JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK Menu and list of

JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK Menu and list of

JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Menu and list of beverages
Speise und Getränkekarte
Předkrmy
Hors d´oeuvres
Vorspeisen
100g Rozpékaný čerstvý sýr s třešňovým rajčátkem a bagetou
Fresh baked cheese with cherry tomatoes and bread
Frisch gebackene Käse mit Tomaten und Brot
79,-Kč
100g Marinované smažené hovězí dršťky s česnekovou majonézou, pečivo
Marinated fried beef chips with garlic mayonnaise and pastry
Marinierte Rinderkutteln gebraten mit Knoblauch-Mayonnaise
70,-Kč
80g
Husí paštika balená v anglické slanině s hruškovým čatní
Goose pate wrapped in bacon, served with pear chutney
Gänsepastete im Speckmantel mit Birnen - Chutney
74,-Kč
Polévky
Soups
Suppen
0,25l Kuřecí vývar s masem a nudlemi
Chicken bouillon with meat and noodles
Hühnerbrühe mit Fleisch und Nudeln
37,-Kč
0,25l Domácí zelná polévka
Home-made cabbage soup
Hausgemachte Krautsuppe
37,-Kč
0,25l Česneková polévka s opraženým chlebem a strouhaným sýrem
Garlic soup with fried bread and grated cheese
Knoblauchsuppe mit geröstetem Brot und geriebenem Käse
37,-Kč
Hlavní pokrmy
Main courses
Hauptgerichte
150g Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem
Roast beef in sour cream, white-bread dumplings
Lendenbraten mit Semmelknödeln
169,-Kč
200g Moravský vrabec, zelí, bramborový knedlík
Moravian pork „Sparrows“, cabbage, potato dumplings
Mährischer Spatz ( Schweinefleisch ), Kraut, Kartoffelknödeln
115,-Kč
200g Bramborové halušky s rozškvařenou slaninou a tatranskou brynzou
Slovak potato gnocchi with melted bacon and sheep cheese
Kartoffel – Gnocchi mit Speck und Schafskäse
114,-Kč
K haluškám Vám doporučujeme si objednat kefírové mléko
We recommend ordering of kefir milk
Wir empfehlen dazu eine Kefir-Milch zu bestellen
0,1l – 5,-Kč
200g Pečené králičí stehno na portském víně s opečenou slaninou
Roast rabbit leg served on Port wine with fried bacon
Gebackene Kaninchenkeule auf Portwein mit Speck
143,-Kč
200g Pečené kachní stehno, zelí, Pavlovský knedlík
Roast duck, cabbafe, white-bread dumplings
Entenbraten, Kraut, Semmelknödeln
149,-Kč
500g Řízkové prkno pro dva, chléb, okurek
Pork chops in breadcrumbs (for two persons), bread, cucumber
Schnitzel – Brett für zwei, Brot, Gurken
216,-Kč
Hlavní pokrmy
Main courses
Hauptgerichte
650g Medové pečené kuřecí paličky, pečivo
Honey-flavoured baked chicken sticks, pastry
Honig gebratete Hähnchenschenkel, Gebäck
143,-Kč
200g Kuřecí steak se smetanovou omáčkou ze zelených fazolových lusků
Chicken steak served in cream sauce with green bean pods
Hühnersteak mit einer cremigen Sahnesoße aus grünen Bohnen
155,-Kč
200g Vepřové karé s restovanými kukuřičnými zrny a slaninou
Pork loin served with broiled corn grains and bacon
Schweinelende mit geröstetem Mais und Speck
135,-Kč
150g Vepřová panenka s nivovou omáčkou
Pork fillet served with “Niva” blue cheese sauce
Schweinefilet mit Blauschimmelkäse-Soße
165,-Kč
200g Pstruh na roštu s mladým listovým špenátem
Grilled trout served with young leaves of spinach
Forelle vom Rost mit jungem Blattspinat
146,-Kč
10g
Doplatek pstruh
Fish – surcharge
Fisch – Zuschlag
10,-Kč
200g Restované mořské grundle s česnekem
Broiled anchovies with garlic
Gebratene Sardellen mit Knoblauch
89,-Kč
Těstoviny
Pasta
Teigwaren
300g Pasta s kousky uzeného lososa a ricottou
Pasta with pieces of smoked salmon and ricotta
Pasta mit geräuchertem Lachs und Ricotta
143,-Kč
300g Pasta s bazalkou a sušenými rajčaty
Pasta served with basil and dried tomatoes
Teigwaren mit Basilikum und getrockneten Tomaten
130,-Kč
Bezmasé pokrmy
Vegetarian meals
Fleischlose Gerichte
100g Smažené olomoucké tvarůžky
Fried “Olomouc” curd cheese
Gebratener Olmützer Käse
126,-Kč
200g Domácí zeleninový karbanátek
Home-made vegetable rissoles
Hausgemachte Gemüse – Frikadelle
82,-Kč
200g Bramborové šišky s mákem a cukrem, přelité máslem
Potato cones served with poppy seeds and sugar, sprinkled with butter
Kartoffel – Gnocchi mit Mohn und Zucker, mit Butter übergossen
45,-Kč
.
Přílohy
Side dishes
Beilagen
200g Vařené brambory přelité čerstvým máslem
Boiled potatoes sprinkled with fresh butter
Salzkartoffeln mit frischer Butter
26,-Kč
150g Smažené hranolky
Fried potato ripples, Rösti ( gebratene Kartoffelstücke )
37,-Kč
200g Bramborová kaše
Mashed potatoes, Kartoffelbrei
34,-Kč
200g Šťouchané brambory s cibulkou
Crushed potatoes with onions, Stauchkartoffeln mit Zwiebeln
34,-Kč
150g Americké brambory
Potato wedges, Amerikanische Kartoffeln
37,-Kč
150g Americké brambory s česnekem
Potato wedges with garlic, Amerikanische Kartoffeln mit Knoblauch
39,-Kč
150g Bramborové dukáty
Potato coins, Kartoffeldukaten
37,-Kč
200g Dušená rýže
Stewed rice, Gedünsteter Reis
23,-Kč
70g
Tatarská omáčka
Tartar sauce, Soße Tartare
1ks
Pečivo
Pastry, Gebäck
18,-Kč
4,-Kč
Saláty
Salads
Salate
350g Míchaný salát s kuřecím masem
Mixed salad with chicken noodles
Gemischter Salat mit Hähnchenstreifen
139,-Kč
350g Míchaný salát se šunkou a sýrem
Mixed salad with Ham and Eidam cheese
Gemischter Salat mit Schinken aund Eidamerkäse
139,-Kč
350g Míchaný salát s Balkánským sýrem
Mixed salad with Balken cheese
Gemischter Salat mit Balkankäse
139,-Kč
150g Rajčatový salát
Tomato salad
Tomatensalat
30,-Kč
150g Okurkový salát
Cucumber salad
Gurkensalad
25,-Kč
150g Míchaný salát
Mixed salad
Gemischter Salat
34,-Kč
Pro malé strávníky
For our little guests
Für Kinder
75g
Smažený kuřecí řízek
Fried chicken schnitzel chicken steak in breadcrumbs
Paniertes Hühnerschnitzel
57,-Kč
75g
Kuřecí přírodní plátek zapékaný se šunkou a sýrem
Chicken steak au gratin (ham and cheese)
Hähnchenbrust mit Schinken und überbackenem Käse
65,-Kč
150g Těstoviny s rajčatovou omáčkou sypané strouhaným sýrem
Pasta with tomato sauce sprinkled with cheese
Teigwaren mit Tomatensoße und Käse
61,-Kč
Rádi Vám připravíme poloviční porce i z jiných pokrmů. Účtujeme 70% z ceny.
Smaller portions of other meals are offered for 70% of the full price.
Bei der Bestellung der halben Portion wird 70% vom Preis berechnet
Moučníky
Desserts
Dessert
150g Čerstvé ovoce s tvarohovým krémem, zdobené šlehačkou
Fresh fruit served with cottage cheese cream and whipped cream
Frisches Obst mit Quark und Schlagsahne
55,-Kč
3ks
Lívanečky s teplým lesním ovocem a tvarohem
Pancakes served with hot forest fruit and cottage cheese
Liwanzen mit warmen Waldfrüchten und Quark
48,-Kč
1ks
Pavlovský jablečný štrůdl
Apple pie
Apflekuchen
25,-Kč
Zmrzlinové poháry
Sundaes
Eisbecher
200g Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Hot raspberries with whipped cream and vanilla ice cream
Heiße Himbeeren mit Sahne und Vanille-Eis
55,-Kč
200g Zmrzlinový pohár s čokoládovou polevou a šlehačkou
Sundaes ( ice cream, chocolate topping, whipped cream )
Eisbecher ( ice cream, Schokoladenglasur, Sahne )
55,-Kč
Aperitivy
Apperitive, Aperitifs
0,1l
0,1l
0,1l
0,1l
Campari bitter
Cinzano
Martini
Metropol
70,-Kč
40,-Kč
40,-Kč
25,-Kč
Nelkoholické nápoje
Soft drinks, Alkoholfreie Getränke
0,33l Coca-Cola, Coca-Cola light
34,-Kč
0,33l Fanta pomeranč ( orange )
34,-Kč
0,33l Sprite
34,-Kč
0,33l Tonic water, Bitter grapefruit, Ginger ale ( zázvor )
34,-Kč
0,2l
Nestea ledové čaje
Eistee - broskev/peach, zelený čaj/green tea
34,-Kč
0,2l
Cappy – dle nabídky
34,-Kč
0,25l Bonaqua - jemně perlivá, neperlivá
Bonaqua - mild, still
Bonaqua - mild, ohne Kohlensäure
0,3l
0,5l
Kofola čepovaná
Kofola čepovaná
0,25l Redbull - energetický nápoj, energy drink
22,-Kč
18,-Kč
30,-Kč
50,-Kč
Teplé nápoje
Hot drinks, Heiße Getränke
7g
Turecká káva
Turkish coffee, Türkischer Kaffee
21,-Kč
7g
Espresso s mlékem – Piazza d´Oro
Espresso with milk, Espresso mit Milch
29,-Kč
7g
Vídeňská káva
Viennese coffee, Wiener Kaffee
37,-Kč
7g
Alžírská káva
Algerian coffee, Algerischer Kaffee
39,-Kč
7g
Cappuccino
Cappuccino
35,-Kč
7g
Káva Latté Macchiato
Café latte
43,-Kč
7g
Ledová káva se zmrzlinou
45,-Kč
Iced coffee with ice cream, Eis-Kaffee mit Eis
1ks
Čaj s citrónem
Tea with lemon, Tee mit Zitrone
1ks
Mléko do kávy
Coffee creamer, Kaffee-Sahne
4g
Nescafé s mlékem
Nescafé with milk, Nescafé mit Milch
20,-Kč
5,-Kč
29,-Kč
200ml Horké mléko
Hot milk, Heiße Milch
15,-Kč
18ml Šlehačka
Whipped cream, Schlagsahne
10,-Kč
Pivo
Beer, Bier
0,3l
Starobrno 11° točené
19,-Kč
0,5l
Starobrno 11° točené
29,-Kč
0,5l
Pilsner Urquell 12° lahvové
Beer 12° bottled, Bier 12° Flasche
36,-Kč
0,5l
Zlatopramen Radler
29,-Kč
0,5l
Birell - nealkoholické pivo lahvové
Non-alcoholic beer ( bottled ), Alkoholfreies Bier ( Flasche )
26,-Kč
Pochutiny
Goodies, Genussmittel
77g
Brambůrky solené
Potato crisps, salted, Kartoffelchips, gesalzen
100g Arašídy ( uzené, solené )
Peanuts ( salted, smoked ), Erdnüsse ( gesalzen, geselcht )
38,-Kč
27,-Kč
90g
Arašídy Wasabi, Kukuřice Barbecue
Peanuts Wasabi, Erdnüsse Wasabi, Corn Barbecue, Maise barbecue
30,-Kč
90g
Japonská směs
Japanese mix, Japanische Mix
35,-Kč
100g Mandle ( solené, uzené ), Kešu
42,-Kč
Almonds ( salted, smoked ) Cashew, Mandeln ( gesalzen, geselcht ) Kaschunuss
Likéry a destiláty
Liqueurs and spirits, Liköre und Spirituosen
0,04l Rum tuzemský
25,-Kč
0,04l Becherovka
30,-Kč
0,04l Slivovice
30,-Kč
0,04l Vodka Jelzin
30,-Kč
0,04l Fernet Stock, Fernet Stock citrus
35,-Kč
0,04l Gin Lordson
35,-Kč
0,04l Napoleon
35,-Kč
0,04l Vodka Finlandia
35,-Kč
0,04l Gin Beefeater
40,-Kč
0,04l Vodka Absolut
40,-Kč
0,04l Carolans
45,-Kč
0,04l Ballantines
50,-Kč
0,04l Four roses
50,-Kč
0,04l Grant´s
50,-Kč
0,04l Johnnie Walker
50,-Kč
0,04l Tullamore Dew
50,-Kč
0,04l Jim Beam
50,-Kč
0,04l Jägermeister
55,-Kč
0,04l Tequila Sierra
60,-Kč
0,04l Metaxa *****
60,-Kč
0,04l Jack Daniels
80,- Kč