NAFOUKNI SI BALÓNEK

NAFOUKNI SI BALÓNEK
Jak nafouknout balónek
a nezadýchat se
Potřebuješ
- prázdnou láhev
- nafukovací balónek
- ocet
- vodu
- jedlou sodu
- odměrku
- nálevku
- malou lžičku
1
NAFOUKNI SI
BALÓNEK
Průběh pokusu
Do láhve nalij asi 60 ml octa a 30 ml vody.
Pomocí nálevky nasyp do balónku čajovou lžičku
jedlé sody.
Upevni balónek na hrdlo láhve, soda se vysype
do láhve. Pozoruj reakci v láhvi.
Nafoukne se balónek?
Co se to děje?
EXPERIMENTUJ !
Smícháním sody a octa se
vytváří plyn, kterému se říká
oxid uhličitý (CO2).
Zopakuj pokus s jinými
kapalinami, např. s
citrónovou šťávou.
Jedlou sodu můžeš nahradit
práškem do pečiva nebo
droždím – ale pouze, když je
smícháš s vodou.
Funguje to? A proč?
Tlak CO2 se postupně
zvětšuje a balónek se
proto nafukuje.
Věděl jsi to?
Podívej se na plátek chleba, nebo na kousek
koláče. Vidíš ty malé dírky? Ty byly vytvořeny
působením bublinek plynu. Při výrobě chleba
nebo koláčů se používají přípravky, které
vytvářejí oxid uhličitý. Může se jednat o
kvasnice, prášek do pečiva, nebo jedlou sodu,
které jsou smíchané s nějakou kyselinou, jako
je např. citrónová šťáva. Zahřívání v troubě
způsobí, že bubliny plynu se zvětšují a
„nafukují“ těsto.
2