Untitled - Felicita
Transkript
Untitled - Felicita
menu menu del giorno | denní menu | Daily Menu ZuppE | Polévky | soups Zuppa di pomodori /1,7/ rajčatová polévka se smetanou a těstovinami tomato soup with cream and pasta 45 Kč Zuppa di Aglio /1,7/ 49 Kč česneková polévka se speckem lardo, opečený chléb, parmezán garlic soup with lardo, toasted bread and parmesan Antipasti | Předkrmy | appetizers Gamberi salsa cremosa /1,2,7,12/ tygří krevety ve smetanové omáčce s mascarpone, domácí chléb tiger prawns in cream sauce with mascarpone 6ks / 139 Kč Tagliata di manzo /1/ řezy z hovězího pupku s rozmarýnem, na rozpálené pánvi, domácí chléb slices of flank steak with rosemary, homemade bread 100g / 149 Kč Pate di anatra 80g / 99 Kč 80g / 119 Kč Ligua di vitello e salsa bagna cauda /4,7,12/ zvolna dušený telecí jazyk s tuřínovým pyré a omáčkou bagna cauda slowly smoked veal tongue with turnip puree and sauce bagna cauda 100g / 125 Kč Carpaccio classico /7,8/ hovězí carpaccio marinované v bazalkovém pestu, s parmezánem a rukolou beef carpaccio marinated in basil pesto with parmasan and rucola 80g / 145 Kč Selezione di formaggi e olive 120g / 119 Kč /1,7/ kachní terina s foie gras, brusinkové želé, domácí chléb duck pate with foie gras, cranberry jelly, homemade bread Carpaccio di barbabietola /7/ carpaccio z červené řepy s domácí mozzarellou a rajčaty, redukce z balzamického octa carpaccio of beetroot with homemade mozzarella and tomatoes, reduction of balsamic vinegar /7/ výběr italských sýrů s marinovanými olivami selection of italien cheeses with olives Seznam alergenů 1. Obiloviny obsahující lepek 2. Korýši a výrobky z nich 3. Vejce a výrobky z nich 4. Ryby a výrobky z nich 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich 6. Sójové boby a výrobky z nich 7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) 8. Skořápkové plody 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj 14. Měkkýši a výrobky z nich Čísla v závorkách u jídel a nápojů označují alergeny PRIMI – PASTA, GNOCCHI E RISOTTO těstoviny, noky a rizota pasta, gnocchi and risotto Spaghetti con mozzarella /1,3,7/ s domácí mozzarellou, rajčaty a bazalkou with homade mozzarella, tomatoes and basil 200g / 149 Kč Fettuccine con salmone /1,3,4,7/ s lososem, ricottou a lístky mladého špenátu salmon, ricotta, baby spinach 200g / 195 Kč Fusilloni con broccoli /1,3,7/ s kuřecím masem, smetanou a brokolicí, parmezán chicken breast, cream, brocoli, parmesan 200g / 165 Kč Penne alla tagliata /1,3,7/ s řezy z hovězího pupku, rukolou, rajčaty a pepřem, parmezán sliced beef, tomatoes, rucola, pepper, parmesan 200g / 195 Kč Linguine aglio basilico e Pecorino 200g / 169 Kč Ravioli con ricotta e pancetta /1,3,7/ těstoviny plněné ricottou a pancettou, se šalvějí a parmezánem ravioli with ricotta and pancetta, sage, parmesan 150g / 165 Kč Gnocchi alla sagra /1,3,7/ s omáčkou z gorgonzoly, kuřecího masa, šunky a bazalky gnocchi in cream sauce with gorgonzola, chicken and ham, basil 200g / 159 Kč Gnocchi con funghi porcini e maiale /1,3,7/ s lesními houbami, vepřovou panenkou, černým kořenem a lístky mladého špenátu, parmezán with slices of pork, mushrooms, baby spinach, parmesan 200g / 195 Kč Risotto ai gamberetti 200g / 189 Kč /1,3,7/ bazalkové linguine s česnekem, cherry rajčaty, cuketou a drceným pepřem, pecorino basil linguine with garlic, cherry tomatoes, zucchini and pepper, pecorino Krevetové rizoto shrimps risotto /2,7,12/ SECONDI | maso | meat PESCE | RYBY | FISCHES OFFERTE DI PESCE E CARNE - DENNÍ NABÍDKA CHLAZENÝCH RYB /4/ A STEAKOVÝCH MAS Ryby, mořské plody, hovězí steaky, jehněčí kotletky dle denní nabídky. Informace žádejte, prosím, u obsluhy. Fish ,seafood , steaks of the day. For information please ask our staff. Punta di petto di maiale con cipollini /7/ 300g / 229 Bok z mladého prasete marinovaný v chilli a rozmarýnu, pečený do křupava, s domácími balzamickými cibulkami, opečené brambory s cherry rajčaty a fazolkami slowly roasted hip of a young pig marinated in chilli and rosemary, with balsamic onions, roasted potatoes, green beans and cherry tomatoes Guanciale di vitello brasato all vino Chianti /1,7,9/ Telecí líčka zvolna dušená/12h/ na kořenové zelenině a víně, s mangoldem a bramborovo-karotkovým pyré braised veal cheeks with root vegetables and Teroldego with mangold, potatoe carrot purée 200g / Kč 249 Kč Saltimbocca di vitello con prosciutto crudo /1,7/ 200g / 249 Kč Tenké steaky z telecí kýty s parmskou šunkou gratinované domácí scamorzou, bramborovo-karotkové pyré, pečená cherry rajčata thin veal steak with Parma ham, gratin au scamorza, potato-carrot puree, cherry tomatoes Medaglioni di maiale con salsa di funghi porcini /1,7/ 200g / 229 Kč Medailonky z vepřové panenky balené ve specku lardo, s hříbkovou omáčkou, parmazánové brambory pork steaks with lardo and mushrooms sauce, parmesan potatoes Carni miste con zenzero e risotto parmigiano /1,7/ 200g / 229 Kč Nudličky kuřecích prsou a vepřové panenky s cuketou, zázvorem a žampiony Porto Bello, na olivovém oleji, zapečené parmezánové risotto strips of chicken breast and pork tenderloin with zucchini, ginger, mushrooms Porto Bello with olive oil and parmesan risotto au gratin Merluzzo con olive /4/ 180g / 219 Kč Filet z tresky s olivami a sušenými rajčaty, opečené rozmarýnové brambory, teplá zelenina Fillet of cod with olives and dried tomatoes, roasted rosemary potatoes, warm vegetables Filetto di salmone al sale grosso /1,4,7/ 150g / 249 Kč Filet z lososa s olivovým olejem, hrubou solí a bylinkami, teplý salát ze zeleniny a cous-cousu salmon filet with oliven oil, coarse salt and herbs , warm vegetable salad with cous cous pizza Pizza pane /1/ 31 cm 45 Kč pizza chléb pizza bread Margherita /1,7/ Rajčata, mozzarella, bazalka tomatoes, mozzarella, basil 115 Kč Prosciutto /1,7/ rajčata, mozzarella, šunka tomatoes, mozzarella, ham 128 Kč Salame /1,7/ rajčata, mozzarella, salám tomatoes, mozzarella, salami 128 Kč Vegetariana /1,7/ rajčata, mozzarella, kukuřice, žampiony, paprika tomatoes, mozzarella, maize, mushrooms, pepper 128 Kč Capricciosa /1,7/ rajčata, mozzarella, šunka, žampiony tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms 128 Kč Hawai /1,7/ rajčata, mozzarella, šunka, ananas tomatoes, mozzarella, ham, pineapple 128 Kč Napoletana /1,4,7/ rajčata, mozzarella, ančovičky, cibule, česnek tomatoes, mozzarella, anchovy, onion, garlic 135 Kč Spinaci /1,7/ rajčata, mozzarella, šunka, špenát tomatoes, mozzarella, ham, spinach 135 Kč Santana /1,7/ rajčata, mozzarella, šunka, salám tomatoes, mozzarella, ham, salami 135 Kč Tonno /1,4,7/ rajčata, mozzarella, tuňák, olivy tomatoes, mozzarella, tuna, olives 135 Kč Piccante 135 Kč /1,7/ rajčata, mozzarella, šunka, slanina, beranní rohy a kulaté feferony tomatoes, mozzarella, ham, bacon, chilli pepper Bianca Prosciutto /1,7/ smetana, mozzarella, šunka, rukola cream, mozzarella, ham, rucola 135 Kč Diavola /1,7/ rajčata, mozzarella, pálivý salám tomatoes, mozzarella, spicy salami 135 Kč Felicita /1,7/ rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, salám, olivy tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, salami, olives 139 Kč Bruciante /1,7/ rajčata, smetana, chili paprička, paprika, salám, cibule, slanina tomatoes, cream, chilli pepper, pepper, salami, onion, bacon 139 Kč Spinaci con pollo /1,7/ smetana, mozzarella, kuřecí maso, špenát cream, mozzarella, chicken meat, spinaci 139 Kč Gigante /1,7/ rajčata, mozzarella, cibule, česnek, tuňák, salám tomatoes, mozzarella, onion, garlic, tunna, salami 139 Kč Tartufo /1,7/ rajčata, mozzarella, hříbky, rukola, lanýžový olej, smetana tomatoes, mozzarella, boletuses, truffle oil, cream, rucola 139 Kč Quattro stagioni /1,2,7,14/ rajčata, mozzarella, 1/4 šunka, 1/4 žampiony, 1/4 mušle a krevety, 1/4 parmská šunka a rukola tomatoes, mozzarella, 1/4 ham, 1/4 mushrooms, 1/4 mussels and scampi, 1/4 parma ham and rucola 139 Kč Rustica /1,7/ rajčata, mozzarella, kuřecí maso, žampiony, Gorgonzola, parmezán tomatoes, mozzarella, chicken meat, mushrooms, Gorgonzola, parmegiano 144 Kč Quattro formaggi /1,7/ domácí mozzarella, provolone, gorgonzola, scamorza home-made mozzarella, provolone, gorgonzola, scamorza 144 Kč Magnifica 144 Kč /1,7/ rajčata, mozzarella, plátky vepřové panenky, slanina, feferonky tomatoes, mozzarella, cuts of roast pork, bacon, hot pepper /1,7/ mozzarella, ovčí sýr Pecorino, hrušky, smetana mozzarella, Pecorino, pears, cream 149 Kč Gamberetti e rucola /1,2,7/ rajčata, mozzarella, krevety, česnek, čerstvá rajčata, rukola tomatoes, mozzarella, scampi, garlic, fresh tomatoes, rucola 149 Kč Carbonara /1,3,7/ smetana, mozzarella, vejce, pancetta, cibule cream, mozzarella, egg, pancetta, onion 149 Kč Affumicata /1,7/ rajčata, smetana, scamorza, cherry rajčata, bazalka tomatoes, cream, scamorza, cherry tomatoes, basil 149 Kč Rucola /1,7/ rajčata, mozzarella, rukola, parmská šunka, čerstvá rajčata tomatoes, mozzarella, rucola, parma ham, fresh tomatoes 149 Kč Prosciutto speciale /1,7/ rajčata, mozzarella, parmská šunka, dušená šunka tomatoes, mozzarella, parma ham, prague ham 149 Kč Melodia /1,7/ rajčata, čerstvá burrata, restované žampiony na olivovém oleji tomatoes, fresh burrata, mushrooms, oliven oil 169 Kč Salmone /1,4,7/ rajčata, mozzarella, kousky filetu z lososa, špenát, smetana tomatoes, mozarella, salmon, spinaci, cream 159 Kč Al Carpaccio /1,3,7/ mozzarella, hovězí carpaccio marinované v bazalce, rukola, parmezán mozzarella, beef carpaccio marinated with basil, rucola, parmesan 179 Kč Stracciatella /1,7/ mozzarella stracciatella, parmská šunka, mleté pistáciové ořechy, pepř mozzarella starcciatella, parma ham, pistachio nuts, pepper 179 Kč Burrata /1,7/ rajčata, čerstvá burrata, listový salát, cherry rajčata, olivový olej, pepř tomatoes, fresh burrata, green salad, cherry tomatoes, oliven oil, pepper 179 Kč Caesar 179 Kč /1,3,4,7/ mozzarella, slanina, kuřecí maso, římské listy, čerstvá rajčata, dresink, parmezán mozzarella, bacon, chicken meat, salad, fresh tomatoes, dressing, parmesan Domácí čerstvá mozzarella Homemade fresh mozzarella /7/ 20 Kč Krabice na pizzu - 7 Kč Pizza box Piacenza INSALATE | saláty | salads Insalata tre formaggi /1,7/ 200g / 175 Kč | 150g / variace trhaných salátů s rukolou, ředkvičkami, jablkem a bylinkovými krutony, s mozzarellou stracciatella, kozím sýrem a uzenou mozzarellou variations of green salads with arugula, apple, herb croutons, mozzarella stracciatella, goat cheese, scamorza 135 Kč Caesar con pollo 200g / 155 Kč 150g / 175 Kč /1,3,4,7/ římský salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, krutony a slaninou, dresink caesar salad with grilled chicken breast, croutons and bacon, dressing Insalata di salmone /4,7,8/ 200g / 225 Kč filet z lososa s parmezánovou krustou na listových salátech, s rukolou, fenyklem, černými ligurijskými olivami, piniovými oříšky a červeným grepem, dresink z limetového karamelu salmon fillet with parmesan crust on lettuce with rucola, fennel black liguria olives, pine nuts and red grapefruit, lime caramel dressing | CONTORNI | přílohy | side dishes Parmezánové brambory /7/ 150g / 55 Kč 200g / 48 Kč 150g / 55 Kč 200g / 55 Kč 150g / 65 Kč 200g / 55 Kč ½ / 30 Kč parmesan potatoes Opečené rozmarýnové brambory roasted rosemary potatoes Domácí hranolky homemade fries Teplý salát z opečených brambor, fazolových lusků, cherry rajčat a baby špenátu warm salad of potatoes, green beans, cherry tomatoes and baby spinach Zapečené parmezánové risotto parmesan risotto au gratin Restovaná zelenina na olivovém oleji extra virgin, dle nabídky warm mixed vegetable with olive oil Rozpečené bylinkové bagety baked herb baguette /1,7/ DOLCE | dezerty | desserts Tiramisu /1,3,7/ Mousse al cioccolato /1,7/ Čokoládová pěna s ananasovým chutney chocolate mousse with pineapple chutney Panna cotta con frutti di bosco /1,7/ 79 Kč 85 Kč 85 Kč s lesním ovocem with forest friuts Coppa di gelatto /7,8/ vanilková zmrzlina s jahodami, šlehačkou, pistáciovými ořechy a strouhanou čokoládou vanilla ice cream with strawberries, whipped cream, pistachio nuts and grated chocolate 95 Kč Sorbetto per offerta 75 Kč sorbet dle denní nabídky sorbet by offer TEPLÉ NÁPOJE hot drinks Čaj | tea Čaj s medem | tea with Čaj z čerstvé máty | Caffè Corretto 59 Kč s grappou 2cl | with grappa 2cl 39 Kč 45 Kč 45 Kč 49 Kč honey zázvoru tea with fresh mint | ginger tea Čaj s mátou, zázvorem a lesním ovocem tea with fresh mint, ginger and forest fruits Grog 55 Kč rum/griotka 4cl, horká voda, citrón rum/griotte, hot watter, lemon Mandarinkový punč 59 Kč mandarinkový punč Franzini 4cl, zelený čaj 12cl madarin punch Franzini 4cl, green tea 12cl Svařené víno s citronem /12/ 2dcl Homemade mulled wine with lemon CAFFE Espresso 59 Kč 38 Kč 38 Kč 45 Kč 55 Kč 65 Kč malý šálek | small cup Espresso lungo střední šálek | medium cup Cappucino /7/ Caffè Latte /7/ Caffè Latte /7/ vanilka, oříšek | vanilla, nuts Caffe Gelatto /7/ s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou with vanilla eiscream and cream 65 Kč Caffe Frappe /7/ Caffè Doppio 14g silné Caffè Decaffeinato 59 Kč 65 Kč 45 Kč | strong Algerian Caffè /3,7/ 59 s vaječným likérem 2cl a šlehačkou with egg liqueur 2cl and whipped cream Kč Irish Caffè /7/ Jameson 2cl a šlehačkou with Jameson 2cl and cream 75 Kč Cioccolata Calda /7/ horká čokoláda | hot chocolate 49 Kč Caffe Bombardino 75 Kč /3,7/ káva míchaná s likérem Bombardino 4cl, šlehačka coffe mixed with liqueur Bombardino 4cl, whipped cream Bombardino /3,7/ likér Bombardino 4cl, šlehačka liqueur Bombardino 4cl, whipped cream 65 Kč NEALKO NÁPOJE soft drinks Pepsi, Pepsi light, Mirinda, Tonic Ovocné šťávy Toma 0,25l 0,25l 39 Kč 39 Kč jablko 100%, pomeranč 100%, černý rybíz, jahoda, hruška fruit juice - apple, orange, blackcurrant, strawberry, pear Coralba 0,25l 37 Kč neperlivá, perlivá | still / sparkling water Coralba 0,75l 88 Kč neperlivá, perlivá | still / sparkling water Karafa vody s citrusy a mátou 0,95l carafe of water with citrus and mint 45 Kč Crodino 49 Kč nealkoholický aperitiv nonalcoholic aperitiv 0,1dcl DOMÁCÍ NEALKO NÁPOJE homemade soft drinks Zázvorová limonáda 0,3l 45 Kč 0,3l 45 Kč Ginger limonade Ledový čaj s citronem, led Ice tea with lemon, eis Americká limonáda 0,3l 55 Kč 0,3l 45 Kč 0,3l 45 Kč 0,3l 79 Kč American limonade Malinová limonáda Raspberry limonade Citronáda koktejly | cocktails APEROL SPRITZ /12/ Aperol, Prosecco, soda, led 85 Kč HUGO 85 Kč 85 Kč Prosecco, bezový sirup, limetová šťáva, soda, máta, led elderflower syrup, lime juice, soda, mint, ice MELA VERDE FRIZZ Mojito alcohol-free likér Bertagnolli zelené jablko, jablečný juice, perlivá voda, led, citron Bertagnolli green apple liqueur, apple juice, sparkling water, ice PIVO | beer /1/ MOJITO PIŇA COLADA Lemon limonade Mojito nealkoholické Staropramen 11° Staropramen 0,3l nefiltrovaný | unfiltered 0,3l Staropramen 0,5l nealko | non alcoholic 0,3l Točený Radler Radler - lemon 0,5l citronový 0,5l 0,5l 0,3l 35 29 39 32 35 29 38 31 Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč 89 Kč 95 Kč bílý rum, coconut bols, ananas juice, smetana white rum, coconut bols, ananas juice, cream APERITIVy, LIkéry APERITIVs, LIQUERS Cinzano Bianco, Rosso, Extra Dry 1dcl Campari 5cl Aperol 5cl Amaretto Bronzeé original4cl Malibu 4cl Baileys 4cl 55 55 45 85 49 49 Kč Kč Kč Kč Kč Kč PORTSKÉ VÍNo | PORT WINE WHISKY, WHISKEY J. Walker Red, Ballantines Drambuie Oban 14y.o. Laphroigh 10y.o. Strathisla 10y.o. Johnnie Walker Black Chivas Regal 12 y.o. Jameson Jameson 12 y.o. Tullamore Dew Four Roses Jack Daniels Jack Daniels honey Graham‘s Ruby, Tawny Vincent Bouchard late vintage 2007 Vincent Bouchard 20 let 4cl GRAPPA BERTAGNOLLI 59 69 119 89 119 85 89 59 89 59 59 79 75 Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč 2cl Teroldego Moscato Chardonnay Oro Barriques Celebration 24 měsíců barriques Riserva 1870 Grappa s borůvkami Grappa Bonollo Amarone Grappa Bonollo di miele 45 45 45 45 Kč Kč Kč Kč 99 109 45 109 75 Kč Kč Kč Kč Kč s lipovým medem Grappa Nardini riserva Barolo 15let 139 Kč 99 Kč 55 Kč 80 Kč 119 Kč Tawny VODKA Finlandia Wyborowa single estate 4cl GIN Beefeater Beefeater 24 49 Kč 69 Kč 4cl Cubaney 25 aňos Legendario Elixir 7 aňos Cuba Diplomatico 12 aňos riserva Appleton estate extra 12 aňos Zacapa 23 aňos Bacardi 8 years Bacardi Reserva Bacardi Carta Blanca Havana Club blanco Havana Club 7 years Havana Selección de Maestros Courvoisier X.O. Courvoisier V.S.O.P. Hennessy Fine de cognac Godet V.S. Sélection Spéciale 10 y.o. Peardise V.S.O.P. 49 Kč 99 Kč 4cl RUM cognac & BRANDY 4cl 199 Kč 85 95 85 129 85 75 55 55 79 135 Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč 4cl 299 119 129 99 139 129 Kč Kč Kč Kč Kč Kč s hruškovým extraktem | with pear extract Grand Marnier 80 Kč METAXA 4cl Metaxa Private reserve Metaxa ******* Metaxa ***** 179 Kč 79 Kč 55 Kč Pinot Grigio IGT 4cl José Cuervo clasico José Cuervo especial DESTILÁTy DESTILATES 59 Kč 59 Kč 4cl Fernet Stock, Citrus Fernet Branca Jagermeister Becherovka Becherovka lemond Slivovice 5 let Jelínek Williams Dolomiti Paolazzi Ramazzotti Amaro Sambuca Ramazzotti Limoncello Franzini La Viele Poires Fassbind 45 55 49 49 49 55 79 55 55 55 119 119 Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč hruška | pear La Viele Prune Fassbind 0,15l 75 Kč 0,15l 79 Kč 0,15l 45 Kč 0,5l 0,15l 109 Kč 199 Kč 49 Kč 0,15l 60 Kč Fornas, Venezie Sauvignon DOC Tequila švestka | plum Rozlévaná vína bílá house wine white Bidoli, Friuli Ryzlink vlašský vin. Škrobák, Čejkovice Karafa Tramín červený 1l jakostní. P. Skoupil Ryzlink rýnský jakostní, polosuché, Červinka Pálava 0,15l výběr z hroznů, polosladké, P. Skoupil 85 Kč Rozlévaná vína červená a rosé house wine red & rose Cabernet Sauvignon DOC 0,15l 75 Kč Bidoli, Friuli Teroldego IGT 0,15l 69 Kč 0,15l 75 Kč 45 Kč Cavit, Trentino Chianti fattoria Pogni DOCG, Toscana Dornfelder 0,15l vin. Škrobák, Čejkovice Karafa Lambrusco rosso, rosé 0,15l 109 Kč 199 Kč 59 Kč Nealkoholické víno 0,15l 75 Kč Michlovský Kompletní nabídka vín v samostatném vinném lístku. Complete offer wines in a separate wine list. 0,5l 1l FELICITA Ivana Olbrachta 392 250 01 Brandýs nad Labem Tel.: +420 / 326 904 747 E-mail: [email protected] www.felicita.cz