hlavní menu
Transkript
hlavní menu
HLAVNÍ MENU Polévky 0,30 l Smetanová kuřecí polévka se zeleninou a krutony 35 Kč 0,30 l Polévka z poledního menu 25 Kč 100 g Tatarák z hovězího masa s topinkami 115 Kč 1 ks Utopenec s cibulí, zeleninou a pečivem 47 Kč 100 g Marinovaný hermelín, v pikantním koření s feferony, cibulí a pečivem Jídla k pivu a studené předkrmy 47 Kč Lehká jídla a teplé předkrmy 200 g Tagliatelle s listovým špenátem, 105 Kč 300 g Domácí bramborové placky se smetanovým špenátem 105 Kč 300 g Tortilla plněná grilovaným kuřecím masem, čerstvou zeleninou 105 Kč grilovaným válečkém kuřecího masa sypané parmezánem a pečeným kozím sýrem a bylinkovým krémem Nabídka steaků 200 g Grilovaný hovězí steak z roštěné s pečenou paličkou česneku na fazolkách se slaninou Doporučená příloha – šťouchané brambory se slaninou 180 Kč 250 g Filírovaný telecí hanger steak s BBQ omáčkou Doporučená příloha – grilovaná zelenina s bylinkami 180 Kč 4 00 g Steak z vepřové krkovice špikovaný karamelovým česnekem, marinovaný v pivní marinádě Doporučená příloha – restované fazolky se slaninou 145 Kč 250 g Marinová vepřová krkovice v zeleném pepři s fazolkami, na másle a remuládou Doporučená příloha – pečené brambory 125 Kč HLAVNÍ MENU Hlavní jídla 200 g Up-burger z hovězího masa s pikantní hořčicí, pečenou cibulkou a anglickou slaninou v pšeničné bulce s česnekovou omáčkou Doporučená příloha – bramborové hranolky 155 Kč 150 g Medailonky z vepřové panenky plněné sušenými rajčaty balené do panchetty se zeleninovým ratatouille Doporučená příloha – bylinková bageta 135 Kč 150 g Filírovaná vepřová panenka s listovým špenátem a pepřovou omáčkou Doporučená příloha – šťouchané brambory 130 Kč 150 g Gratinované kuřecí prsíčko cibulovou krustou s hříbkovou omáčkou Doporučená příloha – bramborové placky 135 Kč 150 g Špikované kuřecí prsíčko sušenými rajčaty a parmezánem se smetanovým hráškem Doporučená příloha – šťouchané brambory 135 Kč 200 g Smažený řízek z vepřové krkovice Doporučená příloha – šťouchané brambory 115 Kč 400 g Pečená vepřová žebra v pikantní bbq omáčce 175 Kč s čerstvým chlebem a nakládanou zeleninou Doporučená příloha – domácí bagetka s bylinkový máslem Saláty 350 g Ceasar salát z listového salátu s kuřecími kousky, parmezánem, dresingem a krutony 155 Kč 250 g Salát z čerstvé zeleniny s filírovaným grilovaným kuřecím prsíčkem a medovým dresinkem Doporučená příloha – opečená bagetka s bylinkovým máslem 165 Kč 250 g Listový salát s lehkým smetanovým dresingem, kuřecími kousky, máslovými krutony a parmezánem Doporučená příloha – opečená bagetka s bylinkovým máslem 130 Kč HLAVNÍ MENU Dětská jídla Dětské jídlo je určeno pouze pro děti do 15let 200 g Široké nudle sypané sýrem s kuřecím masem 75 Kč 100 g Smažený kuřecí řízeček s opečenými brambůrkami 65 Kč Dezerty a sladké pokrmy 1 ks Palačinka plněná tvarohem s jahodovým ragú zdobená čokoládou 70 Kč Přílohy 150 g Pečené brambory se slupkou 25 Kč 150 g Šťouchané brambory se slaninou 30 Kč 150 g Bramborové placky 30 Kč 150g Bramborové hranolky 30 Kč 150 g Grilovaná zelenina s bylinkami 50 Kč 200 g Salát z čerstvé zeleniny 65 Kč 30 g Kečup, tatarská omáčka 10 Kč 120 g Domácí bagetka s bylinkovým máslem 30 Kč Dále Vám můžeme nabídnout zákusky a dezerty vlastní výroby, vystavené ve vitríně. Rádi Vám připravíme lehkou porci s poloviční gramáží za 75% ceny. Větší porci Vám rádi připravíme bez příplatku. HLAVNÍ MENU Zmrzliny Zmrzlina z vlastní výroby dle denní nabídky ve vitríně – kopeček 50ml Zmrzlina z vlastní výroby 14 Kč Porce šlehačky 12 Kč Zmrzlinové poháry Vyrobené ze zmrzliny vlastní výroby Karamelový pohár z vanilkové zmrzliny, 72 Kč Jahodový pohár z jahodové zmrzliny, jahodové soté, 84 Kč Višňový pohár z ovocné a vanilkové zmrzliny, višňové soté, 72 Kč Ořechový pohár z čokoládové a vanilkové zmrzliny, 82 Kč Pohár s horkými malinami, z vanilkové zmrzliny, horké malinové soté, šlehačka 67 Kč Čokoládový pohár s griotkou, z čokoládové zmrzliny, 82 Kč Borůvkový pohár ovocná zmrzlina, borůvkové soté, 72 Kč 0,3 l Z mrzlinový koktejl s výběrem zmrzliny (dle aktuální nabídky) 39 Kč karamelová poleva, griliáš, šlehačka čokoládová poleva, pražené mandle, šlehačka čokoládová poleva, pražené mandle, šlehačka směs pražených oříšků, karamelová poleva, griliáš, šlehačka lesní směs, griotka, pražené mandle, šlehačka karamelová poleva, pražené mandle, šlehačka HLAVNÍ MENU Kávy Káva DERSUT Pražírna Dersut zaujímá jedno z předních míst co se týká kvality výroby. Zakladatelem Dersut Caffé SpA je hrabě dr. Vincenzo, pocházející z rodu Caballiniů z Sassoferrata. Ristretto / 20 ml / 30 Kč Espresso s mlékem / 30 ml / 35 Kč Espresso lungo / 60 ml / 35 Kč Capuccino (ristretto s mléčnou mikropěnou) 40 Kč Caffé latte (ristretto s mléčnou pěnou) 45 Kč Espresso doppio (dvojité espresso) 50 Kč Vídeňská káva (espresso + šlehačka) 45 Kč Turecká káva 35 Kč Příchuť do kávy (mandlová, oříšková, kokosová) 8 Kč Kávy možno objednat i z bezkofeinové brazilské kávy Fitness coffee 100% přírodní káva bohatá na antioxidanty (3,5x větší množství než v zeleném čaji). Přispívá ke značné ztrátě hmotnosti. Přirozené zrychluje metabolismus, očistí tělo a zvyšuje energetickou hladinu. Obsahuje 16 druhů bylin. Espresso 38 Kč Capuccino 47 Kč Caffé latte (ristretto s mléčnou pěnou) 52 Kč Ledová káva (espresso, vanilková zmrzlina, šlehačka) 52 Kč Studené kávy NÁPOJOVÝ LÍSTEK Kávy s alkoholem Alžírská káva (espresso, vaječný likér, šlehačka) 47 Kč Baileys káva (espresso, Baileys, šlehačka) 49 Kč Irská káva (espresso, whiskey Tullamore Dew, šlehačka) 66 Kč Italská káva (espresso, Amaretto, šlehačka) 47 Kč Porce mléka 5 Kč Porce šlehačky 12 Kč Horké belgické čokolády Callebaut 1,2 dcl Výběrová směs afrických čokolád Satongo 72% čokoládové boby ze Svatého Martina, Tanzanie, Ghany 75 Kč 1,2 dcl Hořkomléčná čokoláda Callebaut 43 Kč 1,2 dcl Mandlová čokoláda Callebaut hořkomléčná 45 Kč 1,2 dcl Kokosová čokoláda Callebaut hořkomléčná 45 Kč 1,2 dcl Oříšková čokoláda Callebaut hořkomléčná 45 Kč 1,2 dcl Karamelová čokoláda Callebaut hořkomléčná 45 Kč 1,2 dcl Chilli čokoláda Callebaut hořkomléčná 43 Kč Šlehačka na horkou čokoládu 12 Kč Teplé nápoje 0,25 l Grog 37 Kč 0,25 l Horká griotka 37 Kč 0,2 l Svařené víno - bílé, červené 45 Kč 0,25 l Horké jablko 35 Kč 0,25 l Horká brusinka 35 Kč 0,25 l Horký hruškový džus 37 Kč 0,25 l Svařený hruškový džus s hruškovicí a skořicí 55 Kč NÁPOJOVÝ LÍSTEK Čaje z čerstvých surovin 0,4 l Čaj z čerstvého zázvoru s medem 45 Kč 0,4 l Čaj z čerstvé máty s citronem 45 Kč Ceylonský zelený čaj s jasmínem 35 Kč Sencha čaj pravý zelený 35 Kč Ceylonský čaj černý pravý 35 Kč Černý čaj s příchutí limetky a citrónu 35 Kč Černý ceylonský čaj pravý s bergamotem 35 Kč Černý čaj s jahodovou příchutí 35 Kč Čaj Pu-Erh Natural 35 Kč Bylinkový čaj z květů heřmánku 35 Kč Bylinkový čaj z šípku a ibišku 35 Kč Naturally Zesty Lemon 35 Kč Naturally Spicy Berry 35 Kč Černý čaj bez kofeinu 35 Kč Rooibos Natural Organic 35 Kč Zelené čaje bez přísad Černé čaje Bezkofeinové, ovocné a bylinkové čaje NÁPOJOVÝ LÍSTEK Nealkoholické nápoje Pí voda (živá voda) prošla keramickým filtrem, změnila svoji fyzikální strukturu a získala prostorové uspořádání jako po průchodu horninami a tím získala energii, která je optimální pro uchování zdraví a tím prodlužuje život. 0,3 l Pí voda chlazená (k jídlu zdarma) 15 Kč 0,3 l Pí sodovka chlazená 17 Kč 0,25 l Bonaqua jemně perlivá 25 Kč 0,3 l Domácí zázvorová limonáda 40 Kč 0,3 l Kofola točená 19 Kč 0,5 l Kofola točená 29 Kč 0,33 l Coca-cola 38 Kč 0,33 l Coca-cola light 38 Kč 0,25 l Tonic Kinley 38 Kč 0,25 l Tonic Ginger Ale 38 Kč 0,3 l Domácí ledový čaj zelený 35 Kč 0,2 l Džus (hruškový, jahodový, pomerančový, ananasový, jablečný) 32 Kč Fresh džusy 0,3 l 0,5 l Pomeranč - mrkev 48 Kč 60 Kč Jablko - mrkev 43 Kč 55 Kč Jablko - pomeranč 53 Kč 68 Kč Jablko - grapefruit 50 Kč 77 Kč Ovocný fresh (jablko, mrkev, pomeranč, grapefruit) 52 Kč 70 Kč Fresh střik (0,3l džusu s pí vodou) stejná cena jako za 0,3 l fresh džusu NÁPOJOVÝ LÍSTEK Míchané nápoje nealkoholické 0,3 l Mojito nealko (máta, třtinový cukr, limetka, soda, led) 67 Kč 0,3 l Mojito s malinami (máta, třtinový cukr, limetka, soda, maliny, led) 69 Kč 0,3 l Citronáda (citrón, třtinový cukr, limetka, soda, led) 39 Kč 0,3 l Zmrzlinový koktejl s výběrem zmrzliny (dle aktuální nabídky) 39 Kč 11cl Mai Tai 2cl rum Bacardi světlý, 2cl rum Bacardi zlatý, 1cl Amaretto, 96 Kč 24cl Mojito 4cl rum Bacardi světlý, limetková šťáva, třtinový cukr, citron, 96 Kč Alkoholické míchané nápoje 1cl Apricot Brandy, 1cl Curacao Orange, limetková šťáva, ananasový džus, led lístky máty peprné, sodovka, led 12cl Pina Colada 3cl rum Bacardi světlý, kokosový sirup, ananasový džus, led 96 Kč 12cl Spritz 4cl Aperol, 6cl šumivé víno Prosecco, soda, led 80 Kč 20cl Tequila Sunrise 4cl Sierra Tequila světlá, pomerančový džus, grenadina, led 90 Kč 24cl Cuba Libre 4cl rum Bacardi, coca cola, limetka, led 80 Kč 0,5 l 0,3 l Plzeňský prazdroj 12°světlý ležák 36 Kč 22 Kč Holba Šerák 11°světlá 25 Kč 17 Kč Litovel Maestro 10°, lavinový efekt 25 Kč 17 Kč Bernard 10° 27 Kč 19 Kč Bernard FREE - nealkoholické 26 Kč 18 Kč 0,5 l Černý citron 25 Kč 0,33 l Frisco brusinka 35 Kč 0,4 l Kingswood cider 33 Kč 0,5 l Bernard švestka, nealko 33 Kč 0,5 l Černý citron free, nealko 30 Kč Piva točená Piva lahvová NÁPOJOVÝ LÍSTEK Sekty a šumivá vína 0,75 l Moravský sekt demi-sec - Velké Pavlovice 240 Kč 0,75 l Moravský sekt brut - Velké Pavlovice 240 Kč 0,75 l Muškát moravský frizzante - polosuché- Vinařství Sedlák 245 Kč 0,75 l Terasso light 5% frizzante - polosladké - Vinselekt Michlovský 225 Kč 0,75 l Familia sekt traditional - brut - vinařství Grmolec Hovorany 430 Kč 0,75 l Freschello frizzante - Itálie 180 Kč 0,75 l Prosseco spumante - Villa Cornaro 270 Kč 1 100 Kč Chardonnay Marche , suché, Itálie 35 Kč Pinot Grigio Bonato, suché, Itálie 35 Kč Muscatel , polosladké, Maďarsko 35 Kč Tramín červený, polosuché, vinařství Bzenec 35 Kč Veltlínské zelené, suché, vinařství Bzenec 35 Kč Pálava - sladká, alk. 11,5%, Vinařství Krist, Milotice 40 Kč Pálava - polosuchá, alk. 11%, vinařství Pfeffer, Rakvice 37 Kč 35 Kč Modrý portugal, polosuché, vinařství Bunža Bzenec 35 Kč Merlot Villa Teresa, polosuché, Itálie 35 Kč Champagne 0,75 l Charles Lafitte premier cru brut Rozlévaná vína bílá (0,2l) Rozlévaná vína růžová (0,2l) Rulandské modré rosé, polosuché, vinařství Bunža Bzenec Rozlévaná vína červená (0,2l) NÁPOJOVÝ LÍSTEK Bílá vína 0,75 l Rulandské bílé - Réva Rakvice 185 Kč ZEMSKÉ / SUCHÉ Vůně ušlechtilá jemně minerální s ovocnými tony, připomínající jižní ovoce. V chuti, plné, extraktivní, který vhodně doplňují harmonické kyseliny. 0,75 l Pálava - Vinařství Přítluky 205 Kč ZEMSKÉ / POLOSLADKÉ Vůně vína připomíná kytici rozkvetlých růží s jemnými tóny ovoce, zejména banánů. Chuť je plná a harmonická. 0,75 l Rulandské šedé - Vinařství Sedlák 210 Kč ZEMSKÉ / POLOSUCHÉ Zlatožlutá barva a bohatá, přesto jemná vůně po exotickém ovoci, umocněná chlebnatými tóny, upoutá ještě před ochutnáním. Chuť je plná a komplexní s ovocně medovou dochutí. 0,75 l Muller Thurgau - Vinařství Sedlák 205 Kč ZEMSKÉ / SUCHÉ Víno má ve vůni typické broskvové aroma. V chuti je lehké s angreštovými tóny a střední dochutí. 0,75 l Veltlínské zelené - Zámecké vinařství Bzenec 215 Kč KABINETNÍ /SUCHÉ Svěžest lučních květin a jemnost mléčné zralosti lískových oříšků doplňují líbivé kyseliny a originální odrůdová kořenitost moravských veltlínů. 0,75 l Tramín červený - Vinice Hnanice 249 Kč POZDNÍ SBĚR / POLOSLADKÉ Vůně čajové růže a sladce medových rozinek s prvky skořice. Chuť kořenitá, citrusová s tóny pomeranče a příjemnou kyselinkou. 0,75 l Sauvignon - Moravíno Valtice 269 Kč POZDNÍ SBĚR / LATE HARVEST SUCHÉ / DRY Vůni bezového květu a angreštu doplňuje v chuti elegantní, kompozice zralých citrusů se svěžími a pikantními kyselinami v dochuti. NÁPOJOVÝ LÍSTEK 0,75 l Riesling Bamberger - Nahe, Německo 275 Kč SUCHÉ Víno, které se stále vyznačuje svou velkou elegancí. Citrusové vůně jsou podporovány jeho minerální strukturou. Je to velmi elegantní víno.. 0,75 l Gruner Veltliner - Rakousko - Wachau, Rakousko 265 Kč SUCHÉ Nenáročné, příjemně pitelné šťavnaté víno s plným, ovocným buketem. Vchuti se objevují tóny jablka a melounu. 0,75 l Pinot Grigio DOP PIAVE TONON - Veneto - Itálie 245 Kč SUCHÉ Světlá barva s nazelenalými odlesky. Svěží vůně s dotykem mandlí. Středně plné víno s příjemnou kyselinou, která umocňuje pevnou kostru. 0,75 l Chardonnay Diamond Collection - F.Coppola Winery - Kalifornie 610 Kč SUCHÉ Víno má zlato-žlutou barvu. Vůně je intenzivní se znaky ananasu a žlutého melounu. Chuť je plná, harmonická, s tóny tropického ovoce a sušených meruněk. Růžová vína 0,75 l Frankovka Rosé - Vinařství Sedlák 205 Kč ZEMSKÉ / POLOSUCHÉ Svěží ovocný typ vína, lososové až malinové barvy, s vůní čerstvých jahod, tóny malin a ostružin. NÁPOJOVÝ LÍSTEK Červená vína 0,75 l Cabernet Moravia - Réva Rakvice 185 Kč JAKOSTNÍ / SUCHÉ Bohaté víno tmavě rubínové barvy, aromatické, až ohnivé, s typickou odrůdovou chutí připomínající černý rybíz. Vznešenost vyzrálého vína si zaslouží podávat jej k vybraným pokrmům z tmavého masa a zvěřiny, je velmi vhodné k tvrdým sýrům. 0,75 l Rulandské Modré - Réva Rakvice 180 Kč ZEMSKÉ / SUCHÉ Plná rubínová barva, typická pro tuto odrůdu, je doplněna vůní po lesním ovoci, kávě a pražených mandlích. V chuti se snoubí tóny hořké čokolády, bobulového ovoce a vanilky. 0,75 l Frankovka - Moravíno Valtice 255 Kč POZDNÍ SBĚR / SUCHÉ Víno je tmavé tartarové barvy s vůní planých třešní a švestkového kompotu. V chuti se projevuje i příjemná kořenitost zastoupena bílým a červeným pepřem a skořicovými tóny. Víno působí velmi vyrovnaným a hřejivým dojmem. 0,75 l Aglianico primitivo - Puglia - Itálie 235 Kč SUCHÉ Víno je tmavě červené barvy s fialovými odstíny. Intenzivní aroma černého bobulovitého ovoce s jemnými květinovými tóny. Chuť je plná, dlouhá a sametová. 0,75 l Chianti Docg Duca di Saragnano - Itálie 250 Kč SUCHÉ Červená rubínová barva s granátovými odlesky. Ve vůni i v chuti je lehký fialkový nádech s vanilkovým podtónem, jež víno získalo šesti měsíčním zráním na dubových sudech. Je aroma- NÁPOJOVÝ LÍSTEK tické a má dlouhý závěr. 0,75 l Matys Cabernet Merlot - Western cape - Jižní Afrika 245 Kč SUCHÉ Mocná síla, sametově hebká měkkost a příjemná ovocná chuť. Klasický, elegantní, typický Cabernet Sauvignon společně s Merlotem, rubínové barvy s jemným tónem dřeva, vanilky, s bujnou ovocností a kořeněným aroma. 0,75 l Malbec 505 Casarena - Mendoza - Argentina 260 Kč SUCHÉ Tmavě rubínová barva a bohatá vůně. Zralé ovoce se špetkou pražení se zde mísí s kořenitostí a aroma vanilky, dodané osmi měsíci zrání v sudech z francouzského dubu. Víno má hezkou strukturu, plnou a vyrovnanou chuť, velmi jemný tanin a náznak kouře v závěru. 0,75 lCabernet Sauvignon De Martino - Maipo Valley - Chile 265 Kč MAIPO VALLEY SUCHÉ / DRY Krásná vysoká rubínová barva, intensivní vůně po zralém červeném ovoci, rebarboře, čokoládě a pepři. Jemné až sametové taniny, zralá chuť ovocného džemu a náznaky máty a koření na konci. Krásně vyvážené, plné s dlouhým koncem. 0,75 lZinfandel - F. Coppola Winery, Sonoma Valley - Kalifornie 650 Kč F. COPPOLA WINERY, SONOMA VALLEY SUCHÉ / DRY Víno čisté rubínové barvy s intenzivní vůní po malinách a ostružinách. Chuť potvrzuje ovocný charakter vína, je intenzivní a vyvážená. Aperitivy 0,1 l Campari Bitter 80 Kč 0,1 l Crodino (nealko) 50 Kč 0,1 l Cinzano Bianco 40 Kč 0,1 l Cinzano Rosso, Extra Dry 45 Kč 0,1 l Old Porter 60 Kč 0,04 l Aperol Aperitivo Italian Bitter Liquer 45 Kč NÁPOJOVÝ LÍSTEK Whiskey a burbony 0,04 l Jack Daniels 65 Kč 0,04 l Jack Daniels medový 65 Kč 0,04 l Johny Walker Red label 80 Kč 0,04 l Tullamore Dew 55 Kč 0,04 l Jim Beam 50 Kč 0,04 l Cpt. Morgan Spiced 45 Kč 0,04 l Cpt. Morgan Black 50 Kč 0,04 l Bacardi Superior, Gold 55 Kč 0,04 l Martell v.s. 75 Kč 0,04 l Martell v.s.o.p. 150 Kč 0,04 l Metaxa 5 * 50 Kč 0,04 l Metaxa 7 * 60 Kč 0,04 l Metaxa 12 * 115 Kč Brandy / Cognac / Rum NÁPOJOVÝ LÍSTEK Destiláty a likéry 0,04 l Tuzemský rum 30 Kč 0,04 l Vodka Hanácká 30 Kč 0,04 l Vodka Finlandia 45 Kč 0,04 l Fernet stock / Fernet stock citrus 35 Kč 0,04 l Becherovka 40 Kč 0,04 l Jägermaister 50 Kč 0,04 l Sierra Tequila Gold / Sierra Tequila Silver 50 Kč 0,04 l Beefeater Gin 45 Kč 0,04 l Jelínek slivovice / hruškovice 48 Kč 0,04 l Peppermint 30 Kč 0,04 l Griotka 30 Kč 0,04 l Medovina 30 Kč 0,04 l Vaječný koňak 30 Kč 0,04 l Bailey‘s 47 Kč 0,04 l Amaretto 32 Kč 0,04 l Berentzen (jablko, hruška) 35 Kč NÁPOJOVÝ LÍSTEK Archivní rumy 0,04 l Rum CENTENARIO 5Y ANEJO ESPECI, Kostarika 73 Kč Tento rum je směs jemných rumů pečlivě zrajících v sudech z bílého dubu po dobu delší než 5 let, během které rum získá svou jedinečnou a unikátní chuť. 0,04 l Rum CAPTAIN MORGAN PRIVATE STOCK, Portoriko 75 Kč Tmavší jantarověz latá barva, bohatá vůně vanilky, skořice, karamelu, tropického ovoce a ostrovního koření. V chuti je velmi jemný, vyzrálý, s tóny sladkého koření a medu. 0,04 l Rum LEGENDARIO ELIXIR DE CUBA 7Y, Kuba 78 Kč V rumu Legendario Elixir jsou macerované rozinky, díky kterým rum dostává jedinečně jemné aroma a chuť. Chuť rumu Legendario Elixir je bohatá, delikátní, jemná a sladká. 0,04 l Rum FOURSQUARE SPICED, Barbados 92 Kč Nejlepší spiced rum na světě. Zraje 2 roky v dubových sudech, kde získá vůni citrónu a limetky s vanilkou. Má chuť hořkosladkého koření a bylin, limetky, muškátového oříšku s dlouhotrvajícím koncem po zázvoru. 0,04 l Rum BARCELÓ IMPERIAL, Dominikánská republika 92 Kč Ron Barceló Imperial byl označen jako „prvotřídní alkoholický nápoj světové úrovně“. Své mimořádné vlastnosti získává díky zrání v sudech z amerického dubu. 0,04 l Rum ZACAPA CENTENARIO 23Y, Guatemala 130 Kč Zrající systémem solera v nadmořské výšce 2 333 metrů v sudech z bílého dubu, ve kterých zrál dříve bourbon, Sherry Pedro Ximenez, ale také portské, koňak nebo tokajské víno. 0,04 l Rum MOCAMBO 15Y, Mexiko 92 Kč Tento rum zraje v dubových sudech po bourbonu a whisky. Barva se vyznačuje tmavě měděnou vůní vanilky, medu, čokolády a kouře. Sladká medová chuť s tóny kakaa NÁPOJOVÝ LÍSTEK a čokolády. Zakončení je velmi intenzivní s náznakem sušeného ovoce. 0,04 l Rum DIPLOMATICO RESERVE 12Y, Venezuela 125 Kč Je sladký, s ovocnou chutí, což je charakteristické pro všechny rumy Diplomatico, avšak obsahuje ještě vyšší koncentraci a intenzivnější chuť. 0,04 l Rum Zaya Gran Reserva 12Y, Trinidad & Tobaggo 145 Kč Tento rum zraje v sudech po sherry solera. Tento rum by se měl pít rozhodně při pokojové teplotě, aby se plně rozvinulo jeho bohaté aroma a vynikla lahodná chuť. Ochutnávka 9 druhů archivních rumů (9 x 0,02l) 420 Kč Doplňkový sortiment 70 g Tortilla chips čedar, chilli, BBQ 20 Kč 30 g Salsa verde (ze zelených rajčat Tomatillos a chilli papriček - medium) 12 Kč 30 g Salsa taquera ( z chilli papriček - hot) 12 Kč 30 g Salsa ranchera (s papričkami jalapeno a pasilla - hot) 12 Kč 50 g Pistácie solené 30 Kč 50 g Kešu pražené solené 25 Kč 50 g Mandle pražené solené 23 Kč NÁPOJOVÝ LÍSTEK Doplňkový sortiment 50 g Arašídy solené 25 Kč 50 g Mandle pražené solené 50 Kč 50 g Chipsy sůl, paprika, slanina 25 Kč 50 g Ďábelské tyčinky 25 Kč 70 g Černé a zelené olivy 30 Kč