Týdenní nabídka
Transkript
Týdenní nabídka
NOODLES Salátový bar – jedna miska dle Vašeho výběru / Salad bar – one bowl of your choice 99,- Polévky / Soups Gulášová s čerstvou majoránkou Goulash soup with fresh marjoram 69,**** Tomatový vývar se šunkovým svítkem a kukuřičným zrnem Tomato broth with ham custard and corn 69,- Předkrmy a Saláty / Starters and salads Směs trhaných salátů s grilovanými kousky ryb a zeleniny Mixture of green salads with pieces of grilled fish and vegetable 155,**** Lehce pikantní salát z pomela s kokosem, sojovými klíčky, čerstvou mátou a koriandrem, limetkovou šťávou, chilli a rybí omáčkou, zdobený smaženou šalotkou Lightly piquant pomelo salad with coconut, soy sprouts, fresh mint and coriander, lime juice, chilli and fish sauce, decorated with fried shallot 155,- Hlavní jídla / Main courses Žralok v ořechovém kari s kokosovým mlékem, dušená barevná rýže s citrónovou trávou a zeleninové špagety Shark with nut curry and coconut milk, steamed coloured rice with lemon grass, vegetable spaghetti 155,**** Kuře v tempuře, šťouchané brambory s batáty, sladkokyselá chilli omáčka a malý okurkový salát Chicken in tempura, mashed potatoes with sweet potatoes, sweet and sour chilli sauce and small cucumber salad 155,**** Domácí bramborové knedlíky plněné uzeným masem, kysané bílé zelí a smažená cibulka Smoked pork stuffed homemade potato dumplings, sour sauerkraut and fried onion 165,**** Krůtí prsa vařená v páře, vaječné těstoviny Wifon promíchané s pak-soi a shitakee houbami, Hoisin sauce Steamed turkey breast, egg noodles Wifon mixed with pak-soi and Shitakee mushrooms, Hoisin sauce 175,**** Plněná vepřová kýta rajčaty, vejcem a hráškem, vařený bulgur s máslem, zadělávaná omáčka z výpeku, marinovaná rukola Tomato, egg and peas stuffed pork leg, bulgur with butter, natural juice and marinated arugula 195,**** Steak z falešné americké svíčkové, restované žluté fava fazole, pečená brambora s dipem ze zakysané smetany, bylinková omáčka American tenderloin steak, roasted yellow Fava beans, smoked potato with sour cream dip, herb sauce 205,**** Kachní prsa v sojové omáčce a koriandru, domácí zázvorové noky, zázvorová omáčka s hřebíčkem, kaštanové chutney s podzimním ovocem Duck breast with soya sauce and coriander, homemade ginger gnocchi, ginger sauce with cloves, chestnut chutney with autumn fruits 245,**** Kalamárová chapadla v tomatové omáčce s lotosovým kořenem, bazalkou a česnekem, ochucené mořské řasy a bramborové gnocchi Calamari in tomato sauce with lotus root, basil and garlic, flavoured seaweed and potato gnocchi 285,**** Biftek se sázeným vejcem, grilovanou zeleninou ochucenou bílým vínem, bramborové placky a vinná omáčka Beefsteak with fried egg, grilled vegetable flavoured with white wine, potato pancakes and wine sauce 449,- Vegetariánské / Vegetarian Fagotti plněné hruškou a ricottou v sýrové omáčce, sypané strouhaným čedarem, podávané s malým cuketovým salátem Fagotti stuffed with pear and ricotta in cheese sauce, with grated Cheddar, served with zucchini salad 155.- Dezert / Dessert Citronový koláč s pečeným sněhem Lemon cake with meringues 65,Informaci o alergenech obsažených v námi podávaných pokrmech Vám rádi na požádání předložíme.