Vánoce 2015 CZ
Transkript
Vánoce 2015 CZ
Vánoce v Le terroir 2015 Amuse-bouche Sulc z hovězího masa, kořenová zelenina, cornichony, cibulové zelí Kachní prsa Uzená kachní prsa, fíky, rösti, křepelčí vejce Rybí polévka Vánoční rybí polévka, máslové krutony Šneci Šneci po burgundsku, česnekové máslo Candát Candát, kroupové rizoto, houby, beurre blanc Nebo Kuře Poussin Kaštany, nádivka, brusinky Výběr zralých francouzských sýrů Maître Affineur V. Waltmann Hruškový koláč Med, hruškové pyré, skořicová zmrzlina Menu o 4 chodech za 1650,Menu o 6-ti chodech za 1890,Signature dish Kachna „Le terroir“ je možné si vybrat jako hlavní chod ,,Seznam alergenů je k dispozici na požádání‘‘ Chef de cuisine Pavol Pavlík
Podobné dokumenty
Sestava 1 - Helena Baker
a jednotlivých expozic reprezentujících vinařství celého světa, ale také se zúčastnit přednášek, seminářů a řízených degustací, které probíhají v mnoha sálech konferenčního zázemí za vedení osobnos...
VíceKatalog sýrů - Delikates Cheese
Původ sýru: Anglie- Normandie Typ sýru: měkký Chuť: Hrudkovitý, tvarohovitý sýr, jemné a mírné příchuti. Má nasládlou chuť tvarohového sýru. Podáváme: Nejčastěji samotný, s ovocem a cukrem, se solí...
VíceMlýnky 2003 - 5. závod M - ČR Poslední květnový den se jel opět
trať převážně podél místního hraničního potoka. Menší kat. měly tratě jednoduššího ražení, což se promítlo na výsledcích. Např. v kat. Minime, kde vyhrál Jan Bartoš s 0 tr. body, druhý skončil Kuba...
Více