tabulka glykemického indexu potravin - Bio

tabulka glykemického indexu potravin - Bio

Glykemický index potravin (GI)
Od nejvyššího GI (nevhodné) po nejnižší (preferované)
Pivo
Kobliha
110
108
Popcorn do mikrovlnné trouby
Glukóza
Fanta
Zmrzlina vanilko-čokoládová
Palačinky
Rýžová mouka
Brambory pečené v troubě
Smažené hranolky
Burizony
Bramborová kaše
Předvařená rýže
Med
Mléko kondenzované slazené
Müsli tyčinka ovocná
Vařená mrkev
Corn flakes
Popcorn (bez cukru)
Mouka pšeničná
Bageta, houska, rohlík, veka
Coca-cola
Sušenky BeBe dobré ráno-čoko
Bramborové lupínky slané
Chipsy
Tykev
Meloun vodní
Bramborové knedlíky
Sušenky BeBe dobré ráno-med
Torteliny se sýrem
Sladké (snídaňové) obilniny
Čokoládová tyčinka (typ Mars)
Cukr (sacharóza)
Maizena
© 2009 www.Food-Life.cz
103
Kukuřice
Předvařená neslepitelná rýže
Nudle, ravioly
Instantní nudle
70
70
70
67
100
97
97
96
95
95
95
95
90
90
90
91
87
85
85
85
85
85
83
81
81
80
75
75
74
73
71
70
70
70
70
Mléko sojové
Mléko acidofilní
Celozrnný chléb
Brambory vařené ve slupce
Krupice (mletá)
Klasická zavařenina
Medový meloun
Banán
Pomerančový džus průmyslový
Hrozinky
Pudink instantní s mlékem
Bílá dlouhá rýže
Špagety bílé
Slané sušenky
Máslové sušenky
Normálně vařené bílé těstoviny
Zmrzlina smetanová
Jogurtový nápoj
Mouka z pohanky
Palačinka pohanková
Sladké brambory
Kiwi
Rýže basmati
Rýže tmavá natural (hnědá)
Sorbet
Mléko odtučněné
Chléb otrubový
Celý bulgur (vařený)
Špagety vařené al dente
65
65
65
65
65
65
65
65
65
65
62
60
59
55
55
55
54
54
50
50
50
50
50
50
50
46
45
45
45
[email protected]
Jogurt nízkotučný ovocný
Chléb černý německý
Čerstvý hrášek
Hroznové víno
Šťáva z čerstvého pomeranče
Přírodní jablečná šťáva
Chléb žitný celozrnný
Těstoviny celozrnné
Fazole červené
Indická kukuřice
Planá (indiánská) rýže
Merlík chilský (amarant)
Kukuřice indiánská původní
Qinoa (vařená)
Hrách sušený (vařený)
Mrkev syrová
Jogurt
Jogurt light
Pomeranč
Hruška,fík
Meruňky sušené
Mléko (polotučné)
Broskev
© 2009 www.Food-Life.cz
44
40
40
40
40
40
40
40
40
35
35
35
35
35
35
35
35
35
35
35
35
30
30
Jablko
Fazole bílé
Fazole zelené
Čočka hnědá
Cizrna (vařená)
Marmeláda ovocná bez cukru
Čokoláda hořká 70 % kakaa
Čočka zelená
Loupaný hrách
Třešně
Švestka, grapefruit
Arašídy
Jogurt nízkotučný bílý
Fruktóza
Sója (vařená)
Meruňky čerstvé
Ořechy vlašské
Cibule
Česnek
Zelenina kořenová, saláty
Houby, rajčata, lilky
Paprika, zelí, brokolice apod.
30
30
30
30
30
30
22
22
22
22
22
21
20
20
20
20
15
10
10
10
10
10
[email protected]
Řazení podle druhů potravin
Mouky
Krupice (mletá)
Pohanková mouka
Pšeničná mouka
Rýžová mouka
Maizena
65
50
85
95
70
Těstoviny, obiloviny
Amarant
Bulgur (vařený)
Instantní nudle
Normálně vařené bílé těstoviny
Nudle, ravioly
Qinoa (vařená)
Špagety bílé
Špagety vařené al dente
Těstoviny celozrnné
35
45
67
55
70
35
59
45
40
Zelenina
Brokolice
Cibule
Česnek
Hrášek čerstvý
Houby
Kukuřice
Kukuřice indická
Kukuřice indiánská původní
Lilky
Mrkev syrová
Mrkev vařená
Paprika
Rajčata
Tykev
Zelenina kořenová, saláty
Zelí
10
10
10
40
10
70
35
35
10
35
85
10
10
75
10
10
65
30
40
65
35
35
22
30
50
75
65
20
35
15
35
22
22
35
35
20
44
54
65
Rýže
Bílá dlouhá rýže
Planá (indiánská) rýže
Předvařená rýže
Předvařená neslepitelná rýže
Rýže basmati
Rýže tmavá natural (hnědá)
60
35
90
70
50
50
Luštěniny
Cizrna (vařená)
Čočka hnědá
Čočka zelená
Fazole bílé
Fazole červené
Fazole zelené
Hrách sušený (vařený)
Loupaný hrách
Sója (vařená)
30
30
22
30
40
30
35
22
20
Ovoce
Banán
Broskev
Hroznové víno
Hrozinky
Hruška
Fík
Grapefruit
Jablko
Kiwi
Meloun vodní
Medový meloun
Meruňky čerstvé
Meruňky sušené
Ořechy vlašské
Pomeranč
Švestka
Třešně
Brambory
Bramborová kaše
Bramborové knedlíky
Brambory pečené v troubě
Brambory vařené ve slupce
Sladké brambory
Smažené hranolky
90
74
95
65
50
95
Mléko a mléčné výrobky
Jogurt
Jogurt light
Jogurt nízkotučný bílý
Jogurt nízkotučný ovocný
Jogurtový nápoj
Mléko acidofilní
© 2009 www.Food-Life.cz
[email protected]
Mléko kondenzované slazené
Mléko polotučné
Mléko odtučněné
Mléko sojové
Pudink instantní s mlékem
Sorbet
Zmrzlina smetanová
91
30
46
65
62
50
54
Sušenky, jemné pečivo
Čokoládová tyčinka (typ Mars)
Kobliha
Máslové sušenky
Müsli tyčinka ovocná
Slané sušenky
Sušenky BeBe dobré ráno-čoko
Sušenky BeBe dobré ráno-med
Zmrzlina vanilko-čokoládová
70
97
55
87
55
81
73
108
Chléb, pečivo
Bageta, houska, rohlík, veka
Celozrnný chléb
Chléb otrubový
Chléb černý německý
Chléb žitný celozrnný
85
65
45
40
40
Cukr
Cukr (sacharóza)
Fruktóza
Glukóza
Med
70
20
100
90
© 2009 www.Food-Life.cz
Nápoje
Coca-cola
Fanta
Pivo
Pomerančový džus průmyslový
Přírodní jablečná šťáva
Šťáva z čerstvého pomeranče
83
97
110
65
40
40
Různé
Arašídy
Bramborové lupínky slané
Burizony
Corn flakes
Čokoláda hořká 70 % kakaa
Chipsy
Marmeláda ovocná bez cukru
Palačinka
Palačinka pohanková
Popcorn do mikrovlnné trouby
21
81
95
85
22
80
30
96
50
103
Popcorn (bez cukru)
Sladké (snídaňové) obilniny
Torteliny se sýrem
Zavařenina klasická
85
70
71
65
[email protected]