Bez názvu-1 - Holiday Inn

DÉLICATESSE BISTRO ESPRIT
Na Pankráci 15/1684 , 140 21 Praha 4
Tel: +420 296 895 028, e-mail: [email protected]
www.holidayinn.cz
Vánoční TAKE AWAY 2014
Christmas TAKE AWAY 2014
Studená kuchyně a saláty / Delicate cold cuts and salads
Váha
Weight
Cena
Price
1000 g
Marinovaný losos Gravlax s koprem
a medovohořčičnou omáčkou
Marinated salmon Gravlax with dill
and honey mustard sauce
920,- Kč
1000 g
Plátky dorůžova pečeného hovězího roastbeefu
s bylinkovou remuládou
Pink roastbeef served with herb remoulade
820,- Kč
1000 g
Pečený rolovaný bok s česnekem a bylinkami
(krájený na tenké plátky)
Baked rolled pork side with garlic and herbs
(cut on thin slices)
290,- Kč
1000 g
Nadívaná krocaní prsa s mandlovou
nádivkou a bylinkami
Stuffed turkey breast with almond stuffing and herbs
520,- Kč
1000 g
Salát Waldorf s vlašskými ořechy
Waldorf salad with walnuts
350,- Kč
Množství
Celkem
Amount Total price
DÉLICATESSE BISTRO ESPRIT
Na Pankráci 15/1684 , 140 21 Praha 4
Tel: +420 296 895 028, e-mail: [email protected]
www.holidayinn.cz
Studená kuchyně a saláty / Delicate cold cuts and salads
Váha
Weight
Cena
Price
1 000 g
Vánoční bramborový salát s majonézou
Christmas potato salad with mayonnaise
390,- Kč
1 000 g
Vídeňský bramborový salát s červenou cibulkou
Viennese potato salad with red onion
260,- Kč
1 000 g
Tradiční vlašský salát
Traditional „vlašský“ salad
260,- Kč
Množství
Celkem
Amount Total price
Delikatesy ve skle/ Delicatessen in glass jar
Váha
Weight
Cena
Price
500 g
České sýry (hermelín, romadur, tvarůžky)
nakládané v oleji s česnekem a rozmarýnem
Traditional local cheeses (Hermelín, Romadur, Tvarůžky)
pickled with oil, garlic and rosemary
255,- Kč
500 g
Zvěřinová paštika s želé z portského vína
Game paté with port wine jelly
280,- Kč
500 g
Kachní rilletes (rustikální paštika) s tymiánem
Duck rilletes with fresh thyme
230,- Kč
500 g
Sýrová pomazánka „Obatzda“
Cheese spread „Obatzda“
190,- Kč
500 g
Domácí játrová paštika se zeleným pepřem
Homemade liver paté with green peppercorns
320,- Kč
Množství
Celkem
Amount Total price
Maso v syrovém stavu / Uncooked meat
Váha
Weight
Cena
Price
1 000 g
Filety z třeboňského kapra s kůží,
připravené k obalování
Fillet of carp (with skin) ready to crumb
510,- Kč
1 000 g
Filety z norského lososa s kůží a citrónovou trávou,
připravené k pečení
Fillet of Norwegian salmon (with skin) with lemon grass,
ready to roast
790,- Kč
Množství
Celkem
Amount Total price
DÉLICATESSE BISTRO ESPRIT
Na Pankráci 15/1684 , 140 21 Praha 4
Tel: +420 296 895 028, e-mail: [email protected]
www.holidayinn.cz
Maso v syrovém stavu / Uncooked meat
Váha
Weight
Cena
Price
1000 g
Filety z candáta na tymiánu s limetkou,
připravené k pečení
Fillet of pike perch with thyme and lime wedges,
ready to roast
960,- Kč
1000 g
Vepřové klobásky „Salsiccia“, připravené k pečení
Pork sausages Salsiccia, ready to roast
380,- Kč
1000 g
Řízky z mléčného telete připravené k obalování
Milk-fed veal schnitzels, ready to crumb
990,- Kč
1000 g
Řízky z krůtích prsou připravené k obalování
Steak of turkey brest, ready to crumb
370,- Kč
1000 g
Vinná klobása připravená k pečení
White wine sausage, ready to roast
270,- Kč
Množství
Celkem
Amount Total price
Speciality a hotové pokrmy / Specialities and traditional meals
Váha
Weight
Cena
Price
1l
Vánoční rybí polévka se zeleninou, jikry,
mlíčím a máslovými krutonky (5 porcí)
Christmas fish soup with vegetables and butter croutons
(5 portions)
240,- Kč
1 ks /
1 pc
Tradiční hovězí pečeně na smetaně s brusinkami
a karlovarský knedlík
Braised beef with creamy sauce, cranberries
and white bread dumplings
150,- Kč
1000 g
Houbový kuba pečený s lesními houbami
a čerstvou majoránkou
Roasted „Kuba“ with barley and mushrooms
320,- Kč
1000 g
Kuřecí roláda s žemlovou nádivkou a husími játry
Chicken roulade with bread stuffing and duck liver
390,- Kč
1000 g
Váleček Pražské šunky pečený na medu s hřebíčkem
a domácím cibulovým chlebem
Prague ham baked with honey and cloves
with homemade onion bread
485,- Kč
Množství
Celkem
Amount Total price
DÉLICATESSE BISTRO ESPRIT
Na Pankráci 15/1684 , 140 21 Praha 4
Tel: +420 296 895 028, e-mail: [email protected]
www.holidayinn.cz
Dezerty / Desserts
Váha
Weight
Cena
Price
1 ks/
1 pc
Máslová vánočka s rozinkami a praženými mandlemi
Traditional „Vánočka“ with raisins and almonds (app. 750 g)
180,- Kč
1 ks/
1 pc
Jablečný závin z listového těsta (cca 1000 g)
Homemade apple strudel (app. 1000 g)
250,- Kč
1000 g
Domácí máslové vánoční cukroví – 10 druhů
Homemade Christmas butter cookies – 10 various kinds
490,- Kč
1200 g
Vánoční rozinkový pudink (10 porcí)
Christmas raisin pudding (10 portions)
360,- Kč
1 ks/
1 pc
Ořechová vánoční roláda v marcipánu (cca 1000 g)
Christmas roulade with nuts and marzipan (app. 1000 g)
390,- Kč
1 ks/
1 pc
Tvarohová štola s kandovaným ovocem (cca 1000 g)
Traditional quark „Štola“ with candied fruit (app. 1000 g)
360,- Kč
Množství
Celkem
Amount Total price
OBJEDNÁVKA / ORDER
JMÉNO A PŘÍJMENÍ / NAME
FIRMA / COMPANY
ADRESA / ADDRESS
TEL/FAX
E-MAIL
DATUM A ČAS VYZVEDNUTÍ OBJEDNÁVKY
REQUESTED PICK UP – DATE AND TIME
Veškerý objednaný sortiment budete mít připraven k vyzvednutí v Délicatesse Bistru Esprit v přenosných
hygienických obalech. Na tuto speciální nabídku se nevztahují další slevy. Upozornění: ke každé celkové
objednávce bude účtován obal dle velikosti v ceně 40 Kč nebo 60 Kč za kus.
Vaši objednávku laskavě zašlete do 15. 12. 2014.
All ordered food will be prepared for collection in Délicatesse Bistro Esprit in portable hygienic wrappings
(price 40 CZK for 4 pieces and 60 CZK for 5 pieces and more). This special offer is not subject to any other
discount. Kindly send us your order before December 15, 2014.
Holiday Inn Prague Congress Centre
Na Pankráci 15/1684, Praha 4 - 14021
Tel: +420 296 895 028, Fax: +420 296 895 060
E-mail: [email protected]
www.holidayinn.cz