Pozvání na klubovou Školu vaření tentokrát s chřestem
Transkript
Pozvání na klubovou Školu vaření tentokrát s chřestem
Pozvání na klubovou Školu vaření tentokrát s chřestem Ve středu 25. května 2016 od 16.00 Restaurant Amaryla, Štěpánská 18, Praha 1, Hotel Amarilis MENU Amuse Bouche Zelený chřest s lososem Gravlax, creme fraiche s koprem a citronem, servírovaný na celozrnném toustíku První chod. Polévka Veloute z bílého chřestu s lanýžovými krutony a zeleným olejem Druhý chod. Předkrm Zelený chřest s Holandskou omáčkou, cibulovým chutney, segmenty s pomeranče Třetí chod. Salát Farmářský salát s bílým a zeleným chřestem, brambůrkami Grenaille, vajíčkem, cherry rajčaty a jogurtovým dresinkem Čtvrtý chod. Hlavní Krémové risotto s bílým a zeleným chřestem, bylinkami, parmazánovým chipsem a slaninou glazovanou na medu Pátý chod. Dezert Duet bílého chřestu s čerstvými jahodami, segmenty pomerančů a med Cena: členka klubu 350,-Kč, ostatní 490,-Kč, recepty jednotlivých chodů obdržíte Patronkou klubového setkání je členka klubu Kamila Filípková, manažerka hotelu Amarilis Na setkání a na potvrzení účasti do 20.5.2016 se těší Lenka Tomešová
Podobné dokumenty
Valentýnské Menu / Valentine`s Menu Amuse Bouche
Valentýnské Menu / Valentine’s Menu Amuse Bouche Cappuccino z foie gras | pečené švestky Foie Gras Cappuccino | Roasted Plums
VícePředkrmy / Starters Polévky / Soups Pasta Hlavní chody/ Main courses
Hlavní chody/ Main courses Makrela v aromatické krustě s panzanella salátem a omáčkou peperonata Mackerel in aromatic bread crumb with panzanella salad and peperonata sauce
Vícezkratka název český název ve francouzštině název
52,Crepe aux Pommes PROTIF.PALACINKA JABLKOVÁ 52,Crepe orange PROTIF.PALACINKA POMERANCOVA 52,crepe nature PROTIF.PALACINKA PRIRODNI-PLACKA 52,smoothie fraise – framboise PROTI...
VíceJídelní lístek_web.indd
Zander filet with bell peppers marmalade, potato purée and herb veloute
Více