Előételek, levesek – Předkrmy, polévky Főételek

Előételek, levesek – Předkrmy, polévky Főételek

Előételek, levesek – Předkrmy, polévky
Önkiszolgáló salátabüfé - Salátový bufet (samoobsluha)
Fokhagymakrém leves zöldfűszeres zsemlekockával
Česneková polévka s houskovými kostkami se zeleným kořením
Tornácos göngyölt pulykamell filé rántva
(sonkával, sajttal és zöldborsóval töltve) párolt rizzsel és hasábburgonyával
Smažená roláda s krůtich prsíček Tornácos
(plněná se šunkou, sýrem a zeleným hráškem), dušená rýže a hranolky
Húsleves cérnametélttel vagy májgaluskával
Vývar s nudlemi nebo játrovými knedlíčky
Roston sült szűzérmék házi lecsóval és fűszeres pirított burgonyával
Vepřové medailonky na roštu, s domácím lečem
a kořeněnými opékanými bramborami
Fertőparti tejszínes zöldségleves kapros húsgombóccal
Zeleninová polévka se smetanou,
masovými knedlíčky a s koprem po Nezidersku
Fertőparti bicskás pecsenye hagymás törtburgonyával
Kudlová pečeňe po nezidersku s cibulovým bramborem
Nagymama leveses tálja
(frissen főtt hússal, zöldségekkel és tésztával)
Babiččina polévková mísa
(s čerstvě vařeným masem, se zeleninou a nudlemi)
Hortobágyi húsos palacsinta
Hortobáďská palačinka plněná masem
Főételek - Hlavní chody
Fogas csíkok rántva póréhagymás majonézes burgonyasalátán tálalva
Obalené proužky z candáta servírované na pórkovém bramborovém salátu
Roston sült fertői harcsa filé, bazsalikomos paradicsommal füstölt sajttal
gratinírozva, petrezselymes burgonyával
Neziderský filet ze sumce na roštu, gratinovaný bazalkovými rajčaty a
uzeným sýrem, s petrželkovými bramborami
Rostonsült vasalt csirkecomb filé sült zöldségekkel,
fokhagymás fűszervajjal és fűszeres sült burgonyával
Kuřecí stehenní plátek na roštu s grilovanou zeleninou a opékanými
bramborami, ochucenými česnekovo-bylinkovým máslem
Csirkepaprikás házi galuskával tálalva
Kuřecí paprikáš servírovaný s domácími noky
Sokmagvas bundában sült csirkemell filé fetasajtos zöldsalátával, párolt rizzsel
Filet z kuřecích prsíček, zapečený v kabátku ze směsi semínek, se zeleným
salátem a feta sýrem, dušená rýže
(s nádivkou ze slaniny, houbami a cibulí)
Szürkemarhapörkölt snidlinges házi galuskával
Perkelt ze šedého skota s domácími nudlemi s pažitkou
(šedý skot: rodový maďarský druh skota, chovaný ve volné přírodě jenom v Maďarsku)
Hegykői töltött káposzta
Plněné zelí po Hegykojsku
Rozmaringos bivalypogácsa sült zöldségekkel és pirított burgonyával
Rozmarýnové buvolí medailonky s grilovanou zeleninou
a opékanými bramborami
Rántott camembert párolt rizzsel áfonyával
Obalený sýr camambert s dušenou rýží a borůvkami
Desszert - Dezerty
Nugátos-diós palacsinta csokoládéöntettel
Palačinka plněná nugátem, vlašskými ořechy, s čokoládovou polevou
Gyümölcskehely
(vanília, csokoládé, eper fagylalt, gyümölcskompót, tejszínhab)
Ovocný pohár
(vanilková, čokoládová a jahodová zmrzlina, ovocný kompot a šlehan
Házi túrógombóc áfonyával és tejföllel tálalva
Domácí tvarohové knedlíčky s borůvkami a zakysanou smetanou
Somlói galuska
Šomloi halušky