Teplé nápoje

100g
50g
75g
Domácí
– Předkrmy –
paštika s kuřecími jatýrky doplněná o pistáciové oříšky s
omáčkou cumberland a malým listovým salátkem
95 Kč
Chřestový flan. s pažitkovým créme fresch, prosciuttem a krémovým
95 Kč
balsamicem
Pečený bůček podávaný s celerovým salátkem, barevným pepřem
95 Kč
0,3dcl
– Polévky –
Kuřecí vývar se zeleninou a syrovým žloutkem
45 Kč
0,3dcl
Krémová bramborová s restovanou karotkou, pažitkou
45 Kč
a pažitkou
95 Kč
Hovězí carpaccio 59°C z pravé svíčkové s roketou zalité dijonským
přelivem, hoblinami parmazánu a praženými slunečnicovými semínky
150g
a petrželovým pestem
300g
– Hlavní jídla –
Jehněčí kolínko pečené na červeném víně a restovaném zeleninovém
299 Kč
200g
200g
Do křupava opečený kuřecí supreme s krémovým rizotem ze zeleného
189 Kč
200g
Tagliatelle pomodoro s čerstvou mátou tažené sýrem pecorino
139 Kč
150g
Vepřový váleček z panenky v úpravě „sous-vide“ podávaný s domácím
špenátovými gnocchi a přelitý karamelizovaným česnekem s romanescem
189 Kč
200g
Penne Rigate s taleggio sýrovou omáčkou, jablečným brunoaise
149 Kč
ragú s mladým špenátem
hrášku a špeku
– Těstoviny –
Těstoviny Aglio Olio ovoněné stroužkem česneku – s chilli papričkami 129 Kč
sypané parmazánem
– s rest. prosciuttem
a restovaným zeleným chřestem
139 Kč
150g
– Ryby –
Pečený halibut s bramborovým tymbálkem, fenyklovou omáčkou
a blanšírovaným chřestem
– Rybí menu –
323 Kč
– Saláty –
300g
Variace trhaných salátů se sušenými rajčaty, do křupava opečeným
165 Kč
300g
Jarní salát s avokádem, uzených lososem a vejcem na hnilíčko
159 Kč
300g
Čerstvá zelenina s ceasar dresinkem a rozpečenou slaninou
149 Kč
kuřecím masem a konopným semínkem
Dle denní nabídky
200g
Hovězí
– Hovězí steaky –
steak z irského plemene se steakovými hranolkami, malým
salátkem doplněný hrubozrnnou ovocnou hořčicí
269 Kč
150g
200g
Hovězí steak z irského plemene s pečeným bramborem, cípem ledo-
269 Kč
150g
Hovězí steak z irského plemene
s pastiňákovým pyré a malinovým balsamicem
269 Kč
150g
200g
vého salátu s modrým sýrem, javorovým sirupem a pepřenou slaninou
*steaky jsou z irského plemene Diamond steak
– Česká klasika –
Šeberácká domácí svíčková podávaná s karlovarským knedlíkem
a brusinkami
Vepřové řízečky z panenky
s maštěnou bramborovou kaší
doplněné kyselou okurkou a citrónem
Opečený vepřový váleček z vepřové panenky v úpravě „ sous-vide“ s
rozinkovým zelím a bramborovými plackami
169 Kč
159 Kč
189 Kč
100g
Tataráček z pravé svíčkové servírovaný na paletě, 4ks topinek
169 Kč
– Dezerty –
Pistáciové créme brullé
89 Kč
Čokoládové brownies s vanilkovou zmrzlinou
89 Kč
Dort domácí od
59 Kč
a omáčkou z lesních plodů
200g
150g
150g
300g
150g
200g
1ks
– Přílohy –
Opečené grenaille
Bramborová kaše
Domácí steakové hranolky
35 Kč
Grilovaná zelenina
Jasmínová rýže
Kukuřice na másle
Karlovarský knedlík
Restované fazolky se slaninou, čerstvá zelenina
Rozpečená bageta
59 Kč
25 Kč
35 Kč
35 Kč
55 Kč
30 Kč
– Teplé omáčky –
– Studené omáčky –
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
20 Kč
32 Kč
20 Kč
32 Kč
20 Kč
32 Kč
17 Kč
28 Kč
0,1l
0,1l
7 Kč
6 Kč
0,1l
10 Kč
Rajec /neperlivý, jemně perlivý/
Red Bull
Jupík - dle nabídky
0,33l
0,25l
0,33l
25 Kč
59 Kč
33 Kč
Coca-Cola
Coca-Cola light
Sprite
Kinley Tonic Water
Kinley Ginger Ale
Roemerquelle
0,33l
0,33l
0,33l
0,25l
0,25l
0,75l
35 Kč
35 Kč
35 Kč
35 Kč
35 Kč
69 Kč
12° Světlý ležák
12° Světlý ležák
12° Tmavý ležák
12° Tmavý ležák
12° Řezané pivo
12° Řezané pivo
Pivo Bernard nealkoholické
Pivo Bernard nealkoholické
Nealko nápoje
Točené
Kofola
Malinovka
Rozlévané
Juice - dle nabídky
Omáčky 50g
Smetanová hříbková
Krémová s pažitkou
Sladká chilli, bbq, tatarka, česnekové aioli, ze sušených švestek
Pivo Bernard
– Nápojový lístek –
35 Kč
30 Kč
30 Kč
Tatarská omáčka
Kečup
20 Kč
20 Kč
César dip
Mátový dip
Cumberland
Sladká chili
Šlehaná lučina s čerstvou pažitkou
Tomatová s římským kmínem
30 Kč
Lahvové
Kávy
Espresso
Cappucino
Latte
Vídeňská káva
Alžírská káva
Turecká káva
Ledová káva
Frappe
32 Kč
36 Kč
45 Kč
45 Kč
49 Kč
32 Kč
65 Kč
45 Kč
– Teplé nápoje –
Nealkoholické teplé nápoje
Čaj s medem a citronem
Čerstvý mátový čaj s mandarinkou a medem
Čerstvý zázvorový čaj s limetou a medem
Čerstvý mátový čaj s mandarinkou a medem
Čerstvý zázvorový čaj s limetou a medem
Svařený juice /dle nabídky/
Horká čokoláda se šlehačkou /tmavá, bílá/
Alkoholické teplé nápoje
Finský bílý punč
Moravský červený punč
Grog /0,04l rum, griotka nebo medovina/
Včelí grog /0,02l griotky, 0,02l rumu, med
Svařené víno /bílé,červené/
Protichřipková SLIVOVICE /0,04l slivovice, med
Tatranský grog /0,04l tatranský čaj 52%, med a oříšek másla
Tatranský čaj s mlékem /0,004l Tatranský čaj, 52%, med
Piňa Becher /0,04l becherovka, 0,021 koko monin, horké mléko
– Vína –
Nabídku vín naleznete v vinném lístku
50g
0,5l
0,5l
1l
1l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
32 Kč
49 Kč
49 Kč
89 Kč
89 Kč
27 Kč
55 Kč
45 Kč
45 Kč
40 Kč
40 Kč
38 Kč
85 Kč
65 Kč
65 Kč
45 Kč
Aperitiv
Martini Dry
Cinzano Bianco, Rosso
Campari
Aperol
Royal Oporto Ruby
Sherry
– Teplé nápoje –
Likéry z koňaku
Godet Pearadise
/kombinace francouzského koňaku, směsi bylin a
jemné chuti zralých hrušek/
Bylinné likéry
Jägermeister
Absinth
Tatranský čaj/ 52%
Tatranská káva
Ostatní likéry
Berentzen /různé druhy/
Kahlúa
Baileys
Tuzemské
Becherovka
Becherovka lemond
Fernet stock
Fernet stock citrus
Pepermintový likér
Griotka
Vaječný likér
Božkov tuzemský
Ovocné pálenky
Hruškovice Pircher Williams
Hruškovice Fassbind vieille poire
Slivovice Jelínek 3-letá
Spišská hruška
0,1l
0,1l
0,05l
0,05l
0,1l
0,1l
47 Kč
47 Kč
45 Kč
45 Kč
75 Kč
65 Kč
0,04l
120 Kč
0,04l
0,04l
0,04l
0,04l
50 Kč
60 Kč
55 Kč
55 Kč
0,04l
0,04l
0,04l
35 Kč
60 Kč
65 Kč
0,04l
0,04l
0,04l
0,04l
0,04l
0,04l
0,04l
0,04l
30 Kč
30 Kč
30 Kč
30 Kč
30 Kč
30 Kč
30 Kč
30 Kč
0,04l
0,04l
0,04l
0,04l
80 Kč
120 Kč
40 Kč
60 Kč
Vodka
Finlandia
Amundsen
– Alkohol –
Gin
Beefeater
Tequila
Olmeca Blanco
Olmeca Reposado
Rum
Havana club aňejo blanco
Captain Morgan original spiced gold
Ron Metusalem
Whisky
Jameson
Tullamore Dew
Johnnie Walker
Chivas Regal 12y
Jim Beam
Jack Daniel‘s
Koňaky a Brandy
Metaxa *****
Metaxa 12*
Vecchia Romagna
Courvoisier V.S.O.P.
Míchané nápoje
Cuba libre
Mojito
Tequila Sunrise
Campari Orange
Gintonik
Beton
Bavorák
B52
Chupito
Mojito virgin
0,04l
0,04l
47 Kč
35 Kč
0,04l
60 Kč
0,04l
0,04l
60 Kč
60 Kč
0,04l
0,04l
0,04l
50 Kč
50 Kč
89 Kč
0,04l
0,04l
0,04l
0,04l
0,04l
0,04l
70 Kč
70 Kč
60 Kč
80 Kč
50 Kč
70 Kč
0,04l
0,04l
0,04l
0,04l
60 Kč
105 Kč
60 Kč
135 Kč
75 Kč
95 Kč
100 Kč
65 Kč
76 Kč
51 Kč
46 Kč
75 Kč
40 Kč
60 Kč
Děkujeme za Vaši návštěvu !