šumivá vína dezertní vína

ŠUMIVÁ VÍNA
Itálie
Prosecco DOC Podere del Gaio
0,15l:
80,- Kč
0,75l:
355,- Kč
Vinařská oblast Veneto
Tradiční Prosecco, vyráběné metodou „Charmat“. Svěží, čerstvá, suchá a ovocná chuť s vůní akátu a jablek.
Prosecco di Valdobbiadene DOCG RUSTICO
0,75l:
665,- Kč
Vinařská oblast Veneto - Valdobbiadene; Vinařství NINO FRANCO
Vynikající suché Prosecco svěží chuti s jemnými tóny vyzrálých jablek a bylin. Vůně je velice jemná s tóny bílého ovoce a lučního kvítí.
Kvašení probíhá v nerezových tancích, následně se přidává tirážní likér (likér připravený z vína, kvasinek a cukru, vyvolávající perlení)
a metodou charmat proběhne druhotná fermentace (kvašení). Před expedicí zraje 30 dní v láhvi.
Francie
Champagne Moët & Chandon Brut imperial
0,75l:
1.499,- Kč
Vinařská oblast Champagne; Vinařství Moët & Chandon
Brut Imperial vyjadřuje bohatství a rozmanitost půdy, ze které hrozny vína vyrůstají, a zůstává konzistentní po celé roky. Má jemný
vinný buket s nádechem limetky a květu vinné révy. Harmonickou směs z hroznů Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay můžete pít
při jakékoliv příležitosti. Je to perfektní šumivé víno k podávání s předkrmy, hlavním jídlem i dezertem.
DEZERTNÍ VÍNA
Itálie
Passito del Rosario, Bianco (Bílé) 2005
0,1l:
90,- Kč
0,5l:
395,- Kč
Vinařská oblast Valpolicela; Vinařství Contra Malini
Hrozny zůstávají až do dubna ve větrané místnosti, potom teprve dochází k lisování a následnému kvašení v nerezových tancích. Zrání
probíhá po dobu 18 měsíců ve francouzských dubových sudech a amerických barrique sudech.
Dezertní sladké bílé víno, tmavě zlaté barvy, je vhodné k vyzrálým sýrům, dezertům a sušenkám (15% alkoholu).
Recioto del Rosario Rosso (Červené) 2004
0,1l:
90,- Kč
0,5l:
395,- Kč
Vinařská oblast Valpolicela; Vinařství Contra Malini
Hrozny zůstávají až do dubna ve větrané místnosti, potom teprve dochází k lisování a následnému kvašení v nerezových tancích. Zrání
probíhá po dobu 18 měsíců ve francouzských dubových sudech a barrique sudech.
Dezertní sladké červené víno je vhodné k čokoládovým dezertům nebo k samotné hořké čokoládě (15% alkoholu).
BÍLÁ VÍNA
Česko
Ryzlink vlašský, jakostní
0,75l:
299,- Kč
Ročník: 2013
Vinařská oblast Morava; Vinařství Mikrosvín Mikulov - Pálava
Mladé, šťavnaté víno s lehkou minerální chutí a vůní oříšků v medu. Hrozny pochází z pálavské půdy, bohaté na vápník. Víno zraje
v nerezovém tanku.
Veltlínské zelené
0,75l:
375,- Kč
Ročník: 2013
Vinařská oblast Morava; Vinařství Mikrosvín Mikulov - Pálava
Velmi dobré víno s minerální chutí, vůní citrusů a jemně mletého pepře. Hrozny pochází z vinařské obce Dobré Pole a viniční trati
„Daniel“. Víno zraje v nerezových sudech.
Sauvignon, pozdní sběr
0,75l:
455,- Kč
Ročník: 2013
Vinařská oblast Morava; Vinařství Reisten - Pálava
Velmi dobré víno s dlouhou a příjemnou chutí zelené papriky, černého rybízu s tónem banánu a svěží dochutí. Výrazná rostlinná vůně.
Hrozny jsou sklízeny z viniční tratě Nad Nesytem, ležící na vrcholu jihovýchodní stráně nad rybníkem Nesyt v obci Sedlec. Víno zraje
v nerezových tancích.
Itálie
Pinot Grigio DOC (Rulandské šedé)
0,75l:
580,- Kč
Ročník: 2013, 2014
Vinařská oblast Alto Adige (Jižní Tyrolsko); Vinařství Colterenzio Schreckbichl
Plné, jemné víno s decentním ovocným aroma a dlouhým závěrem. Příjemná vůně po citronech, broskvích a medovém melounu.
Hrozny pocházejí z vysoko položených vinic u městečka Girlan. Víno zraje v nerezových tancích.
Sauvignon, PRAIL DOC
0,75l:
750,- Kč
Ročník: 2013
Vinařská oblast Alto Adige (j.Tyrolsko); Vinařství Colterenzio Schreckbichl
Elegantní víno s okouzlující vůní po rozkvetlém bezu, angreštu a jemných bylinách. Suchá výrazná chuť s dobrou mineralitou. Hrozny
vyzrávají na vysokohorské vinici Prail u Eppanu. Víno zraje 6 měsíců v nerezových tancích.
Gris - Pinot Grigio DOC
0,75l:
970,- Kč
Ročník: 2011
Vinařská oblast Friuli; Vinařství Lis Neris
Plné víno s vůní připomínající bílou čokoládu. Chuť je bohatá na ovocný extrakt a vyzrálé hrozny. Výběr hroznů z 30 let staré vinice
„Gris“ v Isonzu. Víno zraje přibližně 1 rok ve velkých dubových sudech o objemu 500l.
BÍLÁ VÍNA
Francie
Pinot Blanc Vieilles Vignes
0,75l:
530,- Kč
Ročník: 2012, 2013
Vinařská oblast Alsasko; Vinařství Meyer-Fonné, založené 1732
Víno s hebkou ovocnou chutí broskví a jablek, která se dlouze táhne díky lehkému zbytkovému cukru. Hrozny pocházejí z keřů
vysázených v letech 1965 a 1978. Víno zraje v nerezových tancích.
Pouilly Fumé AOC Domaine d.B.Fournier
0,75l:
799,- Kč
Ročník: 2012, 2013
Vinařská oblast Valle de Loire (údolí Loáry); Vinařství Fournier Pere et Fils
Víno zlaté barvy s diskrétní vůní zralého pomeranče. Fumé = kouř; jedná se o tzv. kouřový Sauvignon, ve vůni je patrné aroma křemíku.
Víno zraje v nerezových tancích na jemných kalech.
Bourgogne Chardonnay
0,75l:
815,- Kč
Ročník: 2010
Vinařská oblast Bourgogne - Mersault; Vinařství Pierre Morey
Plné víno s aroma po křídovém podloží, zralých jablek a citrusů. V chuti je cítit jak vanilka, tak tradiční „máslová“ chuť s příjemnou
kyselinou a dlouhou dochutí. Víno zraje v dubových sudech 16 – 20 měsíců.
Chablis 1er Cru Vosgros
0,75l:
899,- Kč
Ročník: 2011
Vinařská oblast Burgundsko – Chablis; Vinařství Gilbert Picq, založené 1873
Elegantní Chablis z malé Premier Cru apelace „Vosgros“. Chuť zeleného ovoce a citrusů se snoubí s jemnou mineralitou a dlouhou
dochutí. Víno zraje v nerezových tancích.
Německo
Haus Klosterberg Riesling QbA
0,75l:
550,- Kč
Ročník: 2012, 2013
Vinařská oblast Mosella (Moselsko); Vinařství Markus Molitor
Velmi komplexní víno s nasládlými tóny a dlouhým závěrem. Citrusová vůně s intenzivní mineralitou, pocházející z břidlicového podloží
svahů nad řekou Mosellou. Víno zraje na jemných kalech v nerezových tancích 4 – 6 měsíců.
RŮŽOVÁ VÍNA
Česko
Clarissimo
Rosé
0,75l:
385,- Kč
Ročník: 2013
Vinařská oblast Morava; Vinařství Reisten, Pálava
Lahodná suchá až polosuchá chuť dobře vyzrálého, ale svěžího vína s příjemnou ovocnostní a středně dlouhou dochutí. Vůně
připomíná jemné tóny lesních jahod, bylin a zralých hroznů. Víno zraje v nerezových tancích (50% Pinot Noir a 50% Svatovavřinecké).
ČERVENÁ VÍNA
Itálie
Rosso di Verrazzano IGT; 2012, 2013
0,75l:
495,- Kč
Vinařská oblast Toscana (Toskánsko); Vinařství Castelo di Verrazzano, založeno kolem roku 1150.
Lehké, suché, ovocné víno s rubínovou barvou a příjemnou svěží vůní. Víno zraje 10 měsíců ve velkých dubových sudech.
Chianti Classico Riserva DOCG; 2010
0,75l:
999,- Kč
Vinařská oblast Toscana (Toskánsko); Vinařství Castelo di Verrazzano
Víno je plné, velkého charakteru a dlouhé v chuti s elegantní tříslovinou. Vůně připomíná tóny tabáku, exotického dřeva a mléčné
čokolády. Zraje 24 měsíců ve velkých dubových sudech a následně 12-18 měsíců v láhvi.
Barbera di Alba DOC; 2012, 2013
0,75l:
799,- Kč
Vinařská oblast Piemonte; Vinařství Cordero di Montezemolo
Šťavnaté, jemné a elegantní plné víno s krásnou délkou. Sytě červená rubínová barva a příjemná třešňová vůně. Víno zraje 10 měsíců
zčásti v barrique sudech a zčásti ve velkých sudech ze Slavonského dubu.
Barolo Monfalletto DOCG; 2009
0,75l:
1.499,- Kč
Vinařská oblast Piemonte; Vinařství Cordero di Montezemolo
„Velké“ aristokratické víno zářivé granátové barvy s cihlovými tóny. Vůně připomíná fialky, višně v alkoholu a koření. V chuti je suché
se silnými taniny. Víno zraje zčásti v barrique a zčásti ve velkých dubových sudech 22 měsíců.
Brunello di Montalcino DOCG; 2008
0,75l:
1.635,- Kč
Vinařská oblast Toscana (Toskánsko); Vinařství Lisini
Klasické „velké“ víno aristokratického charakteru. Sytě červená rubínová barva, která přechází stárnutím do cihlovo-oranžové.
Elegantní vůně s tóny tabáku, fialek, vanilky a třešní. V chuti suché, jemné, plné a harmonické. Víno zraje 36 měsíců ve velkých
dubových sudech a následně v láhvi.
Francie
Bordeaux Rouge Classic; 2009
0,75l:
495,- Kč
Vinařská oblast Bordeaux – Entre-Deux-Mers; Vinařství Chateau Bonet
Klasické červené bordeaux víno s krásnou červenou barvou. Vůně fialek a černého rybízu se snoubí s vůní zelené papriky a máty.
Chuť je čistě hroznová s jemnou tříslovinou. Víno zraje částečně v nerezových tancích a částečně ve velkých dubových sudech 3–5
let podle ročníku.
Bourgogne Pinot noir; 2012
0,75l:
625,- Kč
Vinařská oblast Bourgogne – Cote de Beaune; Vinařství Prieur-Brunet
Tradiční Burguňské víno (Rulandské modré) s příjemnou vůní třešní, pražené kávy a hub. Lehké, živé víno s jemným pocitem v ústech
a lehkou tříslovinou v závěru. Víno kvasilo v nerezových sudech, poté zrálo rok v použitých barikových sudech.
Chateauneuf-du-Pape; 2007
0,75l:
1.095,- Kč
Vinařská oblast Jižní část Rhony; Vinařství Clos de Brusquieres
Víno krásně temné barvy s vůní ostružin a třešní. V ústech je elegantní s jemnými taniny a dlouhým závěrem. Zrání jednotlivých odrůd
probíhá odděleně – Grenache v betonovém tanku, Syrah a Mourvedere pak ve velkých dubových sudech po dobu 12-18 měsíců.
Španělsko
Rioja Reserva Vina Poma; 2010
0,75l:
580,- Kč
Vinařská oblast Rioja; Bodegas Bilbainas
Intenzivní španělské víno plné tmavého ovoce a koření. Víno Vás potěší svou sametovou hebkostí, ovocností a příjemnou tříslovinou v
závěru.