www.concertino.cz

www.concertino.cz
Předkrmy – Vorspeisen – Starters
75 gCarpaccio ze svíčkové s olivovým olejem, papričkami jalapeño s citrónem a hoblinami parmazánu
138 Kč
Carpaccio (Rindfleisch) mit Jalapeño Pfefferoni und ZItrone
Carpaccio (beef) with Jalapeño pepper and lemon
60 gTataráček s kapary, citronem, parmazánem (namíchaný), pečivo 99 Kč
Tartar mit Kapern, Zitrone, Parmesan, Gebäck
Tartar with capers, lemon, parmesan cheese, bread
100 g Tatarský biftek s topinkami
Tatarbeefsteak mit geröstete Knoblauchbrotschnitte
183 Kč
Steak Tartare with garlic rusk
70 gMozzarella prokládaná tomaty s olivovým olejem a olivami 91 Kč
Mozzarella mit Tomaten, Oliven Oil und Oliven
Mozzarella with tomato, olive oil and olives
100 gMarinovaný losos Gravlax s hořčicovo-koprovou omáčkou Marinierter Lachs Gravlax Lachs mit Senf-Dill-Sauce
125 Kč
6 ks Šneci po burgundsku v bylinkovo-česnekovém másle
Schnecken nach Burgunder Art – 6 Stück mit Kräuter – Knoblauchbutter
149 Kč
Marinated Salmon Gravlax with mustard-dill sauce
Snails – 6 pieces – with herb – garlic butter
Polévky – Suppen – Soups
Domácí vývar s nudlemi 45 Kč
Hausgemachte Rindsuppe mit Nudeln
Beefsoup with noodles
Polévka dle denní nabídky | Tagessuppe | Daily soup
Saláty – Salat – Salad
Salát s hruškami, Gorgonzolou a ořechy
Salat mit Birnen, Gorgonzola und Walnüsse
145 Kč
Caesar salát z římského salátu s kuřecím masem, krutony a parmazánem (100 g)
Caesar Salat mit Römersalat und Huhn, Croutons und Parmesan-Käse
145 Kč
Caesar salát z římského salátu s krutony a parmazánem Caesar Salat mit Römersalat, Croutons und Parmesan-Käse
115 Kč
Salad with pears, gorgonzola cheese and walnuts
Caesar salad with romaine lettuce and chicken, croutons and parmesan cheese
Caesar salad with romaine lettuce, croutons and parmesan cheese
Salát s marinovaným lososem a hořčicovo-koprovým dresinkem 155 Kč
Salat mit mariniertem Lachs und Senf-Dill-Dressing
Salad with marinated salmon and mustard-dill dressing
České speciality
Tschechische Spezialitäten – Czech Specialties
150 g Svíčková na smetaně s brusinkami a citronem, houskové knedlíky 178 Kč
Lendenbraten mit Rahmsauce, Preiselbeeren und Semmelknödel
Sirloin with creamsauce with cranberries and dumplings
150 g Hovězí líčka na červeném víně, bramborová kaše, restovaná kořenová zelenina
Rinderbäckchen in Rotweinsauce, Kartoffelbrei, gebratene Wurzelgemüse
185 Kč
350 Kachní stehno konfitované s kořeněným červeným zelím, variace čerstvých knedlíků
Ente Confit mit gewürzter Rotkraut, Variation der tschechischen Knödel
190 Kč
200 g Králík na rozmarýnu se smetanovým špenátem a šťouchanými bramborami
Kaninchen mit Rosmarin mit Rahmspinat und mit Stampfkartoffeln
190 Kč
Beef cheeks in red wine sauce, mashed potatoes, roasted root vegetables
Duck leg confit with spiced red cabbage, czech dumplings
Rabbit with rosemary with creamy spinach and mashed potato
Burgery naleznete na zvláštním jídelním lístku
Burger – Special Offer
Hlavní chody – Hauptgerichten – Main courses
180 g Steak z norského lososa s omáčkou z kaparů, kopru a smetany
norwegischen Lachssteak mit Sauce aus Kapern, Dill und Sahne
197 Kč
150 g Filetovaný pstruh pečený na rozmarýnu
Forelle (Filet) gebraten mit Rosmarin
180 Kč
Norwegian salmon steak with sauce of capers, dill and cream
Filleted trout roasted with rosemary
Další ryby dle denní nabídky
Andere Fische nach Tagesangebot – Other fish daily offer
150 g Filírovaná vepřová panenka pečená s fazolkami na slanině Schweinefilet mit grünen Bohnen und Speck gegrillt
189 Kč
Pork tenderloin with green beens and bacon
150 g Grilovaná vepřová panenka s domácím bramborákem
199 Kč
a omáčkou z lesních hub Gegrillte Schweinelende mit Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Pilzesauce
Grilled pork tenderloin with home-made potato pancake and mushrooms sauce
150 g Vepřová kapsa „Zlatá Husa“ plněná muškátovým sýrem a máslem 158 Kč
Schweineschnitzel „Goldene Gans“ gefüllt mit Käse und Muskat Butter
Pork chop “Golden Goose” stuffed with cheese and nutmeg butter
150 g Smažený vepřový / kuřecí řízek Schweineschnitzel / Hühnerschnitzel
Schnitzel Vienna style pork / chicken
139 Kč
150 g Grilované kuřecí prsíčko s tymiánem a bylinkovým máslem, 178 Kč
sezónní grilovaná zelenina
Gegrillte Hühnerbrust mit Thymian und Kräuterbutter mit saisonale gegrilltem Gemüse
Grilled chicken with Thym and herb butter with seasonal grilled vegetables
125 g/ 250 g Filírovaný grilovaný hovězí steak ze špičky –
Diamond – irské maso Gegrilltes Rind Steak Spitze-irischen Fleisch
189 Kč/289 Kč
Grilled Steak – Diamond muscle – filet
250 g Hovězí rumpsteak (vyzrálé – maso – Irsko) s restovanou 325 Kč
cibulkou, slaninou a žampiony
Rindfleisch Rumpsteak (gehärtete-Fleisch-Irland) mit gerösteten Zwiebeln, Speck und Champignons
Beef rump steak (cured-meat-Ireland) with roasted onions, bacon and mushrooms
150 g Svíčková Stroganoff s restovaným žampionem a nakládanou okurkou Lendenbraten „Stroganoff“ mit geröstete Champignons und Einlegegurke
196 Kč
Beef “Stroganoff” with grilled mushrooms and gherkin
Pasta a risotto
Italské houbové risotto s parmezánem a houbovým prachem
Italienische Risotto mit Pilzen und Parmesan
140 Kč
90 g Penne s lososem a smetanou
Penne mit Lachs und Sahne
168 Kč
Penne all arrabbiata 140 Kč
Gnocchi s houbovým ragú a parmazánem
140 Kč
100 g Gnocchi s vepřovou panenkou a gorgonzolou Gnocchi mit Schweinefleischfillet und Gorgonzola
180 Kč
Spaghetti aglio olio peperoncino
125 Kč
Spaghetti Carbonara
135 Kč
Italian mushroom risotto with parmesan cheese
Penne with salmon and cream
Penne all arrabbiata
Penne all arrabbiata
Gnocchi mit Pilzragout und Parmesan
Gnocchi with mushroom ragout and parmesan
Gnocchi with pork filet and gorgonzola
Dezerty – Desserts
Povidlové taštičky plněné švestkovými povidly sypané 85 Kč
opraženou strouhankou, přelité máslem
Powideltascherl mit geriebene geröstete Semmel und Butter
Plum jamsatchels with breadcrumb and butter
Domácí dort Malakov se šlehačkou 55 Kč
Hausgemachte Torte Malakoff mit Schlagsahne
Home made Cake Malakoff with whipped cream
Horké maliny s naší vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
88 Kč
HeiSSe Himbeeren mit Vanilleeis und schlagsahne
Hot raspberries with home made vanilla ice cream with cream
Crème brûlée
59 Kč
Domácí jablkový závin s kysanou smetanou a domácí zmrzlinou 69 Kč
Hausgemachte Apfelstrudel mit saure Sahne und hausgemachtes Eis
Homemade apple strudel with sour cream and homemade ice cream
Nabídka pro naše malé hosty – Angebot für unsere kleinen Gäste – Offer for our little guests
100 g Kuřecí řízek, vařené brambory
79 Kč
Kinder Hühnerschnitzel, Kartoffeln
Chicken schnitzel, potatoe
75 gSvíčková na smetaně, houskové knedlíky 99 Kč
Lendenbraten mit Semmelknödel
Sirloin with creamsauce and dumplings
100 g Kuřecí prsíčko na másle, hranolky
89 Kč
Hähnchenbrust mit Butter, Pommes Frites
Chicken breast with butter, french fries
Kuřecí Burger s bramborovými hranolkami
89 Kč
Huhn-Burger mit Pommes Frites
chicken burger with french fries
Bezlepkové
Vegetariánské
Přílohy – Beilagen – Extras
Smažené hranolky 120 g, Brambory m/m, 30 Kč
Opékané brambory, Bramborový salát bez majonézy 180 g
Pommes Frites, Steak Wedges, Butterkartoffeln, Kart.Salat, Geröstete Kartoffeln
French fries, Steak Wedges, Potatos with butter, Potato salad, Roast potatos
Houskové knedlíky, Br. knedlíky 140 g, Vařené brambory, 30 Kč
Rýže, Zelí 140 g, Smetanový špenát 80 g
Semmelknödeln, Kartoffelnknödeln, Salzkartoffeln, Reis, Sauerkraut, Rahmspinat
Czech dumplings, Boiled potatos, Rice, Sauerkraut, Creamy spinach
50 g Tatarská omáčka, 2 ks Topinka 19 Kč
Sauce Tartar, 2 St. Geröstete Brotschnitte | Sauce Tartar, 2 Pc. Toast (Rusk)
Grilovaná zelenina – 200 g, malý salát jako příloha k jídlu
66 Kč
Gegrilltes Gemüse | Grilled vegetables
Domácí bramboráček 3 ks 45 Kč
Hausgemachte Kartoffelnpuffer 3 Stk.
Home-made potatoe pancake – 3 Pcs.
Aperitivy
1 dlMartini
1 dlCinzano
0,5 dl
Campari bitter s citronem
2,4 dlCampari orange
0,2 dl
Pastis
0,5 dl
Porto
1,2 dl + ledAperol Spritz
60 Kč
55 Kč
50 Kč
70 Kč
35 Kč
59 Kč
65 Kč
Lihoviny a likéry
0,04 l
Vodka Finlandia
Ferner Stock/Fernet Citrus
Beefather Gin
Johnnie Walker
Johnnie Walker Black
Jameson Whisky
Jim Beam
Jack Daniels Tennesee
Tullamore Dew
Tequila Olmeca
Becherovka / Becherovka Lemond
Jagermeister
Amaro Ramazzotti
Berentzen
Baileys - Irish Cream
Rum
Bacardi Rum
Captain Morgan Spice Gold
Diplomatico Reserva Exlusiva
Metaxa *****
Metaxa *******
Slivovice moravská / Hruškovice
Hennessy V.S.
Martell V.S.O.P.
Remy Martin V.S.O.P.
Remy Martin X.O.
45 Kč
45 Kč
45 Kč
59 Kč
90 Kč
60 Kč
59 Kč
90 Kč
60 Kč
64 Kč
49 Kč
59 Kč
49 Kč
40 Kč
55 Kč
30 Kč
50 Kč
50 Kč
99 Kč
65 Kč
70 Kč
49 Kč
70 Kč
120 Kč
150 Kč
365 Kč
Nealkoholické nápoje
0,5 l
Domácí limonáda 0,33 lCoca Cola
Fanta
Sprite
Tonic / Tonic Ginger Ale
Cappy
35 Kč
33 Kč
33 Kč
33 Kč
33 Kč
33 Kč
0,2 lJuice ovocný dle nabídky
0,33 lMattoni minerálka
0,75 lMattoni minerálka
Aquila neperlivá
0,25 l 0,5 l 30 Kč
25 Kč
BonAqua
Džbán vody 30 Kč
30 Kč
69 Kč
69 Kč
Teplé nápoje a kávy
Espresso 7 g, mléko
39 Kč
Espresso LUNGO
39 Kč
Latté MACCHIATO
45 Kč
Caffé VIENNESE
45 Kč
Cappuccino
45 Kč
Domácí zázvorový čaj
45 Kč
Organické BIO čaje – více druhů – konvička 35 Kč
Horká čokoláda se šlehačkou
45 Kč
Svaření vína 2 dl
7 Kč
Hot Cider
30 Kč
Piva a Cider
0,3 l
Pilsner Urquell 12°
0,5 l
Pilsner Urquell 12°
0,3 l **Kozel Velkopopovický 11°
0,5 l **Kozel Velkopopovický 11°
lah. 0,5 l Kozel tmavý 12 %
lah. 0,5 l Radegast Free
lah. 0,3 l Radegast Free
lah. 0,3 l Pilsner Urg. 12 %
lah. 0,4 lCider Kingswood
Vína
**pouze pro předzahrádku
30 Kč
49 Kč
20 Kč
32 Kč
37 Kč
35 Kč
30 Kč
45 Kč
39 Kč
dle nabídky na vinném lístku
•Váhy masa jsou v syrovém stavu.
•U poloviční porce Vám bude účtováno 75 % ceny.
Šéfkuchař: Václav Zeman
If you wish half portion, you pay 75 % of price.
Platnost: od 20. 4. 2016
•Informace o obsažených alergenech poskytne ** platí pouze pro letní předzahrádku obsluha na vyžádání zákazníka.
Ceny kalkuloval: Jiří Švihálek