Ke stažení v PDF

Transkript

Ke stažení v PDF
. BURGERY .
CHEDDAR BURGER 145,–
BACON BURGER 155,–
200 g | hovězí maso, sýr Cheddar, smažená
cibulka, sýrová omáčka, kečup, salát
200 g | hovězí maso, slanina, smažená
cibulka, kyselá okurka, hrubozrnná hořčice,
BBQ omáčka, kečup, salát
BLUE CHEESEBURGER . POLÉVKY .
CIBULOVÁ POLÉVKA S CHEDDAREM 35,–
POLÉVKA DNE 35,–
. HOT DOGS .
cheddarová omáčka, kečup, salát
BBQ HOT DOG hořčice, BBQ omáčka, cibulka, salát
400 g hovězí maso, slanina, cheddar,
BBQ omáčka, majonéza, salát
38,–
38,–
rajčatová chilli omáčka, salát
. PŘEDKRMY – SNACKS .
150 g hovězí maso — namíchané, topinky
na sucho s česnekovým máslem
|
TORTILLA CHIPS o 3× DIP tortilla chipsy s cheddarovou omáčkou,
zakysanou smetanou a pikantní salsou
98,–
98,–
NUGETY Z CHEDDARU H 98,–
8 ks | s cheddarovou omáčkou
Menu A3.indd 3
168,–
ONION RINGS cibulové kroužky smažené v pivním těstíčku
s Blue Cheese omáčkou
200 g kuřecí maso, majonéza, kečup,
rajče, salát
|
|
CHILLI HOT DOG H38,–
TATARSKÝ STEAK CHICKEN BURGER BIG DOUBLE TROUBLE BURGER
Připravujeme z lahůdkových párků
s nejvyšším obsahem masa.
CHEDDAR HOT DOG
200 g hovězí maso, blue cheese, smažená
cibulka, dijonská hořčice, majonéza, salát
|
Hovězí steaky jsou připravovány z masa skotu plemene Heritage Angus z volné pastvy, dokrmované kukuřicí
FLANK STEAK
200 G 310,– 250 G Část pupku → přímý sval břišní. Nejjemnější vlákno, doporučujeme středně propečené.
175,–
145,–
265,–
200 G 320,– 250 G 395,– 300 G 480,–
Část pupku → šikmý sval břišní. Velmi šťavnaté maso hrubšího vlákna, doporučujeme středně propečené až krvané.
200 G 365,– 250 G 455,– 300 G 550,–
Vysoký roštěnec → nejkřehčí steakové maso s lehkým tukovým krytím, připravujeme středně propečené až krvavé.
. SPECIALITY .
125,–
8 ks | pikantní kuřecí křidélka s chilli omáčkou
a zakysanou smetanou
450 g | masitá vepřová žebírka pečená
v BBQ omáčce, zakysaná česneková smetana
TEXAS RIBS H 450 g | pikantní masitá vepřová žebírka v BBQ
chilli omáčce, zakysaná česneková smetana
350 g | maso z hovězího krku, jemně prorostlé,
velmi šťavnaté a chutné, připravujeme
téměř propečené
258,–
200 g hovězí burger z masa plemene
Heritage Angus USA, BBQ omáčka
CHILLI CON CARNE H178,–
150 g | americké hovězí maso s černými
fazolemi v pikantní omáčce
KUŘECÍ PRSÍČKO SUPREME
165,–
PEČENÁ BRAMBORA
220 g grilované s kůží
kuře pečené v jemně pikantní barbecue omáčce
QUESADILLA128,–
tortilla plněná sýrem a jalapeños,
zakysaná smetana
NACHOS DAVID
. SALÁTY MALÉ .
MIX SALÁT — rajče, okurka, paprika,
ledový salát, vinaigrette
MIX SALÁT s marinovaným sýrem
a olivami Kalamata
55,—
75,—
MIX SALÁT
85,–
MIX SALÁT S MARINOVANÝM SÝREM A OLIVAMI KALAMATA
MIX SALÁT S TUŇÁKEM RIO MARE, KUKUŘICÍ A ZAKYSANOU SMETANOU
HOUSE CHICKEN CAESAR SALAD
125,–
145,–
185,–
rajčata, okurky, papriky, ledový salát, vinaigrette
38,—
118,—
128,—
148,–
tortilla chips zapečené s cheddarem, fazolemi,
pikantní salsou a zakysanou smetanou
→ SALÁTY VELKÉ ←
165,–
Kdo je a není dítě rozhoduje šéf podniku.
118,–
s černými mexickými fazolemi
a zakysanou smetanou
148,–
|
BBQ SWEET o SPICY CHICKEN 138,–
. DĚTSKÁ JÍDLA .
Dětský hot-dog s kečupem a salátem
Smažené rybí prsty (z filetu), bramborová kaše
Přírodní kuřecí plátek na grilu, hranolky
. VEGETARIÁNSKÁ JÍDLA .
BIG DAVID’S CHUCK ROLL STEAK 278,–
ANGUS BURGER
BUFALLO WINGS H 125,–
BBQ RIBS 300 G 465,–
RIBEYE STEAK
. KŘIDÉLKA O ŽEBÍRKA .
8 ks | kuřecí křidélka s barbecue omáčkou
a zakysanou smetanou
385,– FLAP STEAK
|
BBQ WINGS . OMÁČKY TEPLÉ .
→ HOVĚZÍ STEAKY NA GRILU ←
ledový salát, Caesar dresing, slanina, kuřecí maso, krutóny, parmazán
SE ZELENÝM PEPŘEM nakládaným v brandy
40,—
BLUE CHEESE — ze smetany a sýra Danablue
40,—
HŘÍBKOVÁ SMETANOVÁ45,—
. OMÁČKY STUDENÉ .
DOMÁCÍ BBQ20,—
MAJONÉZA20,—
KEČUP Heinz
20,—
ČESNEKOVÁ ZAKYSANÁ SMETANA20,—
SALSA REGULAR — z drcených papriček,
rajčat a zeleniny h20,—
CHEDDAROVÁ — lehce pikantní
25,—
BLACK ANGEL BBQ — extrémně pálivá omáčka j65,—
. PŘÍLOHY .
PEČIVO30,—
HRANOLKY35,—
PEČENÁ BRAMBORA se zakysanou smetanou
45,—
KUKUŘIČNÝ KLAS s máslem
55,—
BRAMBOROVÁ KAŠE s hovězí šťávou
65,—
BBQ BEANS — zauzené černé fazole
zapečené s barbecue omáčkou
65,—
GRILOVANÁ ZELENINA75,—
EXTRA SLANINA20,—
EXTRA CHEDDAR25,—
. DEZERTY .
ZMRZLINA Bombatto Superiore (kopeček)
BROWNIES DAVID — tradiční americký čokoládový
dezert s pekanovými ořechy, jahodová omáčka
DOMÁCÍ CHEESECAKE s borůvkovou omáčkou
VAFLE s čokoládovou polevou
a vanilkovou zmrzlinou
25,—
75,—
75,—
95,—
STAŇTE SE NAŠIMI FANOUŠKY NA FACEBOOKU
www.facebook.com/bbqudavida.cz
V NEDĚLI SE U NÁS NEKOUŘÍ. . Při platbě stravenkami
přirážka 7 %. . Ve všední dny je kuchyně je zavřena mezi
14.30—16.00 hodinou.
19.06.14 15:30