jídel.+náp.lístek provizorní 10.1.07
Transkript
jídel.+náp.lístek provizorní 10.1.07
Jídelní lístek Studené předkrmy 75g Parmská šunka se žlutým melounem 100g Carpaccio z pravé svíčkové s parmezánem a caparami 100g Anglický rostbeef s andělskou omáčkou zdobený chřestem 75g Uzený aljašský losos na zeleninovém lůžku doplněný máslem a toastem 100g Sýrová variace na salátovém hnízdě s bylinkovým máslem 100g Grilované kapie ovoněné česnekem a sypané ovčím sýrem Teplé předkrmy 2ks Ostrý plavecký masový toast sypaný sýrem 100g Obalovaný Camembert s brusinkovým přelivem a lehkou majonézou 150g Barrandovská omeleta se špenátem a křupavou slaninkou 75g Ham and Eggs se šunkou a anglickou slaninou 91,130,98,75,55,55,48,48,45,55,- Pánev nebo gril 200 g Anglický biftek protažený voňavou slaninou podávaný na prkně (hovězí svíčková z mladého býčka, slanina) 200 g Biftek na kuličkách …není na holičkách… 198,- (hovězí svíčková z mladého býčka, capari, celý zel. pepř, hořčice, smetana) 200 g Biftek „R. Jelínek“ NA TŘETÍ KOLEJI (hovězí svíčková z mladého býčka, sušené švestky, slivovička, vývar) 200 g 198,- 200 g Masová směs babičky Merry 165,- 200 g 110,- (hovězí svíčková,krkovička,kuřecí,cibule,fazolky slanina,houby,drcený pepř) Gurmánské kapsičky ze dvou druhů mas (vepř. pečeně anglická slanina, uzený sýr, kuř. prsa šunka, žampiony) 200 g Nespalte se o plotýnku !!!! 200 g Pravá balkánská „Mučkalica“ 150 g Klasický smažený řízek jak ho máte rádi s citronem a okurkou (dle vašeho přání vepřový nebo kuřecí) Něco z bazénu 200 gLososový let „Dijone“ 128,- 200 g Norský losos ve smetanové om. s bylinkami 128,- 200 g 200 g Pstruh mlynáře Votruby sypaný opečeným česnekem Pstruh z pytlákovy tůně 88,88,- (trhané listové saláty, rajčata, papriky, okurky, šunka a pršut, vařené vejce) 68,- (listové saláty, rajče, okurka, drůbeží maso v medové omáčce a piniové oříšky) (losos filet bez kosti a kůže, smetanová omáčka a bylinky) (pečený pstruh na másle a sekaných mandlích s petrželí a citrónem) 150 g Pražené grundle s citronovým pepřem a česnekovou omáčkou Co běhá po dvoře…. no a nejsou to jen slepice… 150 g Kuřecí prsa „Dolly Buster“ 89,- 150 g 98,- (kuřecí prsa, smetanová omáčka, bylinky) Kuřecí prsa pěkně nadívaná (kuřecí prsa, špenátové listy, mozzarela, česnek, smetana) 150gr Zapečený kuřecí steak „Mirage blue“ 85,- 150 g Prsa kuřecí podle strejdy Bartáčka tedy Kartáčka 98,- 200 g Chilli con Carne - pro holky 119,- (kuřecí prsa,slanina,sýr,broskev) (kuřecí prsa, slanina, klobáska, hermelín a orgas… oregano) (kuřecí maso restované, tmavé fazole, sekaná rajčata, chilli) 200 g Žhavé „Kung-pao“ 98,- (kuřecí maso na nudličky, arašídy, lombo, feferonky) 58,58,- (míchaná zelenina, smetanová omáčka, parmezán a eidam) 200 g Tajemství zahrady Kinských 58,- 160 g 120 g Smažený květákový řízečky paní „S“ Pastevecký sýr 48,74,- (vaječná omeleta se zeleninou, bylinkami, čerstvými žampiony a sýrem) NEW 120gr Smažený hermelín krále Jiřího 120gr Smažený eidam 49,49,- Těstoviny – Ital nezná ten zázrak… 450 g Špagety „Aglio e ollio“ 79,- 500gr Benátské špagety 54,- (slanina, česnek, petrželka, chilli, olivový olej) (angl.slanina,niva,smetana,česnek,máslo,kečup,bylinky) 450 g Fettuccine con Salmone e Tono (losos,tuňák, smetana, žampiony, bylinky, bílé víno) 450 g Fettuccine „Prosciuto“ (pršut, sekaná rajčata, česnek, špenát, jalapenosky) 450gr Fettucini „Dolce vita“ (krabí maso,krevety,smetana,ananas,curry) 94,84,64,- 98,89,84,- Pro dravce (připravíme na Vaše výslovné přání) 150 g Tatarský biftek s tradičními ochucovadly a 6ks topinek 135,- Saláty malý i ty velký 300 g „Královský salát“ 92,- 300g Salátový talíř „La Provence“ 84,- 250 g Salát „Vamos a la playa“ 79,- (ledový salát,rajče, okurka, pražené grundle, citr. zálivka s hořčicí a oliv.olejem) 300 g Salát „starého Angličana“ (listový salát, rostbeef, pečená paprika, kukuřice, sýr feta, balsamico, oliv. olej) 92,- 150 g Šopský salát na dva způsoby 42,- 150 g Ješito – Ješito už to máš ušito 42,- (rajče, paprika, okurka, cibule, olej, balkánský sýr nebo niva) (čínský zelný salát s kapií, černou houbou, chilli papričkou, bílým vínem a olejem) Pro Otesánky 400 g Big boy z Kentucky FAKT SUPER (opravdu veliký flák vepřové krkovice, smažené cibulové kroužky, kukuřice a dobrá šťávička) 400 g Zajdova mlsota na prkně položená BOŽSKÝ….“Z „ (vepřová krkovice, kuřecí, svíčková, slanina a fazolky, bramboráček, brambora a placka) 400 g Rybí kolotoč Zvířátka jsou kamarádi 200 g Ragu z brokolice a žampionů s holandskou omáčkou 200 g Zelenina „Eden“ to jako ráj (uzený eidam smažený v bramboráku) MADE IN JAPAN (vepř. maso, cibule, sl. paprika, balkánský sýr nebo niva podle vašeho přání) (losos filet bez kosti a kůže, máslo, capari, citr. šťáva) 198,- Biftek z „lesa a kapradí“ (hovězí svíčková z mladého býčka, čerstvé houby, smetana a bylinky) (směs drůbežího masa, cibule, česnek, zelí, drcený pepř, lombo a bílé víno) Polévky Slovenská zelná s klobásou Dle denní nabídky 189,- 189,199,189,- (losos filet bez kůže a kosti, filet ze pstruha, grundle, krabí maso, koprová studená omáčka a tisíc ostrovů) 400 g Řízek nebo řízek ty Řízku? TO JE ŘÍZEK (vepřový, kuřecí, savojský a řízek v bramboráku s trochou šťouchaných brambor) 189,- Přílohy 150 g USA , nebo-li americké brambory ve slupce pečené 150 g Smažené bramborové hranolky 150 g Smažené bramborové krokety 150 g Domácí bramboráčky 150 g Šumavské bramborové placky 150 g Cibulové kroužky 150 g Vařené brambory omaštěné máslem 150 g Dušená rýže 200 g Smetanové brambory – zapečené 200 g Šťouchané brambory s cibulkou a anglickou slaninou 150 g Teplá zelenina omaštěná máslem 20,20,20,20,20,25,15,15,30,25,25,- Omáčky Klasická tatarská omáčka Ďábelská omáčka Andělská omáčka Medová omáčka 25,25,25,25,- Sladkosti, nebo-li nebojte se cukru 100 g Domácí jablečný štrúdl s vaječným koňakem a šlehačkou 2 ks Palačinky plněné kiwi a zmrzlinou 1 ks Smažený ananas ve vinném těstíčku s medem a šlehačkou 28,42,35,- 1 ks 2 ks Tvarohovo – třešňový koláč s jitrocelový sirupem Rakvička bez víčka a se šlehačkou Nápojový lístek Kávy – Coffees ( illy ) Espresso Espresso Decofein Espresso Piccollo Espresso Ristretto Double Espresso Cappuccino Macchiatto Latte Macchiatto Vienna Cream Coffee Coffee Algeria Irish Coffee Ice Coffee 32,32,32,32,64,38,33,42,61,52,65,55,- Teplé nápoje – Hot drinks Horká čokoláda Čaj (dle výběru) Svařené víno (dle výběru) Grog 32,32,42,38,- Aperitivy, Vermuty Campari Cinzano, Rosso, Bianco, Extra Dry 0,1 0,1 Portské, Sherry Porto Imperiál Sherry 0,1 0,1 Bourbon, Whiskey Jim Beam Four Roses Jack Daniel´s 0,04 0,04 0,04 50,50,80,- Scotch Whisky Blended Ballantine´s Finest Chivas Regal, 12 y.o. Johnie Walker Black Label Johnie Walker Red Label Passport Scotch 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 50,110,110,50,60,- Irish Whisky Jameson Tullamore Dew 36,16,- 0,04 0,04 90,50,80,80,- 60,50,- Gin Beefeater Seagram´s Bombay Sapphire 0,04 0,04 0,04 50,50,50,- Vodka ABSOLUT Vodka ABSOLUT Vanilia ABSOLUT Citron ABSOLUT Mandarin ABSOLUT Peppar ABSOLUT Kurant Finlandia Wyborova 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 50,50,50,50,50,50,50,40,- Rum Captain Morgan Spiced Cachaca Havana Anejo Blanco 0,04 Havana 3 Aňos Havan 7 Aňos Bacardi Light Tuzemák 0,04 0,04 50,0,04 0,04 0,04 0,04 50,50,60,90,50,30,- Koňak, Brandy Martell V.S. Martell Gordon Blue Godet Selection Speciále V.S.O.P Metaxa Metaxa ***** 0,04 0,04 0,04 100,450,150,- 0,04 50,- Tequila Olmeca Blanco Olmeca Gold 0,04 0,04 80,80,- Likéry bylinné Jagermeister Fernet Stock Fernet Stock Citrus Becherovka 0,04 0,04 0,04 0,04 45,30,30,30,- Likéry Baileys Drambuie Kahlúa Malibu Sambuca Ramazzotti Southern Comfort Godet Pearadise 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 50,100,60,50,70,60,150,- Ostatní lihoviny Absinth Pernod Grappa Hruškovice Slivovice Gold Slivovice Silver 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 70,70,50,40,40,40,- Točené pivo / Draught beer Staropramen 12° světlé 0,5l Staropramen 12° světlé 0,3l Granát 0,4l 28,18,28,- Lahvová piva / Bottled beers Stella Artois 0,3l Stella Artois (nealkoholické) 0,3l Hoegaarden (kvasnicové) 0,33l Beck´s 0,33l Kelt (černé) 0,5l 35,30,35,45,30,- Nealkoholické nápoje Bonaqua (dle výběru) Evian Coca-Cola Coca-Cola Light Fanta Orange Sprite Kinley Water Tonic Nestea Citron Nestea Broskev 26,49,30,30,30,30,30,30,30,- Džusy – Juices (Cappy) Pomeranč 0,25l 0,25 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,2l 0,2l 0,2l 30,- Multivitamin Ananas Broskev Hruška Jahoda Višeň Grapefruit Černý rybíz Meruňka 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 30,30,30,30,30,30,30,30,30,- Rozlévané džusy – Billowed juices dle nabídky 0,2l 30,- Fresh juices dle ročního obd. 0,2l 49,- Energy drinks Red Bull 0,25l 70,- Červená vína - rozlévaná Chateau Bzenec – Modrý Portugal Chateau Bzenec Rosé – Rosé Lambrusco Rosso – Emilia Romagna 0,1l 0,1l 0,1l 19,19,25,- Bílá vína – rozlévaná Chateau Bzenec – Chardonnay Lambrusco Bianco – Emilia Romagna 0,1l 0,1l 19,25,- Červená vína 0,75 Chateau Bzenec Frankovka Modrý Portugal 0,75l 0,75l 130,130,- Chateau Mikulov Cabernet Savignon Rulandské modré Svatovavřinecké 0,75l 0,75l 0,75l 195,195,195,- Habánské sklepy Zweigeltrebe (pozdní sběr) 0,75l 295,- Chile – vína Maipo Cabernet Savignon Merlot Cabernet Savignon Reserva 0,75l 0,75l 295,295,- Bílá vína 0,75 Chateau Bzenec Chardonnay Muller Thurgau 0,75l 0,75l 130,130,- Chateau Mikulov Ryzlink Vlašský (pozdní sběr) Tramín červený(výběr z hroznů) Sauvignon 0,75l 0,75l 0,75l 195,195,195,- Habánské sklepy Rulandské šedé (pozdní sběr) Ryzlink Rýnský (pozdní sběr) 0,75l 0,75l 295,295,- Chile – vína Maipo Sauvignon Blanc Chardonnay Chardonnay Reserva 0,75l 0,75l 295,295,- Šumivá vína Bohemia Demi Sec Bohemia Regia Brut Bohemia Prestige Brut Moet Chandon 0,75l 0,75l 0,75l 0,75l 195,195,395,1.500,-