Ke stažení v PDF
Transkript
Ke stažení v PDF
. BURGERY . CHEDDAR BURGER 145,– BACON BURGER 155,– 200 g | hovězí maso, sýr Cheddar, smažená cibulka, sýrová omáčka, kečup, salát 200 g | hovězí maso, slanina, smažená cibulka, kyselá okurka, hrubozrnná hořčice, BBQ omáčka, kečup, salát BLUE CHEESEBURGER . POLÉVKY . CIBULOVÁ POLÉVKA S CHEDDAREM 35,– POLÉVKA DNE 35,– . HOT DOGS . cheddarová omáčka, kečup, salát BBQ HOT DOG hořčice, BBQ omáčka, cibulka, salát 400 g hovězí maso, slanina, cheddar, BBQ omáčka, majonéza, salát 38,– 38,– rajčatová chilli omáčka, salát . PŘEDKRMY – SNACKS . 150 g hovězí maso — namíchané, topinky na sucho s česnekovým máslem | TORTILLA CHIPS o 3× DIP tortilla chipsy s cheddarovou omáčkou, zakysanou smetanou a pikantní salsou 98,– 98,– NUGETY Z CHEDDARU H 98,– 8 ks | s cheddarovou omáčkou Menu A3.indd 3 168,– ONION RINGS cibulové kroužky smažené v pivním těstíčku s Blue Cheese omáčkou 200 g kuřecí maso, majonéza, kečup, rajče, salát | | CHILLI HOT DOG H38,– TATARSKÝ STEAK CHICKEN BURGER BIG DOUBLE TROUBLE BURGER Připravujeme z lahůdkových párků s nejvyšším obsahem masa. CHEDDAR HOT DOG 200 g hovězí maso, blue cheese, smažená cibulka, dijonská hořčice, majonéza, salát | Hovězí steaky jsou připravovány z masa skotu plemene Heritage Angus z volné pastvy, dokrmované kukuřicí FLANK STEAK 200 G 310,– 250 G Část pupku → přímý sval břišní. Nejjemnější vlákno, doporučujeme středně propečené. 175,– 145,– 265,– 200 G 320,– 250 G 395,– 300 G 480,– Část pupku → šikmý sval břišní. Velmi šťavnaté maso hrubšího vlákna, doporučujeme středně propečené až krvané. 200 G 365,– 250 G 455,– 300 G 550,– Vysoký roštěnec → nejkřehčí steakové maso s lehkým tukovým krytím, připravujeme středně propečené až krvavé. . SPECIALITY . 125,– 8 ks | pikantní kuřecí křidélka s chilli omáčkou a zakysanou smetanou 450 g | masitá vepřová žebírka pečená v BBQ omáčce, zakysaná česneková smetana TEXAS RIBS H 450 g | pikantní masitá vepřová žebírka v BBQ chilli omáčce, zakysaná česneková smetana 350 g | maso z hovězího krku, jemně prorostlé, velmi šťavnaté a chutné, připravujeme téměř propečené 258,– 200 g hovězí burger z masa plemene Heritage Angus USA, BBQ omáčka CHILLI CON CARNE H178,– 150 g | americké hovězí maso s černými fazolemi v pikantní omáčce KUŘECÍ PRSÍČKO SUPREME 165,– PEČENÁ BRAMBORA 220 g grilované s kůží kuře pečené v jemně pikantní barbecue omáčce QUESADILLA128,– tortilla plněná sýrem a jalapeños, zakysaná smetana NACHOS DAVID . SALÁTY MALÉ . MIX SALÁT — rajče, okurka, paprika, ledový salát, vinaigrette MIX SALÁT s marinovaným sýrem a olivami Kalamata 55,— 75,— MIX SALÁT 85,– MIX SALÁT S MARINOVANÝM SÝREM A OLIVAMI KALAMATA MIX SALÁT S TUŇÁKEM RIO MARE, KUKUŘICÍ A ZAKYSANOU SMETANOU HOUSE CHICKEN CAESAR SALAD 125,– 145,– 185,– rajčata, okurky, papriky, ledový salát, vinaigrette 38,— 118,— 128,— 148,– tortilla chips zapečené s cheddarem, fazolemi, pikantní salsou a zakysanou smetanou → SALÁTY VELKÉ ← 165,– Kdo je a není dítě rozhoduje šéf podniku. 118,– s černými mexickými fazolemi a zakysanou smetanou 148,– | BBQ SWEET o SPICY CHICKEN 138,– . DĚTSKÁ JÍDLA . Dětský hot-dog s kečupem a salátem Smažené rybí prsty (z filetu), bramborová kaše Přírodní kuřecí plátek na grilu, hranolky . VEGETARIÁNSKÁ JÍDLA . BIG DAVID’S CHUCK ROLL STEAK 278,– ANGUS BURGER BUFALLO WINGS H 125,– BBQ RIBS 300 G 465,– RIBEYE STEAK . KŘIDÉLKA O ŽEBÍRKA . 8 ks | kuřecí křidélka s barbecue omáčkou a zakysanou smetanou 385,– FLAP STEAK | BBQ WINGS . OMÁČKY TEPLÉ . → HOVĚZÍ STEAKY NA GRILU ← ledový salát, Caesar dresing, slanina, kuřecí maso, krutóny, parmazán SE ZELENÝM PEPŘEM nakládaným v brandy 40,— BLUE CHEESE — ze smetany a sýra Danablue 40,— HŘÍBKOVÁ SMETANOVÁ45,— . OMÁČKY STUDENÉ . DOMÁCÍ BBQ20,— MAJONÉZA20,— KEČUP Heinz 20,— ČESNEKOVÁ ZAKYSANÁ SMETANA20,— SALSA REGULAR — z drcených papriček, rajčat a zeleniny h20,— CHEDDAROVÁ — lehce pikantní 25,— BLACK ANGEL BBQ — extrémně pálivá omáčka j65,— . PŘÍLOHY . PEČIVO30,— HRANOLKY35,— PEČENÁ BRAMBORA se zakysanou smetanou 45,— KUKUŘIČNÝ KLAS s máslem 55,— BRAMBOROVÁ KAŠE s hovězí šťávou 65,— BBQ BEANS — zauzené černé fazole zapečené s barbecue omáčkou 65,— GRILOVANÁ ZELENINA75,— EXTRA SLANINA20,— EXTRA CHEDDAR25,— . DEZERTY . ZMRZLINA Bombatto Superiore (kopeček) BROWNIES DAVID — tradiční americký čokoládový dezert s pekanovými ořechy, jahodová omáčka DOMÁCÍ CHEESECAKE s borůvkovou omáčkou VAFLE s čokoládovou polevou a vanilkovou zmrzlinou 25,— 75,— 75,— 95,— STAŇTE SE NAŠIMI FANOUŠKY NA FACEBOOKU www.facebook.com/bbqudavida.cz V NEDĚLI SE U NÁS NEKOUŘÍ. . Při platbě stravenkami přirážka 7 %. . Ve všední dny je kuchyně je zavřena mezi 14.30—16.00 hodinou. 19.06.14 15:30