWYM SOSEM
HAUSGEMACHTE GNOCCHI MIT SAHNE UND PILZSOßE
150,-CZK
domácí noky s vajíčkem, okurkový salát
DOPORUČENÉ VÍNO: SAUVIGNON BLANC POZDNÍ SBĚR R. 2013
HOMEMADE GNOCCHI WITH EGG, CUCUMBER SALAD
DOMOWE GNOCCHI Z JAJKIEM, SAŁATKA Z OGÓRKÓW
HAUSGEMACHTE GNOCCHI MIT EI, GURKENSALAT
150,-CZK
pappardelle s grilovanou zeleninou,
parmezán
DOPORUČENÉ VÍNO: CHARDONNAY POZDNÍ SBĚR R. 2013
PAPARRDELLE WITH GRILLED VEGETABLES, PARMESAN
PAPARRDELLE Z WARZYWAMI Z GRILLA, PARMEZAN
PAPARRDELLE MIT GEGRILLTEM GEMÜSE, PARMESAN
150,-CZK
smažený sýr
FRIED CHEESE IN BREADCRUMBS
SER SMAŻONY
BACKKÄSE
130,-CZK
hlavní menu
Menu główne / Main Menu /
Hauptmenü
mikulovský pečený vrabec, bílé zelí,
bramborové knedlíky
DOPORUČENÉ VÍNO: VELTLÍNSKÉ ZELENÉ BIO POZDNÍ SBĚR R. 2013
ROAST PORK Á LA MIKULOV “VRABEC”, WHITE CABBAGE, POTATO DUMPLINGS
PIECZONA WIEPRZOWINA MIKULOWSKA „VRABEC“, BIAŁA KAPUSTA, KNEDEL ZIEMNIACZANY
GEBRATENER „SPATZ“ AUS MIKULOV, WEIßKRAUT, KARTOFFELKNÖDEL
180,-CZK
guláš z hovězí kližky na červeném víně,
špekový knedlík
DOPORUČENÉ VÍNO: RULANDSKÉ MODRÉ VÝBĚR Z HROZNŮ R.2006
BEEF GOULASH ON RED WINE, BACON DUMPLINGS
GULASZ WOŁOWY NA WINIE CZERWONYM, KNEDEL Z BOCZKIEM
RINDERGULASCH AUF ROTWEIN, SPECKKNÖDEL
180,-CZK
svíčková na smetaně, citron, brusinky,
šlehačka, kynutý knedlík
DOPORUČENÉ VÍNO: CHARDONNAY BIO POZDNÍ SBĚR R. 2013
SIRLOIN OF BEEF WITH CREAM SAUCE, CRANBERRY JELLY AND WHIPPED CREAM, DUMPLINGS
POLĘDWICA W SOSIE ŚMIETANOWYM, I ŻURAWINA Z BITĄ ŚMIETANĄ, KNEDEL
LENDENBRATEN IN SAHNE-SAUCE MIT PREISELBEEREN UND SCHLAGSAHNE, SEMMELKNÖDEL
180,-CZK
konfitovaná domácí novosedelská husa,
červené zelí na červeném víně,
špekový knedlík
/HUSA Z FARMY Z NOVOSEDEL/
DOPORUČENÉ VÍNO: BOKOVKA CUVÉE R.2009
CONFITED NOVOSEDLY’S LOCAL GOOSE, RED CABBAGE ON RED WINE, BACON DUMPLINGS
CONFIT Z LOCALNE GĘSI OD NOVOSEDLY, CZERWONA KAPUSTA Z CZERWONEGO WINA,
KNEDEL Z BOCZKIEM
KONFITIERTEM NOVOSEDLY HEIMISCHEN GANS, ROTKOHL AUF ROTWEIN, SPECKKNÖDEL
405,-CZK
hlavní menu
Menu główne / Main Menu / Hauptmenü
telecí líčka na červeném víně, bramborová kaše,
chips z červené řepy
DOPORUČENÉ VÍNO: RULANDSKÉ MODRÉ VÝBĚR Z HROZNŮ R. 2006
VEAL CHEEKS IN RED WINE, MASHED POTATOES,BEETROOT CHIPS
POLICZKI CIELĘCE W CZERWONYM WINIE, ZIEMNIAKI PUREE, FRYTKI Z CZERWONYCH BURAKÓW
KALBSBÄCKCHEN IN ROTWEIN, KARTOFFELPÜREE, POMMES VON ROT RÜBEN
290,-CZK
steak z pravé hovězí svíčkové, houbová omáčka
DOPORUČENÉ VÍNO: BOKOVKA CUVÉE R. 2009
BEEF RUMPSTEAK, MUSHROOM SAUCE
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ, SOS PIECZARKOWY
RINDFLEISCH RUMPSTEAK, PILZSOßE
430,-CZK
tatarák z pravé hovězí svíčkové,
smažená topinka nebo opečený chléb
DOPORUČENÉ VÍNO: BOKOVKA CUVÉE R.2009
BEEF TARTARE, FRIED BREAD OR TOAST
WOŁOWY TARTARE, SMAŻONE CHLEB LUB TOAST
RINDFLEISCH TARTARE GEBRATENEN BROT ODER TOAST
170,-CZK
grilovaná vepřová panenka
na lůžku z grilované zeleniny
DOPORUČENÉ VÍNO: RIESLING POZDNÍ SBĚR R. 2011
GRILLED PORK TENDERLOIN ON BED OF GRILLED VEGETABLES
GRILLOWANY POLĘDWICA WIEPRZOWA NA ŁÓŻKU GRILLOWANYMI WARZYWAMI
GEGRILLTE SCHWEINE LENDEN AUF DEM BETT VON GEGRILLTEM GEMÜSE
180,-CZK
kuřecí stehno v hořčičné marinádě
DOPORUČENÉ VÍNO: RIESLING POZDNÍ SBĚR R. 2011
CHICKEN DRUMSTICK IN MUSTARD MARINADE
PODUDZIE KURCZAKA W MARYNACIE MUSZTARDOWO
HÜHNERBEIN IN SENFMARINADE
180,-CZK
hlavní menu
Menu główne / Main Menu / Hauptmenü
kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty
na smetanovém rizotu s parmezánem
DOPORUČENÉ VÍNO: SAUVIGNON BLANC BIO POZDNÍ SBĚR R. 2013
CHICKEN BREAST STUFFED WITH DRIED TOMATOES ON CREAM RISOTTO WITH PARMESAN
PIERSI Z KURCZAKA FASZEROWANE SUSZONYMI POMIDORAMI NA RISOTTO ŚMIETANOWYM Z
PARMEZANEM
HÜHNERBRUST GEFÜLLT MIT GETROCKNETEN TOMATEN AUF SAHNERISOTTO MIT PARMESAN
180,-CZK
filet z candáta na lůžku z grilované zeleniny
DOPORUČENÉ VÍNO: SAUVIGNON BLANC BIO POZDNÍ SBĚR R. 2013
FILLET OF PIKEPERCH OF GRILLED VEGETABLES
FILET Z SANDACZA NA ŁÓŻKU GRILLOWANYMI WARZYWAMI
ZANDERFILET AUF DEM BETT VON GEGRILLTEM GEMÜSE
250,-CZK
řízky z vepřové panenky
FRIED PORK SIRLOIN STEAKS IN BREADCRUMBS
KOTLET WIEPRZOWY Z POLĘDWICY
SCHNITZEL VOM SCHWEINEFILET
140,-CZK
řízek kuřecí
FRIED CHICKEN STEAK IN BREADCRUMBS
KOTLET Z KURCZAKA
HÜHNERSCHNITZEL
130,-CZK
obědový salát
sałatki obiadowe / lunch salads /
mittagessen salate
listový salát, levandulový olej, husí játra,
smažený brambor
DOPORUČENÉ VÍNO: SAUVIGNON BLANC BIO POZDNÍ SBĚR R. 2013
LETTUCE, LAVENDER OIL,GOOSE LIVER, FRIED POTATOES
SAŁATA, OLEJEK LAWENDOWY,GĘŚ WĄTROBA, ZIEMNIAKI SMAŻONE
SALAT, LAVENDELÖL,GÄNSELEBER, BRATKARTOFFELN
150,-CZK
listový salát se zeleninou, tuňák, mandarinky
DOPORUČENÉ VÍNO: SAUVIGNON BLANC BIO POZDNÍ SBĚR R. 2013
GREEN-LEAF SALAD WITH VEGETABLES, TUNA, TANGERINES
SAŁATA Z WARZYWAMI, TUŃCZYKIEM, MANDARYNKI
BLATTSALAT MIT GEMÜSE, THUNFISCH, MANDARINEN
150,-CZK
listový salát, levandulový olej, grilovaný hermelín,
brusinky
DOPORUČENÉ VÍNO: SAUVIGNON BLANC BIO POZDNÍ SBĚR R. 2013
LETTUCE SALAD, LAVENDER OIL , GRILLED CAMEMBERT, CRANBERRIES
SAŁATA, OLEJEK LAWENDOWY, GRILLOWANY CAMEMBERT, ŻURAWINĄ
BLATTSALAT, LAVENDELÖL, GEGRILLTE CAMEMBERT, PREISELBEEREN
150,-CZK
přílohový salát
sałatki / side-disch salads / beilage salate
rajčatový salát, cibulka
TOMATO SALAD WITH ONION
SAŁATKA Z POMIDORÓW Z CEBULĄ
TOMATENSALAT MIT ZWIEBELN
50,-CZK
rajčatový salát, olivový olej, česnek, bylinky
TOMATO SALAD, OLIVE OIL, GARLIC, HERBS
SAŁATKA Z POMIDORÓW , OLIWA Z OLIWEK, CZOSNEK, ZIOŁA
TOMATENSALAT , OLIVENÖL, KNOBLAUCH, KRÄUTER
55,-CZK
rajčatový salát, cibulka, bazalka, bílý jogurt
TOMATO SALAD, ONION, BASIL, WHITE YOGURT
SAŁATKA Z POMIDORÓW, CEBULA, BAZYLIA, BIAŁY JOGURT
TOMATENSALAT, ZWIEBELN, BASILIKUM, WEIßER JOGHURT
55,-CZK
okurkový salát, česnek
CUCUMBER SALAD WITH GARLIC
MIZERIA Z CZOSNKIEM
GURKENSALAT MIT KNOBLAUCH
50,-CZK
pro naše děti
Dania dla dzieci / Kids’ menu / Kindermenü
kuřecí masíčko s překvapením,
šťouchané brambory
CHICKEN MEAT WITH A SURPRISE, CRUSHED POTATOES
MIĘSO Z KURCZAKA I NIESPODZIANKĄ, ZIEMNIAKI TŁUCZONE
HÜHNCHEN MIT ÜBERRASCHUNG, GESTAMPFTE KARTOFFELN
100,-CZK
_________________________________________________________________________________________________________________________________________
vepřové masíčko s překvapením,
smažené hranolky
PORK MEAT WITH A SURPRISE, FRENCH FRIES
MIĘSO WIEPRZOWE I NIESPODZIANKĄ, FRYTKI
SCHWEINEFLEISCH MIT ÜBERRASCHUNG, POMMES FRITES
100,-CZK
_________________________________________________________________________________________________________________________________________
domácí lívance s tvarohem,
omáčka z lesních plodů
HOMEMADE PANCAKES WITH COTTAGE CHEESE,WILD BERRY SAUCE
DOMOWE NALEŚNIKI Z TWARÓG,SOS DZIKIE JAGODY
HAUSGEMACHTE PFANNKUCHEN MIT HÜTENKÄSE,WALDBEERENSAUCE
80,-CZK
__________________________________________________________________________________________________________________________
domácí kynutý knedlík, sezonní ovoce,
tvaroh, cukr, máslo
HOMEMADE DUMPLINGS, SEASONAL FRUIT,COTTAGE CHEESE, SUGAR, BUTTER
DOMOWE PIEROGI, OWOCE SEZONOWE,TWARÓG, CUKIER, MASŁO
HAUSGEMACHTE KNÖDEL, OBST DER SAISON, HÜTENKÄSE, ZUCKER, BUTTER
80,-CZK
__________________________________________________________________________________________________________________________
pappardelle, tvaroh, čokoláda, cukr, máslo
PAPPARDELLE, COTTAGE CHEESE, CHOCOLATE, SUGAR, BUTTER
PAPPARDELLE, TWARÓG, CZEKOLADA, CUKIER, MASŁO
PAPPARDELLE, HÜTENKÄSE, SCHOKOLADE, ZUCKER, BUTTER
80,-CZK
pro naše děti
Dania dla dzieci / Kids’ menu / Kindermenü
domácí polárkový dortík
HOMEMADE ICE CREAM "LODESTAR"
DOMOWE LODY "DROGOWSKAZEM"
HAUSGEMACHTES EIS "LEITSTERN"
60,-CZK/porce
domácí levandulová zmrzlina
HOMEMADE LAVENDER ICE CREAM
DOMOWY LAWENDOWY LODY
HAUSGEMACHTE LAVENDELEIS
60,-CZK/porce
_________________________________________________________________________________________________________________________________________
náš výborný hroznový kompot
OUR EXCELLENT GRAPE COMPOTE
NASZA DOSKONAŁA KOMPOT WINOGRON
UNSERE HERVORRAGENDE TRAUBEN-KOMPOTT
50,-CZK
dezerty
desery / desserts / desserts
domácí lívance s tvarohem,
omáčka z lesních plodů
HOMEMADE PANCAKES WITH COTTAGE CHEESE,WILD BERRY SAUCE
DOMOWE NALEŚNIKI Z TWARÓG,SOS DZIKIE JAGODY
HAUSGEMACHTE PFANNKUCHEN MIT HÜTENKÄSE,WALDBEERENSAUCE
80,-CZK
domácí kynutý knedlík, sezonní ovoce,
tvaroh, cukr, máslo
HOMEMADE DUMPLINGS, SEASONAL FRUIT,COTTAGE CHEESE, SUGAR, BUTTER
DOMOWE PIEROGI, OWOCE SEZONOWE,TWARÓG, CUKIER, MASŁO
HAUSGEMACHTE KNÖDEL, OBST DER SAISON, HÜTENKÄSE, ZUCKER, BUTTER
80,-CZK
domácí polárkový dort
HOMEMADE ICE CREAM "LODESTAR"
DOMOWE LODY "DROGOWSKAZEM"
HAUSGEMACHTES EIS "LEITSTERN"
60,-CZK/porce
domácí levandulová zmrzlina
HOMEMADE LAVENDER ICE CREAM
DOMOWY LAWENDOWY LODY
HAUSGEMACHTE LAVENDELEIS
60,-CZK/porce
pappardelle, tvaroh, čokoláda, cukr, máslo
PAPPARDELLE, COTTAGE CHEESE, CHOCOLATE, SUGAR, BUTTER
PAPPARDELLE, TWARÓG, CZEKOLADA, CUKIER, MASŁO
PAPPARDELLE, HÜTENKÄSE, SCHOKOLADE, ZUCKER, BUTTER
80,-CZK
náš výborný hroznový kompot
OUR EXCELLENT GRAPE COMPOTE
NASZA DOSKONAŁA KOMPOT WINOGRON
UNSERE HERVORRAGENDE TRAUBEN-KOMPOTT
50,-CZK
přílohy
dodatky / side dishes / beilagen
špekový knedlík
BACON DUMPLINGS / KNEDEL Z BOCZKIEM / SPECKKNÖDEL
45,-CZK
kynutý knedlík
DUMPLINGS/ KNEDEL/ SEMMELKNÖDEL
40,-CZK
bramborový knedlík
POTATO DUMPLINGS/ KNEDEL ZIEMNIACZANY/ KARTOFFELKNÖDEL
40,-CZK
vařené brambory s máslem
BOILED POTATOES WITH BUTTER/ ZIEMNIAKI GOTOWANE Z MASŁEM/
GEKOCHTE KARTOFFEL MIT BUTTER
40,-CZK
šťouchané brambory s opečenou slaninou
CRUSHED POTATOES WITH BACON/ PUREEZIEMNIACZANE Z BOCZKIEM/
STAMPFKARTOFFELN MIT SPECK
45,-CZK
bramborová kaše
MASHED POTATOES / ZIEMNIAKI PUREE / KARTOFFELPÜREE
45,-CZK
domácí noky
HOMEMADE GNOCCHI/ DOMOWY GNOCCHI/ HAUSGEMACHTE GNOCCHI
40,-CZK
smažené hranolky
FRENCH FRIES/ FRYTKI/ POMMES FRITES
40,-CZK
náš výborný hroznový kompot
OUR EXCELLENT GRAPE COMPOTE
NASZA DOSKONAŁA KOMPOT WINOGRON
UNSERE HERVORRAGENDE TRAUBEN-KOMPOTT
50,-CZK
přílohy
dodatky / side dishes / beilagen
domácí tatarská omáčka
HOMEMADE TARTAR SAUCE/ DOMOWY SOS TATARSKI/ HAUSGEMACHTE SAUCE TARTARE
20,-CZK
kečup
KETCHUP/ KECZAP/ KETCHUP
15,-CZK
hořčice
MUSTARD/ MUSZTARDA/ SENF
15,-CZK
pečivo
BREAD AND ROLLS/ PIECZYWO/ GEBÄCK
6,-CZK
máslo
BUTTER/ MASŁO/ BUTTER
15,-CZK
džem
JAM/ DŻEM/ MARMELADE
15,-CZK
paštika
PATE/ PASZTET/ PASTETE
15,-CZK
med
HONEY/ MIÓD/ HÖNIG
15,-CZK
nápojový lístek
karta napojów, drink menu, getränkekarte
Bohemia Demi sekt
280,-CZK/0,75 l
Martini Extra Dry
45,-CZK/10cl
Becherovka
40,-CZK/4cl
Jägermeister
50,-CZK/4cl
Fernet Stock
40,-CZK/4cl
Fernet Citrus
40,-CZK/4cl
Vodka Finlandia
45,-CZK/4cl
Vodka Hanácká
40,-CZK/4cl
Beefeater Gin
50,-CZK/4cl
Tequila Olmeca silver
60,-CZK/4cl
Slivovice, Jelínek
50,-CZK/4cl
Rum
35,-CZK/4cl
Metaxa*****
55,-CZK/4cl
Metaxa *******
60,-CZK/4cl
Bacardi rum
50,-CZK/4cl
Grappa
50,-CZK/4cl
Ballantines
60,-CZK/4cl
Johnnie Walker
60,-CZK/4cl
Jack Daniel´s
60,-CZK/4cl
Jameson
65,-CZK/4cl
Tullamore Dew
60,-CZK/4cl
Jim Beam
60,-CZK/4cl
Four Roses
60,-CZK/4cl
Hennessy Fine de Cognac
190,-CZK/4cl
Ron Zacapa Solera 23 Gran Reserva
190,-CZK/4cl
PIVO
Pilsner Urquell /točené/
Pilsner Urquell /točené/
Birell /nealkoholické pivo/
35,-CZK/0,5l
25,-CZK/0,3l
25,-CZK/0,33l
horké nápoje
napoje gorace, hot drinks, heiße Getränke
ESPRESSO ILLY
40,-CZK/7g
TURECKÁ KÁVA ILLY
40,-CZK/7g
VÍDEŇSKÁ KÁVA ILLY
45,-CZK/7g
CAPPUCCINO ILLY
45,-CZK/7g
LATTE MACCHIATTO
50,-CZK/7g
ČAJ SERVIS- LUXUSNÍ SYPANÝ ČAJ
45,-CZK/1pc
MLÉKO
15,-CZK/0,3l
nealkoholické nápoje
napoje bezalkoholowe, soft drinks,
alkoholfreie getränke
KOFOLA ORIGINAL
34,-CZK
RC COLA
34,-CZK
ORANGINA
34,-CZK
VINEA
34,-CZK
TONIC
34,-CZK
RAUCH
40,-CZK
RAUCH-LEDOVÝ ČAJ
40,-CZK
RAJEC/0,33L
30,-CZK
RAJEC/0,75L
59,-CZK
KOHOUTKOVÁ VODA
15,-CZK
BIO VÍNA
Z VINAŘSTVÍ VÍNO
MARCINČÁK
Víno Marcinčák je rodinné vinařství,
které hospodaří na 110 ha vlastních BIO vinic v mikulovské vinařské podoblasti.
Většina vinic leží v Novosedlech, které jsou třetí největší vinařskou obcí na Moravě.
V Novosedlech se také nachází moderní výrobní areál a archivní sklepy.
Všechna vína jsou vyráběna z vlastních hroznů.
Od roku 2008 je vinařství největším vinohradnickým BIO-pěstitelem v České republice.
Veškeré vinice jsou obhospodařovány a pěstovány ekologicky v duchu organické (bio)produkce.
Vinařství ve svých vinicích pomáhá návratu vymizelého, ohroženého druhu motýla,
kterým je pestrokřídlec podražcový.
Filozofie hospodaření spočívá v malém zatížení révového keře hrozny, v redukci úrody a péči
o každý jednotlivý keř a hrozen v souznění s přírodou bez chemie a zatěžování životního prostředí.
Při pečlivém ručním sběru jsou vybírány pouze vyzrálé a zdravé hrozny,
což umožňuje vyrábět výhradně přívlastková vína v celé škále odrůd.
Vyhlášenou specialitou vinařství jsou přírodně sladká vína, jejichž kvalitou a velikostí produkce
se vinařství řadí na světovou špičku.
BÍLÁ VÍNA
0,75l Pinot Gris BIO
oranžové víno r.2013
300,-CZK
0,75l Veltlínské zelené BIO pozdní sběr r.2013
300,-CZK
0,75l Chardonnay BIO pozdní sběr r.2013
300,-CZK
0,75l Neuburské BIO pozdní sběr r.2013
300,-CZK
0,75l Sauvignon Blanc BIO pozdní sběr r.2013
300,-CZK
0,75l Pinot Blanc výběr z hroznů r.2011
300,-CZK
0,75l Riesling pozdní sběr r.2011
300,-CZK
0,75l Tramín červený pozdní sběr r.2013
300,-CZK
ČERVENÁ VÍNA
0,75l Rulandské modré výběr z hroznů r.2006
300,-CZK
0,75l Svatovavřinecké pozdní sběr r.2006
300,-CZK
0,75l BOKOVKA Cuvée r.2009
420,-CZK
VOC
0,75l Riesling VOC MIKULOV r.2012
0,75l Pinot Blanc VOC MIKULOV r.2012
0,75l Pinot Gris VOC MIKULOV r.2011
VÍNA ORIGINÁLNÍ CERTIFIKACE
300,-CZK
300,-CZK
300,-CZK
RŮŽOVÉ VÍNO
0,75l Zweigeltrebe Rosé BIO suché pozdní sběr r.2013
0,75l Zweigeltrebe Rosé BIO polosuché pozdní sběr r.2013
225,-CZK
225,-CZK
SPECIÁLNÍ VÍNA
0,375l Ryzlink vlašský ledové víno r.2006
800,-CZK
0,375l Frankovka slámové víno r.2004
800,-CZK
0,375l Ryzlink vlašský BIO výběr z cibéb r.2013
500,-CZK
0,35l Veltlínské červené rané slámové víno r.2004
800,-CZK
www.marcincak.cz
naši dodavatelé
our suppliers , nasi dostawcy,
unsere Lieferanten

Podobné dokumenty

Hotel Marcinčák

Hotel Marcinčák které hospodaří na 110 ha vlastních BIO vinic v mikulovské vinařské podoblasti. Většina vinic leží v Novosedlech, které jsou třetí největší vinařskou obcí na Moravě. V Novosedlech se také nachází m...

Více

HOTEL MARCINČÁK***

HOTEL MARCINČÁK*** které hospodaří na 110 ha vlastních BIO vinic v mikulovské vinařské podoblasti. Většina vinic leží v Novosedlech, které jsou třetí největší vinařskou obcí na Moravě. V Novosedlech se také nachází m...

Více

HOTEL MARCINČÁK***

HOTEL MARCINČÁK*** které hospodaří na 110 ha vlastních BIO vinic v mikulovské vinařské podoblasti. Většina vinic leží v Novosedlech, které jsou třetí největší vinařskou obcí na Moravě. V Novosedlech se také nachází m...

Více

Hotel Marcinčák

Hotel Marcinčák které hospodaří na 110 ha vlastních vinic v mikulovské vinařské podoblasti. Většina vinic leží v Novosedlech, které jsou třetí největší vinařskou obcí na Moravě. V Novosedlech se také nachází moder...

Více