Vítáme Vás v rodinné kavárně Café Fara a věříme, že pokrmy
Transkript
Vítáme Vás v rodinné kavárně Café Fara a věříme, že pokrmy
Vítáme Vás v rodinné kavárně Café Fara a věříme, že pokrmy obsažené ve Farní nabídce Vás osloví a budou Vám chutnat! Váš úsměv je naše radost a odměna za to, co pro Vás děláme s láskou a nadšením. Váš tým Farní kuchyně Naše Farní kuchyně dbá na čerstvost ingrediencí, ze kterých pro Vás s radostí pokrmy připravujeme. Používané suroviny jsou především lokální, přímo od našich farmářů. Využíváme plodnosti Pálavy a na vlastních políčkách pěstujeme různé druhy zeleniny, včetně rajčat a některé druhy ovoce. Naše pokrmy vycházejí z tradic naší vlasti a vlivů sousedního Rakouska. Při tvorbě receptů mnohdy čerpáme z knih i sto let starých a snažíme se tyto zkušenosti zakomponovat do požadavků dnešní doby za pomoci moderních technologických úprav. Nechceme Vás pouze nasytit, ale především pro Vás vytvořit nevšední gurmánský zážitek, abyste od nás odcházeli s příjemným pocitem a dobrou náladou. Nezapomínáme ani na zdravý životní styl, vždy u nás naleznete vegetariánský pokrm či bezlepkový dort. Naši Farní kuchyni tvoří také cukrářské výrobky, vlastní pečivo a mnoho originálních specialit, které jsou k zakoupení ve Farním obchůdku. Polévka dle denní nabídky 65 Kč • Studený předkrm Pěna ze zauzeného pohořelického sumce marinovaná dýně hokaido z pavlovských políček, červená řepa a pražená semínka 139 Kč • Teplý předkrm Farní vaječná semolinová těstovina s kachním masem z farmy Štěpánovsko cibulové zelí, vlašské ořechy a pražená žemlička 139 Kč • Hlavní chody Pečená křepelka z farmy Štěpánovsko kaše z pečené dýně hokaido, žampiony a sušená bílá cibule 249 Kč Konfitované kachní stehno z farmy Štěpánovsko černý kořen, kapusta a závin s medovým zelím z červené řepy 279 Kč Vepřové líčka hlíva ústřičná, máslové knedlíčky s rozmarýnem, slanina 249 Kč Zvěřina dle aktuální nabídky z farmy Windsor pečená podzimní zelenina, mačkané pozdní brambory s lněným semínkem a jalovcem 299 Kč • Ryba Ryba dle aktuální nabídky z rybníkářství Pohořelice černý kořen, kapusta a zelený hrách 249 Kč Vegetarián Hlíva ústřičná bílá cibule, petržel, mrkvový knedlík 199 Kč Teplý salát z podzimní zeleniny pozdní brambory s uzeným česnekem, ořechový olej a pražená semínka 189 Kč • Farní „Snack” Farní vepřová klobása servírovaná za studena farní hořčice a salátek dle sezónní nabídky 129 Kč Farní variace Domácí klobása, sladkokyselé okurky, uzený kravský sýr z bio mléka, kompot z červené cibule, marinovaná pikantní zelenina - dle sezóny a sušená rajčata 159 Kč Škvarková pomazánka marinovaná cibule a farní kváskový chléb 129 Kč Krémový kravský sýr z nepasterizovaného bio mléka chips ze sušených brambor, mrkve, petržele a bílé cibule 149 Kč Kravský sýr z nepasterizovaného bio mléka červená řepa a marinovaná dýně hokaido 149 Kč • Farní pečivo Kváskový kmínový chléb, farní rohlík, bylinková bageta 33 Kč • Dezerty Jahelník, pěna z tmavé čokolády prach z bílé čokolády, čokoládová pralinka, sušené švestky 99 Kč Zmrzlina z jablek a skořice vlašské ořechy, koblížky plněné jablky, badyán 119 Kč Široký výběr farních zmrzlin a sorbetů informujte se u obsluhujícího personálu kopeček 29 Kč • Dorty Bezlepkový dle denní nabídky 99 Kč Ostatní dorty dle denní nabídky 79 Kč