Pekařství Cais

Vladimír Cais
Sídliště 385
Vlachovo Březí
38422
SLOŽENÍ PEKAŘSKÝCH VÝROBKŮ
CHLÉB
CHALUPÁŘSKÝ CHLÉB 500g/600g/850g/1200g/2400g
MAĎARSKÝ CHLÉB 500g/600g/850g/1200g
CHLÉB CÉZAR 450g/1000g
Žitno-pšeničný chléb
Složení: pitná voda, žitná mouka 25%, pšeničná mouka, žitný kvas (žitná mouka, pitná voda), jedlá sůl, pekařské
droždí, kmín, pečivová směs (žitná mouka, pšeničná vláknina mikrogranulovaná, pšeničný vitální lepek,
antioxidant: kyselina askorbová).
Může obsahovat alergeny: sezam.
CHLÉB SPECIÁL 600g/850g
Žitno-pšeničný chléb
Složení: pitná voda, žitná mouka 25%, pšeničná mouka, žitný kvas (žitná mouka, pitná voda), jedlá sůl, pekařské
droždí, kmín, pečivová směs (žitná mouka, pšeničná vláknina mikrogranulovaná, pšeničný vitální lepek,
antioxidant: kyselina askorbová).
Posyp: ovesné vločky, lněné semínko, slunečnicové semínko, sezam.
Může obsahovat alergeny: sezam.
NORSKÝ CHLÉB 300g/600g
Vícezrnný chléb
Složení: pitná voda, pšeničná mouka 15%, pečivová směs (žitná mouka, sójová krupice, žitný celozrnný šrot,
pšeničný lepek, pšeničný grahamový šrot, lněné semínko, žitná sladová mouka, žitný kvas, sůl, ječný sladový
extrakt, koření (kmín, fenykl, koriandr), pečivová směs (lněné semínko, sójová krupice, pšeničná mouka,
slunečnicová semena, jedlá sůl, sezam, ovesné vločky, pšeničný grahamový šrot, mouka z lupiny, pšeničné klíčky,
proso, dextróza, žitná bobtnavá mouka, žitný kvas (žitná mouka, pitná voda), koření, cukr, sušený špenát,
emulgátory (E471, E472, E472e, sójový lecitin),kukuřičná bobtnavá mouka, mouku zlepšující látky ( kyselina
askorbová, E341.), kyseliny (citrónová, mlečná),regulátor kyselosti (E262, E263), palmový olej, mléčná bílkovina,
glukózový sirup.), slunečnicová semena, žitný kvas (žitná mouka, pitná voda), pekařské droždí, jedlá sůl.
DVOUKVASOVÝ CHLÉB 500g/ 600g
řada výrobků Native line®
Pšenično-žitný chléb
Složení : pitná voda, pšeničná mouka 29%, žitná mouka, pšeničný kvas (pšeničná mouka, pitná voda), žitný kvas
(žitná mouka, pitná voda), jedlá sůl, pekařské droždí, kmín.
Může obsahovat alergeny: sezam.
Stránka 1
Vladimír Cais
Sídliště 385
Vlachovo Březí
38422
SLOŽENÍ PEKAŘSKÝCH VÝROBKŮ
CHLÉB LIBÍN 350g/600g
řada výrobků Native line®
Žitno-pšeničný chléb
Složení: pitná voda, pšeničná mouka 27%, žitná mouka, žitný kvas (žitná mouka, pitná voda), jogurt (mléko,
sušené mléko, jogurtová kultura), pšeničná mouka manitoba, pekařské droždí, jedlá sůl, kmín.
Může obsahovat alergeny: sezam.
CHLÉB BOUBÍN 350g/600g
řada výrobků Native line®
Žitno-pšeničný chléb
Složení: Pitná voda, žitná mouka 24%, pšeničná mouka, žitný kvas (žitná mouka, pitná voda), špaldová pšeničná
mouka, jogurt (mléko, sušené mléko, jogurtová kultura), pšeničná mouka manitoba, bio pšeničná kamutová
mouka,pekařské droždí, jedlá sůl, kmín, sezam.
CHLÉB ZRNÍČKO 400g
Vícezrnný chléb
Složení: pitná voda, žitná mouka 20%, pšeničná mouka, žitný kvas (žitná mouka, pitná voda), obilná zápara
(pitná voda, pšeničná zrna, žitná zrna, lněné semínko, slunečnice, jedlá sůl, kyseliny: kyselina octová, kyselina
mléčná.), pečivová směs: pečivová směs (lněné semínko, sójová krupice, pšeničná mouka, slunečnicová semena,
jedlá sůl, sezam, ovesné vločky, pšeničný grahamový šrot, mouka z lupiny, pšeničné klíčky, proso, dextróza, žitná
bobtnavá mouka, žitný kvas, koření, cukr, sušený špenát, emulgátory (E471, E472, E472e, sójový lecitin),kukuřičná
bobtnavá mouka, mouku zlepšující látky ( kyselina askorbová, E341.), kyseliny (citrónová, mlečná),regulátor
kyselosti (E262, E263), palmový olej,mléčná bílkovina, glukózový sirup.), pekařské droždí, jedlá sůl, zlepšující
přípravek (žitná mouka, pšeničná vláknina mikrogranulovaná, pšeničný vitální lepek,
antioxidant E 300.
CHLÉB BALTIK 400g
Speciální vícezrnný chléb
Složení: pitná voda, žitná mouka 14%, pšeničná mouka, slunečnicová semena, žitný kvas (pitná voda,
žitná mouka), pečivová směs (barvivo E150c, ječná sladová moučka,žitná mouka celozrnná), pekařské
droždí, jedlá sůl, pečivová směs (žitná mouka, pšeničná vláknina mikrogranulovaná, pšeničný vitální
lepek, antioxidant: kyselina askorbová).
Může obsahovat alergeny: sezam.
Stránka 2
Vladimír Cais
Sídliště 385
Vlachovo Březí
38422
SLOŽENÍ PEKAŘSKÝCH VÝROBKŮ
PEČIVO
CHLEBOVÝ DALAMÁN 240g
Žitno-pšeničné pečivo
Složení: pitná voda, žitná mouka 25%, pitná voda, pšeničná mouka, žitný kvas (žitná mouka, pitná voda), jedlá sůl,
pekařské droždí, kmín, pečivová směs (žitná mouka, pšeničná vláknina mikrogranulovaná, pšeničný vitální lepek,
antioxidant: kyselina askorbová).
Posyp: sypaný dalamán-ovesné vločky, sezam, len, ječné perličky. Nesypaný dalamán-kmín.
Může obsahovat alergeny (nesypaný dalamán): sezam.
HOUSKA 60g
Běžné pečivo pšeničné
Složení:
Pšeničná mouka 61%, pitná voda, pekařské droždí, palmový tuk, sypká směs (pšeničná mouka
hladká,diasta, E471, sůl.), jedlá sůl, ječná sladová diastatická mouka, cukr.
Posyp: mák modrý celý nebo jedlá sůl hrubá.
Může obsahovat alergeny: sezam.
ROHLÍK 42g STAROČESKÝ ROHLÍK 50g STAROČESKÁ HOUSKA 60g
řada výrobků Native line®
Běžné pečivo pšeničné
Složení: Pšeničná mouka 56%, pitná voda, pšeničný kvas (pšeničná mouka, pitná voda), pekařské droždí, řepkový
olej, sůl, palmový tuk, sypká směs (pšeničná mouka hladká, diasta, E471, sůl.), jogurt (mléko, sušené mléko,
jogurtová kultura.), cukr.
Posyp: mák modrý celý nebo jedlá sůl hrubá nebo bez posypu.
Může obsahovat alergeny: sezam.
CHLEBÍČKOVÁ VEČKA 300g
řada výrobků Native line®
Běžné pečivo pšeničné
Složení: Pšeničná mouka 59%, pitná voda, pšeničný kvas (pšeničná mouka, pitná voda), pekařské droždí,
palmový tuk, jedlá sůl, cukr.
Může obsahovat alergeny: sezam.
Stránka 3
Vladimír Cais
Sídliště 385
Vlachovo Březí
38422
SLOŽENÍ PEKAŘSKÝCH VÝROBKŮ
SOJOVÁ BAGETA MALÁ 60g
SOJOVÁ BAGETA 100g
Vícezrnné pečivo
Složení: Pšeničná mouka 48%, pitná voda, pečivová směs (sójová krupice 23%, celozrnná pšeničná
mouka,předželatinovaná žitná mouka, pšeničná sladová mouka,ovesné vločky, lněná semínka, slunečnicová
semínka,sladová ječná mouka.), palmový tuk, pekařské droždí, zlepšující přípravek (pšeničný lepek, zahušťovadlo
E466, emulgátory- obsahuje sóju (E472, E322), regulátor kyselosti (341ii, 500ii), pšeničná sladová bobtnavá
mouka, dextróza, pšeničná mouka,cukr, pšeničná sladová mouka, látky zlepšující mouku E300, neztužený rostlinný
palmový tuk.), jedlá sůl.
Posyp: len, kukuřičná krupice, ovesné vločky, vločky pšeničné, sezam, slunečnice, sójový šrot, sůl.
ČESNEKOVO-CIBULOVÁ BAGETA 100g / VELKÁ ČESNEKOVO-CIBULOVÁ BAGETA 180g
Vícezrnné pečivo
Složení: Pšeničná mouka 50%, pitná voda, česneko-cibulová zápara (pitná voda, pšeničná zrna, žitná zrna, jedlá
sůl, lněné semínko, slunečnice, sušená cibule 3%, česnek 2%, kyseliny: kyselina octová, kyselina mléčná.), žitný kvas
(žitná mouka, pitná voda), pekařské droždí, palmový tuk,zlepšující přípravek (pšeničný lepek, zahušťovadlo E466,
emulgátory- obsahuje sóju (E472, E322), regulátor kyselosti (341ii, 500ii), pšeničná sladová bobtnavá mouka,
dextróza, pšeničná mouka,cukr, pšeničná sladová mouka, látky zlepšující mouku E300, neztužený rostlinný
palmový tuk.), jedlá sůl, česneková pasta (česnek, pšeničná mouka, slunečnicový olej, citrónová šťáva, sůl, kyselina
citrónová.).
Může obsahovat alergeny: sezam.
FINSKÁ ŠPIČKA 60g /FINSKÁ BAGETA 180g
Vícezrnné pečivo
Složení: pšeničná mouka 48%, pitná voda, pečivová směs: (pšeničná mouka, sójová krupice, sušený žitný slad,
lněné semínko, žitná mouka, pšeničné otruby, kukuřičná bobtnavá mouka, kyselina: kyselina citrónová, kyselina:
kyselina mléčná, dextróza, regulátor kyselosti (E262), emulgátor -sójový lecitin.),pečivová směs (lněné semínko,
sójová krupice, pšeničná mouka, slunečnicová semena, jedlá sůl, sezam, ovesné vločky, pšeničný grahamový šrot,
mouka z lupiny, pšeničné klíčky, proso, dextróza, žitná bobtnavá mouka, žitný kvas (žitná mouka, pitná voda),
koření, cukr, sušený špenát, emulgátory (E471, E472, E472e, sójový lecitin),kukuřičná bobtnavá mouka, mouku
zlepšující látky ( kyselina askorbová, E341.), kyseliny (citrónová, mlečná),regulátor kyselosti (E262, E263), palmový
olej,mléčná bílkovina, glukózový sirup.), palmový tuk, pekařské droždí, zlepšující přípravek (pšeničný lepek,
zahušťovadlo E466, emulgátory- obsahuje sóju (E472, E322), regulátor kyselosti (341ii, 500ii), pšeničná sladová
bobtnavá mouka, dextróza, pšeničná mouka,cukr, pšeničná sladová mouka, látky zlepšující mouku E300,
neztužený rostlinný palmový tuk.), jedlá sůl.
Posyp: len, sezam, ječné perličky.
Stránka 4
Vladimír Cais
Sídliště 385
Vlachovo Březí
38422
SLOŽENÍ PEKAŘSKÝCH VÝROBKŮ
FRANCOUZSKÁ BAGETA 180g
FRANCOUZSKÁ BAGETKA 60g
Běžné pečivo pšeničné
Složení: Pšeničná mouka 50%, pitná voda, pšeničný kvas (pitná voda, pšeničná mouka), palmový tuk, pekařské
droždí, jedlá sůl, pečivová směs: guma guarE412, emulgátor (obsahuje soju) E472e, E471, E322, pšeničná sladová
bobtnavá mouka, dextrin, sušená syrovátka, dextroza, regulátor kyselosti E341i, E314i, syrovátková bílkovina,
prášek na pečení, rostlinný tuk, protihrudkující látka E170i, látka zlepšující mouku E300.
Může obsahovat stopy alergenů: sezam.
ITALSKÁ BAGETA VELKÁ 180g
ITALSKÁ BAGETKA 60g
Speciální pečivo
Složení: Pšeničná mouka 37%, pitná voda, pečivová směs: (bramborové vločky, pšeničná mouka, krupice z
pšenice Triticum durum, sůl, pšeničný lepek, cukr, sušené mléko, palmový olej, enzymy (alfa amyláza, endo-1, 4beta-xylanáza, celuláza), emulgátory (řepkový lecitin, E472e), mouku zlepšující látka (kyselina askorbová),
glukózový sirup.), pšeničný kvas (pšeničná mouka, pitná voda), palmový tuk,pekařské droždí, pečivová směs
(zahušťovadlo E466, emulgátor-obsahuje sóju (E472e, E471, E322), pšeničná sladová bobtnavá mouka, dextrin,
sušená syrovátka, dextróza, syrovátkové bílkoviny, prášek na pečení E500ii, roslinný tuk palmový, protispékavá
látka E170i, látka zlepšující mouku E300.), jedlá sůl.
posyp: len, sezam, sůl, sušený česnek.
ITALSKÁ VEČKA 300g
Speciální pečivo
Složení: Pšeničná mouka 37%, pitná voda, pečivová směs: (bramborové vločky, pšeničná mouka, krupice z
pšenice Triticum durum, sůl, pšeničný lepek, cukr, sušené mléko, palmový olej, enzymy (alfa amyláza, endo-1, 4beta-xylanáza, celuláza), emulgátory (řepkový lecitin, E472e), mouku zlepšující látka (kyselina askorbová),
glukózový sirup.), pšeničný kvas (pšeničná mouka, pitná voda), palmový tuk,pekařské droždí, pečivová směs
(zahušťovadlo E466, emulgátor-obsahuje sóju (E472e, E471, E322), pšeničná sladová bobtnavá mouka, dextrin,
sušená syrovátka, dextróza, syrovátkové bílkoviny, prášek na pečení E500ii, roslinný tuk palmový, protispékavá
látka E170i, látka zlepšující mouku E300.), jedlá sůl.
Může obsahovat alergeny: sezam.
JEČMÁNEK 60g
Vícezrnné pečivo
Složení těsta: Pšeničná mouka 42%, pitná voda, pečivová směs Ječmánek – (ječná složka 73% - ječná mouka
celozrnná, ječné zrno, ječný slad. Emulgátor – mono a dyglyceridy mastných kyselin, regulátor kyselosti – diacetát
sodný, kyselina citronová, látka zlepšující mouku – kyselina askorbová), pšeničný kvas (pšeničná mouka, pitná
voda), pekařské droždí, jedlá sůl, rostlinný olej, palmový tuk, žitná mouka.
Může obsahovat stopy alergenů: sezam.
Stránka 5
Vladimír Cais
Sídliště 385
Vlachovo Březí
38422
SLOŽENÍ PEKAŘSKÝCH VÝROBKŮ
HOUSKA BONVITAL 60g
Speciální pečivo
Složení: pšeničná mouka 34%, pitná voda, pečivová směs (lněné semínko, slunečnicové semínko, pšeničná mouka,
žitná mouka, jedlá sůl, pšeničný škrob, pšeničný lepek, sušená syrovátka, ječný slad, žitný slad.), pšeničný kvas
(pitná voda, pšeničná mouka), lněné semínko, žitná mouka, pekařské droždí, palmový tuk, jedlá sůl, zlepšující
přípravek (pšeničný lepek, zahušťovadlo E466, emulgátor-obsahuje sóju ( E472e, E322), regulátor kyselosti (E341ii,
500ii), pšeničná bobtnavá sladová mouka, dextróza, pšeničná mouka, cukr, pšeničná sladová mouka, látky
zlepšující mouku E300, neztužený rostlinný palmový tuk.)
Posyp: lněné semínko
Může obsahovat alergeny: sezam.
Trvanlivé pečivo
PRECLÍK 35g
Preclíkové pečivo trvanlivé
Složení těsta: Pšeničná mouka 72%, pitná voda, olej řepkový, pečivová směs 7% (pšeničná mouka, sýrový prášek
33% (sýr 92% prášek, tavící sůl E 339ii, sůl), zlepšující přípravek (cukr, stabilizátor E 412,sojová mouka, cukr,
emulgátory E 472e, pšeničný lepek, kypřící látka E450, regulátor kyselosti E341i , protispékavé látky E 170,
pšeničný lepek, mléčná bílkovina, sýrové aroma.)pekařské droždí, jedlá sůl, pepř mletý.
Posyp: mák modrý, kmín, sůl jedlá.
Může obsahovat alergeny: sezam.
Speciální pečivo
ZELŇÁK 22g
Speciální pečivo
Složení: pšeničná mouka 31%, kysané zelí (zelí bílé, pitná voda, jedlá sůl, kmín), vepřové sádlo škvařené, vaječná
melanž, jedlá sůl, pepř.
Může obsahovat alergeny: sezam.
Stránka 6
Vladimír Cais
Sídliště 385
Vlachovo Březí
38422
SLOŽENÍ PEKAŘSKÝCH VÝROBKŮ
Základní smažené jemné pečivo
KOBLIHA S NÁPLNÍ S LÍSKOOŘÍŠKOVOU CHUTÍ 60g
Smažené jemné pečivo s náplní
Složení: Těsto - pšeničná mouka 42%, pitná voda, koblihová směs (pšeničná mouka, cukr, syrovátkový prášek,
celá vejce- sušená, jedlá sůl, emulgátor- obsahuje sóju ( E471, E472e, E322), protihrudkující přípravek E170,
rostlinný palmový tuk ztužený, koření, aroma, látky zlepšující mouku: kyselina askorbová, vanilin, barvivo E160.),
vaječná melanž, řepkový olej, pekařské droždí, cukr, rum.
Náplň 22,8% - Cukr, rostlinný palmový tuk;sušená syrovátka; kakaový prášek se sníženým obsahem tuku ,
lískooříšková pasta 0,5%; emulgátor: sójový lecitin (E322); aroma.
Cukrová poleva – cukr, sušený glukózový sirup, neztužený rostlinný tuk palmový, modifikovaný bramborový škrob
E1422, regulátor kyselosti: kyselina citrónová.
Fritovací tuk/tuk na smažení – palmový tuk ztužený, kyselina: kyselina citronová.
Může obsahovat alergeny: skořápkové plody, arašídy.
KOBLIHA S POVIDLOVOU NÁPLNÍ 60g
Smažené jemné pečivo s náplní
Složení:
- Složení: Těsto - pšeničná mouka 42%, pitná voda, koblihová směs (pšeničná mouka, cukr, syrovátkový prášek,
celá vejce- sušená, jedlá sůl, emulgátor- obsahuje sóju ( E471, E472e, E322), protihrudkující přípravek E170,
rostlinný palmový tuk ztužený, koření, aroma, látky zlepšující mouku: kyselina askorbová, vanilin, barvivo E160.),
vaječná melanž, řepkový olej, pekařské droždí, cukr, rum.
- Náplň povidlová 22,8% - Švestkový protlak (40%), cukr, pitná voda, kukuřičný škrob, jablečný protlak 6%, barvivo
E150d, kyselina: kyselina citrónová, konzervant E202, aroma, skořice.
Posyp – dextróza, pšeničný škrob, rostlinný palmový tuk ztužený, protispékavá látka E 470a, E 451, aroma: vanilin.
- Fritovací tuk/tuk na smažení – palmový tuk, kyselina: kyselina citronová.
Může obsahovat alergeny: skořápkové plody, arašídy.
KOBLIHA S OVOCNOU NÁPLNÍ 60g
Smažené jemné pečivo s náplní
Složení:
-Těsto - pšeničná mouka 42%, pitná voda, koblihová směs (pšeničná mouka, cukr, syrovátkový prášek, celá vejcesušená, jedlá sůl, emulgátor- obsahuje sóju ( E471, E472e, E322), protihrudkující přípravek E170, rostlinný palmový
tuk ztužený, koření, aroma, látky zlepšující mouku: kyselina askorbová, vanilin, barvivo E160.), vaječná melanž,
řepkový olej, pekařské droždí, cukr, rum.
Náplň s chutí meruňky 22% - cukr, jablečný protlak 30%, pitná voda, zahušťovadlo E1422 (z kukuřice), kyselina
citrónová, meruňková dřeň (0,5%),, aroma, E202 konzervant, barvivo E160a.
Náplň s chutí jahody 22% - cukr, jablečný protlak 30%, pitná voda, zahušťovadlo E1422 (z kukuřice), jahodový
protlak (0,5%), kyselina: kyselina citronová, aroma, E202 konzervant.
Náplň jablečná 22% - cukr, jablečný protlak 30%, pitná voda, zahušťovadlo E1422 (z kukuřice), kyselina: kyselina
citronová, aroma, E202 konzervant.
-Posyp – dextróza, pšeničný škrob, rostlinný palmový tuk ztužený, protispékavá látka E 470a, E 451, aroma: vanilin.
- Fritovací tuk/tuk na smažení – palmový tuk, kyselina: kyselina citronová.
Může obsahovat alergeny: skořápkové plody, arašídy.
Stránka 7
Vladimír Cais
Sídliště 385
Vlachovo Březí
38422
SLOŽENÍ PEKAŘSKÝCH VÝROBKŮ
KOBLIHOVÝ ŠROUB se skořicovým cukrem 50g
Smažené jemné pečivo
Složení:
Těsto- pšeničná mouka 42%, pitná voda, koblihová směs (pšeničná mouka, cukr, syrovátkový prášek, celá vejcesušená, jedlá sůl, emulgátor- obsahuje sóju ( E471, E472e, E322), protihrudkující přípravek E170, rostlinný palmový
tuk ztužený, koření, aroma, látky zlepšující mouku: kyselina askorbová, vanilin, barvivo E160.), vaječná melanž,
řepkový olej, pekařské droždí, cukr, rum
- Posyp 5,5%: cukr (50%), skořice (50%).
- Fritovací tuk/tuk na smažení – palmový tuk, kyselina: kyselina citronová.
Může obsahovat alergeny: skořápkové plody, arašídy.
KOBLIHOVÝ ROHLÍČEK 40g
Smažené jemné pečivo s kakaovou polevou
Složení:
Těsto - pšeničná mouka 42%, pitná voda, koblihová směs (pšeničná mouka, cukr, syrovátkový prášek, celá vejcesušená, jedlá sůl, emulgátor- obsahuje sóju ( E471, E472e, E322), protihrudkující přípravek E170, rostlinný palmový
tuk ztužený, koření, aroma, látky zlepšující mouku: kyselina askorbová, vanilin, barvivo E160.), vaječná melanž,
řepkový olej, pekařské droždí, cukr, rum
Tmavá cukrářská poleva 5,3%: cukr, hydrogenovaný palmový tuk, kakaový prášek, emulgátor - sójový lecitin,
aroma.
-Posyp – dextróza, pšeničný škrob, rostlinný palmový tuk ztužený, protispékavá látka E 470a, E 451, aroma: vanilin.
- Fritovací tuk/tuk na smažení – palmový tuk, kyselina: kyselina citronová.
Může obsahovat alergeny: skořápkové plody, arašídy.
KOBLIHOVÁ KAPSA S MAKOVOU NÁPLNÍ 60g
Smažené jemné pečivo s náplní
Složení:
- Těsto - pšeničná mouka 42%, pitná voda, koblihová směs (pšeničná mouka, cukr, syrovátkový prášek, celá vejcesušená, jedlá sůl, emulgátor- obsahuje sóju ( E471, E472e, E322), protihrudkující přípravek E170, rostlinný palmový
tuk ztužený, koření, aroma, látky zlepšující mouku: kyselina askorbová, vanilin, barvivo E160.), vaječná melanž,
řepkový olej, pekařské droždí, cukr, rum
Maková náplň 22,8% – směs (cukr, mák modrý 30%, pšeničná krupice, pšeničná bobtnavá mouka, kukuřičný
bobtnavý škrob, sušené mléko, sušený bílek, palmový olej, skořice, aroma, kakaový prášek, antioxidant -kyselina
askorbová.), pitná voda, vaječný bílek, strouhanka (pšeničná mouka, pitná voda, pekařské droždí, palmový tuk,
sypká směs (pšeničná mouka hladká,diasta, E471, sůl.), jedlá sůl, ječná sladová diastatická mouka, cukr.
Posyp – dextróza, pšeničný škrob, rostlinný palmový tuk ztužený, protispékavá látka E 470a, E 451, aroma: vanilin.
- Fritovací tuk/tuk na smažení – palmový tuk, kyselina: kyselina citronová.
Může obsahovat alergeny: skořápkové plody, arašídy.
Stránka 8
Vladimír Cais
Sídliště 385
Vlachovo Březí
38422
SLOŽENÍ PEKAŘSKÝCH VÝROBKŮ
KOBLIHOVÁ KAPSA S JABLEČNOU NÁPLNÍ 60g
Smažené jemné pečivo s náplní
Složení:
- Těsto - pšeničná mouka 42%, pitná voda, koblihová směs (pšeničná mouka, cukr, syrovátkový prášek, celá
vejce- sušená, jedlá sůl, emulgátor- obsahuje sóju ( E471, E472e, E322), protihrudkující přípravek E170, rostlinný
palmový tuk ztužený, koření, aroma, látky zlepšující mouku: kyselina askorbová, vanilin, barvivo E160.), vaječná
melanž, řepkový olej, pekařské droždí, cukr, rum.
- Náplň jablečná 22% - cukr, jablečné kostky 68%, pitná voda, cukr, E1422 z kukuřice, kyselina citrónová, skořice,
konzervant E202, aroma.
-Posyp – dextróza, pšeničný škrob, rostlinný palmový tuk ztužený, protispékavá látka E 470a, E 451, aroma: vanilin.
- Fritovací tuk/tuk na smažení – palmový tuk, kyselina: kyselina citronová.
Může obsahovat alergeny: skořápkové plody, arašídy.
Stránka 9
Vladimír Cais
Sídliště 385
Vlachovo Březí
38422
SLOŽENÍ PEKAŘSKÝCH VÝROBKŮ
Stránka
10