Tradiční české vánoční menu 2015 Traditional
Transkript
Tradiční české vánoční menu 2015 Traditional
Tradiční české vánoční menu 2015 Traditional Czech Christmas Menu 2015 Taštičky plněné uzeným pstruhem, křenová omáčka, smažená zeleninová sláma Smoked Trout Ravioli, Horseradish Sauce, Fried Vegetable Straw Sauvignon Blanc, Reisten Česká Republika/Czech Republic Třeboňská rybí polévka, chlebové krutóny Traditional Czech Christmas Fish Soup, Bread Croutons Chardonnay-Pinot, Jaroslav Gala Česká Republika/Czech Republic Smažená kapří filátka, bramborový salát, citrón Deep-fried Carp fillet, Potato Salad, Lemon Pinot Noir, Čtvrtě, Stapleton & Springer Česká Republika/Czech Republic Tradiční povidlové taštičky, slivovicové glazé, opražená strouhanka Traditional Plum Jam Ravioli, Plums Brandy Glaze, Roasted Breadcrumb Coda Sekt Brut, ŠSVP Česká Republika/Czech Republic Menu 1.450,- Czk Vinná Degustace/Wine Pairing 650,- Czk DPH je zahrnuto v ceně menu/VAT is included in the price of the menu 7% service charge není zahrnutý v ceně menu/ 7%service charge is not included in the price of the menu CODA RESTAURANT*Tržiště 9, Praha 1* www.codarestaurant.cz * [email protected]*+420225334761 Mezinárodní vánoční menu 2015 Internatinal Christmas Menu 2015 Carpaccio z pražmy královské, zeleninové brunoise, kerblík Gilthead Seabream Carpaccio, Vegetable Brunoise, Fresh Chervil Albariño Nora 2011, Rias Baixas Španělsko/Spain Pečená kachní Foie Gras, meruňková omáčka, čerstvá vanilka, domácí perník Pan Seared Duck Foie Gras, Apricot Sauce, Fresh Vanilla, Homemade Gingerbread Château d’Armajan des Ormes, Sauternes Francie/France Třeboňská rybí polévka, chlebové krutóny Traditional Czech Christmas Fish Soup, Bread Croutons Santenay, Lequin Colin, Côtes de Beaune Francie/France Domácí hruškový sorbet Homemade Pear Sorbet Hovězí steak ze svíčkové, lanýžová omáčka, domácí gnocchi, černý kořen Roasted Filet Mignon, Truffle Sauce, Homemade Gnocchi, Salsify Brio de Cantenac Brown, Margaux Francie/France Tradiční povidlové taštičky, slivovicové glazé, opražená strouhanka Traditional Plum Jam Ravioli, Plums Brandy Glaze, Roasted Breadcrumb Coda Sekt Brut, ŠSVP Česká Republika/Czech Republic Menu 1.950,- Czk Vinná Degustace/Wine Pairing 1.350,-Czk DPH je zahrnuto v ceně menu/VAT is included in the price of the menu 7% service charge není zahrnutý v ceně menu/ 7%service charge is not included in the price of the menu CODA RESTAURANT*Tržiště 9, Praha 1* www.codarestaurant.cz * [email protected]*+420225334761